Jak rosnąć i dbać o jabłoniowe jabłoniowe

Malus domemica „Honeycrisp”

Niektóre trendy żywieniowe uciekają ze mną. Nigdy nie rozumiałem szaleństwa instant, ale z innymi jestem w środku.

Najlepiej wierzę, że ustawiam się na makaron, bez względu na to, jak niezwykły jest smak. Cóż, czarny sezam i Bonito Flake One mogły posunąć się trochę za daleko…

Ale dygresję.

Kolejny trend jedzenia, który całkowicie rozumiem? Jabłka „honeycrisp”. Po zbyt wielu mączliwych jabłkach, gryzienie w jednym było, jak mówią, objawieniem.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Jabłko, które jest słodkie, pikantne i tak chrupiące, że nic innego? Weź mnie pod uwagę. Nie obchodzi mnie nawet, że kosztuje to trzy lub cztery razy więcej niż inne jabłka w sklepie spożywczym.

Szczerze mówiąc, w tym momencie nazywam to. „Honeycrisp” nie jest już trendem. W pełni jest pozostać jako jeden z liderów gry Apple.

To drzewo, znane jako „miodnik” poza USA. Rośnie w strefach od 3 do 8. Będzie przetrwać w strefie 9, ale owoce będą mniej aromatyczne.

Mówiąc o owocach, żółte i czerwone owoce mają klasyczny kształt jabłka, zrównoważony słodki i cierpki smak oraz chrupiącą, chrupiącą konsystencję, która sprawiła, że ​​znane są na całym świecie.

Jeśli jesteś na pokładzie z tym certyfikowanym (w każdym razie) nowym klasykiem, jestem pewien, że nie możesz się doczekać, aby zacząć zbierać własne „honeycrisp.„Oto, o czym porozmawiamy, aby tak się stało:

Czego się nauczysz

• Kultywacja i historia
• Propagacja
• Jak dorosnąć
• Rosnące wskazówki
• Przycinanie i konserwacja
• Gdzie kupić
• Zarządzanie szkodnikami i chorobami
• Żniwny
• Przechowywanie i zachowanie
• Szybkie odniesienie do uprawy

Jabłka „Honeycrisp” są multitaletyczne.

Można je jeść świeże lub gotowane, drzewa są odporne na wiele chorób, które nękają inne odmiany, i wyobrażają sobie wszystkie pieniądze, które zaoszczędzisz na miesięcznym rachunku „Honeycrisp”!

Jest wiele do kochania.

Więc chodźmy!

Kultywacja i historia

David Bedford nadzorował rozwój odmiany „Honeycrisp” i wydał ją w 1991 roku za pośrednictwem programu hodowlanego Apple University of Minnesota.

Starszy pracownik naukowy na Wydziale Nauk Horticultural University of Minnesota, Apple Hodownia jest pasją Bedford. Jest szczególnie zainteresowany wybuchowo chrupiącymi owocami.

Prawie całkowicie stracił zainteresowanie jabłkami po podniesieniu „Red Delicious”, który nie był ekscytujący. Ale zaskakująco chrupiący „miodnik” odnowił jego pasję.

Nie jest dokładnie jasne, kto faktycznie hodował „Honeycrisp”, ponieważ był to część pracy uniwersytetu.

Został stworzony za pomocą ręcznego krzyżowania, a nie hybrydyzacji. Ale Bedford wiedział dobrze, kiedy to zobaczył i pomógł przynieść „Mn 1711”, jak to było znane, na rynku.

Wiemy, że spośród tysięcy odmian jabłek, które wyhodowała stacja eksperymentów rolniczych w Minnesocie od 1908 r., Tylko 27 zostało wydane komercyjnie od 2018 r., A ta chwalebna odmiana jest jedną z nich.

W 2013 roku „Honeycrisp” doświadczył wzrostu żądania, który od tego czasu prawie nie zmniejszył. Od 2022 r. Było to trzecie najpopularniejsze jabłko w USA.

Bedford odnotował w wywiadzie dla Elizabeth Gunnison Dunn z 2013 roku Magazyn Esquire że inne jabłka odniosły pewne sukcesy po kampanii promocyjnej, ale „Honeycrisp” kwitło pomimo żadnych wysiłków z ich strony.

„Honeycrisp nigdy nie miał krajowej kampanii marketingowej - to naprawdę oddolne zjawisko. Musiałem zadać sobie pytanie: „Czy to prawdziwe?'"

Dziś wielu hodowców używa „honeycrisp” jako rodzica w swoich programach hodowlanych. Washington State University niedawno wydał „Cosmic Crisp”, a University of Minnesota niedawno wydało „Triumph”, Sweetango, „Zestar” i „Snowsła” do pewnego sukcesu.

Niestety, ten sam brak zapisów, w którym mówimy nam, kto wyhodował tę odmianę, również zastanawiamy się, jakie są genetyczne korzenie „honeycrisp”.

Testowanie DNA niedawno ujawniło, że ma w linii „Reinette Franche” i „Duchess of Oldenburg”. Oba są zimnymi opcjami, które pochodziły odpowiednio z Europy i Rosji do USA.

Skąd więc pochodzi cała ta cudowna kruchość? Okazuje się, że jeśli spojrzysz na kawałek owoców „miodnik” pod mikroskopem, komórki są około dwa razy większe niż komórki innych jabłek. To oznacza dużo dodatkowej wilgoci.

Propagacja

Chociaż początkowo został opatentowany, gdy został wydany, „Honeycrisp” nie jest już pod patentem w USA.

Oznacza to, że możesz je propagować, biorąc cięcie z drzewa przyjaciela. Nazwa jest jednak znakowana, więc nie próbuj wymienić i sprzedawać nowych drzew pod tym samym nazwiskiem.

Jabłki nie można propagować z nasion. A przynajmniej nie mogą być, jeśli chcesz być w stanie przewidzieć, co dostaniesz. Cechy określonej odmiany nie są gwarantowane poprzez reprodukcję płciową.

Można je przeszczepić, warstwa powietrza, puddna lub wyhodowana z sadzonek. I oczywiście zawsze możesz kupić drzewo w lokalnym przedszkolu. To drzewo odmiany jest na karmie karłowatej i pełnowymiarowej (standardowej).

W Europie, Nowej Zelandii, Australii, Chile i Afryce Południowej to drzewo odmiany jest nadal pod patentem i nie można ich odtworzyć. Musisz kupić zakład od zatwierdzonego sprzedawcy.

Kiedy sadzisz, pamiętaj, aby nie zakopać bagażnika głębiej niż w rosnącym pojemniku. Nie zapłodniaj się podczas sadzenia.

Jak uprawiać jabłka honeycrisp

Pochodząc z Minnesoty, wiesz, że to drzewo nie boi się mroźnej zimy. Chociaż może przetrwać klimaty na północ, jak strefa 4, nie radzi sobie dobrze w obszarach z gorącymi latami.

Wybierz inną odmianę, jeśli mieszkasz na południu lub zachodzie, z wyjątkiem fajnych regionów, takich jak Pacyfiku Północny Zachód.

Rośliny te wymagają doskonałego drenażu, podobnie jak wszystkie jabłka. Kiedy wyszukiwasz miejsce w swoim ogrodzie, upewnij się, że gleba jest dobrze spuszcza.

Podczas gdy możesz zmienić glebę podczas sadzenia, nie będziesz w stanie zmienić obszaru szerokiego i wystarczająco głębokiego, aby go naprawić, jeśli masz ciężką glinę.

Daj drzewie pełne słońce i przestrzeń około ośmiu stóp od innych drzew lub budynków. To drzewo nie jest jednym z najwyższych, jakich tam się dowiesz. Standardy rosną do około 15 stóp wysokości i szerokości, a drzewa karłowate rosną do około pięciu stóp i trzech stóp szerokości.

Drzewa „honeycrisp” potrzebują około dwóch cali wody tygodniowo. Wiem, że to nie jest szczególnie pomocne informacje, chyba że masz miernik deszczu (i Powinieneś mieć miernik deszczu!), ale daje nam dobry punkt wyjścia.

Woda wymaga różni się w zależności od tego, ile deszczu dostajesz, jak gorące jest, ile słońca otrzymują twoje rośliny, jak dobrze wyczerpuje się gleba, a nawet jak nachylony jest twój krajobraz.

Podstawową zasadą jest podanie drzewa około 20 galonów wody tygodniowo, jeśli nie ma deszczu.

Należy to idealnie rozłożyć na dwa dni, aby zachęcić do głębokiego rozwoju korzeni. Mówiąc o, unikaj używania zraszaczy lub systemu kroplowego. Chcesz podlewać głęboko, a nie płytko.

Dowiedz się więcej o nawadnianiu jabłek w naszym przewodniku.

Twoje drzewo nie potrzebuje nawozu przez pierwsze dwa lata, że ​​jest w ziemi.

W trzecim roku zacznij nakładać nawóz ciężki azotowej raz na wiosnę w Bud Break i raz we wczesnym lato, gdy owoce są około połowy ich ostatecznego rozmiaru.

To nie jest ścisła nauka, więc nie stresuj zbyt wiele w czasie. Po prostu daj z siebie wszystko.

Produkt zaprojektowany do karmienia drzew owocowych będzie miał odpowiedni preparat. Czy to nie jest miłe, gdy ktoś usuwa wszystkie zgadywanie z rzeczy?

Jeśli ktokolwiek poprosi mnie o polecenie nawozu, mój przejazd jest zawsze przyziemny. Robią całkowicie naturalne nawozy w kompostowalnych pudełkach i zawsze działały dobrze dla moich upraw.

Do Ziemi Formuła drzewa owocowego

Ich formuła drzewa owocowego jest Dostępne w Arbico Organics w pudełkach z pięcioma, 15 i 25-funtowymi.

Aby uzyskać więcej informacji na temat uprawy jabłek, sprawdź nasz pełny przewodnik.

Rosnące wskazówki

• Sadzić w pełnym słońcu, osiem stóp od innych roślin i struktur.
• Miejsce w miejscu z dobrze prążkowaną glebą.
• Karmij się wiosną i wczesnym latem.

Przycinanie i konserwacja

„Honeycrisp” wymaga regularnego przycinania, aby dobrze produkować. Musisz przycinać kształt i zachęcać do wzrostu, a także Usuń wszelkie kiełki wodne.

Ponadto postępuj zgodnie z zasadą „trzy D”. Usuń wszelkie oddziały, które są uszkodzone, chore lub zdeformowane.

Rozrzedzić owoce, gdy się rozwijają, aby zachęcić do największych owoców i najlepszego smaku. Usuń wszelkie słabe, małe, uszkodzone lub chore owoce.

Zostaw jeden owoc na miejscu co około cztery cale. Owoce nigdy nie powinny dotykać.

Gdzie kupić jabłoni honeycrisp

Zanim pójdziesz na zakup drzewa, pamiętaj, że potrzebujesz więcej niż jednego, aby wyprodukować zbiory.

„Honeycrisp” jest częścią grupy kwitnącej 4 lub od połowy i późnego kwitnienia. Jeśli nie jesteś pewien, co to znaczy, odwiedź nasze Przewodnik po zapylaniu Apple za wszystko, co możesz chcieć wiedzieć.

Podsumowując, większość jabłek nie jest samowystarczalna, co oznacza, że ​​potrzebują towarzysza w pobliżu, aby dobrze się zapykać i rozwijać owoce.

Każde drzewo w grupach 3, 4 lub 5 może być używane jako towarzysz.

Niektóre z bardziej powszechnych opcji to:

• Apple Browna
• Burgundia
• Cortland
• Pomarańczowy pippin Coxa
• Dayton
• Przedsiębiorstwo

• Wolność
• Odmrożenie
• Fuji
• Gala
• Złote pyszne
• Babcia Smith

• Dama
• Północny Szpiega
• Śnieg śniegu
• Winecrisp
• Yarlington Mill

Honeycrisp

Jeśli chcesz odebrać żywe drzewo, masz szczęście. Szybko rosnące drzewa niesie.

Możesz także odwiedzić szybko rosnące drzewa dla „babci Smith”, abyś mógł mieć szczęśliwą parę.

Nature Hills Nursery również niesie okazy o wysokości od czterech do pięciu stóp w pojemnikach nr 3.

Zarządzanie szkodnikami i chorobami

„Honeycrisp” byłby prawdopodobnie tak samo popularny, gdyby nie było tak solidnym drzewem, ale jest - jest odporne na gorzką jamę, zarazę ognia i miękki oparzenie.

Jest to podatne na mączniak, Sooty plamy, i Flyspeck, ale nie więcej niż większość innych odmian.

To też nie jest odporne na Maggot Apple, Ale żadne drzewo nie jest, więc nie możesz być zbyt rozczarowany.

Pierwszym krokiem, aby uniknąć chorób, jest upewnienie się, że sadzisz we właściwym obszarze i ćwiczysz dobrą higienę ogrodową.

Zawsze używaj czystych narzędzi podczas przycinania, nie spryskuj wody na liście i nakładaj ją tylko na poziom.

Jeśli podejrzewasz, że twoje drzewo cierpi na jakiś problem, czy to pojawia się jako wzrost grzybów, plamy liściowe, spadające owoce, Żółty liście lub coś innego, odwiedź naszych przewodników Szkodniki jabłkowe I choroby Aby sprawdzić, czy możesz wskazać problem.

Na szczęście drzewa „honeycrisp” są dość cholernie zdrowe.

Żniwny

Drzewa „honeycrisp” dojrzewają za około sześć lat, ale zaczną produkować na długo.

Średnie i duże owoce będą gotowe do zbioru pod koniec września lub na początku października, w zależności od miejsca zamieszkania.

Nie bądź zbyt chętny. Jeśli zbijesz wcześnie, poświęcisz smak. Owoce zebrane zbyt wcześnie będą łagodne.

Poczekaj, aż owoce będą w pełni ukształtowane i zabarwione. Powinny łatwo odejść od drzewa. Jeśli musisz pociągnąć i pociągnąć, jest to za wcześnie.

Gdy owoc z łatwością odejdzie, ugryzź się. Czy ma ten charakterystyczny chrupiący, ostry kryzys i zrównoważony słodki i cierpki smak? Doskonały. Zacznij zbiór.

Owoce należy usunąć z drzewa w ciągu dwóch tygodni. Sprawdź nasz kompleksowy przewodnik dla Wskazówki dotyczące zbierania jabłek.

Przechowywanie i zachowanie

Jakby jej tolerancja na zimno, odporność na choroby oraz oszałamiający smak i konsystencja nie były wystarczające, aby zalecić „honeycrisp”, owoce są również gwiezdne do przechowywania.

Jeśli umieścisz je w chłodni między 34 a 40 ° F, owoce mogą trwać do siedmiu miesięcy.

Nie tłum ich i ogranicz wilgotność do minimum, a możesz cieszyć się świeżymi jabłkami „Honeycrisp”, aż do następnego zbioru.

Prawdopodobnie będziesz mieć więcej owoców, niż będziesz wiedzieć, co zrobić. Możesz je pokroić i wysuszyć, zrobić jabłek lub cydr lub wymyślić skórę owocową, aby wykorzystać nadmiar.

Dowiedz się więcej o przechowywaniu jabłek w naszym przewodniku.

Szybkie odniesienie do uprawy

Bardzo chrupiące, proszę!

Nie jest hiperbolą, aby powiedzieć, że to jabłko zmienia się.

„Honeycrisp” został nazwany Minnesota's State Fruit w 2006 roku i wylądował w Better World World Report Association of University Technology Managers jako jeden z najlepszych „25 innowacji, które zmieniły świat” również w 2006 roku.

To nie jest „czerwony pyszny” twojej mamy.'

Więc co prowadzi do chrupiącego wszechświata Apple? Czy wypróbowałeś jednego ze sklepu spożywczego i zdecydowałeś, że właśnie tego chciałeś?

A może słyszałeś szum i marzenie o uprawie na swoim podwórku? Może jesteś hodowcą jabłek, który chce zarobić małą fortunę na rynku rolników? Opowiedz nam swoją historię pochodzenia w komentarzach!

Teraz, gdy wybrałeś idealną roślinę do swojego ogrodu, możesz szukać więcej Informacje o uprawie jabłek. Jeśli tak, mamy kilka innych przewodników, które warto obejrzeć. Oto tylko kilka:

• Jak rosnąć i dbać o jabłoni Braeburn
• Jak chronić jabłoni zimą
• 13 z najlepszych odmian jabłoni krasnoludów