Rosnące liście herbaty w domu | Jak wyhodować zieloną herbatę

Rosnące liście herbaty w domu to łatwe i zabawne doświadczenie. Przejrzyj artykuł i zaparzyć filiżankę z domowych liści herbaty!

Uprawy herbaty w domu może być satysfakcjonujące i zabawne. Najlepsze jest to, że możesz go również wyhodować na balkonie lub na patio! Nie ma nic lepszego niż oglądanie rośliny herbaty i popijanie gorącej herbaty wykonanej z domowych, ekologicznych liści herbaty! Oto wszystko o Uprawa liści herbaty w domu!

Nazwa botaniczna: Camellia sinensis

Strefa USDA: 6-10

Sprawdź nasz artykuł na temat uprawy kawy w domu tutaj

Co to są liście herbaty?

Prawdziwa herbata (czarna, zielona, ​​biała) pochodzą z herbaty. Jest to wytrzymała wiecznie zielona roślina, która ma pachnące, błyszczące zielone i spiczaste liście. Ten mały krzew może dorastać do 3-7 stóp (1-2 m) wysokości. Jednak jeśli nie jest przycinany, może rosnąć jeszcze wyższy. W sezonie jesiennym roślina herbaty wytwarza aromatyczne małe białe kwiaty.

Ta roślina nie jest wybredna w przypadku warunków uprawy, ale rośnie powoli z nasion. Tak więc lepiej będzie wyhodować go z sadzonek lub zdobyć roślinę z żłobka.

Oto najlepsze rodzaje liści herbaty

Czas sadzenia

Herbata jest rośliną wieloletnią. Możesz go sadzić o każdej porze roku, o ile klimat nie jest zbyt zimny ani wyjątkowo gorący, choć może przetrwać lekki mróz, ale nie rośnie dobrze w zamarzającym środowisku. Najlepiej będzie wyhodować herbatę wiosną lub jesienią.

Notatka: Jeśli mieszkasz w klimacie tropikalnym lub subtropikalnym, możesz uprawiać rośliny herbaty w dowolnym porze roku.

Rodzaje herbaty do wzrostu w domu

Camellia sinensis ma dwa podgatunki: sinensis (z Chiny) i Assamica (Assam, Indie). Sinensis jest odporny i ma mniejsze liście; rośnie w zimnych miejscach. Podczas gdy Assamica jest wyższą rośliną i rośnie w wilgotnych i niskich obszarach tropikalnych.

Propagacja

Rośliny herbaty można propagować z nasion. Możesz także kupić rośliny w lokalnym pokoju dziecinnym lub online.

Rozmiar pojemnika

Plant herbaty można uprawiać w garnku 6-8 cali. Dojrzały krzew musi zostać przeszczepiony w standardowych doniczkach o długości 12 cali.

Wymagania dotyczące uprawy liści herbaty w domu

Lokalizacja

Umieść garnki w ciepłym i częściowo zacienionym miejscu, aby uzyskać optymalny wzrost.

Gleba

Użyj kwaśnej gleby o zakresie pH 4.5-5.6. Sprawdź kwaśną zawartość gleby testem paska za pomocą kodów kolorów. Jeśli gleba nie jest kwaśna, dodaj do niej igły siarki i sosny.

Woda

Regularnie podlewaj rośliny herbaty i upewnij się, że nie wysycha w każdej chwili. Gleba musi być nieco wilgotna, aby zawsze dotykać, ale nie rozmoczona.

Opieka roślin herbaty

Nawóz

Rośliny herbaty są odporne i rzadko wymagają nawozu. Jeśli twoje rośliny nie rosną prawidłowo, odżywiaj rośliny z pokarmem ericaceous, która jest kwaśnym kompostem, który zawiera wszystkie określone składniki odżywcze wymagane dla zielonych liści, które są rozproszone 1 cala wokół rośliny.

Alternatywnie możesz również nawozić go nawozem bogatym w azot, w odstępach 8-10 tygodni, w sezonie wegetacyjnym i w odstępach 12-14 tygodni w okresie zimowym.

Opieka zimowa

Jeśli mieszkasz w zimnym klimacie, przenieś rośliny herbaty do ciepłego miejsca, gdy temperatura spadnie na poziom zamarzania. Lepiej będzie przenieść je do szklarni lub miejsca chronionego. Pamiętaj, że może wytrzymać zimno i susze, ale może umrzeć, jeśli temperatura spadnie poniżej 32 f (0 c).

Przycinanie

Możesz zacząć przycinać po 2-3 latach. Przycinanie pomaga usunąć chore, nieproduktywne lub martwe części z zakładu. Regularne przycinanie herbaty poprawia jakość liści i zwiększa wydajność rośliny.

Zbiór i przechowywanie

Kiedy roślina rośnie do 2-3 stóp wysokości, możesz zebrać liście. Delikatnie ręcznie wybieraj 3-4 jasnozielone liście z rośliny. Liście są teraz gotowe na herbatę. Możesz zbierać liście herbaty kilka razy wiosną i latem. Pamiętaj, że regularne zbiór pomaga roślinie rosnąć w szybszym tempie.

Przetwarzanie liści herbaty

Czarna herbata

• Zerwaj młode liście i pąki. Rzuć i zmiażdżyć liście na dłoni, aż stają się ciemne i stają się czerwone.
• Rozłóż liście na tacy i pozostaw na 2-3 dni w chłodnym miejscu.
• Susz je w piekarniku w temperaturze 250 f (121 ° C) do 20 minut i przechowuj w szczelnym pojemniku.

Zielona herbata

• Wybierz młode liście i pąki i pozwól liści wyschnąć w zacienionym miejscu przez kilka godzin.
• Przez minutę paruj liście na kuchence. Możesz je również upiec na patelni przez 2 minuty, aby uzyskać inny smak.
• Rozłóż liście na blasze do pieczenia i wysusz w piekarniku przez 15-20 minut przy 250 F (121 -C).
• Przechowuj suche liście w szczelnym pojemniku.

Herbata oolong

• Zerwaj młode pąki liściowe i liście. Rozłóż na ręczniku w świetle słonecznym przez 45-50 minut.
• Weź liście w pomieszczeniach i trzymaj je w temperaturze pokojowej przez kilka godzin.
• Kiedy liście wyschną, krawędzie będą czerwone. Rozłóż liście na blasze do pieczenia i wysusz w piekarniku przez 15-20 minut przy 250 F (121 C)
• Przechowywać w szczelnym pojemniku.

Biała herbata

• Zerwaj młode wychodzi, zanim będą w pełni otwarte. Wybierz liście w ciepły dzień i zostaw je w słońcu na cały dzień.
• Usuń łodygi i podgrzej liście na suchej, gorącej patelni przez 2-3 minuty.
• Pozwól liści ostygnąć i przechowywać w szczelnym pojemniku.

Oto niezbędne składniki, które możesz wyhodować na balkonie na potężną herbatę

Jak zaparzyć idealną filiżankę herbaty?

Więc co po uprawie organicznej turkusowej pozostawia się? Cóż, nadszedł czas, aby cieszyć się jego filiżanką! Wytarowanie niesamowitego smaku, co powinieneś robić jak miłośnicy herbaty na subkontynencie indyjskim.

• Najpierw ogrzaj ceramiczny czajniczka gorącą wodą i daj mu trochę wirowania i spuść wodę.
• Teraz dodaj przetworzone liście herbaty. Właściwy pomiar to jedna łyżka na osobę i jedna łyżka do garnka. Więc dla jednej filiżanki dodaj do herbaty dwie łyżki herbaty.
• Weź filtrowaną wodę i gotuj. Nie przepełnij się.
• Wlej wrzącą wodę do filiżanki zawierającej liście i przykryj ją ciemną szmatką,
• Minimalny czas, który musisz podać herbatę, aby prawidłowo parzyć, wynosi 5 minut.
• Wyjmij czapkę czajnika i ładnie wymieszaj.
• Wlej go do filiżanki za pomocą sitka i rozkoszuj się domową herbatą z przyjaciółmi i członkami rodziny, patrząc na słoneczne niebo!