Jak wyhodować słodkie ziemniaki w domowym ogrodzie warzywnym

Uprawa słodkich ziemniaków jest zabawna i łatwa, a świetny sposób na cieszenie się super słodkimi bulwami, które smakują o wiele lepiej niż te, które znajdziesz w lokalnym supermarkecie. Jeśli zastanawiasz się, jak uprawiać słodkie ziemniaki w swoim domowym ogrodzie warzywnym, mam wszystkie informacje i porady, których potrzebujesz, aby zacząć.

Słodkie ziemniaki lub ignam?

Było pewne zamieszanie na temat ignamów i słodkich ziemniaków, więc ustalmy rekord prosto. Ignamy to tropikalne uprawy uprawiane głównie na Karaibach i Afryce. Ignamy, które widzę w moim lokalnym supermarkecie, mają na ogół brązową, przypominającą korę skórę i białe miąższ, który jest skrobiowy, jak biały ziemniak, po ugotowaniu. Korzenie różnią się rozmiarem i kolorem, a niektóre ignamy rosną małe, a inne dostają kilka stóp długości.

Zamieszanie między ignamami i słodkimi ziemniakami wynika z faktu, że przez wiele lat słodkie ziemniaki z pomarańczowymi w wysokości. Słodkie ziemniaki pochodzą z Ameryki Środkowej i Południowej. Produkują bulwy z brązowym, różowawym, fioletowym, czerwonym lub miedzianym i białym, fioletowym lub ciemnopomarańczowym miąższem… bulwy mają zwężające się końce i pyszny słodki smak. Rośliny ze słodkich ziemniaków tworzą piękne winorośle, ale ogrodnicy o mniejszej przestrzeni powinni wybrać osoby z kompaktowymi winoroślami.

Teraz, gdy to oczyściliśmy, czy jesteś gotowy nauczyć się uprawiać słodkie ziemniaki? Czytaj!

Wybór słodkich ziemniaków do wzrostu

Tradycyjnie słodkie ziemniaki, które są członkiem Morning Glory Family, Convolvulaceae były uprawą uprawną w łagodnych klimatach, które oferują miesiące ciepłej pogody. Jednak dzięki hodowcom roślin, którzy wybierali do szybkiego dojrzewania słodkich ziemniaków, mamy teraz wspaniały wybór odmian, które można uprawiać na obszarach z krótkim sezonem wegetacyjnym. Jednak nadal potrzebujesz około 100 dni bez mrozu, aby wyhodować zderzak słodkich ziemniaków.

Miałem wielki sukces z odmianami krótkoterminowymi, takimi jak koreański fiolet, beauregard i georgia Jet, ale istnieje wiele odmian do wyboru w katalogach nasion i specjalnych. Pamiętaj tylko, że nie będziesz zamawiać ziemniaków nasiennych, jak w przypadku ziemniaków, ale zamiast tego będziesz kupować pośladki. Slips to pędy, które wyrastają ze słodkich ziemniaków. Możesz także założyć własne poślizgi lub kupić je w centrum ogrodniczym na wiosnę, aby sadzić w ogrodzie.

Jak wyhodować pośladki ze słodkich ziemniaków

Rozpoczęcie własnych poślizgów nie jest trudne i możesz użyć słodkich ziemniaków z zeszłorocznych zbiorów, ze sklepu spożywczego (patrz moje porady na ten temat) lub na rynku rolników. Poszukaj przedsiębiorstw i bez chorób bulw. W zależności od liczby roślin, które chcesz, prawdopodobnie będziesz potrzebować kilku słodkich ziemniaków do uruchamiania poślizgu. Każda bulwa może potencjalnie wyhodować kilkadziesiąt poślizgów.

Po otrzymaniu słodkich ziemniaków istnieją dwa główne sposoby produkcji poślizgnięć:

1. Przyklej wykałaczki w górnej trzeciej ziemniaka i ustaw w słoiku wypełniony wodą, aby dolne dwie trzecie było pod wodą.
2. Umieść cały słodki ziemniak na boku w doniczce, tacę z siewem lub płytkim pojemniku wypełnionym wstępnie uruchomioną, wysokiej jakości mieszanką doniczkową. Wypełnij pojemnik, aby mieszanka doniczkowa pokrywa dolną połowę słodkich ziemniaków.

Umieść słoiki lub pojemniki ze słodkimi ziemniakami w jasnym, ciepłym miejscu i poczekaj. Poślizgi zwykle pojawiają się za kilka tygodni, ale kiełkowanie może potrwać nawet dwa miesiące. Oznacza to, że musisz zaplanować z wyprzedzeniem i rozpocząć poślizgnięcia ze słodkich ziemniaków około dwa miesiące, zanim zamierzasz sadzić je w ogrodzie.

Przygotowanie poślizgnięć słodkich ziemniaków do sadzenia

Gdy pośladki mają od sześciu do ośmiu cali długości, można je oderwać i przeszczepić do ogrodu (prawdopodobnie będą mieli przymocowane korzenie dla niemowląt). Jeśli nie jest jeszcze czas, aby przenieść je do ogrodu, załóż je do czterocalowych doniczek wypełnionych zwilżoną mieszanką doniczkową. Możesz także umieścić w słoiku z wodą po prostu wyłączonymi poślizgami słodkich ziemniaków. Jeśli nie ma korzeni, pojawią się za około tydzień. Często zmieniać wodę, aby promować zdrowy wzrost korzeni.

Musisz stwardnieć o śladach ze słodkich ziemniaków - tak jak stwardnienie sadzonek, które były uprawiane w pomieszczeniach pod światłami. Aby to zrobić, możesz stopniowo wprowadzać roślinę macierzystą do warunków uprawy na zewnątrz około tygodnia lub dwóch, zanim chcesz zerwać z pośladkami i sadzić. Lub, jeśli usuwasz poślizgnięcia i podtrzymujesz je, aż nadejdzie czas przeszczepu, możesz stwardnieć o zakorzenionych poślizgach za około tydzień, zanim chcesz przenieść je do ogrodu.

Kupowanie pośladków ze słodkich ziemniaków

Zasadniczo kupuję moje słodkie pośladki z renomowanego hodowcy, takiego jak farmę mapple, ponieważ nie mam dobrego zimnego miejsca do przechowywania moich słodkich ziemniaków z ogrodu w zimie i nie lubię używać słodkich ziemniaków z sklepu spożywczego w sklepie spożywczym. Dlaczego? Większość sklepów spożywczych nie wymienia różnorodności słodkich ziemniaków, które noszą, a przy tak szerokim zakresie czasów dojrzałości - od 100 dni do 160 dni - chcę upewnić się, że uprawię odmianę słodkich ziemniaków, która ma czas na dojrzewanie W moim krótkim ogrodzie sezonu. Jeśli zamówię od firmy wysyłkowej lub kupię je w lokalnym centrum ogrodniczym, mogę upewnić się, że otrzymam odmiany dostosowane do mojego klimatu. Alternatywnie, udaj się na lokalny rynek rolników, a jeśli sprzedają lokalnie hodowane słodkie ziemniaki, śmiało i kup je na pośladki.

Jak sadzić słodkie ziemniaki

Zasada numer jeden to nie pośpiesz słodkich ziemniaków do ogrodu. Potrzebują pogody - a gleba była ciepła. Zwykle sadzę je mniej więcej w tym samym czasie, gdy sadzę ogórki i melony, które są około tygodnia po naszym ostatnim spodziewanym wiosennym mrozie. Jeśli pogoda jest nadal niespokojna, poczekaj lub zainstaluj tunel mini obręczy nad łóżkiem, aby schronić pośladki.

Przygotowanie gleby do słodkich ziemniaków

Kluczem do dobrej plonu dużych bulw jest luźna, dobrze przepuszczalna gleba. Jeśli twój ogród ma gęstą glinianą glebę, rozważ rosnące w dużym pojemniku lub podniesionym łóżku. Posadź poślizgnięcia słodkich ziemniaków w łóżku ogrodowym, które zostało poluzowane i zmienione kompostem. Słodkie ziemniaki są stosunkowo lekkimi podajnikami, ale doceniają fosfor i potas, więc pracuję w niewielkim zrównoważonym nawozie warzywnym przed sadzeniem. Unikaj wysokich nawozów azotowych, które promują wzrost liści, ale często kosztem bulw.

Istnieje kilka upraw kochających ciepło, które naprawdę doceniają, że podejmujesz dodatkowy etap wstępnego ciepłego ogrzania gleby, szczególnie jeśli mieszkasz w krótkim sezonie lub zimnym klimacie. Lubię wstępnie pochłonąć glebę dla moich melonów, papryki, bakłażanów i słodkich ziemniaków. To nie jest trudne, ale to naprawdę się opłaca! Aby przedsumować glebę, połóż kawałek czarnej plastikowej ściółki na łóżku ogrodowym na dwa tygodnie przed sadzeniem. Zazwyczaj czas na to, aby wyciągnąć plastik około tydzień przed ostatnią datą oczekiwanej mrozu.

Gdy będziesz gotowy do sadzenia, możesz usunąć plastikową ściółkę lub pozostawić ją na miejscu i wyciąć otwory na poślizg. Jeśli zdecydujesz się zostawić go na glebie, nadal będzie utrzymywał ciepło roślin i zmniejszyć wzrost chwastów. Uruchom wąż mocy pod ściółką, aby podlewać się.

Jak daleko od siebie do sadzenia słodkich ziemniaków

Zastanawiam się, jak daleko od siebie do sadzenia roślin słodkich ziemniaków? Powinny być rozmieszczone w odległości dwunastu do osiemnastu cali. Jeśli uprawia je w podniesionych łóżkach, sadzę na 18 -calowych ośrodkach. W tradycyjnym ogrodzie w ziemi pozostaw trzy stopy między rzędami, aby pomieścić uprawę. Jeśli masz brak miejsca, możesz również sadzić słodkie ziemniaki w pojemnikach lub workach do tkanin. Pamiętaj tylko, aby mieć oko na wilgoć w glebie, ponieważ pojemnik wysusza szybciej niż łóżka ogrodowe.

Jak uprawiać słodkie ziemniaki

Po posadzeniu poślizgnięć słodkich ziemniaków w ogrodzie, dobrze podlewaj je i kontynuuj nawadnianie łóżka przez pierwszy tydzień, jeśli nie było deszczu. Po dostosowaniu do nowego domu możesz zmniejszyć podlewanie, ale pamiętaj, że rośliny strzępione suszą dają mniej i mniej słodkich ziemniaków. Jeśli nie uprawiasz ich pod czarną plastikową ściółką, ściółkę ze słomy lub rozdrobnionymi liśćmi, aby zmniejszyć potrzebę wody.

Spodziewaj się, że nowo posadzone poślizgi słodkich ziemniaków będą usiąść przez kilka tygodni, gdy przybierają wzrost korzeni. Po nadejściu ciepła winorośli szybko się wystartowały. Jeśli wiosenna pogoda doświadczy niepowodzenia, a niskie temperatury są w prognozie, przykryj swoje rośliny okładką rzędową, aby je izolują.

Podczas gdy słodkie ziemniaki są na ogół łatwe do uprawy, uważaj na szkodniki takie jak chrząszcze ogórka, ryjkowce ze słodkich ziemniaków i pchle. Problem może również być problemem, ale nie zauważasz ich szkód do czasu zbioru. Larwy wirewormów powodują małe otwory w bulwach. Rotacja upraw jest najlepszym sposobem na zmniejszenie problemów z owadami

Jak zbierać słodkie ziemniaki

Bądź cierpliwy, uprawianie wspaniałych słodkich ziemniaków wymaga czasu. Sadzę od 90 do 100 dni odmian i nawet nie zawracam sobie głowy próbą zakraczania bulw przed tymi 90 dni. Zasadniczo uprawy są zbierane, gdy winorośle są poczerniane przez mróz. Kop słodkie ziemniaki widelcem ogrodowym, uważając, aby nie wypaczać bulw.

Jak leczyć słodkie ziemniaki

Po zebraniu wszystkich swoich słodkich ziemniaków czas je wyleczyć. Utwardzenie pozwala ciału osłodzić i leczy małe rany lub pęknięcia na skórze w celu długoterminowego przechowywania. Właściwe utwardzenie wymaga ciepłego do gorących temperatur i wysokiej wilgotności. Jeśli możesz, umieść bulwy, w których ma 85 do 90 F z 85% wilgotnością na tydzień. Może to być trudne w ogrodzie domowym, ale słyszałem o ogrodnikach, którzy używają piekarnika do leczenia słodkich ziemniaków.

Jeśli masz tylko niewielką ilość bulw i nie planujesz ich zatrzymać dłużej niż kilka miesięcy, szybko je wyleczyć od 75 do 80 F w ciągu jednego do dwóch tygodni. Przechowuj utwardzone słodkie ziemniaki w chłodnej, ciemnej piwnicy, w której temperatura wynosi około 55 do 60 F.

Czy odpowiedziałem na wszystkie twoje pytania, jak uprawiać słodkie ziemniaki? Jeśli nie, zostaw swoje pytania lub komentarze poniżej.

Możesz również cieszyć się tymi powiązanymi postami:

• Uprawiać ziemniaki w małych przestrzeniach z tymi 7 prostymi krokami
• Kiedy zbierać ziemniaki
• Najlepsze książki o ogrodnictwie warzywnym, aby cię rozwijać