Jak uprawiać natkę pietruszki zimą

Petroselinum crispum

Czy nie chciałbyś dodać smaku ziół w ogrodzie do obfitych potraw z zimnej pogody?

Cóż, nie ma potrzeby się rue (!) Przybycie zimnej pogody, ponieważ kilka naszych ulubionych przypraw kuchennych, takich jak pietruszka, jest zimna i nadal rośnie przez cały rok.

Łatwo do określenia w wielu regionach, pietruszka wytwarza wyraźne, świeże liście w powolnym, ale stałym tempie w chłodnych temperaturach.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Jedno z najczęściej uprawianych ziół kuchennych, jest ulubionym składnikiem przepisów, od wypieki po pikantne potrawy i koktajle. I oczywiście jest znany jako ładny i praktyczny dodatek!

Będąc dwuletnim, to naturalne w przetrwaniu zimy. Niezależnie od tego, czy wyhodujesz trochę w garnku, chronione miejsce w ogrodzie, czy nawet na słonecznym parapecie w pomieszczeniu, możesz cieszyć się smacznymi liśćmi przez cały rok.

Dołącz do nas teraz, aby spojrzeć na to, jak możesz cieszyć się świeżym ogrodem smaku pietruszki przez cały rok!

Czego się nauczysz

• Podstawy pietruszki
• Rosnące wskazówki
• W ogrodzie
• Pojemniki na zewnątrz i garnki
• Pojemniki wewnętrzne
• Odmiany do wyboru
• Ciesz się chrupiącymi, świeżymi gałązkami przez cały rok

Podstawy pietruszki

Powszechnie uprawiane zioła kuchenne, pietruszka nagrody z szybkim wzrostem i mnóstwem pachnących, koronkowych liści.

Pracująca roślina towarzysza, jej obecność jest mile widziana w całym ogrodzie jako naturalny odstraszający szkodniki. A jego ładne liście stanowi atrakcyjny dodatek do łóżek, granic i pojemników!

Popularne w niezliczonych przepisach, jest to ulubiona przyprawa w zapiekankach, jajach, potrawach pomidorowych, sosach, zupach, gulaszach i wielu innych. A ze świeżym smakiem i zdrowym profilem odżywczym, tworzy sprytny dodatek do zielonych sałatek i koktajli.

Pochodzący z Morza Śródziemnego i Europy Południowej, ten członek rodziny Apiaceae oferuje dwie główne odmiany ogrodu domowego - Włoch, znany również z Flat Leaf i Curly Leaf. Istnieje również trzecia odmiana, Hamburg Rooting, który jest uprawiany dla dużego, jadalnego korzenia.

Odporna dwuletnia, zwykle uprawiana jako coroczna. Jednak ze względu na dwuletni cykl życia pietruszka chętnie jeździ w strefach hardiness 7 i cieplej.

Produkcja jest wolniejsza w niskich temperaturach, ale liście nadal rosną - nawet z lekkim kocem śniegu na ziemi.

Liście pozostają zbioru, dopóki termometr spadnie na niskie 20S, gdy zamarzanie może powodować utratę liści. Ale rośliny są odporne do około 10 ° F i łatwo się odbijają, wysyłając nowe pędy z przybyciem dłuższych dni i cieplejszych temperatur.

Oznacza to, że możesz cieszyć się nimi przez ponad cały rok - wiosna, lato, jesień, zima i wiosna!

Ale po ustawianiu kwiatów smak spada i produkcja liści spowalnia się, a następnie zatrzymuje się - ich cykl życia zakończony. Możesz przeczytać więcej o Jak uprawiać natkę pietruszki w tym przewodniku.

Rosnące wskazówki

Oto kilka wskazówek, aby jak najlepiej wykorzystać zbiory w zimnej pogodzie:

• Pietruszka z łatwością wyrasta z nasion.
• Zawsze zbieraj najpierw zewnętrzne liście.
• Nigdy nie wybieraj więcej niż 1/3 liści rośliny w żadnym momencie- dostarczają energię do korzeni.
• Przedłużyć żywotność rośliny (trochę), niezwłocznie usuwając łodygi kwiatów.
• Na obszarach o dużych ilości zimnych opadów garnki muszą mieć doskonały drenaż. Usuń spodki i umieść pojemniki bezpośrednio na ziemi, aby nie siedziały w wodzie.
• Pietatnica z opuszczeniem. Zostaw roślinę lub dwie, aby kwitnąć i ustawić nasiona - zawsze będziesz mieć stałą zapas sadzonek do ogrodu lub pojemników.

W ogrodzie

Aby zimować rośliny, wybierz witrynę chronioną przed wysychaniem wiatrów, z pełną ekspozycją na słońce.

Podczas sadzenia wzbogacaj glebę obfitymi ilościami materii organicznej, takich jak kompost lub starzejący się obornik, aby zapewnić silne rośliny.

Chronić korzenie i koronę gruby kołnierz słomki. Pomaga to korzeniom pozostać wilgotnym i zapewnia ochronę przed zamrażaniem i rozmrażaniem cykli - kiedy najprawdopodobniej zostaną uszkodzone.

Na początku września zachęcaj nowe liście, odcinając rośliny. Oto jak to zrobić:

1. Usuń do 1/3 dłuższych łodyg z zewnętrznej krawędzi rośliny. To pozwala na więcej światła słonecznego wejść do centrum zakładu, w którym pojawia się nowy wzrost.

2, pozostaw 1 do 2 cali nienaruszone u podstawy łodyg, które wycinałeś, aby promować nowe pędy boczne.

3. Kiedy natura nie zapewnia wystarczającej ilości wilgoci, podlewaj lekko rano - i tylko wtedy, gdy temperatury są powyżej zamarzania.

4. Zbierane rośliny będą również skorzystać z regularnych zastosowań nawozu, ale tylko przy połowę siły. Miesięczne karmienie rozcieńczonego nawozu rybnego lub rozpuszczalnej w wodzie, uniwersalnej formuły, takie jak NPK 5-10-5, zapewni niezbędne składniki odżywcze.

5-galowy Cloche

Aby pozostawić liście opłacalne w temperaturach zamrażania, zapewnij ochronny kloche. Te 5-galonowe wiadra szklarni, Dostępne na Amazon, to dobra opcja. Mają regulowany otwór wentylacyjny, który pomaga kontrolować temperaturę i wilgotność, a one są Wykonane w USA.

Pojemniki na zewnątrz i garnki

W przypadku pojemników na zewnątrz przenieś je do chronionego miejsca, w którym otrzymają maksymalną ekspozycję na światło. Umieść pojemniki w zakątkach, przeciwko ogrodzeniu lub podkładowi lub położone pod liściastymi krzewami i drzewami.

Zapewnij grubą górną ściółkę 3-4 cali nad całą powierzchnią pojemnika. Chroń korzenie przed zamarzaniem przez owijanie garnków z folią bąbelkową lub izoluj pojemniki warstwami sosny lub słomy.

Woda tylko wtedy, gdy górny cal gleby jest suchy i karmij co miesiąc z dawką nawozu na półtrwałę.

Zapewnij ochronę Cloche Kiedy Frost zagraża.

Na obszarach z wysokimi zimowymi opadami usuń spodki lub tacki spod garnków, aby zapobiec ich siedzeniu w wodzie.

Pojemniki wewnętrzne

W strefach 6 i chłodniejszych możesz wykopać rośliny i przynieść je w pomieszczeniu w garnkach lub pojemnikach.

Ostrożnie wykop je i upewnij się, że większość długiego taproot jest nienaruszona.

Użyj pojemników wystarczająco głębokich, aby pomieścić korzenie, i upewnić się, że garnki mają otwory drenażowe i grubą warstwę materiału wycieku. Użyć lekka, bogata gleba doniczkowa.

Po ustawieniu w garnkach, dobrze podlewaj i schluj się w lekko zacienionym miejscu przez kilka tygodni, aby odzyskać się z przeszczepu.

Przed zamrożeniem przynieś garnki w pomieszczeniach i umieść na chłodnym, słonecznym oknie. Przy odpowiednim świetle rośliny mogą trwać przez jesień i zimę i powoli wytwarzają nowe liście.

Pod wodą lekko, gdy górny cal gleby jest suchy i nawozaj co miesiąc za pomocą rozcieńczonego nawozu.

Jakość liści maleje, gdy cykl życia rośliny dobiega końca, a do późnej zimy rośliny mogą wejść do kosza kompostowego.

Uzyskaj więcej wskazówek na temat uprawy pietruszki w pojemnikach tutaj.

Odmiany do wyboru

Większość pietruszki - z odrobiną opieki - będzie w stanie przetrwać zimę, oto kilka naszych ulubionych:

Podwójnie zwinięty

Prawdopodobnie najbardziej tolerancyjny mróz, ta odmiana ma ciemnozielone liście z ciasnymi lokami.

„Podwójny zwinięty”

Odmiana „podwójnie zwinięta” jest energicznym hodowcą i zapewni niezawodne zbiory, niezależnie od pogody! Pakiety 640 nasion organicznych są dostępne w Burpee.

Gigante d'Italia

„Gigante d'Italia” to płaski liść, włoska odmiana pamiątki.

„Gigante d'Italia”

Wytrzymałowy, energiczny hodowca z gęstymi łodygami, zwykłe płaskie liście mają silny smak. Pakiety 800 nasion są dostępne w Burpee.

Ciesz się chrupiącymi, świeżymi gałązkami przez cały rok

Pietasley ogrodowy ma niesamowity smak - i możesz cieszyć się chrupiącymi liśćmi przez cały rok!

Ten zimny dwuletnia cieszy się chłodnymi temperaturami, z odrobiną pomocy, aby zachować radość.

Na zewnątrz, zapewnij izolacyjną ściółkę do ochrony korzeni. I dodaj kloche w temperaturach zamarzających, aby powstrzymać Jacka Frosta przed szczytem liści.

Wewnątrz fajne, słoneczne okno działa dobrze dla roślin doniczkowych.

Czy ludzie mają jakieś wskazówki dotyczące uprawy zimowej pietruszki? Daj nam znać w komentarzach poniżej.

I pamiętaj, aby przeczytać niektóre z naszych innych przewodników uprawnych w chłodne pogodzie dla świeżych produktów przez cały rok! Oto kilka, które mogą Cię zainteresować.

• Jak wyhodować kapustę zimową na zbiory w późnym sezonie
• 6 najlepszych rodzajów jarmużu na zimne klimaty
• Jak przechowywać marchewki w ziemi