Jak sadzić sałatę Przewodnik po sadzeniu, uprawie i zbieraniu sałaty

Czy jesteś gotowy nauczyć się sadzić sałatę? Ta popularna sałatka zielona jest jedną z najłatwiejszych upraw do uprawy w łóżkach ogrodowych i pojemnikach i jest idealna do zbioru wiosennego i jesiennego. Ponadto jest to szybka uprawa z zielenią dla niemowląt gotowych do wyboru około miesiąca z siewu i pełnych głowy w ciągu dwóch miesięcy lub mniej.

W naszej rodzinie jemy dużo sałatek, a jeśli kupujesz sałatę w supermarkecie, koszt szybko się sumuje. Uprawa własnej sałaty to łatwy sposób na zaoszczędzenie na rachunkach za artykuły spożywcze i cieszenie się miesięcy domowych ekologicznych zieleni.

Rodzaje sałaty

Istnieje wiele rodzajów sałaty, którą można sadzić. Jestem wielkim fanem sałaty liści, ponieważ rośnie tak szybko i możesz zbierać z każdej rośliny przez tygodnie, ale istnieje wiele odmian dostępnych w katalogach nasion i na stojakach nasiennych:

• Looseleaf - Sałata luźna jest jednym z najłatwiejszych do uprawy. Jest również bardzo szybki, tworząc duże luźne głowy w zaledwie pięć do sześciu tygodni.
• Liść dębu - Uprawiam sałaty dębowe jako sałatę liściową, często zbierając z roślin, gdy rosną. Jeśli zostaną do dojrzewania, ostatecznie utworzą pełnowymiarowe głowy. Liście są ułapane jak liście dębowe i mogą być zielone lub czerwone, w zależności od odmiany.
• Romaine - Niezbędny składnik w sałatce Cezara, sałaty rzymskie tworzą ciasne, pionowe głowy chrupiących liści.
• Butterhead - Sałata masła, znana również jako Boston lub Bibb, tworzy piękne luźne głowy delikatnych, chrupiących liści. Istnieją odporne na ciepło odmiany masła, które można uprawiać latem, a także odmiany tolerancyjne na zimno do zbioru zimowego.
• Góra lodowa - Iceberg lub Cisphead sałata ma reputację trudnego do rozwoju, ale nie miałem problemu.
• Summer Crisp - Początkowo Letni Crisp lub Lettuces typu Batavia wyglądają bardzo jak odmiany luźne. Ale gdy dojrzewają, tworzą piękne zaokrąglone głowy. Istnieje wiele odmian odpornych na ciepło, dobrze dostosowanych do uprawy letniego.

Uprawa ogrodu sałaty

Sałata jest chłodną uprawą pogodową i najlepiej uprawiać wiosną i jesienią. Nasiona kiełkują temperatury tak niskie jak 40 f (4 ° C), ale ich idealne kiełkowanie i temperatura rosnąca wynoszą od 60 do 65 f (16 do 18 c).

Aby uprawiać wielką sałatę, znajdź stronę, która oferuje co najmniej sześć do ośmiu godzin bezpośredniego słońca. Możliwe jest wyhodowanie sałaty w częściowym cieniu (trzy do czterech godzin słońca), ale w słabym świetle sugerowałbym sadzenie luźnych odmian, które rosną szybciej niż typy nagłówka. Po wybraniu miejsca przygotuj łóżko do sadzenia, kopiąc w cal lub dwa kompost lub starzejący się obornik. Jeśli chcesz, możesz również w tej chwili kopać nawóz organiczny powolnego uwalniania.

Sałata tworzy również fantastyczną roślinę pojemnika. Produkuje płytkie system korzeniowy i może być uprawiany w tym chłodnym ogrodzie ziołowym Vegtrug 8, skrzynki okienne, doniczki, sadzarki, kosze lub dowolny pojemnik o głębokości co najmniej czterech do sześciu cali i ma otwory drenażowe.

Aby rozpocząć skok na zbiorze sałaty, pokryję moje wczesną wiosną łóżka ogrodowe z tkaninami lub plastikowymi mini -tunelami. Uchwytują one energię słoneczną i chronią przed chłodnymi temperaturami i mrozem.

Jak sadzić sałaty nasion

Istnieją dwa sposoby sadzenia nasion sałaty:

1. Bezpośrednie nasiona SOW w ogrodzie lub pojemnikach.
2. Sadzonki sałaty do przeszczepu, które zostały uruchomione w pomieszcze.

Nasiona sałaty bezpośredniej siewu

Podczas bezpośredniego siewu na kierunku sałaty w rzędach przestrzeń nasiona w odległości dwóch cali z rzędami w odległości dwunastu do osiemnastu cali, w zależności od odmiany. Nie zasij nasiona zbyt głęboko, ponieważ potrzebują światła, aby kiełkować. Przykryj je cienką warstwą gleby. Gdy sadzonki rosną dobrze, cienkie do dziesięciu do dwunastu cali.

W przypadku uprawy sałaty dla niemowląt lubię zasiewać nasiona w pasmach. Możesz tworzyć wąskie pasma, które mają zaledwie trzy do czterech cali w poprzek lub szersze opaski, aby pasowały do ​​Twojej przestrzeni. Często siekam dwanaście do osiemnastu cali szerokości pasma Baby Lettuces. Możesz wyhodować jedną odmianę w ten sposób lub kupić pakiet wyśmienitych sałatów.

Przeszczep sałaty

Podczas przeszczepu sałaty do moich łóżek ogrodowych lub pojemników, zwykle sadzę w wzorze siatki, rozglądając każde sadzonki w odległości około dziesięciu cali. Tutaj możesz się trochę zabawić, jeśli uprawiasz wielokolorowe odmiany, takie jak Salanova Home & Garden Mix. Możesz złożyć kolory, aby utworzyć wzór szachownicy.

Jeśli przeszczep w rzędach, sadzonki przestrzeni od dziesięć do dwunastu cali od siebie i wiersze od dwunastu do osiemnastu cali od siebie, w zależności od dojrzałego rozmiaru odmiany. Sprawdź pakiet nasion, aby uzyskać określone instrukcje dotyczące odstępów.

Jak sadzić sałatę rzymską

Sałata rzymska jest jednym z najpopularniejszych rodzajów sałaty i jest bardzo łatwa w uprawie. Możesz go wyhodować jako uprawę dla dzieci i zbierać młode liście na tygodnie lub pozwolić roślinom dojrzewać do pełnowymiarowych głów. Dla najlepiej smakującej sałaty rzymskiej nadaj roślinom spójną wilgoć, dużo światła słonecznego i chłodne temperatury.

Ponieważ mój ogród jest rajem ślimakowym, pomocne jest rozpoczęcie nasion do sałaty rzymskiej w pomieszczeniu i przesuwanie sadzonek do moich podniesionych łóżek tydzień lub dwa. Aby uzyskać pełnowymiarowe głowy sałaty rzymskiej, przestrzeń je dziesięć cali od siebie.

Sałata sadzenia sukcesji

Zastanawiam się, jak sadzić sałatę, abyś mógł mieć bardzo długi sezon zbiorów? Sekretem jest sadzenie sukcesji! Sadzenie sukcesji to po prostu sadzenie nasion w różnych momentach. Lubię sadzić małe ilości nasion sałaty jednocześnie, abyśmy mieli wystarczająco dużo dla naszej rodziny, ale nie tak bardzo, że nie mogę nadążyć za zbiorami.

Kolejne uprawy pochodzą z dodatkowych nasion sałaty, które zasiewam co dwa do trzech tygodni od średniej sprężyny do wczesnego lata. Sałata z siewem w trakcie wiosny lub jesieni skutkuje niepliską o wysokiej jakości zieleni.

Jak daleko od siebie, aby sadzić sałatę

Gdy sadzonki sałaty rosną dobrze, możesz je rozrzedzić, aby pozwolić na wystarczającą liczbę miejsc, aby dojrzewać w dobre główne głowy. Znajdziesz określone odstępy od różnorodności wymienione na pakiecie nasion, ale ogólnie odstępy od dziesięciu do dwunastu cali jest najlepsze.

W przypadku głów sałaty dla niemowląt możesz nieco bliżej rozmieścić rośliny, na sześć do ośmiu cali. Ta technika działa dobrze dla sałaty rzymskiej, która następnie tworzy kompaktowe głowy zaledwie sześć do ośmiu cali wysokości.

Jak wyhodować roślinę sałaty

Teraz, gdy wiesz, jak sadzić sałatę, czas nauczyć się kilku kluczowych technik uprawy. Kluczem do wysokiej jakości upraw miękkiej, łagodnej sałaty jest konsekwentna wilgoć. Jeśli rośliny sałaty są stresowane ciepłem lub suszą, liście stają się gorzkie, a rośliny przykręcą. Przykręcanie ma miejsce, gdy rośliny przechodzą z produkcji liści na produkcję kwiatów i pojawia się łodyga kwiatowa. Przeczytaj więcej o śrubie tutaj.

Mieszkam w północnym klimacie, w którym wiosna często robi kilka kroków do tyłu, a temperatury spadają poniżej zera. Zachowaj obroty rzędów, aby chronić przed mrozem lub nieoczekiwanymi niskimi temperaturami. Można je umieszczać bezpośrednio nad roślinami sałaty lub unosić się powyżej na obręczach. Możesz także kupić poręczne tunele z polaru online lub w centrach ogrodowych.

Jeśli wiosenna pogoda zmienia się z ciepłej do gorącej szybszej niż oczekiwano, zachowaj długość cienia tkaniny, abyś mógł stworzyć zacienione miejsce. Łatwo jest wytwarzać obręcze z pół -calowego przewodu PVC, metalowego drutu lub innych materiałów. Połóż kawałek 40% shadecloth na obręczach, zabezpieczając go za pomocą klipsów. Shadecloth zmniejsza ciepło i światło wokół roślin sałaty i może opóźniać śruby o tydzień lub dwa.

Jeśli przed sadzeniem pracowałeś materią organiczną i nawozem organicznym powolnym, nie ma potrzeby dalszego zapłodnienia szybko rozwijających się roślin sałatycznych.

Szkodniki sałaty

W moim ogrodzie największymi zagrożeniami dla moich roślin sałaty są jelenie i ślimaki. Aby poradzić sobie z Deerem, sprawdź ten doskonały artykuł Jessiki. Napisała także ten szczegółowy artykuł na temat ślimaków. Uważam, że Ziemia okrzemkowa jest skuteczna na ślimakach. Ponownie zezwolij po deszczu. Możesz także użyć klosze z kurczaka lub wierzby, aby zwierzęta takie jak jelenie lub króliki z dala od sałaty. Lub wzrusz mini -obręczy tunel nad łóżkiem i przykryj siatką ptaków, drutem z kurczaka lub tkaniną barierową owadów.

Mszyły to kolejny wspólny szkodnik sałaty. Mszyce to małe, miękkie owady, które ssie soki z liści, powodując zwijanie lub zniekształcenie. Ponieważ sałata rośnie tak szybko, niewielka infestacja zwykle nie jest dużym problemem. Po prostu szybko umyję liście, zanim zrobimy sałatkę. Jeśli na roślinach sałaty jest wiele mszyc, możesz spryskać organicznym sprayem na wodę z mydłem, aby zabić owady i ich jaja. Może to wymagać kilku aplikacji.

Jak zbierać sałaty

Gdy masz niezłą uprawę sałaty, która pojawi się w ogrodzie, skąd wiesz, kiedy nadszedł czas, aby zejść? Istnieje kilka sposobów na cieszenie się sałatą:

1. Zbiór jako zielona, ​​zbierając poszczególne młode liście lub zbierając całą niedojrzała roślina.
2. Selektywnie zbieraj zewnętrzne liście z odmian luźnych lub nagłówków w miarę rosnące.
3. Zbierz całą głowę, odcinając ją około cala nad glebą.

Aby uzyskać więcej informacji na temat rosnących zieleni, sprawdź te niesamowite artykuły:

• Jak szybko rozpocząć nowy ogród warzywny!
• Wyhoduj własny ogród sałatkowy
• Dowiedz się, jak zimować sałat
• Rosnące zieleni w stole sałaty
• 8 Zielone sałatki do wzrostu, które nie są sałatą
• Czerwona odmiany sałaty do wzrostu

Czy masz więcej pytań na temat sadzenia sałaty?