6 warzyw wysokowydajnych

Nie potrzebujesz dużego ogrodu, aby wyprodukować duże zbiory. Uprawa warzyw o wysokiej wydajności to łatwy sposób na zmaksymalizowanie przestrzeni uprawy. Uprawy o wysokiej wydajności to te, które produkują najwięcej pokarmów na stopę kwadratową ogrodu. Istnieje wiele świetnych książek na temat uprawy więcej jedzenia z mniejszą przestrzenią, w tym niedawno wydana książka, wysokowydajny ogrodnictwo warzywne autorstwa Colina McCrate i Brad Halm.

6 warzyw wysokowydajnych

Ćwiczę ogrodnictwo o wysokiej wydajności we własnym ogrodzie, a oto kilka moich ulubionych upraw, które dają najlepszy huk dla twojej złotówki:

1. Fasolka

Fasolka jest energicznymi wspinaczami i mogą rosnąć o 10 stóp lub więcej, aby wędrować po ogrodzeniach, tipi, kratach lub siatce. Również konsekwentnie wychodzą z fasoli z buszu, gdy są uprawiane w tej samej przestrzeni. Moje ulubione odmiany to „French Gold”, „Emerite”, „Rattlesnake” i „Purple Podded Bule”.

2. Groszek

Właśnie zbierany groszek to prawdziwa uczta ogrodowa, a większość z nas pożera się, stojąc w łatce grochu. Podobnie jak fasola, groszek uprawiany jest pionowo, zajmując minimum przestrzeni ogrodowej, ale produkują ciężkie uprawy przez kilka tygodni. Uwielbiam eksperymentować z różnymi odmianami grochu, ale zawsze wracam do „Super Sugar Snap”. Ta odmiana ma wszystko - pulchne jadalne strąki i słodkie soczyste groszek produkowane na 5 -metrowej wysokości.

3. Cukinia

Cukinia jest często uważana za bandyta ogrodowego, energicznie rośnie i zajmuje więcej niż sprawiedliwy udział w przestrzeni. Jednak rośliny cukinskie są również fabrykami żywności, pompując śmiesznie hojne zbiory. Mam obsesję na punkcie „Pattypan”, takich jak „Sunburst” i „Bennings Green Tint”, pamiątka „Costata Romesco” i libańskie typy, takie jak „Clairmore”.

4. Zielone sałatki

Zielone sałatki, takie jak sałata, szpinak i rukola to gwiazdy o wysokiej wydajności! Są bardzo szybkie do wzrostu i mogą być sadzone w małych przestrzeniach i pojemnikach. Użyj zieleni, aby przełamać łóżko ogrodowe, napełnij przestrzeń pod płonącą fasolą lub kratą A lub jako żywą ściółkę między wolniejszymi uprawami. Jeśli chodzi o sałatę, polegam na luźnych odmianach, takich jak „czerwone żagle”, „czerwona miska sałatkowa” i „pijana kobieta”. „Corvair” i „Tyee” należą do moich ulubionych odmian szpinakowych, a „Astro” to wiarygodna rukola z ciemnozielonymi, głęboko ułapanymi liśćmi.

5. Pomidory

Pomidory są uprawą ogrodową nr 1 w Ameryce Północnej, ale są również warzywem o wysokiej wydajności, które może wytwarzać ciężkie uprawy przez dłuższy czas. Uprawiamy szeroką gamę odmian hybrydowych i hybrydowych, a wiśni, takie jak „Sungold” i „Jasper”, są niezwykle płodne, a duże odmiany owocowe, takie jak „Merit Mountain” i „Chef's Choice Orange”, zabierają nas z środkowego lata do jesieni mróz.

6. Ogórki

Ogórki są wytwarzane na buszu lub roślinach windynacyjnych. Odmiany krzaków mają schludny wzrost i można je wpaść w pojemniki lub małe łóżka ogrodowe, ale wytwarzają mniej owoców na roślinę. Z drugiej strony windykacze będą wędrować po otwartym terenie lub szybko skalować ogrodzenie, kratę A lub siatkę. Uwielbiamy pamiątki „cytryna” i „Blondynka Boothby'ego” oraz hybrydy takie jak „diva” lub „wybieraj buszel”.

Szukam więcej sposobów na zwiększenie wydajności w ogrodzie? Spróbuj połączyć powyższe warzywa o wysokiej wydajności z podstępnymi technikami oszczędzania przestrzeni, takimi jak intensywne sadzenie, uprawę pionową, interplanowanie i sadzenie sukcesji.