Są jadalne kwiaty aster?

Aster Rodzaj roślin kwitnących jest jednym z wielu z dużej rodziny Asteraceae, która obejmuje chryzantemy i stokrotki.

Kwiaty mają złożoną strukturę złożoną z centralnego dysku różyczki otoczonej promieniami przypominającymi płatki.

Wiele roślin, które często nazywamy asterami, należy do innych rodzajów botanicznych, w tym Doellingeria, Eurybia, Ionactis, I Symphyotrichum.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Zmienność wynika z uzupełnienia taksonomicznego z lat 90. XX wieku, które Whitting 600 gatunków roślin do 180 „prawdziwych” azjatyckich i europejskich Aster gatunki, ponownie kategoria Ameryki Północnej i nie zrobił nic, aby zmienić żadne ze swoich dobrze ustalonych nazwisk.

Kiedy mówimy o asterach, odwołujemy się przede wszystkim do bylin, Ale jest też gatunek roczny, China Aster, Callistephus chinensis.

Zazwyczaj są one roślinami kwitnącymi od połowy i późnego lata, ale są wyjątki, takie jak kwitnący wiosna Gatunek alpejski, A. Alpinus.

Większość z nich preferuje lekko kwaśną glebę, ale niektóre, takie jak włoski A. Amellus, prosperować w warunkach alkalicznych.

Jak się uświadomicie, tablica aster jest ogromna i różnorodna. Nasz Przewodnik po rosnących asterach ma wszystko, co musisz wiedzieć, aby kultywować własne rośliny.

W tym artykule przyjmujemy kompleksowe podejście do odpowiedzi na pytanie, czy astery są jadalne.

Oto, co omówimy:

Czego się nauczysz

• Azery na przestrzeni wieków
• Względy konsumpcji
• Opcja dekoracyjna

Zaczynajmy.

Azery na przestrzeni wieków

Pisemne odniesienia do asterów pochodzą z starożytnej Grecji i Rzymu. W latach 1200. nie były one rzadkością w ogrodach fizycznych (leczniczych) mnichów i szlachty.

W 1902 roku opublikowało Torrey Botanical Society Studia w historii i odmianach asterów: Część I Historia botaniki przed klusią w stosunku do Aster.

Zawiera zbiór odniesień do leczniczego stosowania asterów w całym starożytności. Najważniejsze informacje obejmują:

• Noszenie ich jako amuletów, które mogą odeprzeć postrzegane zagrożenia.
• Walenie w liście i mieszanie ich z tłuszczem osi, aby stworzyć falę do leczenia ukąszeń psa i węża.
• Mieszanie kwiatów z wodą w celu leczenia padaczkowych dzieci i kobiet w ciąży.
• Używając korzeni, liści i kwiatów do leczenia pęle węzłów chłonnych o nazwie Buboes.

Słowa angielskiego botanika Philipa Millera w 1700 roku są cytowane jako dowód, że chociaż mogły być używane w popularnych lekach, nie zyskały one uznania kulinarnego.

Powiedział, że rośliny były tak „szorstkie i gorzkie”, że pasające krowy ich nie dotknęły, zamiast tego, pozostawiając im ozdobne pastwiska.

Tradycyjna medycyna Indian Ameryki Północnej obejmuje wiele gatunków aster w zabiegach w warunkach takich jak bóle bólu głowy, bóle głowy i ból zęba.

W Chinach rośliny mają również miejsce w tradycyjnej medycynie, z wartością na parze korzeni, aby stworzyć środki zaradcze, aby złagodzić różne dolegliwości. Zi Wan jest ziołowym suplementem pochodzącym z fioletu A. tataricus i jest rzekomy w celu złagodzenia niewydolności oddechowej.

W Korei liście tubylców Doellengeria scabra (dawniej A. Plack), AKA Chamchwi i Typ tatarian, A. tataricus, AKA GAEMICHWI, od dawna gotuje się jako pikantne naczynia warzywne. Jednak, jak wkrótce zobaczymy, czają się niebezpieczeństwa.

Względy konsumpcji

Dzisiaj wiele wiemy o Asters.

Zawierają toksyczne saponiny triterpenoidowe, tak jak robi to wiele roślin. Te fitochemikalia są bogate w naturalne środki przeciwdrobnoustrojowe i mają gorzki smak i jakość mydła, które odstraszają zwierzęta i szkodniki z ich jedzenia.

Jeśli mogę dygresować, kolendra Zawiera także saponiny. Wielu z nas, w tym, uważa smak gorzki, mydlany i nieprzyjemny. Niektóre osoby są na to uczulone, a nadmierne zobowiązanie może spowodować stres żołądkowo -jelitowy.

Saponiny są tematem wielu badań naukowych.

Niektóre Badania pokazują potencjalny korzystny wpływ żywności zawierającej saponinę na poziom cholesterolu i wskazuje na ich Możliwe zastosowanie w leczeniu leiszmaniozy i chagów choroba, dwie śmiertelnie zaniedbane choroby tropikalne (NTD).

Jednakże, Kolejny projekt stwierdza, że ​​nie ma wystarczających dowodów na poparcie twierdzeń, że saponiny są pomocne w zwalczaniu otyłości.

Dodatkowe badania na szczurach pokazują że toksyny zawarte w gatunku tatarian, A. tataricus, może spowodować uszkodzenie wątroby.

Ponadto baza danych US Forest Service zawiera cenne informacje.

Czy wiesz, że w Selenium są gleby alkaliczne, naturalnie występujące minerały o ostrym zapachu, w niektórych środkowych i północno -zachodnich częściach Stanów Zjednoczonych?

Gładka drzewna aster, Xylorhiza glabriuscula, Pochodząca z górnego Środkowego Zachodu i wiadomo, że zawiera selen w stężeniach, które są najwyższe, zanim głowy kwiatowe będą całkowicie dojrzałe.

Zużycie w dużych ilościach lub częste spożywanie małych ilości może prowadzić do stanu zwanego „zatruciem selenium”, które w przypadku nieleczenia może powodować śmierć.

Ponadto wiemy teraz, że rośliny na szerokim Rodzina Asteraceae powodować alergiczne reakcje oddechowe u wrażliwych ludzi.

Według listy opracowanej przez University of California, Bezpieczne i trujące rośliny ogrodowe, Mogą również powodować „bardzo poważne i bolesne” reakcje skóry u niektórych osób.

Możesz zobaczyć, jak sumują się dowody.

W dzisiejszym świecie insececure żywności dowiadujemy się, że wykorzystanie dostępnej przestrzeni naziemnej do uprawy bardziej jadalnych upraw i mniej ozdobnych jest rozsądnym, jeśli nie niezbędnym wyborem.

Uprawa współzależnych „lasów pokarmowych” zyskuje na popularności, gdy spodziewamy się przetrwania w niepewnej przyszłości.

Jednak zdecydowanie ostrzegam cię przed jedzeniem roślin ozdobnych, które nie są przeznaczone do konsumpcji.

Nie jedz asterów. Jest zbyt wiele zmiennych, w tym możliwość śmierci - a nawet krowy wiedzą, że nie smakują dobrze!

Uważaj na artykuły do ​​przeciwnych i powszechnych zdjęć przedstawiających kwiaty siedzące na krawędzi koktajli, unoszące się w zupie i położone obok ciasta czekoladowego.

Chcę naprawdę jadalne opcje kwiatów? Mamy tutaj kompleksowy przewodnik.

Opcja dekoracyjna

Jeśli chcesz włączyć Asters do dobrego posiłku, najpierw upewnij się, że goście nie są podatni na alergię. Następnie pokrój kilka łodyg tuż przed obiadem, aby wyświetlić w wazonie na stole obiadowym.

Pamiętaj, aby usunąć dolne liście, aby powstrzymać ich od zanieczyszczenia wody wazonowej. Podaj łodygi świeże cięcie i codziennie zmieniać wodę na kwiatowy element, który trwa do dwóch tygodni.

Znajdziesz ogromny wybór wieloletnich gatunków i odmian w odcieniach niebieski, różowy, fioletowy, I biały. I z pewnością pokochasz odważne odcienie klejnotów z dorocznych gatunków Chin.

Ogólnie rzecz biorąc, rośliny preferują pełną lokalizację słońca, cal wody tygodniowo i umiarkowanie bogaty, dobrze osadzony gliniastka. Większość może tolerować częściowy cień i średnią glebę jakości.

Święto oczami

Jestem fanem asterów - szczególnie niechlujnych, długonżistych gatunków, które wędrują z lekkomyślnym porzuceniem i przyciągając Korzystne latające owady na wiele kilometrów.

Nektar, który dostarczają w późnym sezonie, jest kluczowym źródłem pożywienia dla lokalnych pszczoły, motyle i ćmy.

A gdy te żarłoczne piękności opadają na nagrodę natury, lubię ucztę dla oczu z każdą okazją, którą muszę zobaczyć scenę.

Czy uprawiasz te kwiaty? Daj nam znać w sekcji komentarzy poniżej!

Jeśli uznałeś ten artykuł pouczający i chciałbyś Dowiedz się więcej o Asters, Będziesz chciał przeczytać następujące następne:

• 5 wskazówek dotyczących uprawy asterów w pojemnikach
• 7 wskazówek dotyczących przycinania wieloletnich asterów
• 21 wskazówek dotyczących zarządzania wieloletnimi asterami w ogrodzie