7 najlepszych książek o ogrodniczej warzyw

Zawsze szukam najlepszych książek o ogrodnictwie warzyw, a każdego roku dodam kilka nowych tytułów do mojej kolekcji. W tym momencie mam dziesiątki książek poświęconych ogrodnictwu żywnościowym. To prawda, że ​​istnieje wiele fantastycznych książek na temat ogrodnictwa warzywnego dostępnych w lokalnych księgarniach, a także online, więc w żadnym wypadku nie jest to pełna lista. Zamiast tego jest to lista książek, na które zwykle sięgam tak często, że pozostają na moim biurku, a nie na mojej książki. Są rozczarowani brudem, dobrze sięgają i bardzo kochane przeze mnie. Bez zbędnych ceregieli, oto siedem najlepszych książek o ogrodnictwie warzyw, które należą na półce na książki każdego ogrodnika.

7 najlepszych książek o ogrodnictwie warzyw:

Biblia ogrodnika warzywnego z ponad 563 000 egzemplarzy w druku, Edward C. Smith's, Biblia ogrodnika warzywnego stała się nowoczesnym klasykiem. Dla kogoś nowego w ogrodnictwie żywnościowym jest to świetne miejsce na rozpoczęcie. Rada Smitha jest praktyczna i pomocna, a on pokazuje wiele sposobów na zwiększenie produkcji za pomocą jego systemu uprawy o wysokiej wydajności. Dla mnie znalazłem dużą sekcję na temat ekologicznej opieki gleby bezcenna, a wskazówki Smitha dotyczące tworzenia wysokiej jakości kompostu zrobiły dużą różnicę w moich plonach. Każda uprawa jest również szczegółowo omówiona, z harmonogramami sadzenia i wskazówek, rosnącymi informacjami oraz szkodnikami i chorobami, na które należy uważać. Smith zawiera także niektóre z moich ulubionych, mniej znanych artykułów spożywczych, takie jak Sorrel, musztarda, Mizuna i Claytonia.

Epic. Craig jest ogrodnikiem, który wprowadził nas do ukochanej pamiątki, Cherokee Purple i jednym z hodowców „Project pomidorowego”, który rewolucjonizuje rodzaje pomidorów, które będziemy rosły w naszych ogrodach przez wiele lat. Epickie pomidory są wynikiem dziesięcioleci doświadczenia w kultywowaniu i hodowli pomidorów oraz prowadzi czytelników przez wszystkie aspekty uprawy pomidorów, warzywa #1. Od zapobiegania chorobom po zapłodnienie, a także zbieranie i oszczędzanie nasion, pasja Craiga do pomidorów jest zaraźliwa. Ponadto Epic Tomatoes oferuje ponad 200 najlepszych odmian pomidorów do domu domowego - wkrótce będziesz wykopać nowe łóżka na wiosnę. Aby uzyskać więcej informacji na temat Craiga, sprawdź mój wywiad: „5 pytań z Craigem Lehoullier”.

Ogrody warzywne na małą przestrzeni, gdy przestrzenie miejskie nadal kurczą się - pozostawiając nam mniejsze jardy i więcej mieszkań - ogrodnicy żywności muszą stać się mądrzejsze. Mieszkając w miejskim Vancouver, autorka Andrea Bellamy wie, jak trudno jest znaleźć wystarczająco dużo miejsca na uprawę jedzenia, a w ogrodach warzywnych w małej przestrzeni dzieli się swoimi pomysłami na uprawę pysznej żywności w minimalnej przestrzeni. To piękna książka wypełniona inspirującymi zdjęciami, ale przyjrzyj się bliżej, ponieważ Bellamy wkrótce sprawi, że pomyślisz poza tradycyjną działką ogrodową i patrząc na pokłady, ściany, wzdłuż ogrodzeń, gdziekolwiek jest trochę słońca. Siedzi wyzwanie polegające na zaprojektowaniu ogrodu spożywczego w ciasnych kwaterach i wyróżnia jedne z najlepszych artykułów spożywczych na małe przestrzenie.

Miejsce spiżarni Jestem wielkim fanem Barbary Pleasant. Uwielbiam wszystkie jej książki, takie jak starterowe ogrody warzywne i kompletny przewodnik ogrodniczy kompostu, więc byłem podekscytowany, że dostałem kopię jej ostatniego wydania, Homegrown Pantry. Zawsze szukam książek ogrodniczych, które nie są standardowymi taryfami. Chcę nauczyć się nowych technik i zapoznać się z nowymi odmianami. A domowa spiżarnia to przewodnik, który obejmował wszystkie kroki od planowania i przygotowywania ogrodu po konserwowanie, odwodnienie, fermentację i zamrażanie zbiorów. Każdy z 55 profili upraw daje pomocne uprawy i pokrycie tematów Niewiele książek ogrodniczych - które pomidory tworzą najlepszą salsę? Jakie uprawy można zamrozić lub odwodnić? Ile muszę sadzić? Pleasant wyciąga zgadywanie z ogrodnictwa i mówi dokładnie, ile nasion do siecia lub sadzonek do sadzenia, aby uprawiać wystarczającą ilość żywności dla wszystkich technik zachowania.

Chiński ogród kuchenny Wendy Kiang-Spray's The Chinese Kitchen Garden był jedną z moich najbardziej oczekiwanych książek na rok 2017 i przekroczył wszystkie moje oczekiwania, kiedy został wydany w lutym. Kiang-Spray tka historię żywności i rodziny, pełen profili warzywnych, rosnącymi informacjami i tradycyjnymi przepisami. Dzieli książkę na cztery główne sekcje; Wiosna, lato, jesień i zima, koncentrując się na pilnych zadaniach ogrodowych i odpowiednich uprawach na każdy sezon. W rzeczywistości ogród jesienny jest równie produktywny - a może nawet więcej niż wiosna. Kiang-Spray dzieli się także wieloma rodzinnymi historiami w książce i o tym, jak jej ogród warzywny połączyła ją z ojcem w nowy sposób. Należy odczytać dla wszystkich zainteresowanych odkrywaniem nowych upraw i smaków.

Ogrodnictwo warzywne o wysokiej wydajności Mogę mieć dwadzieścia podniesionych łóżek, ale zawsze eksperymentuję z różnymi technikami, aby pomóc mi zwiększyć jedzenie w mojej przestrzeni. Ogrodnictwo warzywne o wysokiej wydajności to książka, która powinna znajdować się na półce każdego poważnego ogrodnika spożywczego. Obejmuje wiele gruntów i uczy ogrodników domowych, jak myśleć jak rolnicy, aby zwiększyć plony i najlepiej wykorzystać swój ogród. Szczegółowa sekcja na temat wyboru upraw, planowania i przechowywania rekordów oraz rozdział o rotacji upraw pomogły mi doskonalić moje umiejętności planowania i uczyniły mnie lepszym ogrodnikiem. Stałem się również doświadczonym zapillinatorem ręcznym, zwiększając wydajność mojego squasha i ogórków, używając ich prostych technik. Ta ilustrowana książka jest pełna bardzo przydatnych wykresów, list i arkuszy pracy od autorów, którzy są dwoma doświadczonymi rolnikami CSA. Naucz się ogrodu jak rolnik!

Foodscape Revolution Pierwsza książka Brienne Gluvna Arthur, Foodscape Revolution celebruje domowe żniwa; Od stoczni do stołu. Kapądowanie żywności to zasadniczo łączenie jedzenia i kwiatów w tej samej przestrzeni, technika, której używam w moim własnym ogrodzie warzywnym od lat, aby przyciągnąć więcej zapylaczy i korzystnych owadów. Jednak Arthur idzie o krok dalej i uczy nas, w jaki sposób możemy korzystać z części naszych stoczni, które są tradycyjnie zagospodarowane, aby wyhodować wiele pożywnych domowych warzyw, ziół, owoców i innych. Łączy krzewy i byliny z uprawami spożywczymi i dzieli najlepsze artykuły spożywcze do golenia dolarów z budżetu spożywczego. Według Artura istnieje wiele korzyści z przyjęcia stylu życia w zakresie spożywczego; Świeża żywność, zdrowszy styl życia, niższe koszty żywności, zwiększona różnorodność biologiczna i piękny, produktywny krajobraz.

Myślę też, że my, eksperci z Davvy Gardening, produkuje całkiem niesamowite książki, takie jak kontenerka Jessica Complete. Napisała także partnerów roślin: oparte na nauce strategie sadzenia towarzyszącego ogrodu warzywnego, który oferuje ogrodnikom dziesiątki sposobów, w których mogą korzystać z naukowo testowanych partnerstw roślinnych, aby skorzystać z ogrodu jako całości.

Być może będziesz również zainteresować najlepiej sprzedającą się książką Tary, Raised Bed Revolution, która stała się przewodnikiem po ogrodnictwie w podniesionych łóżkach i jej kolejnej książce Gardening Your Front Yard. Mam też własną kolekcję czterech książek o ogrodnictwie warzyw; Coroczny ogrodnik warzyw, przełomowe ogrody żywnościowe, warzywa ogrodowe i rosnące pod osłoną: techniki bardziej produktywnego, odpornego na pogodę ogrodu warzywnego bez szkodników.

Jak myślisz, jakie są najlepsze książki ogrodnicze warzywne?