Pieźnica uprawna Wskazówki zbierają to aromatyczne zioła i zszywkę kuchenną przez cały rok

Pietruszka to prawdopodobnie zioła, którego najbardziej używam w gotowaniu. Dodaję ten smaczny składnik do zup i gulaszu, uderzam go w świeżą sałatkę lub sałatki z komosy ryżowej, biczę ją w sosy sałatkowe i mieszam w potrawach z makaronu. Regularnie mam jednocześnie kilka roślin. Nie tylko sadzę pietruszkę w moich podniesionych łóżkach, ale także wkradam się do moich ozdobnych pojemników na pachnące liście. Tutaj zebrałem kilka wskazówek z uprawą pietruszki, aby pomóc ci wyprodukować obfite zbiory.

Oprócz smaku, w którym lubię, to dwuletnia (choć wielu rośnie jako coroczny). Nie muszę się martwić o spontaniczne kwitnienie rośliny (ahem, patrzę na ciebie kolendra), malejącym smaku i żniw. W pierwszym roku uprawiasz natkę pietruszki, roślina będzie żyła przez zimę (zauważ, że może umrzeć w zależności od tego, gdzie została posadzona i warunków pogodowych), a następnie kwitną wiosną. W tym momencie będzie mniej liści do zbioru, a liście rośliny mogą nie być tak aromatyczne. W tym momencie będziesz chciał dodać więcej pietruszki do ogrodu.

Istnieją dwa główne typy pietruszki: kręcony i płaski liść. Uprawiam oba typy i smakują dość podobne. Kurly Leaf Parsley był kiedyś ozdobnym ziołem, które zostało ułożone na jazzowe talerze z przystawką lub ładny kawałek ryby. Ale zasługuje na to, aby być czymś więcej niż smutnym dodatkiem, który jest spadł na bok talerza. Curly Parsley jest dość aromatyczna i używam go tak samo, jak ja, robię odmiany pietruszki z płaską liścią.

Pieźnica uprawna wskazówek dotyczących siewu nasion i sadzenia sadzonek

Nasiona pietruszki zajmują dużo czasu, aby kiełkować w pomieszczeniu (do sześciu tygodni), a rośliny są nieco powolne do rozwoju. Gorąco polecam ich uruchomienie pod światłami. Możesz zasiewać w pomieszczeniach w pomieszczeniu nasion około 10 do 12 tygodni przed ostatnią wiosenną mrozem. Niektórzy ogrodnicy zanurzą nasiona przez 24 do 36 godzin w gorącej lub ciepłej wodzie. Siew nasiona jeden i ćwierć cala (3 cm) głębokości i 3 cale (8 cm). Gleba powinna być konsekwentnie wilgotna (ale nie z wodą), aby zachęcić do kiełkowania. Użyj w tym butelki Mister lub Spray Bottle, aby nie myć nasion.

Kiedy nadejdzie czas na sadzenie pietruszki na zewnątrz, umieść sadzonki w odległości około 6 cali (15 cm). Korzenie są bardzo delikatne, więc starannie przenoś sadzonki z garnka do ich nowego domu w ogrodzie.

Ponieważ zaczynam wiele innych warzyw w pomieszcze. W zależności od wielkości doniczki często uważam, że możesz łatwo podzielić kępę na kilka roślin. Roślina w miejscu, które dostaje pełne słońce, które zostało zmienione z kompostem, a to zyskuje trochę cienia przez cały dzień. Niezależnie od tego, czy sadzisz natkę pietruszki w doniczce, czy w ogrodzie, upewnij się, że gleba dobrze odpływa.

Jeśli jesteś sadzeniem towarzysza, płaski liść lub kręcona pietruszka to dobrzy towarzysze ze szparagami, kukurydzą, marchewką, cebulą, pomidorami i szczypiorami.

Wyhoduj dodatkowe natki pietruszki na gąsienice

Uprawiam jednocześnie kilka roślin pietruszki. Po pierwsze, ponieważ dużo używam, więc lubię mieć wiele roślin do odcięcia. Po drugie, jeśli odkryją to gąsienice Swallowtail, nadal będę miał dla siebie trochę. Pewnego roku wróciłem z wakacji, aby odkryć około 11 gąsienic na jedną biedną, prawie zdziesiątkowaną roślinę. Kupiłem inny, aby natychmiast go położyć, aby nie znaleźli moich innych roślin! A druga pietruszka ostatecznie się wyrosła.

Szczerze mówiąc, nie mam nic przeciwko karmieniu tych przyszłych zapylaczy. Czuję się tak zadowolony, oglądając kolejne motyle z połknięcia.

Pieźnię uprawne na zimę

Uwielbiam to, że pietruszka to zimne tolerancyjne zioła. Jest odporny na około strefę 4 lub 5 USDA, w zależności od warunków ogrodu. Wigilna, ponieważ lekko zaczęła śnieg, wycinałem niektóre, które wciąż kwitły w pionowym podnoszonym łóżku na moim podjeździe! Staram się sadzić pietruszkę w bardziej chronionych obszarach ogrodu, w których gleba wolniej się zamrozić. Ściółka słomy działa jak odrobina izolacji, ale możesz również dodać pokrycie wiersza jako ochronę.

Jeśli pozwolisz swoim roślinom pietruszki na wiosnę (pod warunkiem, że przeszły przez zimę) przyciągniesz korzystne owady, takie jak drapieżne osy i hoverflies.

Pieźcz pietruszki z kwiatami jako ozdobną w garnkach

Pietruszka, a także różnorodne inne ziół, ma tendencję do wkradania się do wielu moich kontenerów-zwłaszcza kręconej pietruszki, ponieważ dodaje tę żywą zieloną mańską konsystencję. Liście uzupełniają wszelkie sadzone kwiaty. I tak, nadal zbieram pietruszkę z tych doniczek.

Zbiór pietruszki

Zbieranie pietruszki często zachęci do świeżego wzrostu, powodując rośliny Bushier. Użyj czystych nożyczek ziołowych, aby wyciąć łodygi. Zawsze pamiętaj, aby wycinać z zewnątrz rośliny, aby nowe pędy mogą dorastać na środku.

Nie jestem tak bardzo fanem suszonej natki pietruszki (wysuszam inne zioła, takie jak oregano), więc aby zachować to, co przycinam (jeśli nie mam do tego zastosowania w momencie zbioru), zamrozię je w lodowym tace kostki, a następnie użyj tych kostek w sosach zimowych. Możesz również mocno go pakować i wtoczyć w torbę z zamrażarką.

Odkryj smaczne korzenie pietruszki

Kilka lat temu, odwiedzając ogród kuchenny na dachu w Whistler, B.C., Szef kuchni na trasie wyciągnął pietruszkę i wyjaśnił, w jaki sposób uchylił korzeń w różne potrawy. Pietruszka może rozwinąć długi taproot, jak chuda marchewka. Ma silniejszy smak niż liście, ale jest dość smaczny!

Pieźnica uprawna do roślin wewnętrznych

Podczas gdy roślina pietruszki, która nie została podlewana na zewnątrz, jest trochę wybaczająca, odkryłem, że w pomieszczeniu musisz uważać na to. W pomieszczenia pietruszki pragnie dużo światła i musi być często podlewana (gdy gleba jest sucha w dotyku). Upewnij się, że twój garnek ma otwory drenażowe, aby korzenie rośliny nie siedzą w wodzie. Nie zapomnij często zbierać rośliny, tak jak na zewnątrz. Pomoże to stymulować nowy wzrost.

Bardziej pomocne artykuły zioła

• Jak zbierać zioła: jak i kiedy zbierać domowe zioła
• Sadzenie nasion kolendry-inne kochające chłód
• Zioła do wzrostu zimą: 9 opcji na zbiór zimnego sezonu (w tym pietruszka)
• Iding and Feeding Black Swallowtail Caterpillars (alias Parsley Worm)
• Dodaj mędrca do swojego ogrodu ziołowego
• 10 ziół do sadzenia jesienią - w ogrodach i pojemnikach