Alpejskie truskawki, jak wyhodować ten pyszne małe owoce z nasion lub przeszczepów

Gdybym musiał wybrać ulubiony owoc na podwórku, wybrałbym truskawkę. Ale nie tylko truskawki, pamiętajcie. Wybrałbym alpejską truskawkę (Fragaria vesca). Te słodkie małe klejnoty są znacznie bardziej pachnące i soczyste niż ich jumbo, komercyjnie uprawiane krewne (Fragaria x ananassa). Truskawki alpejskie nazywane są również truskawkami leśnymi. Zwiń jeden w ustach i bądź przygotowany na soczysty wybuch słodkiej dobroci o smaku, który jest kombinacją ananasa i jagód z kwiatowym akcentem. Tak. Są takie dobre. A co najważniejsze, są one również bardzo łatwe w rozwoju.

Co to są truskawki alpejskie?

Truskawki alpejskie pierwotnie pochodzą z Europy i Azji, ale rośliny zostały wyhodowane i uprawiane w celu wybrania odmian znanych z smaku, który jest ponad i poza rodzimym szczepem dzikim. Owoce alpejskich roślin truskawkowych są małe i stożkowe. Znane jako Fraises Des Bois we Francji (co przekłada się na „Berries of the Woods”), są celebrowane i pielęgnowane przez cały okres zbiorów.

Czym różni się alpejska truskawka od zwykłej truskawki

Alpejskie truskawki to zupełnie inny gatunek niż truskawki, które można znaleźć na półkach sklepowych. Tak, rośliny dzielą rodzaj (Fragaria), a liście i jagody wyglądają bardzo podobnie, ale z pewnością istnieje wiele cech, które wyróżniają te dwa.

W przeciwieństwie do „zwykłych” truskawek, alpejskie truskawki nie produkują biegaczy. Rosną w kępach, które rosną w miarę starzenia się rośliny. Aby zdobyć więcej roślin, zamiast propagować biegaczy, podobnie jak zwykłe truskawki, wykopujesz kępy i dzielisz je, przenosząc podziały do ​​nowego miejsca w ogrodzie. Z powodu braku biegaczy alpejskie truskawki są dość dobrze zachowane i w przeciwieństwie do tradycyjnych truskawek, nie przejmą świata. Alpejskie truskawki pięknie robią się w pojemnikach, podniesionych łóżkach, wiszących koszach, skrzyniach okiennych, a nawet wzdłuż krawędzi nasadzeń podkładowych. Planuj dzielenie roślin co cztery lub pięć lat, aby utrzymać wysoką produkcję i zapobiec zatłoczeniu roślin.

Owoce alpejskich truskawek mają zaledwie około cala, ale są one wytwarzane ciągle przez całe lato. Z zaledwie kilku roślin dostaniesz garść jagód każdego dnia. Idealny do wrzucania płatków śniadaniowych lub jogurtu - lub jedzenia prosto z rośliny.

Rosnące alpejskie truskawki z nasion

Zaskakująco łatwe do wyhodowania z nasion, to mój ulubiony sposób na rozpoczęcie nowego sadzenia alpejskich truskawek. To jest niedrogie, zabawne, a rośliny często wytwarzają owoce w tym samym roku, w którym zaczynają się od nasion.

Najlepszym sposobem na rozpoczęcie alpejskich truskawek z nasion jest sieanie nasion w pomieszczeniu, pod światłami uprawy, późną zimą. Kiełczenie nasion mogą potrwać kilka tygodni, ale kiedy wyrastają, szybko rosną. Idealna temperatura gleby do kiełkowania wynosi od 65 do 75 stopni F. Alternatywną metodą jest rozpoczęcie nasion na zewnątrz w chronionym obszarze, na przykład w zimnej ramie lub podniesionym łóżku. Utrzymuj wilgotność nasion nasion i tylko bardzo lekko przykryj nasiona gleba lub piasku po sadzeniu. Potrzebują światła do kiełkowania, więc niewielkie odkurzanie to wszystko, co jest potrzebne, aby powstrzymać nasiona przed zmywaniem.

Zaczynając od alpejskich roślin truskawkowych

Innym sposobem na rozpoczęcie pracy jest zakup przeszczepów ze szkółki specjalistycznej. Sprzedawane jako rośliny na gołej korzeni lub „wtyczki”, te alpejskie rośliny truskawkowe są dojrzałe i wytwarzają jagody znacznie szybciej niż podczas sadzenia z nasion. Tak, są droższe, ale w przypadku szybkich zbiorów nie można pokonać przeszczepów.

Aby sadzić alpejskie rośliny truskawkowe, przestrzeń je w odległości około 8 do 10 cali. Pamiętaj, aby zachować koronę rośliny (gdzie system pędów wyłania się z systemu korzeniowego) nad ziemią podczas sadzenia, i ściółkować nowo posadzone alpejskie rośliny truskawkowe z warstwą o grubości 1 do 2 cali rozdrobnionych liści, słomy lub kompostu.

Alpine Strawberry odmiany

Ogrodnicy dostępne jest kilka różnych wyborów. Wśród najpopularniejszych są odmiany o nazwie „Alexandria” i „Mignonette”. Uwielbiam też odmiany o żółtej ilości, w tym „kruszenie ananasowe” (który ma nutę ananasa w smaku) i „żółty cud.„Wyhoduj mieszankę odmian czerwonych i żółtych, aby uzyskać większą różnorodność słodyczy i zbiory, które są jeszcze bardziej zabawne.

Niezależnie od tego, jaką różnorodność lub odmiany uprawiasz, wszystkie alpejskie truskawki nie są tylko dobre do świeżego jedzenia; Wykonują również pachnący i soczysty dżem oraz doskonały syrop truskawkowy i domowe lody (oto lody, których używam do tej bardzo ważnej pracy! ).

Jak dbać o leśne truskawki

Będziesz podekscytowany, widząc, jak ozdobne są alpejskie truskawki. To naprawdę ładne małe rośliny. Kwitnące w pełnym słońcu do częściowego cienia z dobrze osuszoną glebą, alpejskie truskawki są dobrym wyborem dla ogrodników o umiarkowanym cieniu. Z jakiegoś powodu zasłużyli na nazwę Woodland Truskwry; Mogą tolerować znacznie więcej cienia niż zwykłe truskawki. A ponieważ rośliny tworzą takie uporządkowane kępy, tworzą też cudowną jadalną okładkę.

Alpejskie rośliny truskawkowe wymagają minimalnej opieki. Dodaj najwyższą liczbę kompostu do obszaru sadzenia każdej wiosny lub zapłodź się z organicznym granulatorem nawozu na początku każdego sezonu wegetacyjnego, zanim rośliny wpadają w kwitnienie. Zachowaj je dobrze w czasie suszy i usuń wszelkie zgniłe lub chore owoce, gdy tylko zostaną zauważone. Uważam, że alpejskie truskawki są znacznie bardziej odporne na szkodniki i choroby niż ich zwykli kuzyni truskawkowe.

Część alpejskiej opieki nad truskawką obejmuje również regularne zbieranie owoców, co jest dalekie od trudnych do zrobienia. Z niecierpliwością czekasz na ich codzienne przyciąganie ich z roślin, zaufaj mi! Regularne zbiory utrzymują roślinę i ograniczają choroby grzybowe, które mogłyby zbyt długo złapać stare owoce pozostawione na roślinach.

Ponieważ pszczoły są zobowiązane do przeniesienia pyłku z jednego kwiatu do drugiego, posadzić wiele zioła kwitnących, jednorocznych i innych roślin w pobliżu alpejskich truskawek. To zachęca do zdrowej różnorodności rodzimych pszczół, co zachęca do maksymalnego zestawu owoców i wielkości owoców.

Co zrobić z leśnymi truskawkami zimą

Truskawki alpejskie są wieloletnie i są w pełni odporne do -20 stopni f. Jeśli mieszkasz w chłodniejszym klimacie, wkurz rośliny warstwą słomy. Mogą przetrwać temperatury poniżej tego progu z ściółką na miejscu. Lubię używać słomy do pracy, ponieważ jest wystarczająco luźna, aby przepłynąć wilgoć. Usuń ściółkę, gdy temperatury ciepłe na wiosnę, tuż przed pojawieniem się nowych liści. Alternatywą jest pozostawienie ściółki na miejscu przez cały sezon wegetacyjny. Utrzymuje dojrzewający owoc z gleby i może pomóc w zmniejszeniu chorób i uszkodzeń szkodników mieszkających w ziemi, takich jak ślimaki.

Radości alpejskich truskawek

Mam nadzieję, że przekonałem cię, abyś nadał temu słodkim i drobnym owocom dom w twoim ogrodzie. I mam nadzieję, że twoja rodzina rozkoszuje się smakiem jagód i cudownego wzrostu roślin tak samo jak nasze.

Dowiedz się więcej o alpejskich truskawkach w tym szybkim filmie, w którym pokazuję, jak hoduję swoje rośliny.

Aby uzyskać więcej informacji na temat uprawy owoców w ogrodzie domowym, odwiedź te artykuły:

• Rosnące jagody w pojemnikach
• Jak wyhodować Hardy Kiwi Vines
• Przeszczepianie malin
• Kiedy przeszczep truskawki
• Mini melony dla małych ogrodów
• Rosnące truskawki w garnkach i wiszące kosze
• Wskazówki dotyczące przycinania jagodowego

Czy uprawiasz już alpejskie truskawki? Co o nich myślisz? Opowiedz nam swoje przemyślenia w sekcji komentarzy poniżej.