Czy musisz chronić sałatę przed mrozem w ogrodzie?

Rosnąca sałata jest bardzo podobna do dogadywania się z ludźmi. Chcesz uważać, aby nie oczekiwać zbyt wiele, nie oczekując zbyt mało.

Niektórzy ogrodnicy chcą, aby to warzywo w chłodnym sezonie produkowały na przykład w czasie upałów, i to po prostu nie jest możliwe.

Ale możesz nie być świadomy, że możesz polegać na większości odmian Lactuca sativaogrodnik, aby rosnąć wraz z upływem modnych temperatur, przy pewnym wsparciu, ogrodnik.

Będziesz musiał chronić większość rodzajów przed mrozem. Ale kiedy to zrobisz, możesz oczekiwać, że ten gatunek będzie produkować liście dziecka, a nawet pełnowymiarowe głowy w późnej jesieni lub zimowej, czasach, kiedy świeże zielenie są mile widziane.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Chciałbym zachęcić cię, abyś zapraszał więcej z sałaty w chłodnych miesiącach, ale dopiero po tym, jak potrzebuje, aby oprzeć się mrónie lub przetrwać światło zamraża.

Z przyjemnością usłyszysz, że o wiele łatwiej jest skłonić swoje plony, aby sprostać oczekiwaniu, że przetrwa przez mróz, niż może to, że człowiek zaczął zbierać skarpetki lub budzić się na czas!

Dam ci kilka wskazówek, które ułatwi to doświadczenie.

Oto, co omówię:

Czego się nauczysz

• Czy sałata tolerancyjna?
• Najlepsze typy do uprawy w chłodnej pogodzie
• Jak zimno wpływa na rośliny sałaty
• Mróz i zamrażanie środków ostrożności
• Środki ochronne

Czy sałata tolerancyjna?

Sałata jest nie Rosyjski jarmuż, które mogą rosnąć wesoło, gdy temps spadają do -10 ° F. Jest również mniej zimny niż większość innych liściastej zieleni Cole, w tym szpinak, Niektóre Musztardy, i liść dziecka Brassicas.

Ale jest to kwintesencja uprawy sezonu chłodnego, a niektóre odmiany rosną całkiem dobrze, nawet jeśli temperatura spadnie poniżej zamrażania.

Jim Myers, hodowca roślin i badacz Na Oregon State University opisuje sałatę jako „pół-hardy” warzywa, które będą dobrze w lekkim mrozie, gdy temperatury powietrza wahają się od 28 do 32 ° F.

Większość rodzajów najlepiej rośnie w temperaturach od 55 do 65 ° F, ale jeśli „twardasz” rośliny, stopniowo wprowadzając je do stopniowo chłodniejszych temperatur, wielu odmian liści oraz niektórych rodzajów masła i krisphead, wytrzyma zimno do 20 ° F do 20 ° F.

Istnieje również wiele odmian, które zostały wyhodowane lub wybrane do przetrwania naprawdę niskich temperatur, takich jak -30 ° F, i podzielę się tutaj kilkoma odmianami.

Ale najpierw rozważmy przeciętną sałatę. Większość typów może zwykle przepłynąć przez okazjonalne lekkie mroz, które występują, gdy temperatury są w temperaturze lub nieco poniżej 32 ° F z niskim punktem rosy, a kryształy lodu zaczynają się tworzyć.

Ale wymagają specjalnych środków ze strony ogrodnika, aby wytrzymać twarde mrozy, gdy powietrze jest chłodniejsze niż 28 ° F, lub podczas twardych zamarzania, gdy temperatura poniżej 25 ° F trwa cztery lub więcej kolejnych godzin.

Jeśli uprawiasz przeciętną sałatę odmian ogrodowych, bądź na bieżąco z poradami dotyczącymi ochrony mrozu.

Jeśli jeszcze nie zdecydowałeś, co się rozwijać, ale poważnie podchodzisz do uprawy sałatek w mroźnych miesiąca.

Obejmuje kilka opcji Mizuna, rukola, i szpinak. Znajdź więcej sugestii w naszym przewodniku.

Najlepsze typy do uprawy w chłodnej pogodzie

Jeśli zwykle myślisz o sałaty ogrodowej w kategoriach ogólnych, musisz uznać, że wszystkie odmiany nie są stworzone równe w przypadku uprawy w mroźnych warunkach.

Odmiany liści, które ciągle przecinasz przez cały sezon.

Są również bardziej tolerancyjne dla cienia, który jest bardziej powszechny przez krótsze dni jesieni i zimy.

Na zdrowe zbiory Po przybyciu First Frost, ważne jest również, aby wybrać te, które dojrzeją znacznie przed ciągłymi, twardymi zamarzami w połowie zimy.

Podczas gdy możesz chronić swoje uprawy przed mrozem do pewnego stopnia, nawet najlepsze ściółki lub zadaszone zieleni ostatecznie ulegną trwałym okresom mrożonej pogody.

Upewnij się, że Sprawdź pakiet nasion za swoje informacje o „dniach dojrzałości” przed siewem. Może to wynosić od 40 do 70 dni, a czasem więcej, więc wybierz mądrze.

Należy pamiętać, że Zieloni będą gotowe do szybszego wyboru, a odwrotnie, że warzywa również rosną wolniej w chłodniejszych temperaturach.

W zależności od tego, jak zimno są twoje zimy, a kiedy przewidujesz przybycie przedłużonych okresów twardych zamrażania, będziesz chciał zasnąć różnorodność, która dojrzewa we wczesnej jesieni, późnej jesieni lub wczesnej zimie.

Jeśli jesteś zdeterminowany, aby wyhodować sałatę w chłodnych miesiącach i żyć w chłodniejszym obszarze uprawy, możesz wybrać jedną z odmian przystosowanych do zimna, które zostały wyhodowane do wzrostu w północnych klimatach.

Czasami są dobrym wyborem dla tych, którzy chcą nadrewinować sałatę w obręcz lub pod okładką rzędu w obszarach z bardziej umiarkowanymi temperaturami zimowymi,.

Oto trzy odmiany przystosowane do zimna, które należy wziąć pod uwagę:

Grand Rapids

Ten jest idealny do zimowej miski sałatkowej. Popularna luźna odmiana liści, „Grand Rapids” wytwarza rozetę jasnozielonych, plisowanych liści o łagodnym, lekko słodkim smaku.

Jest znany ze swojej zimnej wytrzymałości, energicznie wytwarzając temperatury znacznie poniżej zera.

Jest to dobra opcja, aby rosnąć przez całą zimę w nieogrzewanym domu obręczy lub Zimna rama.

Może również rozwijać się w warunkach o słabym świetle, co czyni go odpowiednim wyborem do uprawy w krótkich dniach jesieni i zimy, lub pod osłoną rzędową, która nie wpuszcza tyle światła, ile otrzymują rośliny niezbędne.

'Grand Rapids'

Ten wybór zimnej pogody również rośnie dość szybko, produkując liście dziecka, które są gotowe do zbioru 30 dni po kiełkowaniu, a liście pełnowymiarowe około trzy tygodnie później. To może być duża zaleta, jeśli Jack Frost przybywa na wczesnym etapie Twojej okolicy.

Nasiona „Grand Rapids” są dostępne w różnych rozmiarach opakowań, od jednego gramu do 25 funtów worków, Z prawdziwego rynku liści.

Great Lakes 118

Jest to jeden z kryzphead, czyli lodowej lodowej, wyróżniania specjalnie dla północnych hodowców. Jest odporny na mróz i wytwarza gęste głowy, które osiągają średnicę sześciu cali w ciągu 68 do 82 dni.

Jeśli chcesz, możesz zebrać ciemnozielone osłony zewnętrzne kilka na raz, zanim wybierzesz całą chrupiącą głowę w dojrzałości.

„Wielkie jeziora 118”

Ci, którzy uprawiają warzywa w łagodnym klimacie, mogą zasnąć „Wielkie jeziora 118” jesienią i zimą przez całoroczne zbiory. Będzie kiełkowała w temperaturach gleby tak chłodnych jak 40 ° F, chociaż idealna temperatura siewu na zewnątrz wynosi 60 do 70 ° F.

Nasiona „Great Lakes 118” są dostępne w pakietach jednego gramu Z interesów botanicznych.

Lollo Rosso

Ta odmiana oferuje różowy kolor wraz z zimnym oporem. Wyhodowany w chłodniejszych regionach w strefach od 4 do 9, „Lollo Rosso” produkuje potargane liście z zielonymi bazami.

„Lollo Rosso”

Osiągają pełnowymiarowe od 50 do 70 dni od siewu, ale zewnętrzne liście można zbierać, gdy osiągną cal wysokości około 21 dni.

Nasiona są dostępne w pakietach i luzem Z prawdziwego rynku liści.

Oczywiście możesz również zwiększyć swoje szanse na wczesną zimową sałatę przez Sadzenie kilku przenośnych pojemników z luźną mieszanką liści późnym latem.

Luźna mieszanka liści

Ten typ kwitnie w nasadzeniach „Sałatkową miskę”, a jeśli nadal wycinasz zielenie, gdy nadejdzie zimna pogoda, możesz po prostu wprowadzić garnek do słonecznej kuchni, aby zakończyć cykl wzrostu i zbiór.

Pięć mieszkańców luźnych liści jest dostępna w 15 000 nasion Pakiety z Burpee.

Wymeldować się Nasz przewodnik po 29 najlepszych odmian sałaty, aby dowiedzieć się więcej.

Jak zimno wpływa na rośliny sałaty

Co to znaczy, gdy mówimy, że sałata jest „mroźna odporna?"

Etykieta bierze pod uwagę różne rodzaje mrożonej pogody. Mróz występuje, gdy powietrze ma wystarczającą wilgoć, a temperatura chłodzi się do temperatury, w której rosy tworzy się na liściach i łodygach.

Jeśli temperatura również spadnie poniżej 32 ° F na poziomie gruntu, mrozia tworzy się.

Z lekkim mrozem, który występuje w temperaturach, które ledwo zamrażają, woda wewnątrz ścian komórkowych może zamarznąć, ale prawdopodobnie nie.

Twarde mrozy, gdy tempsy na poziomie uziemienia tonie do 28 ° F lub niższe, może Spraw, aby tkanka roślinna zaczęła tworzyć lód.

Sałata zwykle może tolerować co najmniej kilka twardych mrozów, zwłaszcza jeśli podjąłeś kroki, aby stwardnieć sadzonki i utrzymać glebę ciepłą.

Zamrozić światło definiowane jako dowolne temperatury czasu w zakresie 28 do 32 ° F, a twarde zamrażanie występuje poniżej 28 ° F. Jeśli powietrze jest wystarczająco wilgotne, zamarzanie w tym zakresie może również obejmować mróz, ale nie jest to dane.

Sałata może poradzić sobie z zamrażaniem światła, a nawet jedną lub dwoma twardymi zamarzami, ale gdy termometr odczytuje 25 ° F lub poniżej, rośliny są zagrożone.

Ten poziom zimna powoduje powstanie lodu w tkance roślinnej, niezależnie od ilości wilgoci w powietrzu. Gdy woda się rozszerza, powoduje pęknięcie ścian komórkowych.

Ponad cztery godziny tych trudnych warunków zabije większość rodzajów sałaty, pronto.

Będziesz wiedział, że sałata uległa, gdy zobaczysz pęcherze i opaleniznę, martwe plamki na zewnętrznych liściach. Nie ma powrotu z tego rodzaju obrażeń od zamrażania.

Ale możesz tego zapobiec, przynajmniej do momentu, gdy temperatury będą konsekwentnie poniżej 20 ° F.

Czytaj dalej, aby uzyskać strategie odporności na mróz, które będą działać, aby przedłużyć sezon dla uprawy co najmniej kilka razy.

Chcę wspomnieć, że te taktyki są warte użycia tylko wtedy, gdy masz dużo sałaty, i przewidujesz powrót do bardziej idealnych warunków uprawy w ciągu jednego dnia.

Gdy twój obszar zacznie doświadczać stałych twardych zamarzania, a jeśli pozostanie tylko kilka bezpaństwowych liści, nie jest to dobre wykorzystanie czasu ani zasobów, aby kontynuować hodowanie sałaty na zamrożonej gruncie, jednak wiele okładek, których możesz użyć, możesz użyć w celu.

Jeśli jesteś zainteresowany zimą sałaty w zimnych obszarach, prawdopodobnie potrzebujesz szklarnia lub przynajmniej dom obręczy i dodatkowe okładki rzędowe.

Mróz i zamrażanie środków ostrożności

Jeśli Jack Frost już nie pojawił się w twoim ogrodzie warzywnym i masz luksus preplanningu, kilka strategii pomoże zapobiec uszkodzeniom mrozu lub zamrażania, gdy nadejdzie zimna pogoda.

Na przykład będziesz chciał zapewnić dobrze próś gleby, aby woda nie gromadziła się, a następnie zamrozić korzenie roślin.

Dobrym pomysłem jest również zapoznanie się ze średnią i ostatnią daty mrózu i odnotować je Twój dziennik ogrodniczy lub z przypomnieniem telefonu komórkowego.

W ten sposób możesz zaplanować, kiedy zasiewać odmiany, które mają różne harmonogramy do dojrzewania, więc nie będziesz w stanie zasadzić sałaty, która nie będzie gotowa do wybrania i zjedzenia, zanim pogoda zmieni ornery.

Kiedy planujesz swój harmonogram zbiorów, pamiętaj, że tempo wzrostu zwolni w miarę chłodzenia gleby, więc dodaj tydzień lub dwa do przewidywanej liczby dni dojrzałości, gdy rośniesz w temperaturze poniżej 55 ° F.

Idealnie byłoby, gdy będziesz mógł czas na siew późne lato lub wczesny jesienne, abyś mógł zebrać sałatę liściową w pierwszych dniach światła lub twardego mrozu.

Młodsze liście luźnej mieszanki sałatki z liści są mniej prawdopodobne, że ulegają uszkodzeniu lodu lub mrozu niż dojrzałe główki sałaty.

Daj swoim sadzonkom również przyzwyczajenie się do chłodniejszych temperatur. Nie możesz oczekiwać, że przeżyją nawet światło zamrażania, jeśli po prostu je przeszczepiłeś, lub jeśli tylko się wyrastali.

Idealną metodą jest siedzenie miesiąca przed przeciętnym pierwszym mrozem lub przeszczep co najmniej kilka tygodni przed tą datą. Ten czas pozwala sadzonkom przyzwyczaić się do stopniowo chłodniejszych temperatur.

Sałata, która została zahartowana, może być w stanie przetrwać kilka pojedynków o temperaturach tak niskich jak 20 ° F, zwłaszcza jeśli stosujesz również okładki rzędowe i ściółkę.

Zimowa ściółka jest kluczem do pomocy w sałaty w przetrwaniu mrozu i mroźnej pogodzie. A umieszczenie go na gruncie zamrażania lub przybycie temperatur chłodzenia jest równie ważne.

Twoim celem jest utrzymanie ciepłej gleby i powstrzymanie jej przed zamarzaniem tak długo, jak to możliwe.

Przykryj łatkę sałaty dwu- lub trzy cali warstwą materiału organicznego. Umieść go na gołej glebie i do około cala od głównych łodyg lub luźnych liści.

Trociny, słoma, lub igły sosnowe to dobre wybory. Po prostu upewnij się, że ściółka nie została spryskana herbicydami i od tego czasu nie zawiera chipsów czarnych orzechów zawierający Juglone może zabić sałatę lub ługowanie w ziemi i zranić uprawy w przyszłym roku.

Ucz się więcej Techniki mulczowania zimowego w naszym przewodniku.

Gdy rośliny znajdują się w ziemi i wchodzi zimna pogoda, uważaj na podlewanie. Daj sałatę uzupełniającą wodę tylko wtedy, gdy gleba jest sucha do co najmniej cala.

Upewnij się, że podlewaj na linii glebowej, a nie z góry. Każda woda, która rozpryskuje się na liściach, może zamrozić i zniszczyć tkankę roślinną.

Woda w środkufternoon, aby dać glebie szansę wchłonięcia wody przed zmierzchem, gdy powietrze i gleba zaczynają się ochłodzić i mogą potencjalnie zamrozić.

Środki ochronne

Po przewidywaniu twardych mróz lub temperatur poniżej 25 ° F, uprzedzenie i osłony ochronne są najlepszymi zakładami.

Pierwsza zasada: Postępuj zgodnie z wiarygodnym meteorologiem lub centrum pogodowym tak blisko swojej lokalizacji, abyś mógł przewidzieć mróz i zamarzanie w temperaturze i podjąć środki ostrożności.

Koce ogrodowe lub pływające okładki rzędowe są w rozsądnej cenie, a możesz je wspierać za pomocą drutu lub metalowych obręczy lub wygięte obręcze PCV.

Aby dowiedzieć się więcej o opcjach okładek wierszy, Skonsultuj się z naszym przewodnikiem.

Możesz także zadowolić się wspólnymi przedmiotami gospodarstwa domowego dla okładek, jeśli zbliżający się mróz złapał cię nieświadomy jesienią.

Możesz na przykład namiotowe sekcje gazet, lekkie prześcieradła, czyste tkaniny lub ręczniki nad rzędem stawek bambusowych lub klatek pomidorowych, na przykład.

Lub połóż te materiały na rozetach, liściach lub głowach, nie pozwalając, by pokrowce dotykały zieleni. Jeśli się zetkną, liście prawdopodobnie zostaną uszkodzone, ale nadal mogą przetrwać zimne temperatury.

Upewnij się, że materiał pokrywy sięga w dół do ziemi, aby zachować ciepło. Zachowaj go cegły, skały lub przedmioty o podobnej wadze. Użyłem galonów dzbanków na mleko wypełnionych wodą, aby powstrzymać osłony przed rozlaniem.

Inni obrońcy do użycia w szczyptach obejmują dezynfekcje, gliniane doniczki lub małe kartonowe pudełka ukończone do zakrycia roślin.

Przeprowadź ukrycie po południu słońca, ale przed zmierzchem, aby uchwycić promienne ciepło przechowywane w glebie ogrodowej pod osłoną.

Zastosuj pokrywy zbyt wcześnie, a ryzykujesz zatrzymanie tak dużej ilości ciepła, że ​​twoje rośliny więdną. Ale jeśli poczekasz, aż po zmroku, To ciepło już uciekło z powrotem do atmosfery.

Jest też krok kontrolny. Gdy mróz rozmroży następnego dnia, szybko usuń osłony, aby nagromadzenie ciepła nie pachowało ani nie więdną sałatę.

Sałatka sałaty w chłodnych miesiącach

Dostępność sałaty do wyboru z ogrodu po przybyciu lodowatej pogody daje mojej kochającej warzywa duszę coś, na co można się doczekać wczesną zimą.

Kiedy wrzucam zieloną sałatkę, aby cieszyć się wygodą lasagną lub organizuję nasze tradycyjne pikantne schłodzone krewetki na łóżku z liśćmi dla dziecka na Boża Bożego Narodzenia, zawsze cieszę się, że podjąłem dodatkowe kroki, aby moja sałata kwitła w Frosty pogoda.

Co z tobą? Czy uprawiasz te smaczne zielenie w niskich temperaturach? Dodaj wszelkie wskazówki lub pytania, które masz do sekcji komentarza poniżej.

A jeśli uznałeś te informacje za pomocne, ale chcesz więcej wskazówek rosnąca sałata W innych sezonach przeczytaj te przewodniki Następnie:

• Jak odnieść sukces w swojej łatce sałaty
• Grow liść sałaty: zbiór piękne, pożywne sałatki z własnego podwórka
• Wczesne sadzić sałatkę: Wskazówki dotyczące rosnącej sałaty i mikrogreensów