Zastosuj jesienny ogród warzywny z tymi odpornymi uprawami

Czy chcesz uprawiać więcej żywności i przedłużyć zbiory tak długo, jak to możliwe? Jeśli tak, sugeruję posadzenie jesiennego ogrodu warzywnego. Jesień jest Czas wyhodować tęczy wytrzymałych zieleni, szybko rosnące uprawy korzeniowe i jesienne supergwiazdy, takie jak szalotki, brokuły i kohlrabi. Należy jednak zauważyć, że chociaż zbiory odbywają się jesienią (a nawet zimą z ochroną), sadzenie tych upraw rozpoczyna się latem.

3 rozważania, gdy nadszedł czas, aby posadzić jesienny ogród warzywny

Większość upraw upadków i zimowych jest sadzona w sierpniu i wrześniu, gdy temperatury są wysokie, a gleba sucha. Może to sprawić, że ustanowienie upraw jest trudne, ale nie pozwól, aby cię powstrzymało od podjęcia decyzji do sadzenia jesiennego ogrodu warzywnego. Za pomocą kilku doświadczonych technik możesz pokonać te wyzwania. Aby uzyskać bardziej szczegółowe informacje na temat rozwoju na jesień i zimę, sprawdź moje książki, rosnąc pod osłoną i całoroczny ogrodnik warzyw.

1) Proste czas: Wielkie pytanie - kiedy sadzisz jesienne warzywa? Jak wspomniano powyżej, większość jest rozstawiona pod koniec latem. Niewystarczająco konkretny? Bez problemu! Możesz dokładnie wskazać, kiedy sadzić z dwoma informacjami:

1. Twoja pierwsza data mrozu (moja jest około 10 października)
2. Dni do dojrzałości potrzebne do wzrostu wybranych upraw.

Po uzyskaniu tych informacji możesz obliczyć, kiedy sadzić. Na przykład rzepa Hakurei zajmuje około 38 dni od nasion do zbiorów (znajdź „dni do dojrzałości” wymienionych w katalogu nasion lub na stronie internetowej firmy Seed). Ale z zanikającym światłem jesieni lubię dodać kolejny tydzień do okresu wegetacji, aby uwzględnić krótsze dni. Oznacza to, że mogę spodziewać się, że moje obroty hakurei potrwają 45 dni od nasion do zbiorów. Teraz po prostu odliczam się do tyłu 45 dni od pierwszej oczekiwanej daty mrozu 10 października i ląduję 26 sierpnia. Muszę posadzić rzekę Hakurei nie później niż 26 sierpnia, aby zapewnić upadkowe zbiory. To jednak moja ostatnia data sadzenia. Mogę sadzić wcześniej, a nawet zataczać kilka uwieczń, aby rozłożyć zbiory. Czas jest wszystkim, gdy próbujesz sadzić jesienny ogród warzywny.

2) Gleba Najpierw: Zdrowa gleba = zdrowe rośliny. Jako ogrodnicy, jest to nasza mantra bez względu. Wiosną pracuję kompost i inne poprawki do gleby w moich wegetariańskich łóżkach ogrodowych i daję im doładowanie, kiedy przygotowuję się do sadzenia jesiennego. Aby gotowe łóżka na upadki uprawy, usuń wszelkie zużyte resztki roślin i chwastów. Następnie ubierz glebę cienką warstwą kompostu, odlewań robak. Wreszcie roślina! Pamiętaj, aby utrzymać wilgotność gleby, aż nasiona kiełkują, a młode rośliny dobrze rosną.

3) Ubij ciepło! W połowie do późnego lata jest często gorącym, suchym okresem w ogrodzie. Wiele chłodnych upraw sezonowych, takich jak sałata, szpinak i rukola, nie kiełkuje, gdy temperatury przekraczają 80 F (27 c), co utrudnia ustanowienie upadków. Mam jednak kilka podstępnych sztuczek, aby obejść trudne warunki pogodowe, gdy nadejdzie czas na sadzenie jesiennego ogrodu warzywnego:

• Użyj świateł uprawnych. Umieść światła uprawne do pracy, rozpoczynając sadzonki dla brokułów, kapusty, jarmużu, sałaty i innych upadków w pomieszczeniu w połowie do późnego lata. Pozwoli ci to wyhodować wysokiej jakości sadzonki gotowe do podłączenia do ogrodu. Stwardaj je przed przeniesieniem ich do ogrodu, umieszczając je w zacienionym miejscu na kilka dni, a następnie kilka dni w pełnym słońcu.
• Zapewnij schronienie. Jesienią i zimą używam tuneli mini obręczy pokrytych plastikiem szklarniowym do schronienia upraw z mrozu i chłodnicy. Latem używam tuneli mini obręczy pokrytych szmatką lub osłoną rzędową, aby schronić uprawy z gorącego słońca. Używam 40% cienia tkaniny, która również pomaga zapobiegać odparowaniu wody w glebie i pozwala mi używać mniejszej wody podczas ustanawiania upraw.

10 najlepszych warzyw do uprawy jesienią

Kluczem do udanego upadku (a nawet zimowego) zbiorów jest sparowanie odpowiednich upraw z właściwym sezonem. Nie sadzaj upraw o kochaniu ciepła, wrażliwych na mróz, takich jak fasola lub cukinia późnym latem. O ile nie jesteś w ciepłym regionie, nie będą mieli wystarczająco dużo czasu na dojrzewanie przed pierwszym mrozem. Zamiast tego, gdy będziesz gotowy do posadzenia jesiennego ogrodu warzywnego, spójrz na miłośników chłodnych pogody, takich jak wytrzymałe sałatki i uprawy korzeniowe. Przeczytaj ostrożnie katalogi nasion, aby dowiedzieć się, które uprawy i które określone odmiany są najlepsze na jesień.

1) Szpinak - jesień to Prime Time na szpinak. Uwielbia chłodne temperatury i dużo wilgoci upadku i nie śrubuje szybko, tak jak na wiosnę. Zastosuj kolejne uprawy nasion szpinaku od połowy sierpnia do połowy września, abyś miał dużo szpinaku na sałatki i gotowanie. Na jesienne ogród, wybierz zimne tolerancyjne odmiany, takie jak Bloomsdale, Space i Avon.

2) jarmuż - czy znudzisz się już jarmużu? NIE? Fantastyczne, bo ani ja. Jak możesz się nudzić tak wszechstronną, wytrzymałą, wspaniałą zieleń? Poza tym istnieje tak wiele niesamowitych odmian do wzrostu. Jednym z moich ulubionych na jesień jest Prizm, zwycięzca All-America Selections z kompaktowym wzrostem i walczącymi liściami. Jestem także stroną dla Toscano (aka dinozaurów), co jest pyszne I ozdobne z wąskimi, głębokimi zielonymi liśćmi. Siewam również nasiona, aby uzyskać bardzo zimne tolerancyjne kale, takie jak zima i czerwony rosyjski, abyśmy mogli zbierać przez całą zimę. Zasiń jarmuż gruby w ogrodzie dla gęstych uprawy liści lub nasion przestrzeni w odległości trzech cali, ostatecznie przerzedzając się do 12 do 18 cali dla dojrzałych roślin.

3) Sałata - Sałata jest kręgosłupem jesiennego ogrodu sałatkowego, ale nie myśl, że sałata uprawiana w ogrodzie jest nudna. Sałata jest niezwykle ozdobne, z absurdalną gamą kolorów liści, tekstur, kształtów i rozmiarów. W tym miejscu możesz naprawdę grać w ogrodzie, sadzonki szachownicze z zielonych i czerwonych odmian w podniesionych łóżkach lub krawędź plisowanej sałaty z przodu ogrodów kwiatowych. Sałata nasion dąsa się, gdy pogoda przekracza 80 f (27. Świetne wybory do sadzenia jesiennego ogrodu warzywnego to czerwona sałada, gęstość zimowa, Rouge d'Hiver, Outtering i Vulcan.

4) Rzepa - Kiedy zacząłem uprawiać rzepę, zasadziłem je na ich delikatne, słodkie korzenie, ale potem zakochałem się w liściach. Towaczki to najwyższej klasy sałatka i pełna składników odżywczych. Są również bardzo szybkie do wzrostu, z większością korzeni gotowych do przyciągnięcia w ciągu zaledwie 5 do 6 tygodni! Wypróbuj Hakurei, faworyt na rynku rolników z korzeniami wielkości piłki golfowej i fioletową białą globem, klasyczną rzepą ogrodową.

5) Buraki - Zanim skończymy ciągnąć ostatnie z naszych wiosennych buraków, jestem gotowy, aby wysiewać uprawę upadku. Ziemskie, słodkie i łatwe do uprawy, buraki należą do naszych ulubionych warzyw ogrodowych. Ostatnio zakochałem się w złotych i białych bokach. Mają łagodny, słodki smak i nie plamy każdą powierzchnią w mojej kuchni jak czerwone buraki. Najlepsze zakłady na buraki to Avalanche, wielokrotnie nagradzana biała odmiana z szybko rosnącymi korzeniami lub złotem Touchstone, wybór z jasnymi złotymi korzeniami i głębokimi zielonymi topami.

6) Azjatyckie Zieloni - Kiedy nadszedł czas, aby zasadzić jesiennego ogrodu warzywnego, nie zapomnij o tej różnorodnej i pysznej grupie zieleni. Istnieje wiele wielkich zieleni, które należą do tej kategorii, z których większość doceniają krótsze i chłodniejsze dni jesieni. Od łagodnej Mizuny po pikantną musztardę, chrupiące pak Choi po delikatne tatsoi, uwielbiamy szeroką gamę azjatyckich zieleni dostępnych za pomocą katalogów nasion. Oczywiście jest też wiele luźnych chińskich kapusty, takich jak Tokyo Bekana, Chirimen Hokusai i Maruba Santoh, które można zasadzić późnym latem na wrzesień do listopadowych sałatek i frea.

7) Kalarepa - Kohlrabi to plakat dla niedocenianych warzyw. Zmieńmy to! Ten rodzinny kuzyn kapusty zasługuje na miejsce w ogrodzie każdej jesieni (i wiosny). Produkuje zaokrąglony łodyg, który można ugotować, ale wolimy, żeby cieszył się nim na tacach warzywnych lub pokrojony w obiad. A liście są również jadalne i pyszne, gdy smażone lub smażone są czosnkiem. Istnieje kilka różnych odmian Kohlrabi, a niektóre wymagają dłuższego sezonu wegetacyjnego. Na jesień lubię uprawiać biały lub fioletowy wiedeń lub Kolibri, szybko rozwijająca się odmiana z jasnymi fioletowymi łodygami, które rosną o średnicy około trzech cali.

8) Rzodkiewki - Po przejeździe w połowie sierpnia, sadzę nasiona rzodkiewki co tydzień. Przez pierwsze kilka tygodni są to wolniejsze rosnące rzodkiewki, takie jak arbuz, długi biały sopel i czarny hiszpański. Po nadejdzie wrzesień nadszedł czas, aby rozpocząć sadzenie rzodkiewki typu wiosenne, takie jak francuskie śniadanie, Blask White Tip, Roxanne i Słodkie dziecko. Rzodkiety są tak kolorowe - w ogrodzie i na talerzu - więc nie wstydź się wypróbować nowych odmian.

9) Marchew - Od ponad dekady marchewki jest MVP w naszym ogrodzie jesiennym i zimowym. Wszyscy uwielbiają chrupiące, słodkie korzenie, a ja sadzę dużo w podniesionych łóżkach, a także w moich zimnych ramach. Jednak jesienne i zimowe marchewki muszą być zaszczepione w połowie lata, a moje siew nasiona rozpoczyna się pod koniec lipca. Na początku sierpnia skończyłem sadzić marchewkę i czekamy na ciągłe ciągnięcie odmian takich jak Napoli, Ya-Ya, Mokum i Bolero od października do marca.

10) Kolendra - To jest zioła miłosna lub leave, ale w mojej rodzinie to uwielbiamy. Kolendra jest znana ze swoich krótkotrwałych zbiorów, ale jeśli sadzisz jesienne uprawy, chłodne temperatury i niższe światło przedłuży zbiory do późnej jesieni. Ulepszone odmiany, takie jak Santo lub Calypso, można teraz zasnąć w łóżkach ogrodowych i pojemnikach.

Aby dowiedzieć się więcej o jesiennym ogrodnictwie warzywnym, sprawdź te posty:

• Mój kurs online: jak budować i korzystać z tuneli mini obręczy w ogrodzie warzywnym
• Lista kontrolna ogrodu jesiennego warzywnego
• 3 sposoby uprawy warzyw w zimie
• Warzywa, które smakują lepiej po mrónie

Czy zamierzasz zasadzić jesienny ogród warzywny?