10 najlepszych rodzajów karczochów | Najlepsze odmiany roślin karczochowych
- 1417
- 103
- Janina Sosnowski
Czy podoba ci się orzechowy i maślany smak karczochów? Jeśli tak! Następnie odkryj różne Rodzaje karczochów możesz się rozwijać!
Odmiany karczocha są podzielone na dwie kategorie-Glob I Wydłużone. Oba mają podobne rosnące potrzeby z identycznym smakiem i teksturą. Globe lub okrągłe odmiana są często używane do farszu, podczas gdy wydłużone jest podawane jako dodatek. Tutaj są inne Rodzaje karczochów które znajdują się pod obiema odmianami!
Sprawdź nasz artykuł o tym, jak uprawiać karczochy w garnkach tutaj!
Różne rodzaje karczochów
Globe Crischokes
Globe Crischokes to te znane, które widzimy w sklepach. Są uważani za Prawdziwe karczochy i są dostępne przez cały rok. Kupując, wybierz ciasno zapakowane dławiki z zielonymi i fioletowymi liśćmi.
1. Baby Anzio Prischoke
Baby Anzio to najmniejsza odmiana karczocha o średnicy zaledwie 2 cali. Ta odmiana jest zbierana wcześnie, dzięki czemu jest smaczna z słodkim i orzechowym, karmelowym smakiem. Głównie podawane grillowane lub pieczone z czosnkiem, masłem lub oliwą z oliwek.
2. Big Heart Crischoke
Ten karczoch rośnie bez cierni i produkuje 3-5 i szerokość 1/2 cala, gęsty pączek. Ma dużą, mięsistą bazę i waży około funta. Dobrze łączy się z Zupa parmezan.
3. Krochok z Castel
Ta jasnozielona i okrągła odmiana kształtu jest obciążona witaminą B, potasem, wapniem i przeciwutleniaczami. Mieć go na parze lub gotowanie z dipem. Pomaga także w łagodzeniu ciśnienia niskiej krwi i dolegliwości trawiennych.
4. Chianti Crischoke
Chianti produkuje zielone karczochy o szerokości 4-5 cali z bordowymi dystansami na liściach. Jest to włoska odmiana związana z karczochem Romesco. Najlepiej smakuje, gdy jest wypełniony suszonymi pomidorami i serem!
5. Fiesole Crischoke
Fiesole ma kwiat w kształcie tulipana z głęboko w kolorze fioletowym skórze. To najsmaczniejsze ze wszystkich odmian karczocha z intensywnym orzechem i owocowym smakiem z trawiastymi tonami.
6. Green Globe Crischoke
Jest to najczęstszy karczoch z szerokimi, głębokimi zielonymi pączkami i lekkim fioletowym odcieniem. Zielona glob jest doskonała do stosowania w sałatkach i dobrze łączy się z pikantnymi i aromatycznymi potrawami.
7. Imperial Star Crischoke
The Imperial Star Crischoke to najpopularniejsza odmiana domowa i produkuje pąki o szerokości 4-5 cali. Ma podobny smak do odmiany Zielonego Globu, choć jest trochę słodszy.
8. Słonecznik bulwiasty
Wydłużone bulwy Jerozolimy mają 3-4 cale długości i dają wygląd imbiru. Najlepiej idzie z zupami i sałatkami. Możesz również użyć go jako alternatywy dla ziemniaków.
9. Lyon Crischoke
Lyon ma największe serce w rodzinie karczochów, dorastając do 6 cali. Ma orzechowy, lekko słodki i maślany smak i jest najczęściej używany do farszu. Liście są używane w sałatkach.
10. SANGRIA PRICHIESOKE
Tworzy 3-4 cale szerokości karczochy z głębokimi fioletowymi mięsnymi liśćmi. Ma orzechowy smak i można go spożywać na parze. Możesz także dodać go do sałatek, pizzy i makaronu.
11. Omaha Crischoke
Omaha ma mniej gorzki smak w porównaniu z innymi karczochami. Ta odmiana jest dość mięsna i ma maślany, orzechowy, słodki smak. Możesz grillować lub wypchnąć i podawać z pikantnymi potrawami.
12. Carciofo Romesco Prischokok
Ta odmiana ma głębokie fioletowe liście z zielonym odcieniem. Podobnie jak większość karczochów, jest również bezdrowy i delikatny z orzechowym smakiem i dużym sercem. Najlepiej smakuje po grillu.
13. Karichoke tempa
Ta odmiana hybrydowa ma 4-5 cali szerokości pąków z fioletowymi odcieniem na przylistki. Najlepiej smakuje po upieczeniu z czosnkiem, sokiem z cytryny i masłem. Możesz także gotować i smażić.
Oto najlepsze rodzaje sałaty, jakie możesz wyhodować!
Wydłużone karczochy
Wydłużone karczochy mają kształt stożkowy i długi. Mają podobne wartości odżywcze, takie jak globowe karczochy.
14. Siena Prischoke
Ta odmiana karczocha dojrzewa ostatni w sezonie wegetacyjnym. Produkuje 4 cale szerokości, podłużne, czerwone wina, delikatne serca. Świetnie smakują, gdy ugotują z oliwą z oliwek, czosnku, pieprzu i soku z cytryny.
15. Violetta Crischoke
Violetta odmiana oferuje karczochy o długości 5 cali i 3 cale z gęstymi fioletowymi liśćmi. Ma orzechowy, maślany smak i spożywany w sałatkach. Możesz także grillować je masłem ziołowym czosnkowym i cytryną.