Bokashi kompostowanie przewodnika krok po kroku do kompostowania wewnętrznego

Ogrodnicy znają wartość kompostu, ale znalezienie miejsca do wyprodukowania ogrodu na świeżym powietrzu lub kolekcji roślin wewnętrznych może być trudne. Tutaj przydaje się kompostowanie Bokashi. Nie potrzebujesz dużo miejsca ani sprzętu, aby czerpać korzyści z kompostowania Bokashi. W rzeczywistości możesz nawet utrzymać wygodnie kompostującego kosza Bokashi. Metoda Bokashi umożliwia przekształcenie resztek mięsa, produktów mlecznych, ugotowanych resztek i więcej w użyteczne składniki odżywcze dla gleby i roślin. Znany również jako fermentacja Bokashi, ten proces kompostowania wykorzystuje korzystne drobnoustroje do marynowania odpadów żywnościowych, które nie są odpowiednie do tradycyjnego kompostowania. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o kompostowaniu Bokashi.

Co to jest kompostowanie Bokashi?

Kompostowanie Bokashi to dwuetapowy proces, który fermentuje materię organiczną, a następnie miesza wynikowy produkt z istniejącą glebą lub kompostem w celu ukończenia jego transformacji. „Bokashi” to japońskie słowo, które bezpośrednio przetłumaczone oznacza „do rozmycia”. Po odbyciu procesu fermentacji Bokashi, resztki kuchenne są bardziej miękkie i wyglądają mniej wyraźnie w tym sensie, są zamazane lub zanikające.

Mamy kompostowanie Bokashi dzięki Dr. Teruo Higa, emerytowany profesor z University of the Ryukyus w Okinawie w Japonii. dr. Higa pierwotnie natknęła się na pomysł połączenia wielu rodzajów drobnoustrojów przez przypadek. Po przeprowadzeniu eksperymentów z poszczególnymi mikroorganizmami ogrodnik połączył je w jednym wiadrze do usuwania. Zamiast spłukać zawartość wiadra w dół, wlał ją na skrawek trawy. W rezultacie trawa rozkwitła.

Do 1980 r. Dr. Higa udoskonalił swoją mieszankę „skutecznych mikroorganizmów” lub „em.„Pracując razem, te mikroorganizmy umożliwiają kompostowanie Bokashi.

Korzyści z metody Bokashi

Wykorzystanie tej techniki ma wiele korzyści. Kompostowanie Bokashi wymaga znacznie mniejszej przestrzeni niż tradycyjne kompostowanie. Jest również szybszy. A ponieważ możesz dołączyć wiele dodatkowych rodzajów odpadów kuchennych, prowadzenie systemu Bokashi może pomóc w utrzymaniu dużej ilości materiałów organicznych na składowisku.

W ciągu dwóch do czterech tygodni złamania jedzenia rozpadają. Alternatywnie, marnotrawstwo kuchenne fermentacja można po prostu pochować pod ziemią lub zakopane w dużym pojemniku gleby, gdzie szybko kończy swoją transformację w bogatą, nową glebę ogrodową.

Kolejną korzyścią jest to, że masz również dostęp do Bokashi Tea-A Natural Produkt uboczny procesu fermentacji Bokashi. Używany w pełnym stężeniu, ten odciek jest idealnym naturalnym środkiem czyszczącym. Znany również jako sok bokashi, płyn może być przydatnym nawozem w ogrodowych łóżkach. Jednak jego zawartość składników odżywczych jest różna, a ponieważ jest wysoce kwaśna, należy go najpierw rozcieńczyć. Idealny jest stosunek 200 części wody do jednej części.

Jak działa kompostowanie Bokashi

Z kompostowaniem Bokashi, skuteczne mikroorganizmy, Lactobacillus I Saccharomyces, Pracuj razem w środowisku głodnym tlenem, aby fermentować odpady żywnościowe. Podczas tego procesu beztlenowego korzystne Lactobacilli Bakterie wytwarzają kwasy mlekowe. To z kolei sprawia, że ​​warunki w samej miłości do kochania kwasu Saccharomyces drożdże, aby dalej rozbić materię organiczną. Szkodliwe mikroorganizmy nie mogą się rozwijać w tym wysokiej kwater, niskiej, niskooksygonowej. Umożliwia to korzystne bakterie i drożdże, aby je wycofać i skutecznie ferować odpady w tym procesie.

Dostawy potrzebne do procesu fermentacji Bokashi

Mikroorganizmy potrzebne do kompostowania Bokashi są dostępne za pomocą suszonych przygotowań inokulantowych, które dostawcy specjalni często wykonują z melasą i branem ryżu lub pszenicy. Ten zaszczepiony produkt Bran jest zwykle sprzedawany jako „Bokashi Bran”, „Bokashi Flakes” lub „Em Bokashi."

Co do samego środowiska fermentacji? Początkujący mogą mieć szczęście z dostępnymi w handlu pojemnikami Bokashi, ponieważ zostały one wyraźnie zaprojektowane do tego procesu. Są szczelne i zawierają zbiorniki i czopki, aby pomieścić płynny spływ wyprodukowany podczas fermentacji.

Oczywiście możesz stworzyć swój własny system bokashi kubera bez czopu. Oto dwie opcje:

• System DIY-Bucket-Inside-of-of-Bucket-Zdobądź dwa identyczne, szczelne wiadra z pokrywkami. (Kiedy te wiadra są zagnieżdżone, oni musieć uformować szczelną pieczęć.) Za pomocą wiertła o jednej czwartej cala, wiertnij od 10 do 15 równomiernie rozmieszczonych otworów drenażowych na dnie jednego z wiader. Umieść to wywiercone wiadro w drugim. Dzięki temu systemowi podążasz za etapami fermentacji Bokashi; Jednak będziesz musiał okresowo odpryć odciek. Aby to zrobić, trzymaj pokrywkę na wiadrze Bokashi i ostrożnie oddziel ją od zewnętrznego wiadra. Wylej płyn i ponownie zetknij parę wiader.
• Nieduszające się wiadro Bokashi-Wybierz wiadro, które ma pokrywkę, która pasuje do wystarczająco mocno, aby być szczelnym. Aby podsumować wszelkie odcieki fermentacyjne, włącz materiały chłonne, takie jak rozdrobniona gazeta lub karton z warstwami żywności. Przed dodaniem pierwszej warstwy odpadów żywności, wyłóż dno wiadra z kilkoma cali rozdrobnionej kartonu.

Gdzie umieścić wiadro Bokashi

Gdy już będziesz skonfigurowany, poszukaj dobrego miejsca, aby zachować wiadro. Stosunkowo ciepłe, małe przestrzenie są idealne na bokashi fermenty. Możesz trzymać swój kosz Bokashi pod zlewem kuchennym, w szafie, spiżarni lub recyklingu. Tak długo, jak ostrożnie postępujesz zgodnie z krokami kompostowania Bokashi i upewnij się, że powietrze w hermetretce jest szczelnie zamknięte, nie należy wykrywać żadnych zapachów ani przyciągać szkodników owadów.

Podstawowe jak kompostowanie Bokashi

Proces kompostowania Bokashi jest stosunkowo prosty. Poniżej nauczysz się 5 podstawowych kroków na początek.

• Krok 1 - Posyp dno wiadra płatkami Bokashi, aż będzie prawie przykryte.
• Krok 2 - Dodaj od jednego do dwóch cali posiekanych, mieszanych skrawków kuchennych.
• Krok 3 - Posyp więcej płatków bokashi tą warstwą. Zasadniczo użyjesz około jednej łyżki Bokashi Bran na cal kuchennego skrawki-rozdzielone stołowe łyżki Bokashi Bran na wiadro. Powtarzaj kroki 2 i 3, dopóki nie dodasz wszystkich odpadów kuchennych.
• Krok 4 - Przykryj najwyższą warstwę plastikową torbą, schowując się w krawędzie, aby tworzyła dobre uszczelnienie. Wyeliminuj potencjalne kieszenie powietrzne, naciskając warstwy płaską ręką. (Masher ziemniaczany również dobrze do tego działa.)
• Krok 5 - Snap na szczelnej pokrywce na ciasną uszczelkę.

W zależności od ilości wytwarzanych odpadów spożywczych możesz albo je przechowywać w lodówce, dopóki nie będziesz gotowy dodać nowych warstw Bokashi, albo będziesz mógł codziennie dodawać resztki kuchenne. Podczas dodawania dodatkowych warstw wyjmij plastikową torbę i powtórz kroki od 2 do 5. Gdy wiadro będzie pełne, pozwól mu fermentować przez dwa do trzech tygodni, okresowo odprowadzając wszelkie odcieki w razie potrzeby.

Co dodać (a czego nie dodać) do systemu Bokashi

Od resztek jaj benedykta i ciasta czekoladowego po stary ser i ogony krewetkowe, prawie wszystko jest sfermentowane z tą techniką. Mięso, nabiał, kości i bogate w olej gotowane potrawy to akceptowalne kandydatów do kompostowania Bokashi. Ale to nie znaczy, że powinieneś wrzucić te przedmioty do wiadra w całości. Podobnie jak w przypadku tradycyjnego kompostowania, materia organiczna lepiej rozpada się, jeśli posiekasz ją na mniejsze kawałki i dobrze wymieszasz. Stwarza to więcej powierzchni dla bakterii i drożdży, aby uzyskać dostęp.

Mieć dużo mięsa do dodania? Obejmują ze sobą odpady owocowe i inne słodkie skrawki. Daje to bardzo potrzebne paliwo do fermentacji tego twardego białka. Istnieje kilka przedmiotów, których nie powinieneś uwzględniać. Mleko, soki i inne płyny mogą zwiększyć prawdopodobieństwo, że twoje wiadro pójdzie źle. Pomijaj także pokarmy pokryte ciężkimi ilościami zielonych pleśni. Wydajne mikroorganizmy mogą być w stanie wycofać Niektóre z tego, ale jeśli się nie powiedzie, fermentacja jest bez żadnego.

Jak długo trwa kompostowanie Bokashi?

Średnio materiał w pojemniku Bokashi zajmuje dwa do czterech tygodni. Po zakończeniu procesu powinieneś zobaczyć dość puszystą białą pleśń rosnącą i pomiędzy produktami spożywczymi. A po zakopaniu fermentowanego materiału może zająć trzy do sześciu tygodni, aby zakończyć transformację.

Czy composting Bokashi Stink?

Ponieważ fermentacja Bokashi odbywa się w szczelnym pojemniku, nie powinieneś być w stanie wąchać jego zawartości. Kiedy twoje wiadro Bokashi jest otwarte lub gdy wyczerpujesz odciek, powinieneś wąchać tylko coś podobnego do pikle lub octu. Jeśli wykryjesz nieprzyjemny zapach, możesz mieć uwięzione kieszenie powietrzne. Napraw je, kompresując każdą warstwę żywności jak najwięcej. Możesz też mieć zbyt dużo płynu w swoim wiadrze. Odsuń regularnie odcień do fermentacji, aby temu zapobiec. Nie posypując wystarczająco dużo na każdej warstwie, może również powodować faul zapachu, więc używaj dużej ilości zaszczepienia w miarę upływu czasu.

Co zrobić z kompostem z wiadra Bokashi

Po fermentowaniu materii organicznej zakończ kompostowanie przez:

• Zakopując go co najmniej jedną stopę na zewnątrz - Po prostu nie umieszczaj go zbyt blisko ustalonych roślin, ponieważ może początkowo zakwaszić pH gleby. Możesz także pogrzebać go głęboko w dużym, wypełnionym glebie pojemniku. W ciągu trzech do sześciu tygodni mikroorganizmy na bazie gleby zakończą rozkładanie materii organicznej.
• Zakopanie fermentowanego materiału głęboko w centrum tradycyjnego stosu kompostu - Ponieważ ten nowy materiał jest pełen azotu, dodaj dużo węgla (jak rozdrobnione karton lub suszone liście) jednocześnie. Pozostaw fermentowany materiał zakopany w centrum stosu na około tydzień. Następnie wymieszaj z resztą stosu.
• Dodanie niewielkich ilości fermentowanego materiału do wermikompostujących pojemników - Ostatecznie twoje robaki skłoniły się do nowego materiału i zatrzymują go do wermikompostu. (Po prostu uważaj, aby nie dodawać zbyt dużej ilości kwaśnego materiału naraz lub ryzykujesz wyrzucenie pH ich siedliska.)

Gdzie kupić zapasy Bokashi

Ponieważ ta technika kompostowania staje się coraz bardziej powszechna, teraz łatwo jest pozyskiwać zapasy. Oprócz firmy Gardener's Supply, Epic Gardening, w Kalifornii sprzedawca internetowy, sprzedaje kompletne zestawy Bokashi i skuteczne mikroorganizmy w torbach 5, 10, 25 i 50 funtów.

Z siedzibą w Teksasie, Teraganix to kolejny sklep internetowy, który oferuje systemy Bokashi, a nawet dostarcza inoculant DIY Bokashi. (W przypadku długoterminowych oszczędności możesz zaszczepić trociny, wydać ziarna lub podobne materiały same.)

Potężne drobnoustroje

Niezależnie od tego, czy próbujesz żyć zero odpad, czy po prostu chcesz poprawić glebę ogrodową, kompostowanie Bokashi jest potężnym narzędziem. Trzymaj wiadro Bokashi w pomieszcze. Z niewielkim wysiłkiem-i w zaskakująco krótkim czasie-masz fermentowane, przedpostu, które możesz następnie pochować pod ziemią, umieścić w dużym, wypełnionym brudnym pojemniku lub dodać do zwykłego kompostu. Po kilku tygodniach sfermentowane odpady rozpadną się na materię bogatą w składniki odżywcze i można bezpiecznie w nim sadzić.

Aby uzyskać więcej informacji na temat kompostowania i budowania gleby, sprawdź te szczegółowe artykuły:

• Korzyści płynące z kompostowania w ogrodzie domowym
• DIY Compost Bin: Szybkie i łatwe pomysły na tworzenie własnego kosza kompostowego
• Poradnik kompostu oparty na nauce
• 6 poprawek w celu poprawy gleby ogrodowej

Czy jesteś zainteresowany wypróbowaniem kompostowania Bokashi?