Top 10 najlepszych włoskich odmian bakłażana
- 864
- 29
- Małgorzata Rutkowski
Bakłażan, Solanum melongena, nadaje się do uprawy w strefach odporności USDA od 4 do 10.
Preferuje pełne słońce i bogata w organicznie, dobrze opuszczająca gleba. W zależności od odmiany rośliny rosną o wysokości 24 do 48 cali i o szerokości 16 do 36 cali.
Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.
Bakłażan, letni ogród, to owoc, który jemy jako warzywo w przepisach, od panierowanego i smażonego po pieczone lub marynowane.
I chociaż pochodzą z Indii, odmiany, które stały się szeroko uprawiane w regionie Morza Śródziemnego, nazywane są włoskim bakłażan.
W naszym Przewodnik po uprawie bakłażana, Omawiamy wszystko, co musisz wiedzieć o uprawie.
Ten przewodnik wprowadza 15 charakterystycznych włoskich bakłażonek i niektóre atrakcje każdego z nich. Przygotuj się na wybranie swoich ulubionych!
Oto skład:
15 najlepszych włoskich odmian bakłażana
- Aretussa
- Barbarella
- Beatrice
- Tancerz
- Długi fiolet
- Nadia
- Paloma
- Pianta Delle Uova
- Prosperosa
- Rosa Bianca
- Rotunda romanasca
- Spadające gwiazdy
- Śnieżny
- Traviata
- Violetta di Firenze
Zacznijmy lub po włosku Iniziamo!
W przeciwieństwie do dużych amerykańskich lub globalnych bakłażonek zwykle występujących w przejściu produkcyjnym, włoskie odmiany zwykle mają mniej nasion i są mniejsze, słodsze i cieńsze, z bardziej delikatnym mięsem.
Bakłażan zajmuje dojrzewanie od 100 do 150 dni, gdy zaczął od nasion lub 55 do 85 dni od etapu przeszczepu.
Włoskie odmiany są na ogół dość małe i dojrzałe wcześnie. Dni do dojrzałości odnotowane w każdym z poniższych wpisów pochodzą z etapu przeszczepu.
A teraz są 15 włoskich odmian bakłażana, aby zaostrzyć apetyt:
1. Aretussa
„Aretussa” to odmiana hybrydowa, która wytwarza cylindryczne Białe owoce te mierzą sześć do ośmiu cali długości, z delikatną skórą i łagodnym mięsem.
„Aretussa”
Białe bakłażan oferują uderzającą prezentację, szczególnie gdy podawane są w całości i nadziewane.
Uważaj, aby nie sinijać owoców podczas ich zbioru - po około 65 dniach.
Nasiona „aretusa” są Dostępne na Amazon W pakietach 300.
2. Barbarella
Owoce hybrydowej „barbarella” są zaokrąglone głębokimi plisami jak pomidor na pamiątkę. Błyszcząca skóra ma rumieniek magenta pod kalcyksem, który odcienia do głębokiego fioletu.
„Barbarella”
Cztery do pięciu cali, zaokrąglone owoce są gotowe do zbioru po 65 dniach. Ciesz się nimi w całości, nadziewane lub pokrojone i grillowane.
Nasiona „barbarella” są dostępne w pakietach 50 w Walmart.
Nasiona są również Dostępne w Isla's Garden Seeds przez Amazon, w pakietach około 20.
3. Beatrice
Wczesna hybrydowa „Beatrice” jest gotowa do wyboru za około 62 dni. Doceniana za wysokie plony, ta odmiana w kształcie jaj wytwarza cztero-sześciocalowe owoce fioletowe.
Delikatna skóra, której nie musisz się obierać, a łagodny, kremowy smak charakteryzuje tę odmianę.
4. Tancerz
Cylindryczne do owoców „tancerza” w kształcie łez. Spodziewaj się dojrzałości w ciągu 65 dni od tej wysokiej jakości odmiany.
Wystarczająco twarde, aby grillować, „tancerz” ma kremowe białe miąższ, który gotuje delikatne i łagodne.
5. Długi fiolet
Z fioletowym cylindrycznym lub w kształcie łzy w kształcie łez o długości od ośmiu do 10 cali, nazwa „Long Purple” pasuje do tego delikatnego i smacznego wyboru.
Ta odmiana „wczesnej długiej” lub „włoskiej pamiątki”, ma łagodny smak i cienką skórę.
„Długi fiolet”
Owoce dojrzewają w ciągu 70 do 80 dni.
Nasiona „długie fioletowe” Dostępne w interesach botanicznych.
Wybieraj spośród pakietów 100 konwencjonalnych nasion lub pakietów 60 nasion organicznych.
6. Nadia
„Nadia” o wysokiej wydajności to odmiana hybrydowa, która produkuje głębokie purpurowe, podłużne owoce, które mierzą od siedmiu do ośmiu cali.
„Nadia” jest bardziej odporna na zimno niż inne odmiany i będzie nadal ustawiać owoce, gdy pogoda się ochładza pod koniec sezonu.
„Nadia”
Mocne skórki i mięso są szczególnie odpowiednie do grillowania, smażenia i pieczenia.
Owoce są gotowe na zbiory za około 70 dni.
Nasiona „Nadia” są Dostępne na Amazon W pakietach 25.
7. Paloma
Owoce „Paloma” w kształcie jaj są białe i lekko żebrowane, o długości do czterech i pół cali. Mają delikatną skórę i mięso, słodki smak i kremowy odczu.
Ta solidna odmiana hybrydowa wytwarza obfite zbiory za 65 dni. Uważaj, aby nie siniać skóry podczas zbierania.
8. Pianta Delle Uova
Kwintesencja „bakłażana”, „Pianta Delle Uova” wytwarza owoce w kształcie jaj dwu- do czterocalowych o delikatnej białej do opalonej skórze i słodkim, kremowym cieniu.
„Pianta delle uova”
Znana również jako „Tree of Eggs”, ta odmiana pamiątki jest doceniana za płodną produkcję owoców i atrakcyjność ozdobna. Spodziewaj się dojrzałości w ciągu 70 do 80 dni.
Nasiona „pianta delle uova” Dostępne na Amazon W pakietach 25.
9. Prosperosa
Hybrydowa „prosperosa” daje okrągłe owoce o średnicy czterech do pięciu cali. Są fioletowe z głębokim żebrem i białymi akcentami.
Ta drobna odmiana jest szczególnie odpowiednia do farszu dla poszczególnych porcji.
„Prosperosa”
Kremowe białe mięso i słodka dobroć są twoje za 75 do 80 dni.
Nasiona „prosperosa” są Dostępne na rynku True Leaf W paczkach zawierających dwa gramy, jedną uncję, cztery uncje, jeden funt, pięć funtów i 25 funtów.
10. Rosa Bianca
Małe globes otwartych „Rosa Bianca” to lawendowo-różowe z białymi pasemkami i mierzą średnicę od pięciu do sześciu cali.
Słodkie i łagodne, te wszechstronne owoce dobrze kroczą i są doskonałym wyborem do pieczenia i pieczenia.
„Rosa Bianca”
Jedna z późniejszych odmian, będziesz musiał cieszyć się pysznym oczekiwaniem przez 80 do 85 dni do dojrzałości.
Nasiona „Rosa Bianca” są Dostępne w Burpee W pakietach 50. Poszczególne rośliny startowe są również dostępne pojedynczo lub w paczkach trzech.
Można również znaleźć nasiona dostępne w różnych rozmiarach pakietów i luzem z wysokich nasion.
11. Rotunda romanasca
Heirloom „Rotunda Romanasca” oferuje okrągłe, głęboko usiane lawendowe i białe owoce o średnicy od trzech do pięciu cali.
„Rotunda romana”
Gotowy do zbioru w 75 dni, owoce mają łagodny smak z mięsistą konsystencją.
Nasiona „rotunda romansca” są Dostępne na Amazon w pakietach 10, 25, 50 i 100.
12. Spadające gwiazdy
„Shooting Stars”, aka „graffiti”, szczyci się fioletowymi i białymi owocami w kształcie łzy w paski, które mierzą trzy do czterech cali długości.
Skóra jest delikatna, a białe mięso jest kremowe i prawie owocowe ze słodyczami. Podczas gotowania paski znikają jak magia.
'Spadające gwiazdy'
Ta wczesna różnorodność, a odmiana pamiątkowa jest gotowa do wyboru za około 60 dni.
Nasiona „Shooting Stars” są Dostępne w Burpee W pakietach 30. Dostępne są również pojedyncze rośliny startowe lub mieszanka trzech roślin i kombinacja dopasowania.
13. Śnieżny
„Śnieżne” zapylone ma białe, cylindryczne owoce o długości do siedmiu cali.
Mają łagodny smak, mięsiste mięso i twardą skórę, dzięki czemu są odpowiednie do twoich ulubionych powolnych potraw.
'Śnieżny'
Ta wczesna odmiana jest gotowa do zbioru za 60 do 65 dni.
Nasiona „śnieżne” Dostępne na rynku True Leaf W pakietach zawierających dwa gramy, jedną uncję, cztery uncje lub jeden funt.
14. Traviata
Sześć do ośmiocalowych podłużnych owoców „Traviata” są błyszczące i głębokie fioletowe, prawie czarne. Skóra i mięso są twarde do użytku w różnych potrawach.
„Traviata”
Hybrydowa „traviata” dojrzewa w ciągu 55 do 60 dni i wytwarza stałą podaż produktów do zbiorów.
Nasiona „traviata” są Dostępne z nasion wysokich koszenia w różnych rozmiarach pakietów i luzem.
15. Violetta di Firenze
Błyszczące, zaokrąglone fioletowe owoce pamiątki „Violetta di Firenze” są rozpryskiwane białym. Głębokie plisowanie jest jak w Pomidor. Mierzą od pięciu do sześciu cali.
„Violetta di Firenze”
Tę odmianę twardą i aromatyczną oferuje mięsiste, ale delikatne kęs z kremowym mięsem.
Zbierz w ciągu około 75 do 90 dni.
Nasiona „Violetta di Firenze” Dostępne w LA Semiorto Sementi przez Amazon W pakietach czterech gramów.
Buon Appetito!
Z 15 włoskimi odmianami bakłażana, z których można wybrać, nadszedł czas, aby wyjąć Garden Planner i zdecyduj, gdzie zamierzasz umieścić swoje ulubione.
Kiedy twoje pierwsze zbiory się pojawią, przeskocz do Nasza siostrzana strona, Foodal, do przepisów pysznych bakłażana.
Małe, słodkie i delikatne włoskie bakłażany z kilkoma nasionami z pewnością zadowolą gości przy stole.
Ostatnia uwaga: Kupując nasiona, opisy ogłoszenia takie.„Niektóre odmiany są hybrydyzowane pod kątem większej odporności na choroby i wydajności, szczególnie w warunkach komercyjnych.
Inne są zmodyfikowane genetycznie i Partenocarpipic, co oznacza, że mogą ustawić owoce w szklarni lub tunelu wielokrotnym bez zapylania.
Proszę przeczytaj Opisy nasion i etykiety pakietów Ostrożnie, abyś dokładnie wiedział, co kupujesz.
Czy uprawiasz bakłażany w swoim letnim ogrodzie warzywnym? Opowiedz nam o nich w sekcji komentarzy poniżej.
Jeśli podobał Ci się ten artykuł i zrobiłbyś to Lubię dowiedzieć się więcej o uprawie bakłażana, Polecamy te przewodniki następne:
- Jak uprawiać bakłażana w pojemnikach
- 5 powodów, dla których kwitną kwiaty bakłażana
- 21 najlepszych japońskich odmian bakłażana
- « Mniej chwast twój ogród z przestarzałą uprawą nasion
- Jak zidentyfikować i leczyć mączniaka pudrowego na różach »