9 najlepszych odmian kapusty do wzrostu w domu

Jeśli zdecydowałeś się sadzić kapustę (Brassica oleracea var. Capitata) W swoim ogrodzie w tym sezonie jedną z pierwszych decyzji, które musisz podjąć.

Chcesz słodki i łagodny smak marszczenia Savoy lub ciasne, białe liście na strzępy słoneczne i cyfrowe? Co powiesz na odważny czerwony, aby dodać odrobinę koloru?

Możesz wyhodować kapustę w strefach o odporności 1 do 10, ale chodzi o wybór odpowiedniego rodzaju dla swojej strefy uprawy.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Różnorodne i pyszne, od małych wczesnych rodzajów dojrzewania po duże, Zimowe odmiany późnego sezonu Istnieje odmiana kapusty, która pasuje do każdego ogrodnika. Dowiedzmy się trochę więcej o różnych rodzajach kapusty i naszych ulubionych do uprawy w ogrodzie.

Czego się nauczysz

• Podstawy kapusty
• Nasze najlepsze typy
  1. Brunszwik
  2. Charleston Wakefield
  3. Earliana
  4. Złoty akr
  5. Król stycznia
  6. Późno flat Dutch
  7. Mammoth Red Rock
  8. Czerwony akr
  9. Savoy doskonałość

Podstawy kapusty

Kapusta to warzywo krzyżowe w Brassicacae rodzina, która obejmuje inne Popularne uprawy Cole takie jak kalafior, brokuły, jarmuż i kolardy.

Te chłodne uprawy pogodowe tworzą ciasne głowy z gładkimi, płaskimi liśćmi lub pomarszczonymi, mniej ciasno upakowanymi liśćmi w przypadku odmian savoy.

Odmiany, na których się tutaj koncentrujemy, różnią się od - ale związane z - azjatycką odmianami kapusty Brassica Rapa gatunki obejmujące kapusta pekińska I Bok Choy. Najlepiej uprawiać na wiosenne lub jesienne zbiory i zapewniają smaczny, pożywny dodatek do Twojej kuchni.

Możesz dowiedzieć się więcej o Jak hodować tu kapustę.

Nasze najlepsze typy

Niezależnie od tego, czy szukasz kapusty zielonej, czerwonej czy savoy, istnieje kilka odmian pamiątkowych i hybrydowych, z pewnymi wizualnymi zainteresowaniem w twoim ogrodzie, a także są podstawami kulinarnymi w kuchni.

1. Brunszwik

Jeśli szukasz kapusty, która będzie przechowywać długo w zimie, „Brunswick” jest popularnym wyborem.

„Brunszwik”

Ta niemiecka pamiątka tworzy duże solidne głowy „bębna” o wadze od sześciu do dziewięciu funtów i średnicy 10 cali.

Jest szczególnie zimny, co czyni go wszechstronnym wyborem dla północnych hodowców. Możesz wyhodować „Brunszwik” wiosną i jesienią, i jest gotowy do zbioru w ciągu 85 do 95 dni. Aby uzyskać najlepsze plony, kosmiczne rośliny w odległości 18 cali w pełnym słońcu.

Można znaleźć nasiona „Brunswick” w Burpee jak również Eden Brothers.

2. Charleston Wakefield

Ta otwarta zapylona odmiana pamiątki sięga 1892 roku.

„Charleston Wakefield”

Jest tolerancyjny na ciepło i rośnie za zwartymi, ciemnozielonymi, stożkowymi głowami, które ważą od czterech do sześciu funtów.

Z łatwością uprawiany w większości USA, dojrzewa za 70 do 80 dni. Aby umożliwić rozmiar głowów, przestrzeni w odległości 18 do 24 cali.

Można znaleźć nasiona „Charleston Wakefield” w Burpee I w Eden Brothers.

3. Earliana

„Earliana”, jak sugeruje jego nazwa, jest jedną z najwcześniejszych dojrzewających odmian kapusty.

„Earliana”

Gotowy do zbioru w ciągu zaledwie 60 dni, warto rozważyć, czy jesteś trochę za harmonogramem sadzenia.

Kiedy dojrzała, „Earliana” waży około dwóch funtów z zwartą głową o średnicy czterech do pięciu cali.

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, sadzić w pełnym słońcu i przestrzeni, rośliny w odległości 18 cali.

Pakiety 500 nasion „Earliana” są Dostępne w Burpee.

4. Złoty akr

„Golden Acre” to odmiana pamiątkowa, która kwitnie w strefach od 3 do 12. Produkuje niezawodne zbiory słodkich, pięcio- 7-calowych zielonych głowic na zwartych roślinach.

„Złoty akr”

Najlepiej w pełni do częściowego słońca, a w glebie, która została zmieniona w przypadku materii organicznej, takiej jak kompost.

Hardy uprawy, „złoty akr” jest odporny na choroby żółknięć. Nie rozprzestrzenia się tak bardzo jak niektóre odmiany, więc nasiona można sadzić w odległości 15 cali.

W pakietach o różnych rozmiarach można znaleźć nasiona „złote akr w Eden Brothers I Z prawdziwego rynku liści.

5. Król stycznia

Jedna z najtwardszych zimowych kapusty, „styczniowa” jest odmianą pamiątkową, która stanowi imponujące stwierdzenie w ogrodzie z dużymi zielonymi i fioletowymi, półprzewodnikowymi liśćmi.

Słodki, delikatny i delikatny do użytku kulinarnego, możesz zebrać główki od trzech do pięciu funtów po 150 do 200 dni.

Ta zimna wytrzymała odmiana jest idealna do zimowego ogrodu warzywnego i sklepów. Sadzić w pełnym słońcu, od 18 do 24 cali od siebie, więc ma przestrzeń do ekspansji.

„Król styczniowy”

Z oszałamiającym wyglądem „styczniowy król” może rywalizować z wieloma roślinami ozdobnymi w celu wizualnego wpływu w ogrodzie.

Znajdź pakiety nasion Dostępne przez Amazon.

6. Późno flat Dutch

Jeśli jesteś zdania, że ​​większy jest zawsze lepszy, to pamiątka „późna flat Dutch” robi imponujący wybór późnego sezonu.

„Późne flat Dutch”

Ta odmiana wytwarza duże głowy, które ważą od 10 do 15 funtów z jasnozielonymi liśćmi.

Ze względu na duży rozmiar, ta odmiana trwa nieco dłużej dojrzewania. Spodziewaj się, że dasz mu 100 dni przed gotowym do zbioru. Ponieważ jest tak duży, przestrzeń w odległości dwóch stóp.

Hodowcy w strefach od 1 do 10 mogą spróbować swoich sił w uprawie tej masywnej kapusty.

W pakietach o różnych rozmiarach można znaleźć „późne płaskie holenderskie” w Eden Brothers I Z prawdziwego rynku liści.

7. Mammoth Red Rock

Ta odmiana czerwonej pamiątki sięga 1889 roku. Jego jasne fioletowe głowy rosną do ośmiu do 10 cali średnicy i waży do ośmiu funtów.

„Mammoth Red Rock”

„Śmierć czerwona skała” powinna być sadzona w pełnym słońcu i rozmieszczona w odległości 18 do 24 cali.

Spodziewaj się, że zaczniesz zbiór po 90 do 100 dni.

Nasiona „mamuta czerwonego rocka” są Dostępne na True Leaf Market.

8. Czerwony akr

Z jasnymi fioletowymi liśćmi, „Czerwony akr” z pewnością stanowi piękny dodatek do twojego ogrodu, jak i talerza.

„Czerwony akr”

Hodowcy w strefach od 3 do 9 może posadzić tę otwartą puszkową pamiątkę. W przypadku pełnego słońca, odpowiedniego drenażu i wystarczającej ilości wody, głowy ważące do czterech funtów będą gotowe do zbioru za 75 do 100 dni.

Osobiście uwielbiam cieszyć się słodkim smakiem surowym w sałatkach i slawach.

Nasiona „czerwonych akrów” w pakietach o różnych rozmiarach są Dostępne na True Leaf Market I od Eden Brothers.

9. Savoy doskonałość

Ta różnorodność kapusty Savoy wytwarza głowy z marszczonymi, zielonymi liśćmi. Zapewnia doskonały kontrast z gładkimi liśćmi odmian.

`` Doskonałość Savoy ''

Ogrodnicy mogą wyhodować „perfekcję Savoy” w strefach od 3 do 12. Sadzić w pełnym słońcu, rozmieszczone w odległości 18 cali od siebie, aby uzyskać najlepsze wyniki. Głowy o średnicy czterech do sześciu cali będą gotowe do zbioru po 90 dniach.

W pakietach o różnych rozmiarach można znaleźć nasiona „perfekcyjna Savoy Na prawdziwym rynku liści.

Podstawa kuchenna

Teraz, gdy znasz dziewięć moich ulubionych odmian kapusty, czas wybrać twój. Po otrzymaniu nasion upewnij się Przeczytaj pakiet nasion Aby uzyskać szczegółowe informacje.

Czy próbowałeś uprawiać kapustę? Czy masz ulubioną odmianę? Daj nam znać w sekcji komentarzy poniżej.

I sprawdź następujące artykuły do Dowiedz się więcej o uprawie tej uprawy:

• Jak zbierać kapustę
• Jak wyeliminować robaki kapusty na uprawach i ukrzyżowiskach Cole
• Jak pożywna jest surowa kapusta?
• Zidentyfikuj, zapobiegaj i leczyć wspólne choroby kapusty