Jak zbierać zielenie Collarda

Jeśli kiedykolwiek trenowałeś drużynę sportową małej dzieci lub zarządzałeś kluczowym projektem dla pracy lub szkoły, znasz wartość motta: „Zakończ silną."

I chociaż uprawienie zieleni Collard w twoim ogrodzie domowym nie jest w żadnym wypadku konkurencyjnym wydarzeniem, skorzystasz z tego samego podejścia w czasie zbiorów.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Collard Greens,Brassica oleracea var. Acefala, są uprawą chłodnej pogody, która zwykle zajmuje około 80 dni od wysiania do wytwarzania pełnowymiarowych liści-nawet po uruchomieniu nasion.

Nie są trudne do opieki, ale wymagają dodatkowej wody i pielenia, i mogą skorzystać z ściółkowania i pobocznego ubierania się nawozu, również w połowie sezonu wegetacyjnego,.

Nie chciałbyś marnować całego tego wysiłku, kończąc z gorzką, twardą zielenią po postawieniu miesięcy pracy, prawda??

Zamiast tego zbieraj nagrody za swoje wysiłki ogrodnicze, kończąc silną w ostatnich dniach lub tygodniach sezonu wegetacyjnego.

Dokonaj dodatkowego wysiłku, aby zbrać we właściwym czasie i wybierać tyle samo, ile będziesz jeść lub podzielić się przed ciepłą pogodą, co może sprawić, że rośliny śrubowe, a liście stają się gorzkie.

Jest talent do zbierania kolek. Na szczęście, choć proces ten jest konkretny, nie jest zbyt zaangażowany.

Rozbiję tutaj kroki, zaczynając od momentu, gdy wybierzesz odmianę do wzrostu, a następnie przechodząc przez czas zbierania liści dziecka i kończąc zbiór pełnowymiarowych liści, zanim rośliny śrubą.

Oto, co omówię:

Czego się nauczysz

• Sadzenie dla maksymalnych zbiorów
• Kiedy są gotowe do wyboru?
• Jak zbierać mikrogreny i liście dziecka
• Wybierz pełnowymiarowe warzywa

Sadzenie dla maksymalnych zbiorów

Choć są nadal smaczne, Collard Greens, które kupujesz w sklepie przed rozdobyciem, a kilka dni lub tygodni po zbiorach nigdy nie będą porównywać się do doskonałego smaku i faktury.

Ale to jest prawdą tylko wtedy, gdy będziesz starannie wybrać zielenie u szczytu. Zacznij od tego celu, sadząc we właściwym czasie.

Collards to dwuletnie, które rozwijają się w chłodnych temperaturach i mogą przetrwać całą zimę na świeżym powietrzu Strefy odporności USDA 8 do 10.

Wiosną będziesz chciał zaplanować zebranie, zanim temperatura powietrza przekroczy 85 ° F. To ciepło zachęca rośliny do przykręcania - to znaczy do tworzenia pąków, a następnie kwitnienia, co czyni liście gorzkie i czyni je zakłócenia.

Większość odmian zajmuje około 80 dni od siewu do produkcji pełnowymiarowych liści. Pamiętaj, aby sprawdzić pakiet nasion w poszukiwaniu szczegółów.

Następnie ustal, ile czasu masz, aby collds rosło bez przypływów, zaczynając od typowego czasu, kiedy w Twojej okolicy nadejdzie letnia pogoda, i licząc 80 dni, aby zobaczyć, kiedy będziesz musiał siać.

Naprawdę nie możesz sadzić kołnierzy, dopóki gleb Rozpocznij nasiona w środku.

Sij swoje nasiona w pomieszczeniu sześć do ośmiu tygodni przed przeciętnym datą mrozu w twoim obszarze, a następnie przeszczep je w środkowej części, gdy temperatury są wystarczająco łagodne.

Jeśli mieszkasz w obszarach z długimi, gorącymi latami, być może będziesz musiał wybrać odmianę oporną.' Dowiedz się więcej o „Champion” i innych odmianach w naszym przewodniku.

W niektórych obszarach może się okazać, że matematyka się nie sumuje. Możesz nie mieć wystarczająco dużo dni z temperaturami w zakresie od 45 do 85 ° F dla kołnierzy do dojrzewania, nawet po uruchomieniu nasion w pomieszczeniu.

W takim przypadku serdecznie polecam je w pojemnikach, które możesz przynieść w pomieszczeniu na początek lub zakończenie wiosennego sezonu wegetacyjnego, w zależności od tego, czy starasz się unikać pogody, która jest zbyt chłodna czy zbyt gorąca.

Lub, pochyl się na krótszy sezon wegetacyjny i planuj zbierać swoje koła.

Jeśli wiosenna pogoda w Twojej okolicy w ogóle nie będzie działać, rozważ hodowanie kolek. Dowiedz się więcej o uprawie wszelkiego rodzaju mikrogrenów w naszym przewodniku.

Jesienią obliczenia dla optymalnego zbioru działają na odwrót. Cofniesz się o 80 dni od daty pierwszego pierwszego twardego zamrożenia.

Podczas gdy te mosiężniki mogą tolerować kilka dotknięć mrozu, a niektórzy twierdzą, że poprawia ich smak, nie mogą zhakować trwałych niskich temperatur.

W strefach uprawy ciepłej pogody może być nadal konieczne rozpoczęcie nasion w pomieszczeniu, aby móc je sadzić po temperaturach pod koniec lata, których Collards nie może wytrzymać, ale wyprzedzając twarde zamarznięcia.

Na innych obszarach możesz mieć wystarczającą ilość dni temperatury „właściwej”, aby zasiewać nasiona bezpośrednio w ziemi.

Pamiętaj tylko, że rośliny zaczną rosnąć wolniej, gdy temperatury spadną jesienią, więc pełnowymiarowe liście prawdopodobnie będą gotowe do wyboru niż określone dni do terminu dojrzałości na pakiecie nasion.

Po przejściu na kłopoty z prognozowaniem okna uprawy, pamiętaj, aby zwrócić uwagę na szczegóły w swoim Gardening Journal lub kalendarz i poprawiaj go, gdy dowiadujesz się, co działa w praktyce - nie tylko teoria.

Collards są tak pożywne i pyszne, że warto zwiększyć liczbę rekordów, aby zwiększyć zapasy w ogrodzie domowym.

Kiedy są gotowe do wyboru?

Jeśli jesteś wyluzowany, możesz zasadniczo wybrać Collards jako mikrogreny w dowolnym momencie po utworzeniu pierwszych zestawów prawdziwych liści, które powinny trwać od 10 do 14 dni.

Możesz je również zebrać, gdy będą o kilka cali wysokości, czyli wtedy, gdy najlepiej smakują świeżo w sałatkach lub w średnim rozmiarze, optymalnym wyborem do gotowania na parze, aby służyć jako dodatkowa naczynie.

Dla południowych ulubieńców Collardów gotowanych z wieprzowiną lub gotowanego na wolnym ogniu w bulionie wegetariańskim, będziesz potrzebować pełnowymiarowych liści.

Liczba dni do dojrzałości dla Twojej odmiany, ponieważ jej wymieniona w pakiecie nasion jest zwykle dobrym wskaźnikiem, kiedy je wybrać.

Jak wspomniano wcześniej, pamiętaj o tym, aby dać trochę więcej czasu na wolniejszy wzrost w chłodnych dniach jesieni.

I za każdym razem, gdy twoje uprawy jest zagrożone przez zbliżające się ciepło lub twarde zamrożenie, idź dalej i od razu wybierz wszystko, czego możesz użyć lub zamrozić. Gdy przykręcą lub rośliny umierają z powodu narażenia na zimno, nie możesz zjeść liści. Jego kompost czas na nich.

Zbierz mikrogreny i liście dziecka

Teraz wybierasz! Aby uzyskać szybką satysfakcję, możesz gęsto zasnąć warstwę mikrogreensów w pomieszczeniu i podciągnąć je, gdy są o cal lub dwa wysokie.

Następnie spłucz i jedz. Mniam!

W przypadku liści dziecka shnicz małe rośliny na linii gleby, gdy mają dwa do czterech cali wysokości i ciesz się. Korzenie, które zostawiasz, mogą odżywić glebę na następną uprawę, którą zasadzasz.

Staje się to trudne tylko wtedy, gdy planujesz zbierać liście dziecka, gdy rozrzedzasz uprawę, aby uzyskać optymalne odstępy. Następnie musisz uważać, aby nie pozostawić żadnych korzeni lub innej materii roślinnej, które mogą gnijać i zachęcać do chorób w pozostałych roślinach.

Musisz także uważać, aby wyciąć tylko te, które chcesz wybrać, pozostawiając pozostałych za sobą.

Ponieważ nasiona są tak niedrogie, zwykle polecam uprawę uprawy liści dzieci oddzielnie od roślin, które chcesz rosnąć w dojrzałości, abyś mógł uniknąć tych potencjalnych problemów.

Wybierz pełnowymiarowe warzywa

Istnieją dwa sposoby na wybranie dużych liści.

Najpierw możesz wybrać kilka zewnętrznych liści jednocześnie, pozostawiając resztę rośliny, aby rosła. To tylko dobry pomysł, jeśli w sezonie jest jeszcze czas, aby inne liście były powiększające się bez trudnych temperatur.

Użyj nożyczek lub ostrego noża kuchennego (nie ząbkowanego), aby wyciąć liście około cala od miejsca, w którym wystają z gleby.

Jeśli zamierzasz zerwać całą roślinę, aby ugotować jednocześnie, odetnij ją nad koroną, jeśli masz czas na wyprodukowanie jeszcze kilku liści przed zamknięciem okna zbioru.

Lub jeśli sezon wegetacyjny wkrótce się kończy, możesz podciągnąć całą roślinę i odciąć korzenie po tym, jak wychodzi z ziemi. Jeśli pójdziesz w tym kierunku, możesz potrzebować kielonego lub małego łopatki, aby najpierw poluzować brud.

I to wszystko! Twój następny przystanek to kuchnia.

Wybierz, jedz, miłość

Gdy przyniesiesz domowe kolekty z ogrodu i do kuchni, możesz spodziewać się wymyślania dowolnej liczby smacznych przystawek, sałatek i gulaszu, używając liści jako gwiazdy składnika.

Podczas gdy zastanawiasz się, jak naprawić te smaczne liściaste zieleni, czy poświęcisz kilka minut na dodanie własnych porad lub pytań do sekcji komentarzy poniżej?

A jeśli szukasz źródła dodatkowych wskazówek dotyczących uprawy i opieki nad tym ulubionym południowym, sprawdź je Przewodniki Collarda Następny:

• Jak wyhodować Zieloni Collard, smak kuchni południowej
• Wskazówki dotyczące uprawy Zielonych Zimą
• Jakie są korzyści zdrowotne z Homegrown Collard Greens?