Jak sadzić i uprawiać cebulę

Allium cepa

Nie mogę nawet wyobrażać sobie gotowania bez cebuli. Są podstawą w tak dużej ilości tego, co robię. Ale chociaż wielu z nas przechodzi przez nich przez worki, nie wszyscy staramy się je rozwijać w naszych własnych ogrodach.

Ale ci, którzy nie uprawiają cebuli, brakują. Nie tylko możesz cieszyć się scapes, ale istnieje świat opcji, które nie są dostępne dla tych, którzy polegają na sklepie spożywczym.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Czy kiedykolwiek cieszyłeś się spacerowym cebulą, który złapałeś na rynku? A może uderzająca czerwona, zgniły żarówka „Flat of Włoch”?

I nawet nie próbuj mnie przekonać, że cokolwiek w Megastore jest w połowie tak dobre jak masywne, supersweetowe „globo” świeżo z gleby.

Nie, aby naprawdę docenić cebulę, musisz je sam rozwinąć. Dziękuję niebiosom, że są łatwe do uprawy.

Kluczem jest znalezienie takiego, który pasuje do dostępnych godzin dziennych i odpowiada Twoim potrzebom.

Potem jest to trochę przygotowania do gleby, zwykła woda i w mgnieniu oka płaczesz łzy radości, gdy kroisz się w świeże żarówki.

Do przodu, zamierzamy zakryć wszystkie cebule, abyś mógł pływać w tych siarkowych warzywach.

Czego się nauczysz

• Kultywacja i historia
• Propagacja
• Jak dorosnąć
• Rosnące wskazówki
• Konserwacja
• Odmiany do wyboru
• Zarządzanie szkodnikami i chorobami
• Żniwny
• Zachowanie i przechowywanie
• Przepisy i pomysły na gotowanie
• Szybkie odniesienie do uprawy

Wyciągnij te tkanki i nóż. Odsuwamy wszystkie warstwy tych zszywek wegetariańskich.

Kultywacja i historia

Cebula jest częścią ludzkiej kultury od tak dawna, że ​​nie jesteśmy pewni, skąd pochodzą, ale prawdopodobnie w Azji Środkowej, skąd pochodzi tyle cudownych potraw.

Wiemy, że byli uprawiani od czasów brązu. Starożytni Egipcjanie czcili ich, sportowcy w starożytnej Grecji jedli ich, aby poprawić swoje wyniki, a Europejczycy, a później amerykańscy osadnicy używali ich do traktowania wszelkiego rodzaju dolegliwości.

Termin „cebula” jest szerokim deskryptorem kilku różnych rodzajów roślin.

Rośliny te są pogrupowane jako dwuletnie lub byliny. szalotki i mnożnik cebuli (Allium cepa var. Aggregatum) to byliny i wrócą z roku na rok w cieplejszych regionach.

Egipska cebula (Allium cepa var. proliferum) rozprzestrzeniać się, skutecznie działając jako byliny.

Typy dwuletnich są zwykle uprawiane jako jednoroczne i są zbierane w jednym sezonie.

Możesz również grupować je jako świeże, wspólne lub przechowywania; wiązka (grupa łączna); lub spacery (grupa prolifowa).

Typy wiązania obejmują szalotki i wiosenne cebule i zwykle są gotowe w ciągu zaledwie dwóch miesięcy, a czasem mniej.

Świeża cebula potrzebuje długiego sezonu wegetacyjnego i zazwyczaj mają bardziej łagodny smak, z mniejszym uderzeniem siarkowym. Typy magazynowania utrzymują mniej wilgoci i mają bardziej siarkowy, mocny smak. Można je przechowywać przez miesiące w chłodnym, suchym miejscu.

Każda cebula składa się z pseudo-łodygi złożonej z nakładających się liści. Pod ziemią, żarówka ma wiele warstw, a każda z nich jest powiązana z liściem.

Na zewnątrz żarówki znajduje się membrana, która wysycha, tworząc powłokę papierową, którą obierasz, zanim zaczniesz siekać.

Ostry smak jest dzięki siarce (tiosiarczan) w roślinie. Jest obecny przez cały czas, ale skoncentrował się w żarówkach. Siarka jest również odpowiedzialna za te łzy, które możesz wylać podczas siekania cebuli.

Jeśli jesteś ciekawy, dlaczego cebula pachnie cebulą, gdy ją podnosisz, ale dopiero w to, że cały aromat jest uwalniany, to dlatego, że aminokwasy i enzym defensywny zwany alliinazą są przechowywane w osobnych częściach rośliny.

Kiedy łączą się, otwierając je, siekając lub miażdżąc błony, zapach i smak jest uwalniany.

To ostatnia próba odłożenia drapieżników, ale na szczęście lub niestety, w zależności od tego, jak na to patrzysz, to przyciąga do nich ludzi.

Rozmnażanie cebuli

Przed sadzeniem jest mądre Wykonaj test gleby. W ten sposób wiesz, czy powinieneś dodać nawóz lub zmienić pH przed sadzeniem. Zawsze łatwiej jest to zrobić, zanim rośliny będą w ziemi.

Rośliny potrzebują pH między 6.0 i 7.0 z dobrze osądzającą piaszczystą do gliniastej gleby.

Rzućmy okiem na kilka opcji propagowania roślin.

Z nasion

Ogrodnicy w niektórych częściach kraju mają kolejny sezon wegetacyjny, bez zagrożenia przedłużonymi temperaturami zamarzania. W tych miejscach nie ma potrzeby zasiania w pomieszczeniu, aby uciec od gorzkiego zimowego zimna.

Jeśli mieszkasz w regionie, w którym twoje zimy są wystarczająco łagodne, aby nigdy nie dostać mrozu ani zamarzania temperatur, masz szczęście!

Możesz zasnąć bezpośrednio w ziemię z pewnością, że nasiona będą wystarczająco ciepłe, aby kiełkować i rosnąć. Sij swoje nasiona w środkowej lub wczesnej wiosnie.

Dla osób w regionach o zimniejszych zim, rosnąca cebula może poczuć się jak wyścig z zegarem, aby zobaczyć, kto wygra.

Jeśli ziemia zamarza zimą i doświadczasz mroźnych temperatur poniżej 32 ° F, rozpocznij nasiona w odległości około ośmiu do 10 tygodni przed ostatnią przewidywaną datą mrozu.

Jeśli wybierzesz tę metodę, musisz podjąć kilka dodatkowych kroków, aby zapewnić zdrową, wysokowydajną uprawę. Będziesz potrzebował kilku rzeczy, w tym tac z nasionami i dobrego średniego nasion.

Wolę używać pro-mix bx, Dostępne na Amazon.

Pro-MIX BX

To jest uniwersalne Trep Moss Roztwór gleby, który ma wermikulit dodany do niego dla dobrego drenażu, a także perlitu, wapień, i mikroskopowe grzyby, które działają w symbiotycznym związku z rosnącymi roślinami.

Uważam, że jest to bardzo elastyczne medium uprawne, które może pomieścić różne rośliny i nasiona warzywne.

Jeśli chodzi o tace nasienne, można je łatwo znaleźć w lokalnym centrum domu lub w Internecie. Możesz kupić tradycyjne sześciopak, uruchamiając kilka nasion w każdej komórce, lub kupić płaskie tac.

Nasiona wysokiego koszenia przenoszą Mieszkanie, które jest odpowiednim rozmiarem dla twoich przygód cebuli.

Otwórz płaskie z otworami

Możesz także użyć pojemników z recyklingu z mieszanek sałatkowych lub plastikowych pojemników z lokalnym delikatesem, sadząc rzędy od siedmiu do 10 nasion. Wybór nalezy do ciebie.

Wypełnij wybrane tacki zwilżoną glebą, nieco ubijając glebę.

Sij od dwóch do czterech nasion w każdej komórce głębokości ćwierć cala lub zasila nasiona w odległości około dwóch cali, w zależności od rodzaju wyhodowania.

Wodę i odłóż na bok w ciepłym, dobrze wentylowanym miejscu z kilkoma godzinami bezpośredniego światła słonecznego.

Jeśli twoje rosnące środowisko jest regularnie powyżej 60 ° F, użyj maty ocieplenia sadzonek, aby pomóc w propagacji. Temperatura gleby 75 ° F jest optymalna.

Umieść kopuły lub plastik na tace. Wodę, gdy zauważysz, że gleba wygląda i czuje się sucha na powierzchni.

Kiedy zauważysz kiełkowanie, które zwykle zdarza się w ciągu tygodnia, musisz mieć pewność, że cebula ma wystarczająco dużo światła od tego momentu.

Idealnie, rośliny chciałyby mieć 12 godzin światła i 12 godzin ciemności dziennie, w zależności od rodzaju. Za chwilę porozmawiamy o długim dniu, krótkim dniu i pośredniej cebuli, jeśli nie jesteś jeszcze zaznajomiony z niniejszymi Warunkami.

Zimą, gdy słońce nie jest szczególnie silne, używaj Dodatkowe światła uprawy Aby twoje sadzonki były szczęśliwe i zdrowe.

Lekkie kaptury są łatwe do znalezienia w dowolnym sklepie z narzędziami, podobnie jak towarzyszące mu żarówki. Poszukaj diod LED zaprojektowanych do początkowych sadzonek, ponieważ zwykle mają one małą moc cieplną z odpowiednim zasięgiem.

Po kiełkowaniu sadzonki cebuli zwykle rosną pod światłami. Wyłonią się z gleby i wzrośnie bardzo szybko, więc ważne jest, aby je monitorować.

Pamiętaj, aby usunąć kopułę wilgotności i matę ocieplającą, gdy masz cal wzrostu, ponieważ twoje rośliny są teraz gotowe do samodzielnego rozwoju.

Kiedy zauważysz, że sadzonki mają około pięciu cali wysokości, weź ostrą, czystą parę nożyczek i odetnij wierzch, pozostawiając nienaruszone około dwóch cali rośliny.

Przecięcie wierzchołków sprawi, że twoje sadzonki będą silniejsze i grubsze, co będzie korzystne po przeszczepieniu ich do ogrodu.

Należy również pamiętać, że można użyć tych ozdób w sałatkach, zupach lub innych potrawach. Są pyszne!

Między propagacją a przeszczepem leży stwardnianie. Konieczne jest upewnienie się, że twoje sadzonki będą wystarczająco silne, aby wytrzymać niższe temperatury, wiatr i rzadsze podlewanie.

Teraz nadszedł czas, aby przesunąć tacę na zewnątrz przez stopniowo rosnący czas, narażając je na elementy.

Umieść swoje rośliny na zewnątrz w chronionym miejscu w okresach przyjemniejszej pogody, jeśli to możliwe, zaczynając od kilku godzin w słoneczny dzień i rozszerzając się stopniowo do całego dnia narażenia.

Zrób to przez około tydzień, tuż przed przeszczepem.

Jeśli żyjesz w łagodnym klimacie, który pozwala na bezpośrednie wysianie bez zagrożenia zamarzniętym podłożem lub ulewnymi deszczami i niskimi temperaturami, nie musisz się martwić o rozpoczęcie cebuli w pomieszczeniu.

Lepszą opcją może być pominięcie nasion i rozważenie sadzenia zestawów cebuli.

Z przeszczepów lub zestawów

Zestawy są uśpionymi żarówkami wyhodowanymi z nasion w poprzednim sezonie.

Są mniejsze niż pełnowymiarowe żarówki i były celowo szyte przez hodowców blisko siebie, nie są przerzedzone, gdy dojrzewali.

To zachęca do solidnej żarówki idealnej do sadzenia w następnym roku. Przeszczepy to aktywnie rosnące rośliny.

Oba można sadzić w ten sam sposób. Zaletą tych nasion jest to, że zbiory będą gotowe do dwóch miesięcy wcześniej, ale kosztują więcej.

Zebrane pod koniec lata i wysuszone przez około cztery tygodnie lub dłużej, żarówki są przechowywane, dopóki nie są potrzebne na następny sezon wegetacyjny, gotowe do sadzenia w ogrodzie.

Przeszczep na zewnątrz wokół ostatniej przewidywanej daty mrozu. Mogą tolerować lekki mróz, ale obejmuje rosnące rośliny, jeśli nastąpi zaskoczenie.

Będziesz potrzebował kilku narzędzi, takich jak:

• Łopata lub łopata
• Stawki lub długie solidne patyki
• Sznurka lub cienka lina
• Zestawy cebuli lub sadzonki

Chociaż nie jest to wymagane, wolę sadzić w rzędach. Zdecyduj, ile rzędów potrzebujesz, aby pomieścić liczbę cebuli, którą chcesz sadzić.

Będziesz chciał pozwolić na około sześć cali między sadzonkami i 12 do 18 cali między rzędami.

Umieść kołek w ziemi na obu końcach miejsca, w którym planujesz umieścić każdy rząd. Przymocuj kawałek sznurka do patyka na jednym końcu, rozciągnij go na patyk na drugim końcu rzędu i zakotwicz.

Sznurek i stawki ułatwiają wykopanie ładnego prostego rzędu, po prostu używając sznurka jako wytycznego.

Za pomocą łopaty lub innego narzędzia, które zagłębi się w brud, spraw, aby rzędy o głębokości około dwóch cali.

Czasami po prostu pochylam się i ciągnę rękę wzdłuż brudu tuż pod każdym wierszem sznurka, używając palców do zrobienia rzędu. Czasami używam czubka długotrwałej łopaty lub łopaty. Zobacz, co działa dla Ciebie najlepiej.

Zachaj bezpośrednio do gleby, sadząc każdy zestaw głębokości około jednego cala i sześć cali od następnej cebuli w rzędzie.

Przeszczepy powinny być sadzone o cal wzrostu poniżej gleby i górnej części żarówki. Pamiętaj, aby pozostawić od 12 do 18 cali przestrzeni między każdym rządem, aby zapewnić odpowiednie środowisko uprawy.

Jeśli przeszczepujesz sadzonki, możesz posadzić trzy sadzonki w kępie lub możesz je rozdzielić i sadzić każde z nich indywidualnie.

Niektórzy ogrodnicy lubią trzymać kilka razem, ponieważ uważają, że pomaga zwiększyć plony. Inni wolą zatrzymać każdy z nich sam. To Twój wybór.

Rób to, co wydaje się słuszne, i zachowaj notatki na temat swoich sukcesów i niepowodzeń z roku na rok w swoim Gardening Journal. Grupuję swoje sadzonki w grupach i osiągam świetne wyniki.

Po zasadzeniu wszystkich cebuli zatusz się rzędami glebą i lekko uskakuj. Nie pchaj zbyt mocno. Wszystko, co sadzisz w ogrodzie, wymaga oddechu.

Oznacz swoje rzędy tagami Garden Stake, abyś wiedział, co tam jest. Uwielbiam te drewniane stawki polowe z wysokich nasion.

Drewniane stawki pola

Przeżywają w wysokich temperaturach bez zginania i topnienia jak plastikowe tagi i możesz je ponownie wykorzystać przez lata.

Warto również umieścić datę sadzenia na swoich tagach, więc masz pojęcie o tym, jak długo trwa dojrzewanie.

Zapisuję również wszystkie daty sadzenia w moim dzienniku ogrodniczym. Jest to świetny zasób, który ma i odwoływać się na początku każdego sezonu wegetacyjnego.

Jak uprawiać cebulę

Jak powiedzieliśmy, cebula wymaga dobrze prążkowej gleby o pH między 6.0 i 7.0. Glina, bogata gleba jest najlepsza.

Jeśli nie masz naturalnie doskonałej gleby, a niewielu z nas robi to w wielu materiach organicznych, takich jak kompost dobrze zorganizowany. To zwiększa drenaż, poprawia zatrzymywanie wody i dodaje składniki odżywcze do gleby.

Obornik też działa, ale upewnij się, że jest starzejący się i nie świeży. Świeży obornik może zawierać bakterie i nasiona chwastów, a może palić rośliny.

Gleba gliniana jest zbyt zagęszczona i ciężka, aby cebulki mogły się rozwijać, więc musisz poprawić glebę lub roślina w podniesionym łóżku Zamiast.

Po zasadzeniu upewnij się, że cebula otrzymuje wystarczającą ilość wody. Nie musisz ich namaczać, po prostu chcesz upewnić się, że gleba jest ciemna i wilgotna. Rośliny mają płytkie korzenie i nie będą rozwijać dużych żarówek, jeśli są zbyt suche.

Te rośliny potrzebują cal wody tygodniowo. Ilekroć wysycha górny cal gleby, nadszedł czas, aby dodać więcej wody.

Za każdym razem, gdy dodajesz wodę, chcesz, żeby zanurzyła się około sześciu cali. Piaszczysta gleba będzie musiała być częściej podlewana, a gęstsza gleba rzadziej.

Miernik wilgoci może pomóc wyciągnąć zgadywanie z równania podlewania lub możesz użyć kielonego do wykopania obok żarówki i monitorowania głębokości wody palcem.

Niektóre osoby mogą potrzebować podlewać raz w tygodniu, a inne prawie codziennie, w zależności od gleby, temperatury i ostatnich opadów deszczu.

Po osiągnięciu blisko ich dojrzałej wysokości możesz umieścić grubą warstwę ściółki wokół roślin, aby pomóc zachować wilgoć, a także zmniejszyć ilość pielenia, które musisz zrobić.

Używam słomy ściółki Ponieważ zamyka wilgoć i jest wystarczająco przyprawiona, aby nie martwić się o żadne owady, które mogą żyć na medium, jak można znaleźć w sianie. Ostatnią rzeczą, którą chcesz na tym etapie, jest poradzić sobie z niechcianymi odwiedzającymi owady!

Należy pamiętać, że cebula wymaga znacznie więcej czasu na wzrost. Wszystko, co możesz zrobić, aby zaoszczędzić czas i być bardziej wydajnym w swoim ogrodzie, to dobra rzecz.

Cebula wymaga regularnego karmienia, aby być zdrowym i rosnąć. Jeśli nie wykonałeś testu gleby, kiedy zasadziłeś, aby ustalić, czego brakuje w glebie, nakarm je 30 dni po posadze.

Jeśli wykonałeś test gleby, wybierz odpowiednio na podstawie swoich wyników.

Cebula potrzebuje dużo azotu do rozwoju, ale zbyt wiele opóźni tworzenie się żarówki i spowoduje duże szyje. Nie chcemy dużych szyjek w typach pamięci, ponieważ utrudniają one proces utwardzania.

W dół Ziemia mieszanka ogrodu warzywnego

Łagodny, zrównoważony nawóz, taki jak mieszanka ogrodu warzywnego, Dostępne w Arbico Organics W pudełkach o jeden, pięć lub 15 funtów jest w sam raz. Ponadto jest dostępny w kompostowalnych pojemnikach.

Rosnące wskazówki

• Roślina w gliniastej, dobrze opuszczającej glebie. W razie potrzeby zmień glebę lub roślinę w podniesionym łóżku.
• Woda, gdy najwyższy cal gleby wyschła.
• Karmić trzy razy w sezonie wegetacyjnym, ale unikaj przepełniania azotem.

Konserwacja

Jeśli uprawiasz cebulę, stopniowo kupuj glebę wokół podstawy każdej rośliny, aby zwiększyć wzrost białej części.

W przeciwnym razie konserwacja polega na wycinaniu wszelkich chorych, uszkodzonych lub zarażonych szkodników.

Odetnij scapes, kiedy się utworzą, albo wezmą część składników odżywczych, które chcemy wejść do żarówki. Scaps to łodygi kwiatowe, które tworzą się wraz z wiekiem rośliny.

Pielenie jest kluczem do dobrych zbiorów, ponieważ cebula nie może w ogóle konkurować z chwastami. Po prostu zachowaj ekstremalną ostrożność, gdy trawisz, aby nie zakłócać żarówek.

Dlatego zwykle ręcznie pull chwasty, a nie używam jakichkolwiek narzędzi.

Odmiany cebuli do wyboru

Wybór najlepszej odmiany cebuli zależy częściowo od tego, gdzie mieszkasz. Istnieją trzy różne typy: długi dzień, krótki dzień oraz pośredni lub neutralny dzień.

Typy długi. Krótko-dniowe typy ustawiają żarówki, gdy jest około 10 do 12 godzin światła dziennego. Pośrednicy siedzą gdzieś pomiędzy.

Północni ogrodnicy powinni wybierać długie typy, południowi ogrodnicy potrzebują krótkich rodzajów, a osoby pośrodku mogą korzystać z tego, ale pośredniki będą najlepiej rosnąć. Większość hodowców w USA będzie chciała rodzajów neutralnych na dzień, chyba że jesteś na skrajnej północy lub południowej.

Za podsumowanie wszystkich naszych ulubionych, Odwiedź nasz przewodnik po najlepszych cebulach dla domowego ogrodu.

Oto kilka moich osobistych ulubionych:

Łzy Dakota

Żółta skóra obejmuje twarde, gęste miąższ tej dużej, silnie aromatyzowanej cebuli przechowywania.

Ten długi dzień jest zapylany otwarty, ale tak samo niezawodny jak hybrydy. Jest to szkodniki i choroby odporne na miesiące bez utraty smaku.

Z dużą ilością cudownej siarki będzie się we łzach - w najlepszy sposób - gdy ją kroisz lub kroisz.

„Łzy Dakota”

Nie być fanem? Przeczytaj ten przewodnik, który pomoże ci pożegnać się z tymi łzami z krążenia cebuli Na naszej siostrzanej stronie Foodal.

Nazwany jednym z 10 najlepszych ogrodnictwa Erganic Gardening w swoich próbach z 2010 roku, „Dakota Tears” IS Dostępne w wysokich nasionach organicznych w różnych rozmiarach pakietów.

czerwony Baron

„Czerwony baron” jest piękny na szczycie pysznego. Małe cebulki tej długiej odmiany są głębokie Burgundia od momentu, gdy zaczynają się rozwijać.

Sop ten typ wiązki w sposób ciągły, aby cieszyć się trwającymi zbiorami. Dojrzewanie zajmuje około 65 dni, jeśli chcesz szalotki i 115 dni, jeśli chcesz zebrać małe żarówki.

'Czerwony Baron'

Chwyć trochę przy wysokim koszpie nasion organicznych dla twojego ogrodu.

Walla Walla

„Walla Walla” jest niezwykle popularnym świeżym typem i zasłużyła na swoją reputację. Technicznie odmiana długotrwała, jest szybko dojrzała.

Nazwa pochodzi z regionu, w którym ta cebula jest uprawiana w Waszyngtonie, która jest znana nie tylko ze swojej cudownej cebuli, ale także z wina. Lucky So-and-So.

Żarówki są ogromne, łagodne i słodkie, z dużą ilością soku i cukrów i niewiele siarki. Robi się jeszcze słodszy, kiedy go ugotujesz. Jeśli jesteś fanem karmelizowanej cebuli, jest to wielki mistrz wszystkich.

„Walla Walla”

Jasnobrązowa skóra ukrywa mocno warstwy białe mięso. Aby odebrać 500 miligramów nasion, Odwiedź interesy botaniczne.

Zarządzanie szkodnikami i chorobami

Zasadniczo roślinożercy tak naprawdę nie są zainteresowane alliumami. Jeśli tylko owady i patogeny czuły się tak samo!

Istnieje kilka szkodników, które mogą całkowicie zniszczyć twoje uprawy, i najpierw o nich porozmawiamy.

Owady

Owady nie przejmują się tym siarkowym zapachem. Podczas gdy szkodniki mogą być niczym więcej niż uciążliwością w niektórych uprawach, w cebuli mogą być wielką sprawą. Zacznijmy od jednego z najgorszych:

Allium Leaf Giners

Allium Leaf Miners (Phytomyza Gymnostoma) może absolutnie zniszczyć całe swoje zbiory.

Obecnie ten szkodnik występuje najczęściej w stanach atlantyckich, ale przechodzi przez USA.

Dorośli są małymi czarnymi lub szarymi muchami, ale to nie ci, którym się martwimy, ponieważ tak bardzo nie szkodzą roślinom. To larwy wyrządzają obrażenia.

Dorosłe kobiety wykonują kilka nakłuć wzdłuż liścia, a następnie składają jaja w tych nakłucie. Larwy wykluwają się i zaczynają jeść przez liść w kierunku łodygi.

Nie tylko małe szlaki, które pozostawiają, otwierają roślinę na wszelkiego rodzaju patogeny, ale zmiękczają liście, co może prowadzić do zgnilizny.

W chwili, gdy widzisz Telltale Trails, Odwiedź nasz przewodnik, aby dowiedzieć się, jak radzić sobie z górnikami Allium Leaf Zanim zniszczą twoją plon.

Maggotę cebulową

Delia Antiqua, lub robaki cebuli na etapie larwalnym, są frustrującymi szkodnikami. Dorośli wyglądają jak małe kwiaty domowe, więc większość z nas przeoczy ich, gdy odwiedzają nasze ogrody.

Ale składają jaja na glebie, a larwy wykluwają się około tydzień później, aby karmić korzenie rośliny.

Najbardziej irytującą częścią jest to, że zanim zobaczysz objawy na części naziemnej, jest już za późno, aby podjąć działania, aby zabić robaki.

Kiedy pręgi zasilą się, powodują gnicie żarówki i tworzą otwór na patogeny. Gdy żarówka gnije i choroba potencjalnie się trzyma, roślina zaczyna opadać i ogólnie wygląda na smutne.

Najlepszym sposobem na odejście tego problemu jest umieszczenie żółtych lepkich pułapek w pobliżu cebuli. Jeśli widzisz dorosłych, które są pomieszane, brązowawo-szare muchy, czas podjąć działania.

Kontrola obejmuje Pływające okładki rzędu, atrakcyjny korzystne owady drapieżne do ogrodu i używając niszczycień entomopatogennych Steinernema felyae.

Dowiedzieć się wszystkiego o Maggotę cebulową i jak sobie z nimi poradzić, odwiedź nasz przewodnik.

Wciornastki

Wraz z robakami, Wciornaste Tabaci to drugi, którego boiciele boją się, ponieważ mogą całkowicie zrujnować twoje zbiory.

Te smukłe, żółtawo-brązowe owady nie są łatwe do zobaczenia gołym okiem, ale uszkodzenie, które powodują.

Wciornastki są oportunistami i mogą jeść różne uprawy. Często zaczynają od roślin strączkowych lub ziaren przed przejściem do cebuli. Z tego powodu najlepiej unikać sadzenia tych upraw w pobliżu siebie.

Używają swoich pachnących usta, aby wyciągnąć sok z liści rośliny. Gdy przechodzą przez ogród, twoja cebula zacznie rozwijać srebrzyste smugi. Liście mogą również się zapaść i składać.

Te szkodniki rozprzestrzeniły również cebulę żółtego krasnoludku.

Jeśli przyjdą do twojej łatki warzywnej, biegnij, nie chodź, do naszego Przewodnik po sterowaniu wciornostwa. Gdy pojawią się objawy, wskazuje to na ciągłą infestację, więc potrzebne jest szybkie działanie.

Pokrywa rzędowe, refleksyjna ściółka, przynęty, drapieżne owady, takie jak koronki i owadobójcze, takie jak mydło i olej neem to opcje opłacalne.

Choroba

Istnieje długa lista chorób, które mogą oznaczać katastrofę dla twojej cebuli, takich jak różowy korzeń, fioletowe plamę, tłumienie, mączniaka, wirusy i smutek.

Z dobrą rotacją upraw i odpowiedniej higieny ogrodu, prawdopodobnie nie wpadniesz na nie.

Ale następujące choroby są bardziej powszechne, a szanse są wysokie, które w pewnym momencie napotkasz:

Zgnilizna bakteryjna

Spowodowane przez bakterie Pseudomonas viridiflava, Rota bakteryjna powoduje, że liście rozwijają owalne, nasiąknięte wodą zmiany, które rozszerzają się i rozprzestrzeniają. Żarówka opracuje również wzór przypominający pierścień, a skale gniją.

W miarę postępu choroby liście zapadną się, z falistą spowodowanym przez wystające żyły.

Bakterie te mają wielu gospodarzy, w tym Brassicas, owoce kamieni, nocne i rośliny strączkowe takie jak fasola.

Atakuje także dziką rzodkiewkę, mniszek lekarski, wywierny i ostro, co jest kolejnym powodem, dla którego chcesz trzymać chwasty z dala od ogrodu. W rzeczywistości kontrolowanie chwastów jest ogromną częścią zapobiegania tej chorobie.

Może być przenoszony przez nasiona lub przenosić na wietrze lub przez wodę. Podlewanie na poziomie gleby, aby uniknąć rozpryskiwania.

Jeśli widzisz objawy, działaj szybko. Gdy żarówka zacznie się gnilić, niewiele możesz zrobić.

Traktuj liście miedzianym środkiem grzybobójczym i użyj na glebie miedzianego. Powtórz po dwóch tygodniach, jeśli rozwiną się nowe objawy.

Podstawowa zgnilizna

Fusarium oxysporum F. sp. CEPAE jest grzybem, który powoduje martwicze, żółknięcie liści, zaczynając od końcówek i przechodząc do podstawy.

Jednocześnie liście mogą więdnąć. Pod ziemi.

Czasami objawy nie pojawiają się, dopóki nie zbijesz żarówek i nie zaczną gnijać.

Brzmi źle, prawda? To jest.

Grzyb kwitnie, gdy temperatury wynoszą od 59 do 80 ° F i przetrwa w glebie przez dziesięciolecia, tylko czekając na cebulę, która ma odrobinę szkód spowodowanych podczas sadzenia lub szkodników, gdzie może się dostać.

Może także znaleźć gospodarza w owsiech, fasoli, kukurydzy, pomidorach i słonecznikach.

Obróć je wraz z innymi alliumami, z ogrodu, aby sadzić je tylko raz na cztery lata w tym samym obszarze. Uważaj, aby nie zranić przeszczepów i zapobieganie szkodnikom takim jak robaki przed infestacją twoich upraw.

Możesz także sadzić odporne na odmiany odmiany, takie jak „Dulce Reina”, „Frontier”, Genesis, „Great Western,„ Green Banner ”, Montclair,„ Outlander, „Parade,„ Pirate ”,„ Czerwony diabeł, „Skorpion”, „Sweet Jasper”, i „biały zamek.'

Czarna pleśń

Prawdopodobnie natknąłeś się na cebulę w torbie, którą kupiłeś w sklepie.

Czarna pleśń, spowodowana przez Aspergillus Niger, powoduje, że czarne smugi tworzą się pod papierem i na szyi żarówki. Zaawansowane przypadki powodują, że całe żarówki stają się czarne i skurczą się.

Podczas gdy możesz zmyć czarną formę i użyć cebuli, jeśli nie jest zbyt daleko, lepiej jest całkowicie uniknąć tej choroby w twoich domowych uprawach.

Zbierz żarówki w momencie, gdy są gotowe i od razu je wysuszyć. Przez co najmniej sześć godzin musi występować wilgoć, aby grzyb się rozwinął, więc kluczowe jest utrzymanie suchego zbioru.

Po wyleczeniu cebuli, jeśli uprawiasz rodzaj przechowywania, są mniej podatne na rozwój czarnej formy.

Ale możesz również przechowywać w lodówce cebulki, aby dodatkowo zapobiec rozprzestrzenianiu się grzyba, ponieważ do rozmnażania wymaga temperatur powyżej 59 ° F.

Zaraza liści

Botrytis squamosa jest patogenem grzybowym, który powoduje rozwój białych, białych zmian w liściach. Te mogą mieć, ale nie muszą mieć srebrnej halo. W miarę postępu choroby wyrobi wzrost żarówki, a końcówki liści umrą. W rzeczywistości całe liście mogą całkowicie umrzeć.

Ponieważ patogen może uśpiony w zanieczyszczeniach roślin lub glebie, jest powszechny i ​​ma tendencję do powrotu z roku na rok, szczególnie w obszarach o wysokiej wilgotności lub niskiej cyrkulacji powietrza.

Podobnie jak w przypadku wielu innych chorób, regularna rotacja upraw pomoże zapobiec infekcji. Tylko sadzenie Alliums w tym samym obszarze raz na trzy lata, aby tego uniknąć. Powinieneś również odpowiednio rośliny kosmiczne do przepływu powietrza i usunąć wszystkie zanieczyszczenia pod koniec sezonu wegetacyjnego. Unikaj podlewania górnego.

Fungicide miedziane może aresztować rozwój, ale istnieje kilka świetnych produktów opracowanych specjalnie do leczenia patogenów grzybowych, takich jak Botrytis.

Na przykład, zawiera korzystne bakterie Bacillus subtilis, które wycofuje patogeny botrytis i zaburza ich kiełkowanie.

Zaprzestać biofungicydu

Możesz przynieść do domu galon lub 2.5 galonów dzbanek z Arbico Organics.

Miałem też duży sukces z MyCostop, który wykorzystuje bakterie znalezione w Torf Moss Streptomyces odkształcenie K61 do zniszczenia patogenów.

Mycostop

To też Dostępne w Arbico Organics W pięcio- lub 25-gramowych pakietach.

Postępuj zgodnie z wskazówkami producenta i powinieneś być Botrytis za darmo.

Rdza

Rusta cebuli powoduje, że wydłużone lub okrągłe krosty tworzą się na spodzie liści i na łodygach.

Spowodowany Puccinia Porri, rodzaj grzyba, zwykle nie zabije twojej rośliny, ale może to spowodować zmniejszenie wigoru i mniejszych żarówek.

Wyżej wspomniany grzybobójstwo miedzi i zaprzestanie są skuteczne w leczeniu tej wspólnej choroby.

Żniwny

Cebula trwa do czterech miesięcy, aby uprawiać sadzenie po zbiory. Jeśli chcesz sprężystą cebulę, Znane również jako zielona cebula, zbieraj je około 21 do 28 dni po zasadzeniu zestawów lub nieco dłużej do sadzenia nasion.

Te wiosenne cebule mają jaśniejszy i słodszy smak niż dojrzała cebula, która jest cudowna w wielu przepisach.

Świeżą cebulę jedzenia można zbierać zasadniczo za każdym razem, gdy żarówka lub zielenie osiągnęły wolny rozmiar, ale zanim wierzchołki zaczną się żółtować.

W przeciwnym razie bądź cierpliwy, woda, nawozi i chwast. Zanim się zorientujesz, ładna i pulchna cebula zerka korony głowy z gleby, aby pokazać ich postępy, choć to się nie stanie.

Jeśli doświadczysz wielu pochmurnych dni i chłodnych temperatur, żarówki potrwają dłużej niż zwykle.

W przypadku typów przechowywania monitoruj je uważnie, zauważając, gdy długie zielone wierzchołki zaczynają się przepływać i położyć, zmieniając kolor z zielonego na brąz, co wskazuje, że jest czas zbioru.

Chcesz, aby około połowa liści przewróciła się i skręcała żółto lub brązowe przed zebraniem cebuli, które zostaną wyleczone.

Poczekaj na chłodny, suchy dzień na zbiór. Pomaga to ograniczyć zgniat.

Wyjmij żarówki z ziemi, kopiąc pod nimi łopatą lub kielącą i delikatnie podnosząc. W tym samym czasie chwyć wierzch u podstawy i delikatnie pociągnij.

Zachowanie i przechowywanie

Kiedy pogoda jest sucha i słoneczna, wielu rolników i ogrodników na podwórku podciągnie swoją cebulę i zostawili je na glebie w rzędach do tygodnia, pozwalając słońcu i powietrza wysuszyć je naturalnie.

Jeśli nie masz tak fantastycznych warunków, zbierz cebulę i przynieś je do dobrze wentylowanej okolicy, jak stodoła lub jakiś otwarty pokój.

Rozłóż cebulę na płaskiej powierzchni, takiej jak podłoga lub stojaki do suszenia siatki, aby mogły wyschnąć.

Proces ten nazywa się „utwardzaniem” i jest kluczowym krokiem w procesie przechowywania. Jeśli nie zostaną odpowiednio wyleczone, cebula nie będzie miała długiej żywotności w ogóle, ponieważ pozostała wilgoć spowoduje ich gnicie.

Będziesz wiedział, że są gotowi po odcięciu góry i zauważysz, że z cięcia nie ma nic. Jeśli nie są wystarczająco suche, mleczna biała substancja przeniknie, mówiąc, że cebula wymaga więcej czasu utwardzania.

Powiesz lub połóż cebulę w obszarze z dobrym cyrkulacji powietrza i z bezpośredniego słońca, aby kontynuować leczenie.

Po prawidłowym wyleczeniu możesz rozpocząć proces odcinania wierzchołków, przycinania korzeni i pakowania cebuli do przechowywania. Po prawidłowym wyleczeniu i przechowywaniu pewne cebule magazynowe - takie jak „Patterson” lub „Czerwone skrzydło” - mają okres przechowywania sześciu miesięcy lub dłużej!

Sprężyna lub świeża cebula może być przechowywana w chrupiącej szufladzie lodówki. Zielona cebula nie potrwa tak długo, jak świeża cebula, ale spodziewaj się, że dostaniesz co najmniej tydzień chłodnego przechowywania zieleni.

Uzyskaj więcej wskazówek na temat przechowywania cebuli tutaj.

Przepisy i pomysły na gotowanie

O chłopcze, od czego zacząć?

Po pierwsze, naucz się przygotowywać cebulę Na naszej siostrzanej stronie Foodal. Gdy jesteś takim mistrzem w krojeniu i krojeniu, że możesz wygrać Top Chef Quickfire Challenge, możesz zacząć gotować.

Jednym z moich ulubionych sposobów korzystania z cebuli jest ich karmelizowanie. Nie ma sposobu, aby się spieszyć w tym procesie, więc upewnij się, że masz około godziny.

Pokrój cebulę na jednolitą szerokość. To kluczowe, ponieważ nierówne plasterki spowodują spalenie niektórych kawałków, a inne surowe.

Teraz włóż na patelnię oliwę z oliwek. Wolę używać ciężkiej szklanej żeliwnej patelni, ponieważ ma wystarczającą ilość kija, aby naprawdę wybrać karmelizację, ale nie jest tak lepka, że ​​elementy przylegają do patelni.

Rozprowadza również równomiernie ciepło, nawet gdy gotujesz na bardzo nierównomiernym piecu grzewczym.

Zmień ciepło na średnio-niski i dodaj cebulę. Chcesz karmelizować tylko jedną lub dwie cebule jednocześnie, w zależności od wielkości pojemnika. Zbyt wiele plasterków zapakowanych na patelnię będzie miało trudności z prawidłowym gotowaniem.

Teraz gotuj je powoli, mieszając co pięć minut. Może być konieczne dodanie oleju, aby chodzić, aby mieszanka nie przykleiła się.

Proces ten potrwa około 45 minut, więc jeśli plasterki zmienią się brązowo po około 15 minutach, twoje ciepło jest zbyt wysokie. Nie powinni zacząć przyjmować żadnego koloru przez co najmniej 15 minut.

Po uzyskaniu karmelizowanej cebuli możesz je dodać do wielu przepisów. Jasne, hamburgery to klasyczny wybór. Ale makaron, zapiekanki, kanapki, tosty, pizza, a nawet sałatki zyskują nową złożoność, gdy dodasz ten smaczny składnik.

Aby uzyskać jeszcze kilka pomysłów, Sprawdź Foodal's Satsuma, czerwona cebula i przepis na sałatkę z granatów. Albo co z Przepis Foodala dla mini zielonej cebuli z groszkiem i feta?

Cholera, nie używaj ich w określonym naczyniu. Zrób je danie z Foodal piekarniona hiszpańska cebula.

Jeśli twój żołądek jeszcze nie warczy, powinieneś to spojrzeć.

Szybkie odniesienie do uprawy

Typ rośliny:	Biennale lub wieloletnie warzywa bulwiaste	Tolerancja:	Trochę ciepła
Pochodzący z:	Azja centralna	Konserwacja:	Niski
Odporność (strefa USDA):	2-9 (w zależności od wymaganych godzin światła)	Typ gleby:	Luźne, kruche, bogate
Pora roku:	Letni deszcz	Gleba PH:	6.0-7.0
Narażenie:	Pełne słońce	Drenaż gleby:	Dobrze próby
Czas na dojrzałość:	30-120 dni, w zależności od rodzaju	Przyciąga:	Zapylacze
Rozstaw:	6-18 cali	Sadzenie towarzyszące:	Brassicas, nocne, zioła
Głębokość sadzenia:	1 cal (nasiona, zestawy)	Unikaj sadzenia z:	Inne allium, ziarna, rośliny strączkowe
Wysokość:	Do 6 stóp	Zamówienie:	Szparagale
Rozpowszechnianie się:	9 cali	Rodzina:	Amaryllidaceae
Potrzeby wody:	Umiarkowany	Rodzaj:	Allium
Wspólne szkodniki i choroby:	Allium Leaf Miners, Cebuli Maggot, wciornastki; Zgniń bakteryjna, zgnilizna podstawowa, czarna pleśń, tłumienie, mączniaka upol, zaraza liści, cebulowa żółta krasnolud, różowy korzeń, fioletowa plama, rdza	Gatunek:	CEPA

Tutaj nie ma łez

Potężna cebula to jedna roślina, której nie żałujesz. Homegrown Cebule po prostu smakują inaczej i jest tak wiele zabawnych opcji, których nigdy nie znajdziesz w sklepie spożywczym.

Jaki rodzaj planujesz rosnąć? I jak lubisz korzystać z cebuli? Daj nam znać w komentarzach!

Nie wiem o tobie, ale nie mogę mieć wystarczającej ilości allium. Jeśli podobał Ci się ten przewodnik i chcesz Dowiedz się więcej o cebulce I ich krewni, sprawdź te przewodniki następne:

• Jak zimować cebulę posadzoną jesienią
• Jak i kiedy zbierać szalotki
• Wskazówki dotyczące uprawy czosnku w pojemnikach