Jak uprawiać sałatę w pojemnikach

Uprawa własnej świeżej sałaty jest możliwa nawet bez dużej fabuły ziemi dla ogrodu.

W rzeczywistości sałata jest prawdopodobnie to, co najlepsze upraw do wyboru, gdy stosujesz alternatywne metody uprawy, takie jak Ogrodnictwo kontenerowe, szczególnie dla początkujących hodowców, którzy chcą eksperymentować przed przejściem do upraw, które wymagają bardziej intensywnego pielęgnacji.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Te wszechstronne, liściaste głowy pojawiają się szybko, szybko rosną i pozostawiają niewiele pracy, gdy ogród kontenerowy zostanie odpowiednio zaplanowany - który będzie, ponieważ poświęcasz czas, aby dowiedzieć się, jak to zrobić. Dobre myślenie!

Po przeprowadzeniu badań wielu różnych Odmiany sałaty Dostępne na rynku i dokonanie wyboru, jest to tylko kwestia wyboru odpowiednich pojemników i gleby doniczkowej, znalezienia lokalizacji i tworzenia harmonogramu opieki, która wykonuje zadanie.

Omówimy te ważne punkty i więcej, naprzód. Oto wszystko, co znajdziesz podczas czytania:

Czego się nauczysz

• Korzyści z uprawy sałaty w pojemnikach
• Wybór pojemnika
• Odmiany do wyboru
• Propagacja
• Wskazówki dotyczące opieki
• Żniwny

Korzyści z uprawy sałaty w pojemnikach

Pojemniki otwierają nowe możliwości dla ogrodników, którzy chcą uprawiać własne jedzenie, nawet jeśli mają pewne ograniczenia, które utrudniają konwencjonalne ogrodnictwo.

Niezależnie od tego, czy ograniczenia te są logistyczne, takie jak brak miejsca lub niewielki czas na poświęcenie projektu, czy też są powiązane z potrzebami fizycznymi, często można je pokonać. Istnieje tak wiele konfigurowalnych alternatyw.

Dla tych z nas, którzy mieszkają w regionach, w których klimat jest surowy i nieprzyjazny dla delikatnych liści, takich jak mój tutaj na Florydzie, wygoda mobilności jest zmieniaczem gier.

Kiedy palące słońce upalne nad głową, a sałata normalnie usłodzi lub śrub, kruche głowy można przenieść, garnek i wszystko, do chłodniejszego, cieniującego miejsca.

Kiedy temperatury na zewnątrz spadają zbyt nisko, aby uzyskać komfort, przyniesienie ogrodu do domu, gdzie może bezpiecznie wchłonąć słońce przed oknem kuchennym, to kolejna bonus.

Nie możemy kontrolować pogody, ale możemy znaleźć sposoby na jej obejście.

Jeśli naprawdę brakuje Ci miejsca, ale ty Naprawdę Ciesz się świeżymi warzywami, niektóre naczynia można ułożyć na ramie lub zamiast tego możesz wybrać wieżę uprawną.

Te opcje pionowe może zwiększyć przestrzeń do sadzenia wykładniczo i często można go ponownie używać wielokrotnie. Omówimy je trochę więcej z wyprzedzeniem.

Problemy z szkodnikami, które są bardzo powszechne w przypadku zielonych liściastych, można również złagodzić, wisząc, przeniesienie lub pokrycie ogrodu pojemnika.

Ograniczenie dostępu do nieproszonych stworzeń jest najlepszym zapobieganiem szkodom, jakie mogą wyrządzić.

Zła gleba lub niskie opady deszczu mogą być przeszkodą w produkcji zdrowych roślin, ale małe, możliwe do opanowania pojemniki pełne bogatej gleby również rozwiązują te problemy.

Pamiętaj tylko, że mniejsza objętość gleby może wymagać częstszego podlewania, jeśli naczynia nie otrzymują regularnych opadów deszczu.

Wszystkie te zalety i większe są łatwiejsze, bardziej elastyczne doświadczenie niż uprawę na ziemi. Ale ważne jest, aby wybrać odpowiedni pojemnik lub niektóre z tych korzyści mogą stać się zobowiązaniami.

Więc czego szukamy w naczyniu do sadzenia? Przejdźmy do tego następnego.

Wybór pojemnika

Wszystkie rodzaje sałaty uprawnej mają stosunkowo mały, płytki system korzeniowy.

Ponieważ rośliny te mają krótką żywotność i nie rosną bardzo duże, nie muszą sięgnąć zbyt daleko ani głęboko w poszukiwaniu wody i składników odżywczych.

Jest to korzystne, ponieważ nie będziesz potrzebować ogromnych plantatorów, aby pomieścić masywne korzenie i inne podziemne struktury, tak jakbyś był rosnące ziemniaki, Na przykład.

Sześć do ośmiu cali głębokości i mniej więcej tej samej szerokości to cała przestrzeń potrzebna do wyprodukowania jednej lub dwóch roślin sałaty, w zależności od różnorodności i dojrzałej wielkości.

Pojemnik na szerokopustki jest lepszy, aby umożliwić więcej miejsca na rozprzestrzenianie się, zwłaszcza jeśli kilka roślin zostanie pogrupowanych razem lub jeśli dojrzały rozmiar jest na większej stronie.

Niezwłaniowe naczynia ceramiczne działają lepiej, ponieważ porowatym materiałem pozwala na przenikanie powietrza, napowietrzając glebę w środku, zmniejszając prawdopodobieństwo przepadnięcia, a czasem ograniczenie rozprzestrzeniania się patogenów, które mogą uszkodzić korzenie.

Jeśli wiesz, że jesteś trochę ciężki z podlewaniem, to nieudana ceramika jest zdecydowanie najlepszym wyborem.

Ta niska ceramiczna sadzarka w kształcie miski z wyciętymi detalami z terenu jest dobrym wyborem dla rosnąca sałata w pomieszczeniu.

Notowana ceramiczna sadzarka do niskiej miski

Mierząc pięć cali o średnicy i 12 cali, ma szeroki profil, który jest idealny do odmian liści lub do uprawy od jednego do dwóch mniejszych głów.

Można również zastosować plastik, żywicę, żywicę lub inne materiały, ale mogą wymagać nieco większej uwagi, aby nie pomieścić wody, która może powodować wzrost pleśni lub pleśni, lub patogeny, które prowadzą do zgnilizny korzeni.

Pamiętaj, aby uniknąć podwodowania i sprawdzić, czy upewnić się, że mają odpowiedni drenaż.

Plastikowe garnki mogą również pogorszyć się w przedłużającej się ekspozycji na słońce, co prowadzi do kruchości i pęknięcia.

Oszczędzanie pieniędzy na tańszej doniczce jest przyjemne, ale konieczność wymiany zrujnowanych upraw eliminuje oszczędności!

Bez względu na to, jaki rodzaj sadzarki wybierzesz, upewnij się, że ma otwory drenażowe, aby nadmiar wody mógł uciec.

Odmiany do wyboru

W domu jest tak wiele rodzajów sałaty, że ta lista jest tylko wierzchołkiem góry lodowej - zamierzona gra słów.

Być może lepszym sposobem na podejście do dokonania wyboru jest rozpoczęcie od tego, czego chcesz od twojego.

Czy jesteś fanem typów masła, z ich cieńszymi, miękkimi liśćmi?

A może wolisz mieć chrupiące, chrupiące liście, takie jak Romaine lub Iceberg, aby połączyć się z innymi warzywami i ulubionymi przyprawami do robienia sałatek?

A co z luźnymi typami liści, które można zbierać przez cały sezon?

Decydowanie o tym, co najbardziej chcesz jeść, może pomóc zawęzić najlepsze możliwe typy dla Ciebie.

Gdy masz pomysł na typ, który wolisz sadzić, oto kilka popularnych odmian, które dobrze rosną w pojemnikach.

Buttercrunch

Butterhead, alias Bibb, sałata jest aksamitna miękka, z cienkimi liśćmi, które są giętkie i dobrze wpasowe w okłady i kanapki.

Te typy mogą być zbierane jako głowa lub jako indywidualne, wycięte i dominujące liście zewnętrzne w ciągu sezonu.

„Buttercrunch” to odmiana pamiątki, która została wyhodowana w latach 60. XX wieku przez George'a J. Raleigh na Cornell University.

Jego duże liście tworzą piękne szmaragdowo-zielone spółki liści, o szerokości od pięciu do siedmiu cali i trzech do pięciu cali.

Wyglądają pięknie i rosną stosunkowo szybko po 60 do 70 dni do dojrzałości. Przeczytaj o opiece „Buttercrunch” w naszym pełnym przewodniku.

Ta odmiana dokonuje doskonałego wyboru do uprawy kontenera dzięki łatwym w utrzymaniu liści „wyciętej i koszulki” i stosunkowo zwartego rozmiaru.

W rzeczywistości jest to jeden z najczęstszych typów wybranych dla hydroponicznych i wież.

„Buttercrunch”

Ponieważ „Buttercrunch” jest bardziej odporne na ciepło niż niektóre odmiany, mniej prawdopodobne jest, że w temperaturach do około 80 ° F.

Może to jeden z wielu powodów, dla których jest to zwycięzca All-America Selection.

Możesz kupić pakiet jednego gramu z nasion „Buttercrunch” Z interesów botanicznych.

FORELLENSCHLUSS

Nazwa może być kęs, ale nie powstrzymało to sałaty „Forellenschluss” przed staniem popularnej odmiany pamiątki w ciągu ostatniego stulecia.

Ten niemiecki typ ma słodki, trawiasty smak i wytwarza duże, ośmio- do 12-calowe głowy plamki, czerwonych i zielonych liści. W rzeczywistości nazwa przekłada się na „Like a Trout's Back” w języku angielskim, oznaczając plamki.

„Forellenschluss” dodaje kolor i teksturę do pojemnika i dobrze łączy się z typami liści, aby stworzyć mieszankę, którą można zebrać razem jako Mesclun dla bardziej złożonego profilu smaku.

Jego liście są rześkie, czasem w porównaniu z romainą w teksturze.

To, co sprawia, że ​​ten typ jest świetny do pojemników, jest jego potencjał liści dziecięcych. Można go zebrać wcześnie, przed pełną dojrzałością, jako małe, delikatne, chrupiące liście o łagodnym, ale jasnym smaku, który może zaoszczędzić trochę miejsca przez cały sezon.

„Forellenschluss”

Nasiona przestrzeni od 10 do 12 cali od siebie i dają tę odmianę, która jest czasem nazywana „piegami” w języku angielskim, od 70 do 80 dni, aby osiągnąć dojrzałość w pojemniku, który otrzymuje pełne światło słoneczne z temperaturami w zakresie od 40 do 75 ° F.

Znajdź pakiety 500 nasion „Forellenschluss” Dostępne w Burpee.

Webb jest wspaniały

Jeśli jesteś fanem odmian Cisphead, znanych również jako Iceberg, możesz wybrać „Webb's Wonderful”, aby rozwinąć się w domowym ogrodzie kontenerowym.

Ta angielska pamiątka została wyhodowana przez Clarence Webb pod koniec XIX wieku.

Ta odmiana tworzy duże, ciasne, chrupiące głowy, czasem o średnicy ponad 11 cali, które bardzo dobrze tolerują ciepło.

Choć przede wszystkim uważane za tolerancję na ciepło, wolno-śrub, zasilanie wysokich temperatur powyżej 80 ° F bez więdnięcia, wytrzymuje również minime w górnych 30.

„Webb's Wonderful” to dobry wybór do doniczki, ponieważ wytwarza większe głowy niż niektóre typy lodowe, co oznacza, że ​​dostaniesz dużo sałaty z jednej lub dwóch roślin.

„Webb jest wspaniały”

Pozostaw 70 do 75 dni na dojrzałość przed zbiorem jasnozielonych głowy, które mają łagodny, lekko słodki smak i soczysty chrupnięcie.

Pakiety nasion „Webb's Wonderful” są dostępne w jednej uncji do jedno funtowych rozmiarów Z prawdziwego rynku liści.

Nagle pragnę sałatki - może na lunch wymawiam jedną! Ale najpierw przejdźmy do tajników siewu nasion i opieki nad roślinami.

Propagacja

Przygotowanie ogrodu doniczkowego wymaga trochę rozważenia, podobnie jak konwencjonalny ogród w ziemi.

Pokonam kilka pomocnych wskazówek dla kontenera rosnącego poniżej, ale w naszym procesie sadzenia omówimy również pełne szczegóły dotyczące sadzenia Kompletny przewodnik po uprawie własnej sałaty.

wyczucie czasu

Późna zima lub wczesna wiosna to najlepsze czasy na rozpoczęcie nasion, jeśli sadzonki zostaną później przeszczepione do pojemników na zewnątrz.

Ale o wiele łatwiej jest zasiewać bezpośrednio w stałym naczyniu, jeśli możesz. I rośliny, które pozostaną w ciągu całego roku, można uruchomić w dowolnym momencie.

Osiągnięcie dojrzałości w dojrzałości może zająć dwa do trzech miesięcy, a nasiona siewne powinny być czasowe, aby uniknąć ciepła lata.

Jest to ważne, ponieważ zwykle wysokie temperatury Przykręcanie sygnału, który jest procesem kwitnienia i produkcji przedwczesnego.

Przykręcanie sprawia, że ​​liście są mniej smaczne, z gorzkim smakiem i bardziej włóknista tekstura. Jednak rośliny niekoniecznie są całkowicie zmarnowane, nawet jeśli nie chcesz ich jeść.

Nasiona wyprodukowane po zapyleniu mogą być liczba setek, oszczędzając pieniądze ogrodników, eliminując potrzebę zakupu więcej. Te kwiaty karmią również pszczoły i inne zapylacze.

Wiele rodzajów sałaty można uprawiać nawet w niskich temperaturach, mrozie i śniegu, z dodatkową ochroną, ale pamiętaj, aby zaplanować to, jeśli zamierzasz spróbować.

W naszym Przewodnik po ochronie sałaty przed mrozem, Mamy kilka doskonałych wskazówek, jak chronić twoją uprawę przed chłodną pogodą.

Pamiętaj tylko, że uprawę pojemnika zmniejsza odporność na zimno i zamarzanie, ponieważ korzenie roślin nie mają izolacji, która w innym przypadku byłaby zapewniona przez glebę w ziemi.

Głowy lub liście mogą być zbierane prawie przez cały rok, używając rozszczepionego siewu. Dowiedz się, jak planować to w naszym Kompleksowy przewodnik po sadzeniu sukcesji.

Umieszczenie

Wybierz lokalizację w pomieszczeniach, która zapewni temperaturę od 60 do 70 ° F, aby rozpocząć nasiona.

Zamiast konieczności ich utwardzania lub stopniowo przesuwanie ich na zewnątrz po ich wyrastaniu, możesz uruchomić je bezpośrednio na zewnątrz w ich stałym miejscu, aby zaoszczędzić kłopoty.

Należy pamiętać, że niektóre regiony, które doświadczają wysokiego upału latem, mogą nie być odpowiednie do rozpoczęcia pracy na świeżym powietrzu.

W strefach, w których temperatury nie osiągają około 65 ° F do późnej wiosny, rozpoczęcie w pomieszczeniu jest najlepsze.

Jeśli fluktuacje temperatury są problemem podczas uruchamiania w pomieszcze.

Mata ciepła Vivosun i cyfrowa kombinacja termostatów

Podoba mi się ten zestaw z Vivosun, który jest wyposażony w matę, termostat i obudowę przechowywania. Jego Dostępne w Amazon.

Idealna lokalizacja początkowa nasion, zarówno w pomieszczeniu, jak i na zewnątrz, powinna otrzymać od sześciu do ośmiu godzin światła słonecznego dziennie, chociaż należy unikać ostrego, bezpośredniego światła w połączeniu z ciepłem.

W pomieszczeniu sałata doniczkowa powinna być umieszczona w pobliżu słonecznego okna lub dostarczyć Rozwijane światło.

LED rośnie światło

Mam ten, który kupiłem z Amazon. Jest świetny, ponieważ przekłada się na tabletkę i można go ustawić, aby rzucić światło na szeroki obszar.

Gleba

Glina, krucha gleba jest najlepsza.

Jeśli gleba doniczkowa, której planujesz użyć, jest gęste i gąbczaste, i tworzy piłkę, gdy jest zwilżona i wciśnięta w dłoni, wymieszaj jednoczęściowy gruboziarnisty piasek do dwóch części gleby, aby poprawić napowietrzanie i drenaż.

Niszczona kora lub liście można również użyć do dodania dodatkowego materiału organicznego, który rozkłada się.

Top Sossing z kompostem po pierwszym prawdziwym liściom Sprout zapewnia wzmocnienie dostępnych składników odżywczych, aby zapewnić sałatę silny start. Po prostu nie nakładaj kompostu na delikatnych łodygach.

Gleba w pojemnikach powinna zostać wymieniona po jednym do dwóch sezonów lub w dowolnym momencie choroby lub szkodniki były problemem.

Pamiętaj, aby dezynfekować pojemnik, zanim zasiasz nowe nasiona, jeśli rośliny doznały problemów.

Woda

Konsekwentne podlewanie jest ważne, ale uważaj na oko na charakterystyczne oznaki tłumienie.

Delikatne kiełki sałaty są bardzo podatne na tę chorobę, która może występować jako zwiędłe, słabe lub upadłe łodygi i często są dostarczane grzybowe komary brzęczą.

Te płytkie rośliny nie radzą sobie dobrze, więc sprawdź co trzy do pięciu dni lub codziennie w cieplejszych miesiącach, jeśli zaczynasz nasiona upadku.

Jeśli gleba jest sucha tuż pod powierzchnią, dobrze podlewaj i pozwól, aby nadmiar odprowadzał.

Siew nasiona

Nasiona sałaty są niewielkie i należy je obsługiwać ostrożnie.

Mogą również nosić choroby zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz płaszcza nasiennego, więc moczenie nasion w ciepłej wodzie i roztworu wybielacza można wykonać przed sadzeniem, w razie potrzeby.

Użyj dojrzałego rozmiaru wybranej odmiany jako przewodnika do odstępu.

Większość luźnych typów liści będzie musiała być rozmieszczona w odległości sześć do ośmiu cali, ale głowy mogą wymagać nawet 12 cali przestrzeni między nimi lub mogą wymagać sadzenia indywidualnego w pojemnikach.

Wypełnij pojemnik lub tacę z nasionami do brzegu glebą i delikatnie ją zagęszaj. Podlecie go dokładnie i pozwól, aby nadmiar odpłynął.

Taca komórkowa z pokrywką, taką jak ten typ, dostępna w paczce po pięciu od Walmart, jest dobrym wyborem, aby rozpocząć, jeśli przeszczepiasz swoje sadzonki do ich stałych doniczek w późniejszym terminie.

Tacki początkowe z osłoną wilgotności

Naciśnij nasiona tylko o głębokości około ćwierć cala i lekko przykryj je glebą.

Jeśli zaczynasz zimą lub wczesną wiosną, rozsądnie jest użyć okładki, co pomoże im szybciej wyrastać. Pamiętaj o wilgotności w ciepłe dni.

Jeśli to możliwe, zasij nasiona bezpośrednio w naczyniu, w którym pozostaną aż do zbioru. Jeśli nie, poczekaj, aby je przesadzić, aż uzyskają od dwóch do czterech prawdziwych liści.

Przeszczep

Po wyhodowaniu sadzonek o dwa do trzech zestawów prawdziwych liści, można je przeszczepić, jeśli zaczniesz je w pomieszczeniu lub w mieszkaniu.

Hartowanie jest konieczne przed przeniesieniem delikatnych sadzonek na zewnątrz.

Zacznij od wyprowadzenia ich na zewnątrz na godzinę lub dwie i stopniowo zwiększaj czas spędzony na zewnątrz i ich ekspozycję na światło słoneczne każdego dnia w ciągu około tygodnia.

Po zaaklimatyzowaniu na zewnątrz zrób dziurę w glebie w pojemniku tego samego rozmiaru co sekcja root lub wtyczka. Odwróć sadzonkę ostrożnie z komórki lub garnka, umieść ją w otworze i zasypaj wokół niej glebą.

Nie kopią gleby wokół łodygi. Delikatnie naciśnij rękami, aby usiąść na miejscu i dobrze podlewaj.

Umieść pojemnik w odpowiednim miejscu i miej oko na jakiekolwiek oznaki więdnięcia - widoczne wskazówki, takie jak ten wskazówka, że ​​potrzebne jest więcej czasu w cieniu.

Porozmawiajmy o pielęgnacji poza etapem sadzonek!

Wskazówki dotyczące opieki

Gdy sadzonki będą w swoim stałym domu, miej oko na znaki uszkodzenia szkodników lub choroba. Może się to wydawać jako przebarwienia, zahamowanie, spleśniałe lub zgniłe plamy lub umrzeć.

Sałata sadzenia towarzysza z rozmaryn, bazylia, Mennica, nagietki, nasturty, a inne ostre zioła naturalnie powstrzymają wiele szkodników, albo uprawianych w tej samej sadzarce, albo w pobliżu doniczni.

Każdy uszkodzony, martwy lub umierający materiał powinien być wycięty czystym, ostrym nóż ogrodowy lub śliniaki i odrzucone w śmieciach, aby uniknąć rozprzestrzeniania się chorób.

Części, które ciągną się o glebę, również należy usunąć, chociaż można je po prostu zjeść, jeśli wydają się zdrowe.

W dni, w których słońce pali narzut lub temperatura wzrasta lub wpada w niebezpieczne zakresy, przenieś sadzarkę do miejsca, w którym ochrona jest dostępna, jeśli to możliwe.

Zacieniona weranda lub cieplejszy garaż może być ratunkiem.

Karmienie

Z uprawy krótko sezonu na ogół nie wymagają nawożenia innego niż okazjonalne górne opatrunek kompostu, jak wspomniałem.

Ale jeśli planujesz uprawiać więcej sałaty z rzędu, najlepiej dodać więcej składników odżywczych, aby uzupełnić glebę.

Może to być syntetyczny produkt komercyjny, kompost lub inne rodzaje naturalnych nawozów, dodane do gleby przed siewem większej ilości nasion lub przeszczepem nowych startów.

Dowiedz się o Dostępne opcje nawozów i sposób zastosowania ich w naszym przewodniku, ale pamiętaj, że okazy rosnące w sadzarkach wymagają mniej niż uprawy uprawiane w ziemi.

W większości przypadków najlepiej jest rozcieńczyć płynne nawozy do 50 procent siły lub zapewnić około połowy mniej więcej w przypadku produktów ziarnistych.

Instrukcje pakietu często zawierają wskazówki dotyczące użycia w zakładach kontenerowych.

Żniwny

Podczas zbierania poszczególnych liści należy wybrać zewnętrzne liście, aby umożliwić dalszemu rosnącemu wnętrzu.

Użyj czystych narzędzi i pokrój w pobliżu łodygi, aby uniknąć pozostawienia umierającego materiału nienaruszonego lub w sadzarce.

Głowy mogą być wykopane przez korzenie i wyciągnąć z gleby lub pokroić się z linią gleby czystym nożem, aby uniknąć zakłócania innych nasadzeń.

Zobacz nasz przewodnik, aby uzyskać szczegółowe informacje na temat tego, jak i kiedy zebrać sałatę.

Po zbiorze zdrowa gleba, która nie została zanieczyszczona ani nie zaatakowana patogenami lub szkodnikami, można przesadzić przez około dwa lata, jak wspomniano powyżej.

Lub możesz sadzić różne uprawy w pojemniku z zmieniającymi się porami roku.

Sałata liściasta dobrze nadaje się do raju doniczkowego

Nie ma to jak świeża sałatka wykonana z sałaty, którą sam dorastałeś, jest tam?

Po prostu smakuje lepiej i nie ma wątpliwości co do tego, skąd się pochodzi lub z czego został narażony.

Jeśli masz ograniczenia, to pozornie nieosiągalny ogród, o którym marzyłeś, może w końcu nie być tak niemożliwe, przy użyciu pojemników.

Nawet ograniczenia budżetowe można pokonać odrobiną kreatywnego upcyklingu - i można znaleźć więcej pomysłów w naszym przewodniku po Najlepsze pojemniki do wyboru sałaty.

Jaki rodzaj sałaty będziesz sadzić tym razem? Chcielibyśmy usłyszeć o tym wszystko, a jeśli masz pytania, również tu jesteśmy dla ciebie. Daj nam znać w komentarzach poniżej!

I dla Więcej know-how uprawy sałaty, Spójrz na tych przewodników:

• Wczesne sadzić sałatkę: Wskazówki dotyczące rosnącej sałaty i mikrogreensów
• Jak odnieść sukces w swojej łatce sałaty
• Jak identyfikować i zapobiegać zwykłym chorobom sałaty