Rosnąca jarmuż zimą, jak sadzić, uprawiać i chronić zimowe jarmuż

Kale to supergwiazda zimnego sezonu, kwitnąca wiosną, jesień, a tak, nawet zimowy ogródek. Przez zimowe miesiące zimowe zbieramy garść wytrzymałych odmian jarmużu. W zależności od tego, gdzie mieszkasz, zimowy jarmuż może pozostać w otwartym ogrodzie lub uprawiać w sezonie, jak zimna ramka, tunel mini obręczy lub szklarnia. A najlepsze jest to, że jarmuż jest łatwą do uprawy zieleń, która tworzy piękne, produktywne rośliny. Poniżej znajdziesz wszystko, co musisz wiedzieć o uprawie jarmużu zimą.

Po co uprawiać jarmuż zimą

Istnieje wiele powodów, aby rozważyć uprawę jarmużu zimą. Po pierwsze, ten niepełny członek rodziny kapusty oferuje liście o dużej gęstości składników odżywczych w witaminach i minerałach. Jest również niezwykle odporny na najbardziej zimne odmiany tolerancyjne, które przetrwały do ​​-10 f (-23 c)! Jarmuż, wraz z burakami, marchewką i pory, również lepiej smakuje zimą, a przynajmniej po kilku twardym mrozie. Wynika to z faktu, że cząsteczki skrobi w roślinach przekształcają się w cząsteczki cukru, gdy pogoda jest zimna. Więc zima = słodszy jarmuż. Wreszcie, jarmuż jest jednym z najłatwiejszych warzyw do uprawy w łóżkach ogrodowych i pojemnikach i kwitnie z niewielkim zamieszaniem.

Wpływ długości dnia podczas uprawy jarmużu zimą

Podczas gdy możesz zbierać jarmuż przez całą zimę, zauważysz, że rośliny nie przyczyniają się do wiele nowych wzrostów w miesiącach zimowych. Wynika to z faktu, że wzrost rośliny spowalnia, gdy długość dnia spada poniżej 10 godzin dziennie. Dla mnie dzieje się to na początku listopada. Jarmuż następnie „trzymają” w ogrodzie lub przedłużacze sezonu, dopóki nie zbieramy. Dlatego ważne jest, gdy uprawia jarmuż w zimie, aby sadzić we właściwym czasie, aby twoje uprawy były właściwym rozmiarem, gdy dni stają się ciemne i zimne. Więcej o tym poniżej.

Kiedy sadzić jarmuż na zimowe zbiory

Jarmuż, który zbieram w zimie, może być roślinami z poprzedniej wiosny, letnim jarmużem lub świeżym zbiorem jarmużu, które były bezpośrednio zasiewane wczesną jesienią. Oto bliżej, kiedy sadzić jarmuż na zimę.

• Sprężyna sadzona jarmuż - Cold Hardy Kale to jedno z pierwszych warzyw, które wsuwam w podniesione łóżka wczesną wiosną. Rośliny te dostarczają nam mnóstwa delikatnych liści jarmużu od średniej sprężyny do późnej jesieni i do zimowych miesięcy, jeśli są chronione przedłużnikami sezonu. Zaletą pozwalania wiosennego jarmużu pozostało w ogrodzie przez cały sezon, jest to, że do późnej jesieni rośliny ładnie rozmiar i są pełne liści.
• Sadzi lato jarmuż - Ogrodnicy, którzy chcą zimowych zbiorów jarmużu, mogą również skierować nasiona lub przeszczep jarmuż do ogrodu pod koniec lata do późnego lata. Zazwyczaj przeszczepę od 3 do 4 tygodni sadzonek jarmuż w moich podniesionych łóżkach w lipcu na zimowe żniwa. Większość rodzajów jarmużu wymaga od 50 do 60 dni dojrzewania z bezpośredniego siewu lub dojrzewania od 40 do 50 dni. Będziesz chciał poświęcić swoje letnie sadzenie, aby rośliny osiągnęły dojrzałość, gdy nadejdzie pierwszy upadek mrozu. Pamiętaj, aby przeczytać pakiet nasion lub katalog dla określonych informacji „dni do dojrzałości”.
• Jarmuż wczesna jesień - Chociaż miło jest mieć zapasy dużych liści jarmużu na zupę i frytki, uwielbiam także liście jarmużu dla sałatek. Jest szybki i łatwy do wzrostu, a większość odmian potrzebuje tylko od 4 do 5 tygodni, aby uzyskać gęste uprawy niedojrzałych liści. Jarmuż jest zbierany, gdy liście mają długość od 3 do 5 cali.

Jak sadzić nasiona lub sadzonki jarmuża do zbioru zimowego

Jarmuż najlepiej rośnie w pełnym słońcu z żyzną, dobrze spuszczającą glebą. Przed sadzeniem przed sadzenie. Możesz skierować nasiona lub przeszczep jarmuż w ogrodzie lub do przedłużaczy sezonu. W przypadku zbioru delikatnych zielonych zieleni najlepiej wyreżyserować. Passaj nasiona głębokości 1/2 cala i 1 cala w pasmach lub blokach. W przypadku dojrzałego jarmużu bezpośrednie nasiona z 3 cale od siebie, przerzedzenie do 12 cali, gdy sadzonki mają 3 do 4 cali wysokości. Zjedz cienki lub przeszczep je do innego miejsca w ogrodzie. Jeśli przeszczepianie sadzonek jarmużu do łóżek warzywnych, przestrzega ich w odległości 12 cali.

Rosnąca jarmuż zimą

Jedną z moich ulubionych rzeczy w uprawie jarmużu jest to, że w zimowym ogrodzie jest niewiele pracy. Zbierz, ale kiedy osiedli się zimna pogoda, nie muszę chwastować, podlewać ani martwić się o szkodniki. Oczywiście potrzebuję chwastów, wody i patrzeć na szkodniki latem i jesienią, kiedy rośliny aktywnie rosną. Jarmuż wymaga spójnej wilgoci do wytwarzania delikatnych liści o łagodnym smaku. Rośliny stresowane suszą zwykle są gorzkie, więc woda często, jeśli letnie lub jesienne pogoda są suche. Możesz także ściółkować rośliny ze słomy, aby pomieścić wilgoć w glebie.

Latem i wczesną jesienią zaplatam również rośliny jarmużu za pomocą płynnego nawozu organicznego, takiego jak emulsja rybna w celu promowania zdrowego wzrostu roślin i mnóstw.

Chwasty konkurują z jarmużą o wodę, światło i składniki odżywcze. Pociągnij chwasty i miej oko na szkodniki, takie jak robaki kapusty. Zerwałem robaki kapusty dopiero w listopadzie z moich roślin jarmuż w mojej strefie 5B. Aby zniechęcić do robaków kapusty i inne szkodniki, umieść lekkie pokrowce rzędowe lub tkaniny bariery owadów Kale Kale natychmiast po sadzeniu. Okładki umożliwiają przechodzenie światła, powietrza i wody i można je pozostawić na miejscu. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej o importowanych robakach kapusty i jak je kontrolować.

Czy możesz uprawiać jarmuż w pojemnikach zimą?

Chyba że jesteś w łagodnym klimacie, najlepiej sadzić jarmuż na zimowe żniwa w ziemi. Moje kontenera uprawiane rośliny jarmuż umierają na początku stycznia, chyba że zimują mnie w mojej politunelu. Jeśli masz szklarnię, politunnel lub inną strukturę ochronną, możesz zimować jarmuż doniczkowy w środku, aby przedłużyć zbiory.

Jak chronić rośliny jarmużu zimą

Masz wybór struktur ochronnych do użycia podczas uprawy jarmużu zimą. Moimi przedłużaczami sezonu to zimne ramki, tunele mini obręcze i moje 14 na 24 stóp politunnel. Below you'll learn more about each type of structure and how to use them to enjoy a winter kale crop.

Zimna rama - Zimna rama to pudełko bez dna z wyraźnym topem używanym do tworzenia mikroklimatu wokół upraw. Jest to poręczna struktura w ogrodzie domowym i może być używana wiosną, jesienią i zimą, aby przedłużyć zbiory o tygodnie lub miesiące, w zależności od uprawy. Jarmuż jest bardzo zimny, i zbieramy przez całą zimę z naszych poliwęglanu i zimnych ramek do drewna. Zimne ramki zazwyczaj mają niski profil i używam ich do uprawy kompaktowych odmian, takich jak karłowato niebieski szkocka lub jarmuż dziecinny.

Mini Tunnele - Są one łatwe do majsterkowania przy użyciu długości 1/2 cala przewodu PVC do obręczy i przezroczystego prześcieradła polietylenu dla pokrywy. Ta miniaturowa szklarnia jest idealna do ochrony wysokich, dojrzałych jarmużu, takich jak Winterbor lub Redbor w zimie. Odkryj, jak wszechstronne są te struktury na moim kursie online, jak budować i używać mini obręczy tuneli w ogrodzie warzywnym,

Polytunnel lub szklarnia - Ogrodnicy mają szczęście mieć konstrukcję, taką jak politunnel lub szklarnia, mogą użyć go do uprawy jarmużu zimą, a także innych zimnych warzyw, takich jak pasternak, szwajcarski chard i brukselki. Zazwyczaj mam dojrzałe rośliny jarmużu, a także jarmuż w moim tunelu na zimowe zbiory. Kieruję SOW lub przeszczep sadzonki podczas sezonu wegetacyjnego do podniesionych łóżka w moim tunelu. Możesz także wyhodować zimowy jarmuż w garnkach w szklarni lub politunlu.

Jak zbierać jarmuż w zimie

Jarmuż niemowlęcy szybko przechodzi z nasion do zbiorów i możesz spodziewać się zbierania delikatnych liści zaledwie 5 tygodni od sadzenia. Pełnowymiarowe rośliny jarmużu potrzebują jeszcze kilku tygodni, a większość dojrzałości osiągnie około 50 do 60 dni od siewu. Zbierz jarmuż dla niemowląt poprzez szczypanie poszczególnych liści z roślin. Kiedy zbieram jarmuż z dojrzałych roślin, najpierw wybieram najstarsze liście. To one rosną na zewnątrz rozety. Jeśli nadal masz w ogrodzie rośliny jarmuż w ogrodzie. Oznacza to, że rośliny przechodzą od wzrostu wegetatywnego na kwitnienie. Możesz zebrać pąki kwiatowe podobne do brokułów, aby zjeść lub pozwolić im kwitnąć na wczesne pszczoły.

Najlepsze rodzaje jarmużu na zimę

Kiedy rośnie jarmuż w zimie, odkryjesz, że istnieje wiele rodzajów i odmian do wypróbowania. Różnią się zimną odpornością, więc ogrodnicy w zimnym klimacie lub tych, którzy chcą zbierać przez całą zimę. Oto niektóre z moich ulubionych kales na zimowy ogródek.

Darkibor Jarmon

Darkibor to głęboko niebiesko-zielony jarmuż o intensywnie zwiniętych liściach. Liście są łagodne i pyszne surowe lub gotowane. Dojrzałe rośliny rosną do 18 cali wysokości i tworzą gęste, atrakcyjne rozety wypełnione kręconymi liśćmi. Posaduj Darksibor w ogrodzie warzywnym lub na granicy krajobrazu przez miesiące zimowych zieleni. To bardzo zimna, tolerancyjna odmiana.

Czerwony rosyjski jarmuż

To był pierwszy jarmuż, w którym rosłem i nadal rozwijam go przez cały rok w moim ogrodzie warzywnym. Czerwony Rosjan produkuje energiczne rośliny z płaskimi, szaro-zielonymi liśćmi, które są głęboko zębate. Liście łodygi i żyły są głęboko purpurowo-czerwone i dodają powitalnego koloru do wegetariańskiego ogrodu. To jedna z moich odmian, które mogą rosnąć dla niemowląt, ale jest to również wyróżniające się, gdy dojrzałe. Może tolerować temperatury do 14 f (-10 c), gdy jest uprawiany w strukturze ochronnej, takiej jak szklarnia lub zimna ramka.

Biały rosyjski jarmuż

Biały rosyjski jarmuż jest podobny pod względem wzrostu i wyglądu do czerwonego rosyjskiego. Główną różnicą jest to, że liście mają białe łodygi i żyły. Jest idealny do produkcji liści niemowląt lub do produkcji pełnowymiarowych roślin, a także jest tolerancyjny na zimno. Zbiór z nieogrzewanych struktur do 0 f (-18 c).

Winterbor Jarmon

Jak sama nazwa wskazuje, Winterbor to supergwiazda zimnego sezonu, która jest również energiczna i produktywna. Rośliny rosną o wysokości 2 stóp i wytwarzają dużo głęboko marszczonych niebiesko-zielonych liści. To jeden z moich ulubionych zimowych kales ze względu na ekstremalną tolerancję na zimno, a także łagodny smak.

Kale Redbor

Redbor to spektakularny jarmuż z wyjątkowo zwiniętymi liśćmi w intensywnym odcieniu fioletowej burgunii. Kolor STEM pasuje do liści, czyniąc to oszałamiający wybór ogrodów jedzenia lub kwiatów. Redbor jest podobny do wielkości zimowej i jest również bardzo zimny. Odważne liście Redbor dodają mile widziany kolor sałatek zimowych.

Kale Siberian Dwarf

Ta kompaktowa odmiana rośnie o wysokości 16 cali i szeroko i wytwarza ciężkie uprawy dużych, lekko zwiniętych liści. Rośliny są niezawodne i wysoko stopniowe, a liście mają łagodny smak, niezależnie od tego, czy są dojrzałe, czy jako niemowlę. Dwarf Siberian oferuje doskonałą tolerancję na zimno.

Karf Blue Curled Scotch Kale

Ten jarmuż pamiątkowy rośnie tylko 14 do 16 cali, ale do 30 cali. Kierowane rośliny tworzą szerokie rozety wypełnione liśćmi na zimowe zupy, makarony, koktajle lub chipsy z jarmużu. Drobno zwinięte liście są delikatne i łagodne, i wystarczająco zimne wytrzymałe, aby trwać przez całą zimę pod przedłużeniem sezonu. Lubię uprawiać tę zwartą odmianę w moich zimnych ramach.

Kale Rainbow Lacinato

Ten wspaniały jarmuż, hodowany przez Franka Mortona, jest wynikiem przekroczenia Redbor z Lacinato, który nazywa się również jarmużą dinozaurów lub toskańskim jarmużu. Rośliny różnią się w wyglądzie, ale większość ma niebiesko-zielone liście zabarwione fioletą. Łodygi i żyły są również genialnym Burgundii Pureple. Jest bardziej zimny niż jarmuż Lacinato i dodaje odważnego koloru w późnym sezonie do ogrodu jedzenia lub kwiatów.

Nie mogę zdecydować, które odmiany jarmużu rosną? Podnieś pakiet nasion jarmużu, aby uzyskać mieszankę tekstur i kolorów liści.

Aby uzyskać więcej informacji na temat uprawy jarmużu i innych upraw zimowych, sprawdź te szczegółowe artykuły:

• Lacinato Kale: Naucz się uprawiać to pyszne warzywa pamiątkowe
• Jak uprawiać jarmuż w domu
• Jak uprawiać jarmuż w ogrodach i pojemnikach
• 8 warzyw do wzrostu zimą

Czy lubisz uprawę jarmużu zimą?