Jak uprawiać pomidory „podnośnika hipotecznego”

Solanum Lycopersicum „Lifter hipoteczny”

Pomidory „Lifter hipoteczne” były tak popularne w latach 30. i 40., że ludzie jechali 200 mil na zakup roślin.

W tym czasie można było je zdobyć tylko od hodowcy, amatora, który wolał być nazywany „Charlie Charlie."

W ostatnich latach, w miarę wzrostu zainteresowania pomidorami na temat pamiątek, odmiana ta znów jest popularna, szczególnie w przypadku ogrodników domów dla smakoszy i szefów kuchni z farmami do stołu.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Szczęśliwie dla nas, Solanum Lycopersicum Nasiona i sadzonki „Liftertgage” są obecnie łatwo dostępne online, a wiele lokalnych szklarni i sklepów rolnych również zapasów przeszczepów.

Na przykład Eden Brothers sprzedaje nasiona organiczne Pakiety o różnych rozmiarach, chwila Burpee oferuje zarówno nasiona, jak i rośliny.

„Lifter hipoteczny”

Jestem jedną z ludzi, którzy właśnie zaczęli uprawiać tę odmianę w ciągu ostatnich kilku lat i mam wyznanie: pierwotnie zacząłem, ponieważ z pewnością myślałem, że ta nazwa oznaczała, że ​​były to rodzaj pomidorów, które miałeś rosnąć dla zysku, dobry na rynek, być może jako źródło dodatkowych dochodów.

W tym czasie myślałem o próbie sprzedaży więcej produktów lokalnym ciężarówkom spożywczym. Ale cieszę się, że moje nieporozumienie doprowadziło mnie do tych smacznych różu lub różu i czerwonego pamiątki.

Wkrótce opowiem wam prawdziwą historię o tej nazwie, a także omówię te potrzeby, aby uprawiać tę nieokreśloną odmianę pamiątkową:

Wyhoduj najlepsze pomidory „podnośnika hipotecznego”

• Jak dostali swoje imię
• Krawędź zbocza
• Kto powinien je rozwijać?
• Najlepsze porady
• Czas zbiorów

Jak dostali swoje imię

„Lifter hipoteczny” mógł kiedyś złagodzić stres finansowy, ale tylko dla inicjatora odmiany, facet o imieniu M. C. Byles z Logan, Zachodnia Wirginia.

W Internecie jest wiele wersji tej tradycji, ale odkryłem, że niektóre z nich nie są szczególnie dokładne.

Uważam za mój ostateczny autorytet Southern Exposure Seed Exchange, która nagrała wywiad z Byles w 1985 roku, w tym samym roku, w którym wydał im swoje nasiona „podnośnika hipotecznego”.

Na Ziemi jest też 2005 Publiczny segment radiowy W tym wnuku Bylesa, Jeff McCormack, maven z nasion pamiątki. Potwierdził i rozszerzył tę wersję opowieści.

Oto jak to się stało:

Podobnie jak wielu najlepszych hodowców warzyw, Byles był zwykłym Joe, który lubił uprawiać duży ogród.

Jego codzienną pracą była prowadzenie warsztatu chłodnicy, stąd pseudonim.

W latach 30. XX wieku zaczął prowadzić niektóre ze swoich ulubionych odmian, aby osiągnąć oporną na chorobę roślinę, która wytwarzała bardzo duże, smaczne owoce. To zajęło sześć lat!

Pracował z czterema typami, z których wszystkie produkowały duże, smaczne pomidory. Obejmowały one różowy „niemiecki Johnson”, a stek wołowy, I włoska odmiana, o której lubię, była podobna do mojego ulubionego włoskiego wspinacza, „Pani. Maxwell.'

Użył strzykawki do ucha, aby zapychać się w ostrożnym wyborze najzdrowszych sadzonek ręcznie z roślin o wartości sześciu lat, dopóki nie miał odmiany, która mogłaby niezawodnie wytwarzać pyszne, mięsiste owoce z kilkoma nasionami.

I były duże! Te piękności mogłyby przebiegać do kilku funtów, gdy dorastały w optymalnych warunkach, a niektóre były tak ciężkie jak cztery funty.

„Hipotażowe podnośniki” miały charakterystyczny wygląd i nadal tak robią. Są lekko spłaszczone na górze, z różowisto czerwonym kolorem.

Jeśli chodzi o nazwę, gdy chłodnicy Charlie był w końcu zadowolony ze swojego napięcia i zaczął sprzedawać sadzonki w latach 40.

Och, nie według standardów Billa Gatesa. Ale w tym czasie rośliny, które sprzedał za dolara za sztukę, były wiarygodnym źródłem dochodów i pomogły mu szybko spłacić hipotekę o wartości 6000 USD.

Urodziła się legenda i trwa dzisiaj!

Krawędź zbocza

Istnieje kilka cech odmian pamiątkowych, które nie są tak korzystne. Mają tendencję niższe plony niż hybrydy, Na przykład. I wymagają więcej dni na zbiór niż inne, bardziej nowoczesne szczepy.

Ale są też godne uwagi zalety uprawy ukochanej różnorodności pomidorów, z nasionami, które były przekazywane od pokoleń.

Smak jest zawsze sprzedażą z pamiątkami jak „hipotekowy podnośnik.„Ponieważ nie zostały wyhodowane, aby utrzymać długie wycieczki na rynek, są znacznie bardziej skłonni do tego, że mają ten smak„ prawdziwego pomidora ”i są również bardziej soczyste.

Są też pięknym kolorem, choć w tym przypadku nie szukaj jasnej lub głębokiej czerwieni. Są to różowe lub czerwone pomidory, a dojrzałe mięso w środku jest prawie głębokim różem.

Oprócz smaku ciągła popularność, która utrzymuje ich około dekady po dekadzie, również zapewnia, że ​​pamiątki są dostosowane do wzrostu w niektórych obszarach.

Zwłaszcza jeśli kupujesz rośliny lub nasiona od hodowców lub ogrodników w tym samym obszarze, w którym planujesz je rozwijać, pamiątka może być tylko rzeczą.

Na przykład w moim gorącym klimacie południowym byłem mile zaskoczony, że pamiątki wytrwały. Nawet w najgorętszej sierpniowej pogodzie, kiedy nie można było ich zachować dobrze, wciąż produkowały wspaniałe, smaczne owoce.

W przypadku tego pomidora będziesz miał również tę przewagę, że ten konkretny pamiątek jest bardzo odporny na choroby.

Mamy chłodnicy Charlie, aby za to podziękować. Jego sześć lat wyboru najbardziej produktywnych, najzdrowszych roślin ustanowiło odmianę znacznie silniejszą niż wiele innych, nawet niektóre hybrydy.

Kto powinien je rozwijać?

Są to świetne typy dla domowego ogrodu, ale ważne jest, aby upewnić się, że możesz zaspokoić ich potrzeby, zanim wybierzesz tę popularną odmianę ogrodu.

Podobnie jak w przypadku każdej pełnowymiarowej rośliny pomidorów, będziesz potrzebować miejsca w ogrodzie z pełnym słońcem i dobrze upodobającym, pożywnym Gleba z pH między 6.0 i 6.8.

Rośliny te będą również wymagały między nimi co najmniej 18 cali przestrzeni, aby zapewnić dużo cyrkulacji powietrza, która zachęca do wzrostu i zniechęca rozprzestrzenianie się choroby.

Poza tym „podnośniki hipoteczne” są nieokreślone, co oznacza, że ​​ustawili owoce w ciągu sezonu, nie wszystkie naraz. Jeśli szukasz pomidory do puszki, To może być odpowiedzialność.

Większość ludzi, którzy planują użyć swoich zbiorów, aby zachować sos lub salsę na zimę Wybierz określoną odmianę Zamiast tego mogą planować wybrać całą wydajność sezonu w ciągu kilku tygodni.

Ponadto, ponieważ owoce zajmują 79 dni z przeszczepu, potrzebujesz dużego sezonu wegetacyjnego, aby odnieść sukces.

I jest jeszcze jedno rozważenie: te rośliny lubią wspinać się, jak ten długo-tak bardzo włoski przodek, który przyczynił się do obciążenia.

Będą musieli zapewnić wsparcie do około siedmiu stóp (lub w górę iw dół co najmniej trzy lub cztery stóp), a cokolwiek używasz, aby być solidne, aby pomieścić te ciężkie owoce.

Nie wykluczę ogrodnictwa pojemnika, ale wymaga to dodatkowego wysiłku na tę pamiątkę. Minimalne wymagania obejmują głęboki garnek z dużą ilością odżywiania i miejsca na kratę lub inne wsparcie.

I będziesz miał dużo wody, aby te spragnione rośliny były szczęśliwe i wytwarzały owoce w najgorętszych miesiącach w ramach doniczki lub sadzarki.

Jeśli możesz jednak spełnić wymagania, gorąco polecam tę odmianę każdemu, kto chciałby mieć źródło soczystych, twardego, stosunkowo bezpasowego owoców przez całe lato.

Dla tych, którzy chcą zaimponować całej okolicy spory pomidorami, które nie poświęcają smaku, są to łatwy wybór.

Najlepsze porady

Nauczyć się więcej o Uprawa wszystkich rodzajów pomidorów, zapoznaj się z naszym poręcznym przewodnikiem.

W szczególności mam jeszcze kilka wskazówek:

• Rozpocznij je wcześnie. Jeśli planujesz wyhodować te pamiątki z nasion, upewnij się, że pozwól im ustalić co najmniej sześć tygodni Strefa odporności USDA. Jego okropne zabraknięcie czasu pod koniec sezonu.
• Zastosuj je poniżej linii gleby. Naprawdę chcesz, aby silny system korzeniowy wspierał te rośliny, które wytwarzają tak ciężkie owoce i zajmują tyle wody. Zachęcaj silne korzenie do wzrostu, gdy ustawiasz przeszczepy, zakopując je, aby tylko dwa najlepsze zestawy prawdziwych liści wystały z gleby.
• Planuj wysokie winorośle od samego początku. Późną wiosną poczujesz się trochę głupie, umieszczając wysoką kratę lub ciężką kołek. Ponadto ustalenie wsparcia od samego początku oznacza, że ​​nie będziesz przeszkadzać korzeniom ani owocom, próbując je postawić w połowie sezonu.

Czas zbiorów

Ponieważ jest to nieokreślona odmiana, „podnośnik hipoteczny” ma dość długie okno zbioru, zaczynając od około 79 dni od przeszczepu.

Lubię przedłużyć te zbiory jeszcze bardziej, gotując z zielonymi. Ponieważ są mięsiste, niezbyt obskurne i dość słodkie, są wyjątkowo smaczne smażone w piekarniku lub cieszą się jako element marynaty o starej szkolnej gorącej pieprzu.

Sztuczka polega na upewnieniu się, że owoce są błyszczącego zieleni, zanim je wybierzesz. Kiedy przynajmniej tak daleko są w swoim rozwoju, są gotowi gotować, a także będą dojrzewać na ladzie kuchennym.

Jeśli chodzi o zbieranie tych, które zmieniają ten piękny odcień różu na winorośli, upewnij się, że nie myjesz ani nie w lodówce, jeśli nie będziesz ich używać od razu.

To zabierze całą tę soczystą, właśnie wybieraną dobroć, ponieważ mycie zbyt wczesne zachęca do zgnilizny, a niskie temperatury powodują, że stracą smak.

I nie oczekuj, że jakakolwiek pamiątka będzie utrzymywała swój soczysty smak i twardą konsystencję w dojrzewanym stanie. Po trzech lub czterech dniach te piękności zaczynają się papki.

Na szczęście jednak, jeśli zbyt wielu przychodzicie jednocześnie, możesz użyć nadwyżki w Gazpacho (pamiętaj, że są znani z mniejszej liczby nasion niż większość), świeżej salsy lub pico de gallo.

Miałem dużo szczęścia z wodą w kąpieli, które mogą też zrobić dżem pomidorowy lub gotowaną salsę. Pamiętaj tylko, że bardziej wodnisty Odmiany krojenia Tak jak te wymagają więcej gotowania niż pomidory wklejania, aby osiągnąć właściwą konsystencję.

Więcej pomysłów na gotowanie nadmiaru, Sprawdź naszą siostrzaną stronę, Foodal, do kolekcji satysfakcjonujących przepisów na pomidory.

Podnieś swój ogród pomidorowy z podnośnikami kredytów hipotecznych

Jeśli dotrzesz do końca swojego sezonu wegetacyjnego i nadal masz kilka długotrwałych owoców „podnośnika kredytu hipotecznego”, to cudowne wyzwanie.

Radziłbym wybrać wszystkie, które przynajmniej zaczęły dojrzewać i pokazują, że błyszcząca zieleń. Następnie wypróbuj jedną z wielu technik z Nasz przewodnik po tym, jak pomidory stały się czerwone, i baw się dobrze!

Szerokie otwarte okno do zbioru tych pamiątek przypomina mi, że nie byłem zbyt daleko z moimi pierwszymi pomysłami na temat ich imienia. Mogą nie spłacić pożyczki na nieruchomości, ale smaczne owoce nieco przedłuży Twój budżet na żywność.

Ponieważ nie są one hybrydami, możesz uratować nasiona (o ile udało ci się uniknąć zapylania krzyżowego) i rozpocząć je w domu w przyszłym roku, co jest kolejną wygraną dla budżetu.

I ten smak! Pomidory świeże z vine to luksus, na który nie można wycenić.

Mówiąc o tym, czy masz ulubioną pamiątkę? Podziel się swoimi wyborami, rosnącymi wskazówkami i przepysznymi zdjęciami w sekcji komentarzy poniżej.

Jeśli podobało Ci się dowiedzieć się więcej o tej słynnej roślinie z chłodnicy Charliego, przeczytaj te inne przewodniki Uprawa najlepszych pomidorów Następny:

• Wskazówki dotyczące uprawy pomidorów romskich
• Jak uprawiać pomidory w pojemnikach
• Jak zaoszczędzić nasiona pomidorów do sadzenia
• Jak wyhodować słodsze pomidory w ogrodzie