Kompletny przewodnik po uprawie ananasu w domu

Ananas Comosus

Muszę wpuścić cię w sekret: przy minimalnym wysiłku możesz wyhodować ananasy w swoim własnym ogrodzie.

I nie obwiniam cię za to, że chcesz - smak produkowanych na rynku paduków ananasowych w porównaniu do świeżo zebranych, domowych owoców.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Produkty komercyjne są często zbierane przed pełną dojrzałą, aby powstrzymać je przed pogorszeniem się w wysyłce, dniach lub tygodniach w pudełkach lub skrzyniach, ponieważ są transportowane do lokalnego sklepu. Może to skutkować twardszym miąższem, które jest kwaśne i cierpkie.

Zastosowanie własnego w domu oznacza wycięcie procesu wysyłki, co pozwala dać owocowi więcej czasu na dojrzewanie przed zbiorami.

Ten dodatkowy czas może zwiększyć zawartość cukru, jednocześnie poprawiając teksturę i bogactwo smaku w czasie zbiorów. Możesz nigdy więcej nie kupować ananasa w sklepie po spróbowaniu różnicy.

Mimo że pochodzą z klimatów tropikalnych, ananasy dokonują dobrego wyboru dla pojemnika rosnącego prawie w dowolnym miejscu i można je uprawiać, po prostu zakorzeniając liście koronne z istniejącego owocu, aby propagować nową roślinę.

W cieplejszych strefach można je sadzić na zewnątrz w ziemi.

Bez względu na to, jaką metodę użyjesz, utworzenie owoców może zająć trochę czasu - co najmniej dwa lata, zanim twój pierwszy ananas jest gotowy do zbierania.

Na szczęście rośliny te dodają również wyjątkowego wizualnego zainteresowania krajobrazem podczas oczekiwania.

Zwiększ swoją wydajność bez oczekiwania na wieki, dodając kilka roślin do krajobrazu lub ogrodu, jeśli dostępna jest przestrzeń.

Można to łatwo zrobić, gdy powstają odgałęzienia, ponieważ można je zakorzenić podobnie jak sukulenty. Zamierzamy to wszystko pokryć!

Więc przejdźmy do tego - czego potrzeba, aby uprawiać ananasa w domu? Oto wszystko, co znajdziesz z wyprzedzeniem:

Czego się nauczysz

• Co to jest ananas?
• Kultywacja i historia
• Propagacja
• Jak dorosnąć
• Rosnące wskazówki
• Przycinanie i konserwacja
• Odmiany do wyboru
• Zarządzanie szkodnikami i chorobami
• Żniwny
• Konserwowanie
• Przepisy i pomysły na gotowanie
• Szybkie odniesienie do uprawy

Co to jest ananas?

Jeśli niewiele wiesz o wyjątkowej anatomii i nawykach wzrostu A. comosus, jesteś na smakołyk! Gotowy na kurs awaryjny w botanice?

Pierwszą rzeczą, którą powinieneś wiedzieć, jest to, że nie ma ananasowych drzew. Rośliny te wytwarzają długie, trawiaste liście, które wyrastają z centralnego punktu, jak wielu innych członków tej samej rodziny roślin.

Ananasy należą do rodziny Bromeliaceae, znanej również jako Bromeliady. Ta grupa obejmuje także hiszpańskie mchu, które można uznać za podpis południowych Stanów Zjednoczonych, gdzie wisi z drzew.

W przeciwieństwie do innych członków tej rodziny, te zielne byliny są jedynym rodzajem bromeliady, który jest uprawiany dla żywności, wytwarzając jadalny kwiatostan. Inne są powszechnie uprawiane w środowiskach tropikalnych i subtropikalnych jako cechy krajobrazowe lub ozdobne okazy doniczkowe.

Niektóre bromeliady są Epifit, Korzenie się w oszuści gałęzie drzew lub w przestrzeniach w kory, ale ananasy nie należą do tej kategorii i muszą być uprawiane na lądzie.

Pochodzący z lasów deszczowych w Brazylii, Paragwaju i Indiach Zachodnich, są one powszechnie uprawiane na sprzedaż komercyjną w Meksyku, Hawajach, Południowej Kalifornii i Puerto Rico dzisiaj.

Są również uprawiane i eksportowane z części Azji i Afryki do innych części świata.

Wydaje się, że wśród ogółu społeczeństwa istnieje pewne powszechne zamieszanie.

Zrozumiałe jest, że wiele osób kojarzy ich z Wyspami Hawajskimi, ponieważ są one powszechnie reprezentowane w kulturze wysp i podawane jako dary gościnności, podobnie jak Leis wykonana z Blossoms Plumeria - Kolejna niewidażna roślina, która została wprowadzona na Wyspy Hawajskie.

Chociaż daty pierwszego wprowadzenia tego gatunku do tego obszaru nie są znane, migranci z Kaliforni.

Często gorące i wilgotne temperatury w strefach wytrzymałości USDA 10 i 11 oraz części strefy 9 zapewniają najlepsze środowisko do uprawy tych charakterystycznych owoców - chociaż można je uprawiać na zewnątrz w prawie każdej strefie jako próbek pojemnika, który można przenieść do a obszar chroniony, gdy temperatury przyjmują nosedive.

Rośliny ananasowe, podobnie jak inne bromeliady, są również kserofity.

Ta klasyfikacja wskazuje, że są wygodnie w domu w regionach, w których na ogół otrzymują mniej opadów deszczu przez cały rok. Dowiedz się więcej o gatunkach kserofitycznych w naszym przewodniku.

Anatomia

Te bromeliady wytwarzają długie, podobne do paska liście we wzorze rozety, wyrastające z centralnego łodygi.

Liście większości odmian zazwyczaj zawierają marginesy zębate, które mogą dostarczyć łagodną sztukę, jeśli są źle, przez ogrodnika, czy przez dzieci lub zwierzęta domowe, które zbyt blisko zapuszczają się na swoje.

Istnieje kilka gatunków i odmian bez spinów, które są bliskimi krewnymi, takimi jak A. lucidus, lub czerwony ananas bez spinów. Gatunek ten wyróżnia się nie tylko ze względu na jego bardziej przyjazne liście, ale także ze względu na uderzające szkarłatne czerwone liście.

Na szczęście, pomimo swojej kubek, wszystkie części rośliny są nietoksyczne.

Zanim rośliny ananasowe wyprodukują owoce, zauważysz podobieństwo do niektórych gatunków agawa lub aloes, Chociaż liście są cieńsze niż w przypadku jednego z tych sukulentów.

Rośliny, które mają 70 lub więcej liści, mogą wytwarzać grubą centralną łodygę, która może rosnąć na wysokości ponad pięciu stóp. Liście rozprzestrzeniają się na ponad trzy stopy w dojrzałych okazach, czasami osiągając średnicę o średnicy sześciu stóp w idealnych warunkach.

Pamiętaj, że przybycie pierwszej uprawy może zająć dwa do trzech lat, więc cierpliwość jest koniecznością.

Bud tworzy się na środku korony u podstawy liści i ostatecznie wzniesie się na łodygi, która trzyma go nad liśćmi.

Na szczycie łodygi rozwija się skupiony kwiatostan końcowy.

Rozmiar i struktura niedojrzałych owoców przypomina kolorową szyszkę z kępkiem liści wyrastających z korony. Ta struktura zwykle składa się z 50 do 200 kwiatów.

Kwiaty otwierają się kolejno od dolnej części do góry około dwóch miesięcy po rozwoju pąków. Gdy nowe kwiaty się otwierają, starsze skurcze.

Kwiaty są fioletowe do fioletu na zewnętrznych krawędziach i zanikają do białej u podstawy. Zaczynają otwierać wieczorem, a kwitnienie trwa przez dwa do trzech miesięcy.

Zapylenie jest wypełnione prawie wyłącznie przez kolibry, chociaż niektóre gatunki są również Odwiedzone przez nietoperze, szczególnie w ich rodzimym środowisku.

Po pierwsze, owoce rosną na szczycie łodygi jak królewski berło w tak zwanym jako Syncarp, lub pakiet połączonych kwiatów.

Po zapylaniu każdy kwiat wytwarza osobną jagodę - jeśli obserwujesz dojrzały ananas, możesz zobaczyć, jak każdy z nich uformował się i połączył, aby utworzyć charakterystyczny wzór po przekątnej siatce owocu.

Owoce będą nadal dojrzewać przez cztery do sześciu miesięcy, powoli rosną i dojrzewają - ale rzadko dojrzewają w pełni po zbiorach, jeśli są przedwcześnie wybierane.

Każdy okaz wyprodukuje tylko jeden podstawowy owoc, który jest w stanie dojrzeć w pełni w sezonie.

Podczas gdy wiele okazów wytwarza owoce o wadze od pięciu do 10 funtów każda, niektóre z nich wiadomo, że osiągają do 20 funtów! Ile można z tym zrobić?

Po zebraniu początkowej uprawy owoców wytwarzane pędy mogą być pozostawione do dojrzewania i dalszego wytwarzania owoców. To wtórne zbiory są znane jako a Ratoon uprawy, a te owoce są zwykle mniejsze, nawet jeśli są w pełni dojrzałe.

Nowe pędy często rozwijają się na łodydze lub kiełku z podstawy osi liściowych. Pędy, które rosną z łodygi pod koroną, są znane jako Hapas lub poślizgnięcia.

Inne, które pojawiają się w osiach liściowych lub kiełku z korzeni pod ziemią, są znane jako Sury.

Możliwe jest, że każda z tych struktur pozostaje przyczepiona, ponieważ nadal wytwarzają, ale można je również starannie wyciągnąć i oddzielnie, aby propagować nowe rośliny.

Ponowne przesadzenie zmniejsza wpływ podatkowy na roślinę macierzystą wspierania tak dużego wzrostu.

Następnie porozmawiajmy trochę o pochodzeniu i powszechnych zastosowaniach tego gatunku, poza serwowaniem cytrusowej słodkiej uczty.

Kultywacja i historia

Jak wspomniałem, ananasy pochodzą z części Ameryki Południowej i Indii Zachodnich.

Istnieją pewne dowody na to, że owoce mogły powstać w lasach deszczowych w Brazylii, z dalszymi dowodami, że uprawy były uprawiane przez ludność tubylczą przez wieki przed dystrybucją przez zagranicznych odkrywców.

Pod koniec XIX wieku hiszpańscy konarnicy podróżujący z Columbus obserwowali dziwne owoce przypominające szyszki i przypisali im hiszpański pseudonim „Pina” w odniesieniu do tego podobieństwa.

Owoce zebrano i sprowadzono podczas podróży powrotnej do Hiszpanii, gdzie botanicy zaczęli uprawiać gatunki w szklarni.

Ponieważ klimat nie był odpowiedni do produkcji tej upraw, owoce były rzadkie, a dostęp do bogatych.

Hiszpańscy odkrywcy trzymali skrzynki ananasów i innych owoców na pokładzie swoich statków żaglowych, które pomogły w odparciu szkorbutów, chorobie, która rozwija się z braku witaminy C - choć prawdopodobnie nie byli one świadomi korelacji w tym czasie.

W 1600 roku ananasy były szeroko uprawiane w całej Europie dzięki rosnącej popularności szklarni i solarium.

Hiszpanie po raz pierwszy wprowadzili owoce portugalskiej Gwinei na zachodnim wybrzeżu Afryki.

Przez XVII wieku uprawa nadal rozprzestrzeniła się wraz z dalszą eksploracją i handlem przez Europejczyków w sąsiednich krajach afrykańskich i na Bliskim Wschodzie, gdzie warunki środowiskowe były idealne do produkcji.

Uprawa uprawy zyskała również popularność na północ w obu Amerykach, od Ameryki Środkowej po Stany Zjednoczone.

Europejczycy przynieśli owoce na Filipiny pod koniec 1500 roku, gdzie stały się ważną częścią lokalnej kultury. Nie tylko źródło pokarmu stały się źródłem materiałów tekstylnych, ponieważ długie liście roślin były tkane przez wykwalifikowanych rzemieślników w drogie tkaniny znane jako Nipis.

Ananas Odmiany zostały wprowadzone do innych części świata przez odkrywców i misjonarzy, takich jak Don Franscisco de Paula Marin, hiszpański oficer wojskowy, który opuścił swój statek, aby osiedlić się na Hawajach na początku XIX wieku.

Do wczesnych lat 2000. większość ananasów uprawiana i dystrybuowana na całym świecie była produkowana na Hawajach, gdzie firma Dole oparła swoją działalność.

Niestety, produkcja komercyjna jest często niebezpieczna dla robotników, którzy opiekują się uprawami.

Ze względu na wysokie wskaźniki narażenia chemicznego związane z produkcją na dużą skalę, pracownicy często padają ofiarą wielu dolegliwości, takich jak alergie, migreny, wady wrodzone wśród ich dzieci i wiele innych.

Na szczęście wzrost domu eliminuje te niebezpieczeństwa, jeśli interwencje chemiczne nie są nadużywane.

Podczas gdy wiele owoców i warzyw zawiera wysoki poziom witaminy C, istnieje tylko kilka większych źródeł niż ananasy, przy prawie 80 miligramach na filiżankę. Ananasy zawierają również bromelainę, grupę enzymów, które pomagają rozbić i trawić białka.

Po prostu nie przesadzaj, gdy przekąska - spożywanie zbyt dużej ilości ananasa może powodować rozstrój żołądka i zgagę u niektórych osób ze względu na wysoki poziom kwasowości owocu.

Może również oddziaływać negatywnie z niektórymi rodzajami leków, a jego zawartość bromelain może prowadzić do piekącego, mnogiego języka.

Zgodnie z publikacją Narodowe Centrum Zdrowia Uzupełniającego i Integratywnego, Bromelaina jest powszechnie stosowana do zmiękczania mięsa, ale jest również dodawana do medycyny kaszel i innych leków, ponieważ ma właściwości, które zmniejszają obrzęk i ból, szczególnie zatok i przewody pokarmowe.

Opracowano niektóre odmiany samokontroli, ale większość roślin ananasowych nie jest samozadowolenia.

Można je zebrać z innymi Ananas gatunki, jeśli chcesz, aby potencjalnie produkowały żywe nasiona - ale z drugiej strony wielu uważa, że ​​obskurne owoce były mniej smaczne lub trudniejsze do przetworzenia.

Zamiast polegać na nasionach w propagacji nowych roślin, istnieje kilka innych preferowanych metod, które są zarówno łatwiejsze, jak i bardziej niezawodne.

To powiedziawszy, spójrzmy, które metody propagacji najlepiej działają dla domowego ogrodnika.

Propagacja roślin ananasowych

Małe, brązowe nasiona mogą być widoczne wewnątrz ananasa po ich przecięciu, ale znalezienie realnych może być trudne, zwłaszcza jeśli pochodzą z upraw produkowanych w handlu, które często są hybrydami.

Ponieważ rozpoczęcie od nasion jest nietypową metodą, nie zamierzamy tego tutaj obejmować.

Zamiast tego porozmawiajmy o dwóch najlepszych sposobach propagowania nowych roślin w domu: dzieleniu frajerów, hapas i ratoonów oraz ukorzenianiu koron.

Dzielenie hapas, ratoonów i frajerów

Zacznij od garnka o głębokości co najmniej czterech cali z dobrym drenażem.

Wypełnij go po brzegi piaszczystą gliną - jedna część gleby doniczkowej dla roślin cytrusowych na jedną część gruboziarnistą piasek jest doskonały. Nie komponuj gęsto gleby w garnek; Powinien pozostać luźny i napowietrzony.

Ostrożnie usuń odgałęzienie z okazu nadrzędnego, upewniając się, że ma kilka liści.

Często można to zrobić, poruszając go tam iz powrotem, aż będzie wolny, ale można również użyć czystego noża, jeśli istnieje opór.

Wciśnij pęd do gleby, aż baza będzie wystarczająco głęboka, aby zapewnić stabilność i powstrzymać ją przed przewróceniem. Mist Gleb i umieść ją w słonecznym miejscu, w którym temperatury pozostają konsekwentnie powyżej 70 ° F.

Jeśli nie masz w domu konsekwentnie ciepłego obszaru, możesz użyć maty cieplnej, takiej jak ta certyfikowana mata ciepła MET-certyfikowana Dostępne w SededFactor Store przez Amazon.

Mata ciepła

Rozwijanie korzeni mogą potrwać kilka tygodni, ale kiedy to zrobią, zauważysz nowy wzrost. Kontynuuj mgły gleby, gdy powierzchnia czuje się sucha w dotyku, ale nie przeciekaj jej.

Po rozwinięciu zdrowego zestawu korzeni przeszczep nowy okaz do jego stałego położenia, czy to w ziemi, czy w pojemniku.

Z koron

Jeśli zaczynasz od zakupionego owocu i chcesz je propagować w domu, użycie korony liści u góry owocu jest świetną opcją.

Jeśli otworzyłeś ananasa, być może zauważyłeś, że rdzeń jest sztywniejszy niż otaczający owoc.

Wynika to z faktu, że rdzeń jest częścią łodygi rośliny, która również trwa do podstawy korony.

Zakresowane korony często generują łodygę, choć nie jest to gwarantowane i może to potrwać kilka lat.

Korony mogą być zakorzenione w wodzie lub glebie. Osoby rozpoczęte w glebie można uprawiać w pojemniku, w którym pozostaną, aby wyciąć dodany etap przeszczepu.

Dowiedz się wszystkiego o Uruchomienie własnej rośliny ananasowej w domu za pomocą resztek kuchennych w naszym kompletnym przewodniku.

Jak uprawiać ananasy

Ponieważ każdy okaz będzie wyprodukował tylko jeden dojrzały owoc na sezon, możesz dodać więcej niż jeden do swojego ogrodu, pozwala na to przestrzeń.

Jeśli uprawiasz je po prostu dla nowości lub jako zabawny projekt z Kiddos, może wystarczyć.

Lokalizacja, lokalizacja, lokalizacja

Rośliny ananasowe mają tendencję do rosnącego - szerokości do sześciu stóp - najlepiej pozwolić co najmniej 24 cali przestrzeni wokół roślin, najlepiej 36 cali lub więcej, aby zapewnić miejsce do wzrostu i prawidłowego przepływu powietrza.

Mogą również sięgnąć do sześciu stóp wysokości w dojrzałości, więc przestrzeń nad głową jest kolejna kwestia. Pamiętaj o tym, wybierając lokalizację, ponieważ dojrzałe rośliny mogą zająć sporo miejsca.

System korzeniowy nie rośnie bardzo głęboko, ale z powodu wielkości dojrzałej rośliny najlepiej nie zainstalować twoich blisko żadnych struktur.

A jeśli nie jesteś fanem nietoperzy odwiedzających Twój ogród, możesz położyć je z dala od najbardziej ruchliwych obszarów - chociaż nietoperze są istotną częścią ekosystemu i zazwyczaj unikają kontaktu z ludźmi.

Zapewniono, że gatunki nietoperzy odpowiedzialne za zapylanie na wolności opierają się przede wszystkim na diecie opartej na nektaru, takim jak amerykańskie nietoperze z rodziny Phyllostomidae i latające lisy ze starego świata z rodziny Pteropodidae.

Wybierz lokalizację z lekkim nachyleniem, aby umożliwić dobry drenaż jako rośliny z Ananas Rodzaj nie może tolerować rozmoczonego gruntu. Jest to szczególnie ważne, jeśli mieszkasz w regionie, który doświadcza bardzo mokrych pory deszczowej.

Najlepsza jest lokalizacja w krajobrazie lub ogrodu z co najmniej osiem godzin ekspozycji na słońce dziennie, ale pamiętaj, że ekspozycja na gorące słońce przez długie okresy w połączeniu z wysokimi temperaturami powyżej 90 ° F może łatwo przypalić owoc.

Jeśli dodajesz kolczasty typ do swojego ogrodu lub krajobrazu, możesz wybrać lokalizację, która jest poza zasięgiem i z dala od ścieżek lub innych obszarów o dużym natężeniu ruchu.

Rosnące na wysokich wysokościach nie jest zalecane, ponieważ ten rodzaj środowiska zwiększa kwasowość do niepożądanego poziomu. W rzeczywistości wiele owoców uprawianych na wyższej wysokości może doświadczyć zmian w dojrzewaniu, smaku, kwasowości, dojrzałym rozmiarom i kolorze.

Wybór i sadzenie okazu

Jeśli zaczynasz od okazu przedszkola, upewnij się, że ten, który wybrałeś, jest wolny od szkodników i chorób, i że został uprawiany w doniczce o odpowiedniej wielkości. Duży okaz w małym pojemniku może być podsumowany i niezdrowy.

Próbka domowa powinna mieć wysokość około ośmiu do 12 cali z rozwiniętym systemem korzeniowym w momencie przeszczepu. Pamiętaj, aby stwardnieć o przeszczepie, które były uprawiane w pomieszczeniu przed stałym wyprowadzeniem ich na zewnątrz, aby nie zwiędły ani nie spalały w ostrym świetle słonecznym.

Zmień witrynę za pomocą kompost Przed zainstalowaniem rośliny ananasa w celu zapewnienia ważnych materiałów organicznych i składników odżywczych. Kompost można dodawać co dwa do trzech miesięcy w ciągu roku - w następnej sekcji omówimy nawożenie.

Utwórz otwór o tym samym rozmiarze co system korzeniowy i ostrożnie odwróć roślinę z pojemnika przedszkolnego.

Umieść go w otworze, aby podstawa była wyrównana lub nieco nad powierzchnią gleby i wypełnij wokół niej glebę, ale. Podlewaj go dobrze, ale nie zanurzaj się.

Gleba i klimat

PH gleby 4.5 do 5.5 jest preferowane dla najlepszych wyników. Jeśli potrzebujesz wskazówek w osiągnięciu tego zakresu, Sprawdź nasz przewodnik po zrozumieniu gleby ogrodowej dla wskazówek.

Gleba w tym miejscu powinna być mieszanką piasku i gliny, a należy ją zgarnąć lub uprawiać, aby poluzować ją do głębokości około dwa razy większej niż system korzeniowy przed sadzeniem. Nie kompaktuj go ani nie zanurz się wodą, ponieważ napowietrzanie zostanie zmniejszone.

Jeśli twój region nie ma niskich temperatur poniżej około 50 ° F lub wysokich temperatur powyżej około 90 ° F, możesz sadzić próbkę bezpośrednio w ziemi.

Jeśli rośnie w chłodniejszych strefach, takich jak 6 lub 7, sezonowe niskie temperatury spowodują wolniejszy wzrost lub potencjalne uszkodzenie zimna.

Uprawa kontenera lub szklarni będzie konieczna, aby chronić je przed zamrożeniem, ponieważ narażenie na temperatury poniżej około 30 ° F prawie na pewno spowoduje śmierć.

Mimo że ananasy nietolerują mokrego gruntu, nie lubią przedłużonych warunków suszy, więc najlepiej zapewnić stałe podlewanie.

Jeden do dwóch cali wody Tydzień powinien być obfity przy braku deszczu, gdy powierzchnia gleby jest sucha w dotyku, ale znowu unikaj przełomu.

Sadzenie pojemników

Pojemniki są doskonałym wyborem dla uprawy ananasów w każdym regionie.

Mają tę zaletę, że łatwe do schronienia w razie potrzeby w trudnej pogodzie lub przeniesienie do bardziej przestronnych obszarów podwórka, jeśli osiągną większy niż oczekiwany rozmiar.

W przypadku większości gatunków ogólną zasadą jest wybór pojemnika, który jest dwa razy większy niż piłka korzeniowa próbki, chociaż początek od nieco większej może pomóc w zmniejszeniu liczby razy, w których będziesz musiał się przełożyć przyszły.

Pojemnik powinien mieć kilka otworów drenażowych na dnie, aby umożliwić wyczerpanie nadmiaru wody, a nie zbieranie, co może prowadzić do gnicia i choroby.

Potwór z porowatego materiału, takiego jak glina, jest najlepiej użyć dla roślin ananasowych. Taki jak ten przechyla się górna niska ceramiczna sadzarka w rozmiarze 19-calowym Dostępne w terenie.

Roll top niskimi ceramiki

Wypełnij naczynie wystarczającą glebą, aby zachować podstawę poziomu roślin za pomocą krawędzi pojemnika.

Użyj dwóch części piaszczystej gliny z ogrodu zmieszanego z jednym częścią kompostu lub równych części piasku, gleby doniczkowej i kompostu. Unikaj nacisku i zagęszczania go bardziej niż jest to konieczne dla stabilności.

Zwrot wokół korzeni z luźną glebą do brzegi. Pod wodą i upewnij się, że w razie potrzeby dodaj dodatkową glebę, jeśli się ustali po podlewanie.

Musisz zainstalować kołek, aby wspierać łodygę, gdy dojrzewający owoc staje się cięższy. Lepiej jest to zrobić wcześnie niż czekać na oznaki, że łodyga zmaga się z ciężarem, na przykład pochylenie się na bok.

Przenieś pojemnik w pomieszczeniu lub przenieś go na chronioną okolicę podczas zimnych snapów lub przez zimę w chłodniejszych strefach uprawy.

Pamiętaj, aby nadal zapewniać odpowiednie światło i wodę, aż można je przenieść na zewnątrz.

Nawożenie

Notowanie jest niezbędnym krokiem w uprawie ananasów. Są to szczególnie ciężkie podajniki, ciągle rysując azot i potas. Uprawa kontenerów zwiększa wskaźnik wyczerpania.

Jeśli brakuje tych składników odżywczych, charakterystyczne znaki mogą szybko stać się widoczne.

Zaczerwienienie liści i zahamowany wzrost są powszechnymi objawami, a także cienkimi, słabymi liśćmi i łodygami. Pączkowanie i kwitnienie może ustać, jeśli niezbędne składniki odżywcze nie są dostępne.

Rozpocznij od dokładnego spędzenia wokół obszaru uprawy, aby zmniejszyć konkurencję o dostępne składniki odżywcze.

Dodanie górnego opatrunku kompostu co trzy do sześciu miesięcy może pomóc w powstrzymaniu chwastów i zwiększeniu odżywiania gleby.

Użyj produktu o stosunku 6-4-6 NPK, takim jak DR. Ziemia egzotyczna mieszanka organiczna, tropikalna i hibiskusowa nawóz, Dostępne w Amazon w pakietach jedno- i czterofuntowych.

dr. Ziemia Organiczna, tropikalna i hibiskusowa nawóz

Zastosuj około dwóch uncji nawozu na młode rośliny co dwa tygodnie i stopniowo zwiększaj ilość zalecanego zastosowania na etykiecie, gdy próbka przygotowuje się do ustawiania owoców.

Rozcieńcz wszelkie nawozy stosowane w roślinach uprawianych w pojemnikach do 50 procent siły, aby uniknąć spalania lub gromadzenia się.

Po rozwijaniu łodygi i pojawianiu się kwiatostanu zaprzestanie zastosowania nawozów.

Magnez to kolejny kluczowy minerał, którego można brakować do końca tak długiego okresu wzrostu. Spray do nawozu dolistnego może zapewnić bardzo potrzebny doładowanie.

Nawóz Bloom City Cal-Mag

Taki, taki jak profesjonalny nawóz cal-mag Bloom City, dostępny w butelkach z jednym kwarta, z Amazon, byłby odpowiedni.

Przygotuj nawóz zgodnie z instrukcjami opakowania, ale rozcieńcz go do 50 procent siły do ​​użytku jako spray do liści.

Zastosuj to raz na jeden do dwóch miesięcy wiosną i latem, wieczorem po zachodzie słońca, aby uzyskać najlepsze wyniki.

Wymuszanie kwiatów

Mimo że możesz mieć cierpliwość i poczekać, aż pojawi się kwiatostan, istnieje sposób na przyspieszenie procesu, który działa wystarczająco dobrze, aby komercyjni hodowcy mogli na nim polegać.

Na polach komercyjnych gaz etylenowy jest stosowany do upraw. W domu dostępna jest metoda mniejszej skali.

Kiedy zobaczysz co najmniej 70 liści obecnych w Twojej roślinie, możesz spróbować wywołać kwitnienie.

Zbyt wczesne wymuszanie często powoduje mniejsze owoce o mniej pożądanym smaku. Poczekaj do chłodniejszej pory, takiej jak jesień lub sprężyna, ponieważ wysokie ciepło może mieć negatywny wpływ na proces.

Ta następna część może wydawać się trochę dziwna, ale trzymaj się mnie - działa!

Jeśli masz szczęście mieć jabłoni Na swoim podwórku możesz po prostu zerwać jedno z poległych, gnijące jabłka z ziemi, gdy wykonujesz czyszczenie sadu.

Jeśli nie masz żadnego wzrostu, możesz zostawić jabłko zakupione w sklepie na blacie lub w ciepłym miejscu i pozwolić na gnicie.

Potrzebujesz jednego zgniłych jabłek i dużej, przezroczystej plastikowej torby na okaz. Umieść jabłko na środku rozety liści, gdzie łodyga wyłania się u podstawy, i przykryj całą roślinę plastikową torbą.

Zabezpiecz go luźno na miejscu wokół łodygi, pod liśćmi. Przesuń pojemnik do zacienionego miejsca lub zapewnij cień nad głową.

Zostaw torbę na miejscu na trzy do czterech dni. Gnijące owoce uwalnia gazy etylenu, które działają jako stymulant, zachęcając do indukcji następnej fazy w cyklu życia, który jest produkcją kwitnących.

Po trzecim lub czwartym dniu ekspozycji na etylen, usuń torbę i jabłko.

Przesuń pojemnik z powrotem do słonecznego miejsca lub usuń osłonę cienia. Kwiaty powinny się wkrótce rozwinąć, a następnie owoce w ciągu około sześciu miesięcy.

Rosnące wskazówki

• Ananasy można uprawiać w ziemi w ciepłym klimacie, ale powinny być uprawiane w pojemnikach w klimatach o temperaturach poniżej 50 ° F.
• Umieść okazy w obszarach o niewielkim nachyleniu, aby umożliwić drenaż i uniknąć przełomu.
• Utrzymuj spójną wilgoć, aby uzyskać najlepsze wyniki.
• Regularnie stosuj nawóz przez cały sezon wegetacyjny dla tych ciężkich podajników.

Przycinanie i konserwacja

Jak wspomniałem wcześniej, Suckers i Ratoon Shoots będą stale pojawiać się przez cały sezon wegetacyjny.

Niezależnie od tego, czy planujesz propagować więcej roślin, czy nie, najlepiej usunąć nowe pędy w miarę rozwoju, aby umożliwić przekierowanie energii do pierwotnych owoców.

Jeśli chcesz wyprodukować uprawę ratoon, zostaw jeden z ratoonów - lub pędu, który rozwija się z systemu korzeniowego - nienaruszony, aby mógł wyhodować owoc wtórny.

Jak wspomniałem, ta wtórna uprawa będzie na ogół mniejsza niż pierwsza.

Należy jednak pamiętać, że usunięcie nowego wzrostu zachęci do produkcji bardziej nowych pędów.

Te pędy można usunąć i użyć do generowania dodatkowych upraw lub odrzuconych, jeśli nie zamierzasz ich sadzić - lub możesz po prostu oddać je innym, którzy chcieliby ich użyć.

Odmiany ananasowe do wyboru

Jest wiele A. comosus odmiany, które zostały wyhodowane, aby zaprezentować pewne ulepszone funkcje.

Niektóre z nich są samozapyżające, poprawiając prawdopodobieństwo przyniesienia owoców, podczas gdy inne były hodowane pod kątem smaku lub koloru lub wytrzymywania wariancji temperatury lub odporności na chorobę.

Odmiany ananasowe są często zorganizowane w pięć głównych klas lub grup - Abacaxi (aka Pernambuco), Cayenne, Queen, Hiszpan i Mordilona - ale są inne, które nie pasują do żadnej z tych grup.

Do celów handlowych odmiany komercyjne są ogólnie zorganizowane na cztery główne grupy - Abacaxi, gładki cayenne, czerwony hiszpański i królowa. Nawet w ramach określonej grupy cechy różnych odmian mogą się znacznie różnić.

Rośliny sprzedawane w szkółkach i online zazwyczaj nie określają grupy, do której należy odmiana.

Rzućmy okiem na kilka różnych odmian, które można znaleźć na rynku.

Elitarne złoto

A. comosus „Elite” ma złotą mięsię, z wyjątkowo słodkim smakiem.

Popularna odmiana komercyjna, ten typ abacaxi jest samozapylający. Zmniejsza to szanse, że owoce mogą nie ustalić z powodu niepełnego zapylania.

Kompaktowe rośliny sięgają dwóch do trzech stóp wysokości i trzech do czterech stóp, dzięki czemu są idealne do uprawy w pojemnikach.

Elitarne złoto

Owoce są zazwyczaj gotowe do zbioru we wczesnej jesieni. Sadzić w ziemi w strefach od 9 do 11 lub wyroś w pojemnikach w strefach od 4 do 8 i przesuń rośliny do chronionego miejsca, gdy spadają temperatury.

Możesz znaleźć elitarne złoto Dostępne na szybko rozwijających się drzewach.

Floryda Special

Tak jak sama nazwa wskazuje, ta odmiana została opracowana na Florydzie - lub Immokalee na Florydzie, a dokładniej - przez Libby Fruit Company.

Zmagać się z zimnymi snapami, których czasami doświadcza środkowa Floryda, A. comosus Opracowano „Florida Special”, aby wytrzymać temperatury do około 30 ° F.

Kolejną korzystną cechą jest jego zdolność do samodzielnego zapylania. Ma również pozbawione spinów liście, więc nie ma niebezpieczeństwa przypadkowego uderzenia z tą odmianą.

Ta odmiana Sugarloaf lub Abacaxi osiąga wysokość od trzech do sześciu stóp i rozprzestrzeniła się, wytwarzając owoce ze złotym mięsem, które dojrzewa na początku do połowy upadku w większości regionów.

„Special Florida Special”

„Floryda Special” można uprawiać w pojemnikach w strefach od 4 do 8 i przenieść się do ochrony, gdy temperatura nurkuje lub uprawiane w ziemi w strefach od 9 do 11.

Można znaleźć dostępne rośliny z szybko rosnących drzew.

Biały jade

Ulubiony wśród konsumentów, którzy go próbowali, A. comosus „White Jade” nie jest zazwyczaj dostępna w sklepach w miejscach, w których nie jest uprawiany lokalnie, ponieważ nie wysyła dobrze.

Ta odmiana ma miękkie mięso, które bardzo łatwo sinia i gnije, a przede wszystkim uprawia się na Hawajach. Owoce nie radzą sobie dobrze podczas tej długiej podróży na kontynent.

Ze względu na ich niedobór są często znacznie droższe niż większość dostępnych w handlu. I są bardzo poszukiwani dzięki ich miękkiej, mniej włóknistej konsystencji, wysokiej zawartości cukru, niższej kwasowości i rdzeniach jadalnych.

Mimo że osiąga tę samą wysokość trzech do sześciu stóp i rozprzestrzeniła się, jak większość odmian, takich jak „Florida Special”, bezpieczniej jest włączyć do krajobrazu niż wiele innych odmian ze względu na jego pozbawione spinu liście.

`` Biała Jade ''

Podczas gdy ta odmiana jest reklamowana jako zimna odporna do 30 ° F, najlepiej sadzić w pojemnikach w regionach o temperaturach, które spadają do zamarzania lub poniżej, aby rośliny można było przenieść do ochrony.

Możesz znaleźć rośliny ananasowe „White Jade” Dostępne w szybko rozwijających się drzewach.

Zarządzanie szkodnikami i chorobami

Niestety istnieje kilka chorób i trudności, które mogą spotkać członków Ananas rodzaj. Większość z nich jest ograniczona do cieplejszych klimatów.

Roślinożercy i wszystkożerki

Większość zwierząt będzie omija się z powodu kolców i stosunkowo niewielkiej ilości dostępnej żywności, ponieważ każda próbka produkuje tylko jeden lub dwa owoce, wybierając zamiast tego, aby uzyskać łatwiejszy dostęp i bardziej obfite uprawy.

Jednak sporadyczne, pełne przygód (lub głodne) szop pracz, wiewiórka, szczur lub opossum mogą zaryzykować skubanie tu i tam. Jeśli mieszkasz w regionie, w którym małpy wędrują na wolności, mogą również stanowić problem dla tej uprawy.

Jeśli głodnym zwierzętom zdoła przełamać skórkę, ten owoc jest goner. Nie ma sposobu na uratowanie ananasa, jeśli został przeżuwany. Mają tendencję do szybkiego gnicia i kwaśnych i będą musiały być odrzucone.

Z tego powodu najłatwiej jest sadzić w pojemnikach, abyś mógł je przenieść poza zasięgiem, albo w środku szklarnia lub zamknięty w chronionym obszarze, na przykład w garażu lub w pokoju słonecznym.

W przeciwnym razie siatka siatki może być opcją, chociaż w szczególności wiewiórki nie mogą być zniechęcone do żucia.

Owady

Podobnie jak w przypadku futrzanych, czworonożnych szkodników, owady mogą stanowić problem.

Jest sporo, które mogą pojawić się w niektórych środowiskach; Jednak najbardziej znaczącym szkodnikiem jest melybug.

Inne szkodniki, które mają być ostrożne wciornastki, chrząszcze, świdry, grube, roztocza, ćmy i termity.

Mealybugs i inne owady skali

Owady skali to grupa obejmująca Mealybugs.

Są to owady ssące (na wiele sposobów, jeśli złapiesz mój dryf), które przyczepiają się do ust do łodyg i liści, karmiąc sokami z wnętrza.

Ananasowy mealybug, lub Dysmicoccus brevipes, jest bardzo blisko wyglądu innych gatunków, które pojawiają się na roślinach tropikalnych, takich jak banany.

Gatunek ten rozprzestrzenia się przez mrówki, więc jeśli zobaczysz ich ślad prowadzący do liści twojej rośliny, czas na zbadanie.

Skala ananasowa (Dispis Bromeliae) i brązowa skala ananasa (Melanaspis brromiliae) wpływają również na tę uprawę, powodując podobne uszkodzenia.

Oznaki infestacji obejmują złoża bawełniane w skórkach owocowych i liściach, zahamowanie i przebarwienia i zrzucenie liści. Wykończona spadzi mioneczowa maj Przyciągnij także sadową pleśń.

Gdy te szkodniki przebiją mięso roślin, często wprowadzają choroby, które mogą rozprzestrzeniać się, gdy owady wymykają się spod kontroli w idealnych warunkach. I nie wymaga wiele warunków, aby być idealnym dla tych facetów.

Dowiedz się o nich i jak radzić sobie z infestacją w naszym Przewodnik po identyfikacji i kontrolowaniu owadów skali.

Choroba

Na szczęście jest mniej chorób niż rodzaje szkodników, na które należy szukać… ale zła wiadomość jest taka, że ​​dolegliwości niepokoju nie mają znanego lekarstwa.

Zgniliznę serca

Spowodowany Erwinia Chrysanthemi Bakterie, zgnilizna serca mogą pojawiać się jako rozmoczone zmiany na liściach, a następnie wżery i gnicie owoców oraz odbarwienie liści i łodyg.

Możesz także zobaczyć wyciek soków z skórki owocu.

Ta bakteria rozprzestrzenia się przez mrówki i roztocza, więc zwracanie uwagi na infestacje może cię wyrzucić, że może wystąpić problem z chorobą.

Jak wspomniałem, nie ma znanego lekarstwa na gnicie serca.

Po obecności znaków najlepiej zniszczyć roślinę w całości i powstrzymaj się od przesadzania koron lub odgałęzienia od zainfekowanych okazów.

Umieść cały zainfekowany materiał w worku na śmieci i uszczelnij go dobrze.

Pamiętaj, aby sterylizować wszelkie narzędzia, których używasz, aby złagodzić problem, aby uniknąć rozprzestrzeniania choroby na inne okazy.

Czarna zgnilizna i biały punkt liści

Obie te choroby są spowodowane tym samym typem grzybów, Ceratocystis paradoxa.

Zakażenia czarnego gnicia pojawiają się jako przebarwienia i ciemne plamy na skórce, tapiąc się w gnijące mięso.

Początkowo plamy mogą wydawać się brązowe i wodniste, ale z czasem stają się czarne i śliskie.

Na liściach mogą być również podobne brązowe plamy, które stopniowo rozwijają się w szare plamy, gdy liście umierają.

White Liść zaczyna rozwijać się w rannych liściach. Krem do jasnobrązowej plamy stają się widoczne w pobliżu uszkodzonych obszarów, szybko rozprzestrzeniając się w ciepłych okresach deszczu lub wysokiej wilgotności.

W miarę rozprzestrzeniania się grzybów, cała liść może być dotknięta i odbarwiona.

Po wyschnięciu warunków plamy zazwyczaj zanikają na biało z papierowym wyglądem. Marginesy otaczające plamy mogą pozostać brązowe.

Jedyną metodą kontroli zapobiegawczej, która jest dostępna dla tych problemów, jest spryskanie lub zanurzenie młodych roślin lub oddzielone odgałęzienia grzybobójcze przed przeszczepem.

Bonide płynny grzybobójca miedzi

Bonide płynny grzybobójstwo miedzi to odpowiednia opcja. Jest dostępny w gotowych do użycia butelkach 16 i 32 uncji oraz koncentratu 16 uncji z Arbico Organics.

Gdy pojawią się objawy, jest za późno na leczenie, a cała roślina musi zostać zniszczona.

Pamiętaj, aby mocno go otworzyć w zamkniętą torbę na śmieci i dezynfekuj wszelkie narzędzia, które mogły się zetknąć z grzybem.

Zbiór owoców ananasowych

Ananasy zajmują kilka miesięcy, aby dojrzewać i dojrzewać. Może być trudne stwierdzenie, kiedy najlepszym czasem jest zbiór, ale jest kilka kluczowych funkcji, których należy szukać.

U podstawy, w której przymocowany jest łodyga, możesz zauważyć silniejszy, słodszy aromat wydobywający się z owocu w szczytowej dojrzewaniu. W przeciwnym razie uważaj na zmiany w zabarwieniu - dojrzewanie ma tendencję do wyciągania jaśniejszego koloru w skórce.

Może chcesz Wciągnij rękawiczki Zanim wybierzesz, jeśli uprawiasz kolczoty.

Ostrożnie użyj ostrego noża, aby odciąć owoc wolny od łodygi jak najbliżej podstawy do podstawy. Usuń się delikatnie owocami, aby uniknąć zasinięcia.

Zanim przyniesiesz swoje zbiory w pomieszczeniu, sprawdź uważnie liście, aby upewnić się, że nie ma melybugów ani innych autostopów, które przejechają przejażdżkę, która z łatwością zarabia na twoich roślinach domowych.

Świeże ananasy mogą być przechowywane na blatu kuchennym przez trzy do pięciu dni przed jedzeniem lub przetwarzaniem.

Dojrzewanie po zarobku

Jeśli przypadkowo oderwasz ananasa, zanim zostanie dojrzały, sam niewiele dojrzeje.

Zamiast go odrzucić, umieść go w papierowej torbie z bananem na dzień lub dwa, a następnie sprawdź, czy kolor się zmienił.

Gaz etylenu uwolniony przez banan może pomóc w dojrzewaniu owoców, chociaż ananasy wybrane wcześnie mogą nadal mieć bardziej kwaśny i cierpki smak.

Konserwowanie

Może to być trochę zastraszające, kiedy po raz pierwszy zamierzasz przetworzyć świeży ananas z powodu czystej dziwności okazu.

To pikey, nie możesz go łatwo obierać, a jest kilka kroków, które musisz zrobić, aby przekształcić ten pinecone z mohawk w miskę słodkich, smacznych klinów.

Wymeldować się Przewodnik Foodala Wybór i serwowanie świeżego ananasa, aby poznać najlepszy sposób, aby go przetworzyć.

Jeśli nadal nie masz pewności, że użyjesz noża, aby go przygotować, sprawdź ten przewodnik po najlepszych rdzeniach ananasowych i jak z nich korzystać, także Nasza siostrzana strona, Foodal.

Świeże włócznie lub fragmenty będą trwać w lodówce przez około tydzień. Trzymaj je w szczelnym pojemniku i użyj ich jak najszybciej, aby uniknąć psucia.

Aby zamrozić owoce, rozłóż kawałki na arkuszu ciastek pokryte papierem pergaminowym i włóż do zamrażarki przez około 30 minut do godziny. Przenieś kawałki do plastikowej torby z zamkiem na zamrażarkę na okres do miesiąca.

Możesz również przecierać miąższ i zamrozić go na tacy z kostki lodowej, jeśli planujesz użyć go jako składnika w koktajlach, który zmniejsza przestrzeń do przechowywania i bałagan.

To świetna opcja, jeśli skończyłeś z nadmiarem, który nie potrwa wystarczająco długo, aby użyć.

I nie zapomnij zapisać tych szczytów do przesadzania!

Przepisy i pomysły na gotowanie

Jest tak wiele sposobów na użycie zbiorów.

Parowanie ananasa z kurczakiem lub wieprzowiną, jak w tym słodkim i kwaśnym przepisie wieprzowinowym od Foodal, to wypróbowana kombinacja, która dodaje słodkie, ale cierpkie soki do grillowanych lub pieczonych mięs.

Pierścienie ułożone na szynce z wirami Maraschino lub bez nich, to klasyczny przepis kochany przez tak wielu w wakacjach.

Pierścienie lub plasterki można ułożyć na folii lub tacę bezpieczną grilla i spać z mieszanką stopionego solonego masła i brązowego cukru. Nuta ożywić lub cynamon można dołączyć w razie potrzeby.

Złóż dobrze lub skrop sos po plasterkach i umieść je na grillu na średnim ogniu, aż zostanie po prostu karmelizowany.

Aby uzyskać bezmiętą alternatywę, wypróbuj ten ananasowy curry z Foodal, które można również przygotować jako danie wegetariańskie z pikantnym upałem lub bez.

Aby uzyskać bardzo orzeźwiający smak tropików, wypróbuj koktajl kokosowy ananasa! Możesz Znajdź przepis Foodala tutaj.

Oczywiście jest równie łatwe w użyciu puree ananasa, aby stworzyć proste, mroźne popsicles, które są idealne na te gorące letnie dni.

Możliwości są nieskończone! Nie zapomnij podzielić się z nami swoich ulubionych w komentarzach poniżej!

Szybkie odniesienie do uprawy

Typ rośliny:	Zielne bylina	Konserwacja	Umiarkowany
Pochodzący z:	Brazylia, Paragwaj, Indie Zachodnie	Potrzeby wody:	Umiarkowany
Odporność (strefa USDA):	9-11	Tolerancja:	Łagodna susza
Narażenie:	Pełne słońce	Typ gleby:	Sandy Loam
Czas na dojrzałość:	2 lata	Gleba PH:	4.5-5.5
Rozstaw:	24-36+ cale	Drenaż gleby:	Dobrze próby
Głębokość sadzenia:	Ta sama głębokość co istniejąca doniczka (przeszczepy), głębokość systemu korzeniowego (odgałęzienia)	Zamówienie:	Poales
Wysokość:	Do 6 stóp	Rodzina:	Bromeliaceae
Rozpowszechnianie się:	Do 6 stóp	Rodzaj:	Ananas
Wspólne szkodniki i choroby:	Opossum, Mealybugs, małpy, szopy, szczury, skala, wiewiórki; Czarna zgnilizna, zgnilizna serca, sadza, plamka białego liścia	Gatunek:	Comosus

Zapoznaj się z tym dziwnym owocem

Jeśli masz odpowiednie warunki uprawy, aby dodać ananasy bezpośrednio do ogrodu lub krajobrazu, możesz łatwo zacząć od jednej rośliny dla samej zabawy z oglądaniem, jak się rozwija.

To więcej niż warte, zwłaszcza jeśli masz dzieci, które lubią uczyć się o cyklach życia.

Lub, jeśli szukasz większej uprawy, dość łatwo jest użyć frajerów i ratoonów, które rośliny te chętnie wytwarzają, aby rozwinąć wartość całego pola za zaledwie kilka lat.

Bez względu na twój plan, jesteś dobrze przygotowany na rozpoczęcie od całej nowo odkrytej wiedzy - ale nadal jesteśmy tu dla Ciebie, jeśli masz pytania.

Chcielibyśmy również usłyszeć o twoich doświadczeniach z tym charakterystycznym gatunkiem i zobaczyć twoje postępy w komentarzach poniżej!

Nawet pragnienie bardziej pyszne domowe owoce? Przeczytaj te przewodniki Następnie:

• 17 Niezwykłe owoce i warzywa do krajobrazu podwórka
• Jak rosnąć i dbać o drzewa pawpaw
• Jak rosnąć i dbać o drzewa awokado