Jak sadzić i uprawiać meksykańskie estragon

Tagetes Lucida

Świeże miłośnicy estragonu w pęcherzowych gorących regionach często muszą rezygnować z uprawy swojego ulubionego zioła.

Francuskie estragon po prostu nie rozwija się w miejscach, w których robi się naprawdę gorąco i suche. Ale jest zioło o podobnym smaku zwanym meksykańskim estragonem (Tagetes Lucida) to bardzo dobrze w suchych miejscach.

Są też miejsca, w których francuski estragon cierpi na zgniliznę lub inne choroby. Meksykańskie estragon to także świetna alternatywa.

To powiedziawszy, to nie jest tylko alternatywa dla tego klasycznego zioła kuchennego. To sama spektakularna roślina.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Poza aromatycznymi liśćmi i dostępnymi zastosowaniami leczniczymi, jest to tolerancyjny na suszę, nie wybredny w kwestii gleby i podwójny jako idealny okaz ozdobny - jest to naprawdę ściśle związane z nagietki.

W rzeczywistości ma tak wiele do zaoferowania, że ​​w rodzimym Meksyku jest uważany przez wielu za roślinę, która może to wszystko zrobić.

Jeśli nigdy nie słyszałeś o tej cudownej roślinie lub chcesz dowiedzieć się więcej, oto, co przejdziemy:

Czego się nauczysz

• Co to jest meksykański estragon?
• Kultywacja i historia
• Propagacja
• Jak dorosnąć
• Rosnące wskazówki
• Konserwacja
• Odmiany do wyboru
• Zarządzanie szkodnikami i chorobami
• Żniwny
• Konserwowanie
• Przepisy i pomysły na gotowanie
• Szybkie odniesienie do uprawy

Z wszystko, co się dzieje, kto nie chciałby, aby ta roślina stała się częścią ich ogrodu? Zacznijmy!

Co to jest meksykański estragon?

Meksykańskie estragon jest wieloletnim ziołem pochodzącym z Meksyku i Ameryki Środkowej, choć jego naturalne siedlisko szybko się kurczy z powodu zmian klimatu i wylesiania.

Chociaż należy do rodziny asteraceae wraz z bardziej powszechnymi Francuski estragon (Artemisia dracunculus), należy do innego rodzaju (Tagetes).

Podsumowuje także nazwy Texas, hiszpański lub zimowy estragon, a także słodka mace, yerbis anis, słodko-pachnąca magazyna, roślina chmurowa i meksykańska magazyna mięty.

Podczas gdy historia francuskiego estragonu jest w dużej mierze historią klasycznego zioła kuchennego, meksykański estragon ma bardziej intrygującą przeszłość.

W Meksyku rdzenni ludzie używali go jako kadzidła, leków, sposobu na stłumienie jeńców i halucynogeniczne w ceremoniach religijnych.

Był używany medycznie leczyć ofiary uderzenia pioruna i jako okład, aby pomóc ludziom w bezpiecznym przekraczaniu wody.

Dziś jest to głównie używane medyczne i w kuchni, choć wciąż są ludzie eksperymentujący z bardziej psychoaktywnymi atrybutami.

Mówiąc o zastosowaniach leczniczych, T. Lucida ma prawdziwą obietnicę w tym dziale. Jedno badanie stwierdził, że ma zdolność działania jako wazorelaxant, podczas gdy inny potwierdził, że ma właściwości przeciwbólowe bez powodowania uszkodzenia układu żołądka, takiego jak NLPZ.

Inne badanie wskazuje że ma właściwości przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne.

Więc jak wygląda to cudowne zioło? Rośliny rosną do czterech stóp wysokości i o szerokości trzech stóp. Liście są błyszczące zielone o kształcie lancy, który przypomina francuski lub rosyjski estragon, tylko nieco szersze.

Kwiaty są żółte, pachnące i robią efektowne wyświetlacze późnym latem i wczesną jesienią.

Uprawiany jako bylina w Strefy odporności USDA 8–11, wiele osób decyduje się na rozwój jako coroczny poza tymi regionami.

Jako wieloletnie osiąga pełny rozmiar za około trzy lata. W strefie 8 może umrzeć z powrotem na ziemię i ponownie pojawić się wiosną. Jest to również płodny samoziarnister, jeśli może się kwitnąć i chodzić do nasion.

Jeśli kiedykolwiek pozwoliłeś nagietki idą do nasion I rozłożył się w swoim ogrodzie, wiesz, o czym mówię.

Liście smakują bardzo jak francuski estragon, choć mają mniej przyprawy i więcej słodyczy, z nutą lukrecji.

Tam były raporty Że liście mogą być irytujące dla skóry, więc pamiętaj, aby nosić długie rękawy i rękawiczki, jeśli tak jest.

Kultywacja i historia

Pericón, jak wiadomo w Meksyku, był stosowany w tradycyjnej medycynie meksykańskiej w leczeniu wszystkiego, od depresji i lęku po ból i gorączkę, a także guzy rakowe.

Był również używany jako środek odstraszający owady, barwnik i kadzidło. Potem oczywiście jest jego pyszny smak i ładne kwiaty, które dodają wybuchu koloru do ogrodu.

Ludzie używają tej rośliny od tysięcy lat wszędzie, od tego, co jest obecnie południowo-zachodnią częścią Stanów Zjednoczonych po współczesną Argentynę.

Na przykład Majowie używali go do leczenia malarii i przeziębienia.

Aztekowi ludzie używali proszku suszonych liści, aby dmuchnąć w obliczu więźniów jako znieczulenie, aby stłumić zmysły jeńców, zanim zostali „straceni przez zostaną spalone żywcem w wielkim piecu”, ” Według Roberta Trostle Neher W „Etnobotanika Tagetes."

dr. Neher, profesor na Wydziale Biologii na Uniwersytecie La Verne w Kalifornii, próbował uspokoić się z rośliną w ten sam sposób, ale uznał, że jego błony śluzowe zbytnio miało wpływ na ten stan umysłu.

Zauważył, że herbata wykonana z liści ma „silny efekt stymulujący”, jednak.

Huichols mieszkańcy Meksyku nazywają meksykańskie estragon yauhtli, i tradycyjnie palili to zarówno rekreacyjnie, jak i medyczne, aby skorzystać z jego halucynogennych efektów.

Ludzie Cora używają wiązek suszonych liści i kwiatów jako dekoracji w swoich kościołach. Dzisiaj wiązki ziół są również używane w chrześcijańskich ceremoniach religijnych w Meksyku i jest to uważane za ważną świętą roślinę.

W niektórych obszarach Fiesta del Pericón odbywa się każdego 28 i 29 września, aby uhonorować San Miguel, a wiązki ziół są zawieszone w drzwiach i w kościołach.

Chociaż nie jest już przyzwyczajony do ujarzmienia więźniów zmierzających na śmierć, nadal jest używany w Meksyku i Ameryce Środkowej w leczeniu ukąszeń i gorączki skorpiona, a także jako afrodyzjak i tradycyjny środek na rozstrój żołądka. Odstrasza także nicienie i może zabić larwy komarów.

Chociaż ma ważną historię jako zioło lecznicze i religijne, roślina nie była ceniona tylko do tych celów. Gdziekolwiek był stosowany jako medycyna, był również stosowany do poprawy smaku żywności.

Na przykład Aztekowie używali liści, aby napić się pieności na bazie kakao, a Majowie używali go do smaku wszystkiego, od mięsa po warzywa. W dzisiejszej Meksyku i Ameryce Środkowej jest często dodawany do potraw z ryżu i fasoli.

Całą roślinę można również użyć do stworzenia wspaniałego barwnika w kolorze złotym. Ludzie Zapotec Oaxaca cenią roślinę jako tradycyjny naturalny barwnik, a niektórzy artyści, tacy jak Porfirio Gutierrez, nadal dzielą sztukę tworzenia tkanin za pomocą barwnika roślinnego, aby przekazać starożytne tradycje.

Propagacja

Słodka mace nie jest rośliną wyzwań do odtworzenia. Rośnie łatwo z nasion i sadzonek oraz poprzez warstwę lub podział.

Przed sadzeniem przygotuj glebę w razie potrzeby. Ponieważ meksykański estragon nie jest wymagający, jeśli chodzi o glebę, nie jest prawdopodobne, że będziesz musiał wiele zrobić. Jeśli masz wyjątkowo piaszczystą lub glinianą glebę, będziesz chciał pracować w jakimś oborniku lub kompost Aby poprawić ziemię.

Z nasion

Po przejściu całego niebezpieczeństwa mrozu w twoim regionie umieść nasiona bezpośrednio w ziemi. Wciśnij je do gleby, aby były tuż pod powierzchnią. Dobrze podlewaj glebę i utrzymuj ją w miarę upływu nasion, co zajmuje około dwóch tygodni.

Po pojawieniu się sadzonek i utworzenia pierwszego zestawu prawdziwych liści, zmniejsz podlewanie, aby górny cal gleby wyschł pomiędzy podlewaniem.

Pamiętaj, że to zioło nie lubi zimna. Wszystko poniżej 30 ° F może go zabić, więc jeśli chcesz zacząć od sezonu wegetacyjnego, możesz Rozpocznij nasiona w domu Około sześć tygodni przed ostatnią datą oczekiwanej mrozu w Twojej okolicy.

Siew nasiona w tace. Możesz włożyć kilka nasion w każdej komórce, aby upewnić się, że masz zdrowe sadzonki w każdym. Po prostu pociągnij wszelkie dodatki, które wyskakują, gdy mają około cala wysokości, pozostawiając jedno zdrowe sadzonki na komórkę.

Utrzymuj wilgotność gleby i zmniejsz podlewanie po powstaniu prawdziwych liści. Trzymaj tace w miejscu z pełnym światłem słonecznym lub umieść je pod sztucznym lampą uprawy przez co najmniej sześć godzin dziennie.

Przeszczep, gdy zioła mają około sześciu cali wysokości. Przed włożeniem ich do swojego ogrodu, musisz je stwardnieć przez około tydzień.

Aby to zrobić, wybierz sadzonki na zewnątrz i umieść je w osłoniętym miejscu na godzinę. Następnie zabierz je z powrotem do środka przez resztę dnia. Drugiego dnia umieść je na zewnątrz na dwie godziny. Trzeciego dnia zrób to przez trzy godziny i tak dalej. Po tygodniu Twoja roślina powinna być gotowa na pozostanie na pełnym wymiarze godzin.

Z sadzonek

Ta roślina łatwo rośnie z sadzonek. Wiosną weź sześciocalowe cięcie łodygi i usuń liście z dolnej połowy. Wypełnij czterocalowy pojemnik mieszanką doniczkową lub możesz zasadzić sadzonki bezpośrednio w przygotowanej glebie w ogrodzie.

Zanurz wycięty koniec w hormonie rootowania w proszku i włóż go do gleby, aby jedna trzecia cięcia była zanurzona poniżej powierzchni gleby. Dobrze wodę, aby gleba była jak dobrze oszołomiona gąbka. Zachowaj glebę wokół tak wilgotnej lub nieco bardziej suchej przez kilka tygodni, aż roślina utworzy korzenie.

Będziesz wiedział, że tak się stało, jeśli dasz roślinę trochę szarpnięcia i opiera się. W tym momencie możesz przeszczepić na zewnątrz po stwardnieniu, jak opisano powyżej. Po zasadzeniu na zewnątrz zmniejsz podlewanie.

Z podziałów korzeniowych

Nie tylko możesz tworzyć nowe rośliny poprzez podział root, ale dobrym pomysłem jest dzielenie ziół co kilka lat, aby je utrzymać. Dzielenie pomaga nadać korzeni więcej miejsca i zachęca do zwartego wzrostu.

Wiosną lub jesienią, wykop jak najwięcej rośliny, kopiąc kilka cali szerszego niż obwód liści i około stopy.

Delikatnie pracuj na ziołach, aby mieć dwie równe rośliny. Jeśli korzenie są uparte, możesz przeciąć je nożyczkami lub nóż ogrodniczy.

Zadząp połowę z powrotem w oryginalnym otworze i umieść drugą połowę w nowym miejscu.

Od warstw

Niektóre rośliny wydają się gotowe do rozmnażania się gdziekolwiek dotykają ziemi, a to jest jedna z nich. Jeśli gałąź kontaktuje się z glebą, wyśle ​​korzenie.

Możesz sprawić, by to zadziałało, biorąc gałąź o długości co najmniej dziewięciu cali i zdejmując liście od środka. Połóż gałąź na glebie i lekko przykryj ją pół cala gleby.

Za kilka tygodni daj gałęziowi holownik i sprawdź, czy opiera się. Jeśli tak, odetnij łodygę od rośliny macierzystej i delikatnie wykop gałąź i jej nowe korzenie.

Zastosuj nowe zioło, tak jak przeszczep.

Z sadzonek lub przeszczepu

Niezależnie od tego, czy kupujesz przeszczepy, zaczynasz własne sadzonki lub sadzonki, czy podzielić rośliny, w pewnym momencie będziesz chciał przeszczepić je do swojego ogrodu.

Aby to zrobić, wykop otwór, który jest dwa razy szerszy i tak głęboki jak pojemnik, w którym rośnie roślina. Jeśli wykopałeś własną warstwową lub podzieloną roślinę, zrób otwór dwa razy szerszy niż istniejąca struktura korzeniowa.

Delikatnie usuń roślinę z pojemnika i umieść ją w otworze, aby siedziała na tej samej wysokości w glebie, co w pojemniku lub na ziemi.

Wypełnij wokół otworu glebą i dobrze podlewaj, aby osiedlić glebę i korzenie.

Jak dorosnąć

To jedna roślina, która nie jest wybredna w kwestii gleby, w której ją sadzisz. Równie dobrze rośnie w ciężkiej glinie i piaszczystej glebie. To powiedziawszy, woli dobrze przepuszczalną, żyzną glebę o pH między 6.5 i 7.0.

Jednak wymaga światła słonecznego. Nie rośnie w cieniu.

Rośliny kosmiczne w odległości około 18 cali. Możesz je zbliżyć, jeśli uprawiasz je jako jednoroczne, ponieważ nie osiągną pełnego rozmiaru.

Rośliny te kwitną w mesic do suchego siedliska. Oznacza to, że będą tolerować wilgotność i mokrą glebę (dopóki istnieje dobry drenaż), a także warunki suszy. Idealnie daj roślinę więcej wody, gdy najwyższy cal lub dwa gleby wyschnie.

Meksykański estragon rośnie dobrze w pojemnikach, o ile drenaż jest dobry, a garnek ma co najmniej trzy galony, jeśli chcesz je wyhodować jako wieloletnie.

Jeśli chcesz wyhodować swoje w mniejszych doniczkach jako jednoro! Pamiętaj tylko, aby co roku repotować w większym pojemniku, jeśli możesz je kontynuować dłużej niż rok.

Rosnące wskazówki

• Roślina w pełnym słońcu.
• Pozwól, aby górny cal lub dwa gleby wyschną między podlewaniem.
• Karmij się co dwa miesiące z nawozem uniwersalnym.

Konserwacja

Deadhead regularnie Jeśli chcesz zachęcić do powtarzania kwitnienia i zniechęcania roślin przed pójściem do nasion. Dziel co kilka lat, aby poprawić zdrowie zakładu po opisanym powyżej procesie.

Chociaż ta roślina nie wymaga przycinania, możesz przycinać, aby zachęcić do wzrostu Bushar i stworzyć przyjemny kształt.

Sweet Mace nie jest głodną rośliną, ale korzysta z regularnych karmienia, aby zachęcić do bujnego wzrostu liści. Karmij się nawozem uniwersalnym co drugi miesiąc w sezonie wegetacyjnym.

W dół Ziemia wszechstronna mieszanka jest moim wyjściem.

W dół nawozu na Ziemię

Jeśli zdecydujesz, że chcesz dodać trochę do swojego arsenału ogrodniczego (i powinieneś!), Arbico Organics ma cię objąć.

Podbij swoje zioła z dwoma uncjami nawozu co drugi miesiąc.

Odmiany do wyboru

Zdecydowana większość nasion i żywych roślin, które znajdziesz, są sprzedawane pod nazwami Meksykańska Mytowa Mytowa, Zima lub Meksykańska.

Meksykańskie nasiona estragonu

Możesz znaleźć T. Lucida posiew Dostępne w interesach botanicznych.

Jest jeden o nazwie odmiana, którą możesz zobaczyć, i to znaczy T. Lucida „Anisata.'

„Aniisata” pozostaje nisko na ziemi, osiągając zaledwie 12 cali wysokości, gdy jest w pełni dojrzały. Ma nawyk rozprzestrzeniający się i rozciąga się na zewnątrz do 18 cali. W przeciwnym razie wygląda tak samo jak standardowe rośliny.

Zarządzanie szkodnikami i chorobami

Meksykańskie estragon nie ma mnóstwa szkodników i chorób, które to przeszkadzają. W rzeczywistości można go użyć do kontrolowania wielu wspólnych szkodników, które atakują uprawy warzywne.

Weź przerażające Nakatode root-kwot (Meloidogyne spp.), Na przykład. Ten znany szkodnik może być niezwykle szkodliwy dla upraw. Ale T. Lucida i inne rośliny w Tagetes Rodzaj może być sadzony, aby pomóc w kontrolowaniu nicieni.

Roślina odpycha również mszyce i niektóre rodzaje ryjkowców, a jelenie i króliki go nie dotkną.

Wyhodowałem go na pasku parkingowym przed moim domem, ponieważ obszar nie miał żadnego nawadniania, a jelenie po prostu nie mogło się powstrzymać.

Powiedziawszy to, byłaby to rzadka roślina, która nie ma żadnych wrogów ogrodowych, a jest jeden rodzaj szkodników - te śluzowate małe gastropody, które wszyscy znamy i nienawidzimy - które nie mogą oprzeć się zatapianiu mikroskopijnych zębów do meksykańskiego estragonu.

Ślimaki i ślimaki zrobią szybki posiłek z małych roślin i mogą zjeść sporo liści z większych okazów. Jeśli zmagasz się ze ślimakami w swoim ogrodzie, Przeczytaj nasz przewodnik po radzeniu sobie ze ślimakami dla niektórych wskazówek.

Chociaż nigdy nie spotkałem żadnych oznak choroby na moich roślinach, możliwe jest, aby wpłynąć na zarazę Botrytis.

Ta infekcja grzybów jest spowodowana grzybami w Botrytis rodzaj. Znacznie częściej występuje w roślinach, które są zatłoczone, oleczone lub rosnące na wilgotnych obszarach, szczególnie jeśli obszary te są również chłodne (tuż około 60 ° F).

Jeśli ta choroba się trzyma, zobaczysz małe czarne kropki lub zarodniki w kolorze szarym na roślinie, które wieją na wietrze. Możesz zobaczyć brązowe plamy na liściach i liściach mogą umrzeć.

Grzyb może zimować na martwej tkance roślinnej, więc upewnij się, że wyczyść swoje ogrody jesienią.

Aby go kontrolować, użyj zawieranego fungicydu Bacillus subtilis takie jak zaprzestanie, czyli przenoszony przez Arbico Organics.

Zaprzestać biologicznego grzybobójcy

Spryskaj liście raz w tygodniu, stosując zalecaną dawkę producenta przez tak długo, jak objawy występują.

Żniwny

Kiedy będziesz gotowy do wyboru, w razie potrzeby shnicz łodygi. Rośliny będą rozgałęzić się wszędzie tam, gdzie je przecięjesz, co powoduje bardziej obfity i bardziej buszniejszy wzrost.

Aby zebrać nasiona, pozwól kwiatom skręcić na sucho i brązowieć na roślinie. Usuń je za pomocą pary strzyżenia, starając się uwzględnić długą brązową podstawę na końcu (to jest kapsuła nasion).

Odsuń się i wyrzuć wszelkie płatki, które łatwo się wychodzą, a następnie delikatnie pocierać wysuszone strąki nasion w dłoniach w miskę. Delikatnie zdmuchnij plewy, aby odsłonić nasiona.

Przechowuj nasiona w papierowej kopercie w chłodnym, suchym plamie, aż będziesz gotowy do przesadzenia w przyszłym roku.

Konserwowanie

Łodygi i liście będą przechowywać w lodówce owiniętej w ręcznik papierowy i wkładają do plastikowej torby przez około tydzień.

Suj i zmiel liście w proszek i użyj go wszędzie tam, gdzie używałbyś francuskiego estragonu w przepisie.

Aby wysuszyć liście, umyj je i umieść w arkuszu ciastek na środkowym stojaku piekarnika na najniższym miejscu. Pozwól im wyschnąć, aż będą chrupiące i kruche po dotknięciu, ogólnie przez około godzinę lub dwie.

Możesz wysuszyć łodygi, odcinając je u podstawy i łącząc je razem. Powieś je w chłodnym, chronionym obszarze i pozwól im całkowicie wyschnąć. Może to potrwać kilka dni do kilku tygodni, w zależności od twojej pogody i klimatu.

Zdejmij liście z łodygi i przechowuj je w szklanym słoiku w chłodnym, ciemnym miejscu.

Znajdź więcej wskazówek na temat suszących ziół ogrodowych tutaj.

Kruszę się lub miażdłem liście tuż przed gotowaniem, ale możesz je również rozprzestrzeniać z wyprzedzeniem.

Przepisy i pomysły na gotowanie

Pamiętaj, że jest to roślina wielu zastosowań, więc baw się dobrze.

Użyj suszonych liści w dowolnym miejscu, w którym używałbyś francuskiego estragonu. Nasza siostrzana strona Foodal ma cały przewodnik, jak używać estragonu w kuchni.

Podczas gdy obie rośliny mają podobny smak, meksykańskie estragon ma nieco więcej słodyczy i jest nieco mniej pikantna.

To subtelna różnica, ale jest godna uwagi. Kiedyś próbowałem dodać francuskie estragon do gorącej czekolady, kiedy nie miałem pod ręką żadnych yerbis, i to nie zadziałało.

Smak był zbyt pikantny i nie można było spróbować subtelnych słodkich tonów, które możesz z meksykańskim estragem.

Kwiaty są jadalne i stanowią ładny dodatek do sałatek lub jako dodatek do zupy. Świeże liście są na tyle subtelne, że nie obezwładniają ryżu, jaj lub sałatek.

Jeśli zdecydujesz się ugotować liście, dodaj je w ostatniej chwili.

Szybkie odniesienie do uprawy

Daj roślinę, która jest dobra dla wszystkich użyć miejsca w swoim ogrodzie

Wiele osób zwraca się do meksykańskiego estragonu, ponieważ szukają alternatywy dla odmiany francuskiej. Ale bądźmy szczerzy: ta roślina jest wyjątkowym ziołem samym.

Oprócz tego, że jest niezwykle tolerancyjny dla szerokiej gamy gleb, ma spektakularny smak, piękne kwiaty i obiecujące zastosowania lecznicze.

Teraz, gdy jesteś uzbrojony w wiedzę, aby działała w twojej przestrzeni, wróć i powiedz nam, jak zdecydujesz się skorzystać z tego szwajcarskiego noża armii ogrodnictwa.

Ponadto, jeśli ten przewodnik był dla Ciebie pomocny, mamy o wiele więcej dostępu do Ciebie. Sprawdź niektórych z tych słodyczy krewnych z Rodzina Asteraceae Następny:

• Jak wyhodować kwiaty na plakarkę (kalendarza)
• Jak uprawiać wspólną cykorię
• Jak rosnąć i dbać o Yarrow