Rodzaje bazylii do wzrostu w ogrodzie i pojemnikach

Czy wiesz, że istnieje wiele rodzajów bazylii, które możesz wyhodować w ogrodzie? Spacerując po ścieżkach mojego własnego ogrodu warzywnego podniesionego łóżka, zdałem sobie sprawę, że zasadziłem co najmniej jeden rodzaj bazylii w każdym łóżku. Była genowa bazylia, bazylia cytrynowa, tajska bazylia, grecka bazylia i garść odmian słodkiej bazylii. Myślę, że można powiedzieć, że jestem wielkim fanem bazylii! Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o wielu odmianach bazylii dostępnych w ogrodach i pojemnikach.

Po co próbować różnych rodzajów bazylii?

Po co uprawiać tak wiele różnych rodzajów bazylii? Dla mnie jest kilka powodów. Po pierwsze, uwielbiam różnorodność smaków. Słodka bazylia ma ten klasyczny pikantny smak, który jest niezbędny dla tak wielu potraw, w tym pesto. Ale tajska bazylia jest również pyszna i dodaje wybuch lukrecji lub anyżu do curry i cyfr, a cytryna lub wapno bazylia ma świeży zapach cytrusowy i łagodny smakolon. Różne rodzaje bazylii są głównym składnikiem kuchni na całym świecie.

Ale nie uprawiam bazylii tylko dlatego, że dobrze smakuje i ma aromatyczne zapachy, lubię też różnorodne formy i kolory liści. Arystoteles to odmiana greckiej bazylii i tworzy ciasne kule o wysokości jednej stóp małych, aromatycznych liści. Jest idealny jako roślina okazu, do obrzeżnych łóżek lub w garnkach. Pesto perpetuo to różnorodna bazylia kolumnowa, która rośnie na jedną stóp, ale do trzech stóp wysokości! Dodają element formalny do łóżek, ale także świetnie wyglądają w garnkach lub sadzarkach na pokładzie lub patio. Tajska bazylia to kolejny nokaut z głębokimi zielonymi liśćmi, fioletowymi łodygami i fioletowymi kwiatami, które są ukochane przez pszczoły i korzystne owady.

Podczas gdy Bazylia jest jednym z najpopularniejszych ziół kulinarnych sadzonych w ogrodach i pojemnikach, rosnąć nieco trudne. Potrzebuje dużo słońca, dobrze przepuszczalnej gleby i ciepła, więc poczekaj, aż wiosenna pogoda się rozgrzeje do sadzenia. Uprawiam większość mojej bazylii w podniesionych łóżkach, ale możesz je również wyhodować w podwyższonych sadzarkach, takich jak ten poręczny ogród z ziołami 8 Vegtrug 8. Jeśli uprawiasz bazylię w pojemnikach, wybierz doniczki, które oferują doskonałe drenaż i używaj wysokiej jakości mieszanki doniczkowej. Aby uzyskać więcej informacji na temat uprawy świetnej bazylii, sprawdź ten post i krótki film.

Rodzaje bazylii do uprawy w ogrodach i pojemnikach:

Poniżej znajdziesz niektóre z najpopularniejszych rodzajów bazylii dostępne za pośrednictw. Jeśli jesteś wielkim fanem bazylii, możesz również zbadać jeszcze więcej typów, w tym święta bazylia, zwana także tulsi, która ma smak spicerów niż słodka bazylia.

Słodka Bazylia (Ocimum basilicum)

Esencja letniego, słodka bazylia to najszerszy typ bazylii. Ma zaokrąglone liście w kształcie kubka z klasycznym pikantnym smakiem ukochanego przez ogrodników i kucharzy. Ten typ zawiera wspólne i genovese bazyli i jest ten, który rośnie, jeśli chcesz mnóstwo liści do pesto. „Everleaf” to niedawne wprowadzenie, które jest powolne do Bolt, kompaktowe i bardzo produktywne. Ostatnio znalazłem więcej odmian bazylii liści sałaty, takich jak Napoletano. Jest to rodzaj słodkiej bazylii z dużymi liśćmi, które dorastają do czterech cali i mają furgingowe krawędzie. Bazylia sałaty jest idealna do pesto, sałatek lub sosu pomidorowego babci. Aby zachęcić do największego zbioru domowego bazylii, często zbieraj, szczypiąc łodygi palcami lub wycinając je czysto za pomocą zioła zioła.

Cytryna bazylia (Ocimum basilicum var. citriodorum)

Jeśli kochasz cytrusy, możesz sadzić cytrynę, a także wapno bazylii. Ta kochająca ciepło bazylia świetnie rośnie w pojemnikach i ogrodach i oferuje intensywny aromat i smak cytrusowy. 'Pani. Burns „Lemon” to standardowa odmiana, a rośliny osiągają około 18 cali wysokości z liśćmi, które są większe niż większość bazyli typu cytrusowego. Użyj cytryny lub wapiennej bazylii w napojach takich jak herbaty, lemoniada, koktajle, a nawet do jazzu szklanki wody. Posyp je sałatkami lub gotuj z kurczakiem i rybami. Suj liście do pachnących saszetek DIY i herbat zimowych.

Grecka bazylia (Ocimum basilicum var. minimum)

Grecka bazylia, zwana również małym liściem lub drobnym bazylią, zawiera małe odmiany rosnące o zwartym, zaokrąglonym nawyku wzrostu. Mam obsesję na punkcie tych wspaniałych małych roślin, które są wyjątkowo ozdobne, ale oferują dużą wartość kulinarną. Uwielbiam hodować grecką roślinę bazylii w garnku na teraki tuż za drzwiami kuchennymi, aby uzyskać zapasy non-stop.Małe liście mają silny smak i zapach bazylii i mogą być używane w taki sam sposób, jak słodka lub genovese bazylia. Kilka odmian do wypróbowania obejmuje „Picy Globe Basil”, „Aristotle”, „Pluton” i „Fino Verde”.

Fioletowa bazylia (Ocimum basilicum var. Purodascens)

Kiedy zacząłem uprawiać zioła, zasadziłem przynajmniej tuzin roślin „fioletowych marszczyków” i byłem rozczarowany, gdy nie rosły. Podczas gdy głębokie fioletowe liście i białe lub fioletowe kwiaty są olśniewające w ogrodzie, rośliny te są mniej energiczne niż ich zielone odpowiedniki. Kluczem jest nie sadzenie ich dopiero w tygodniu lub dwóch po ostatniej wiosennej mrozu (zasadziłem zbyt wcześnie!) i dać im bogatą, ale dobrze opuszczającą glebę. Kwitają się w moich ogrodach pojemników z gładkimi lub furlącymi fioletowymi liśćmi i kwiatami przyjaznymi pszczołom. „Dark Opal Basil” to kolejna fioletowa odmiana, która jest zarówno piękna, jak i pyszna.

Cynamonowa bazylia (Ocimum basilicum 'Cynamon')

Ten rodzaj wspólnej bazylii nazywał się także meksykańskim bazylią. Liście są mniejsze niż słodka bazylia, a jasne fioletowe łodygi i kwiaty wyróżniają się w ogrodzie lub bukietach. Dodaj kilka liści do filiżanki herbaty lub w losach i sałatkach.

Bazylia tajska (Ocimum basilicum var. Thyrsiflora)

Tajska bazylia jest niezbędnym składnikiem, gdy robimy pho, wietnamską zupę z bulionem, makaronem, mięsem i warzywami. Ale używamy go również swobodnie w sałatkach, curry, naczyniach makaron. Rośliny są piękne z głębokimi zielonymi liśćmi i czerwonawo-fioletowymi łodygami i kwiatami. „Siam Queen” to zwycięzca All-America Selection z lepszą cechą, takimi jak zwarty wzrost, powolny kwitnienie i doskonały smak.

Słowo o bazylii i pleśni

Chciałem podkreślić ogromne prace hodowlane, które zostały wykonane przy opracowywaniu odmian opornych na pleśni. Downy Mildew to niedawna, niszczycielska choroba bazylii, która szybko rozprzestrzenia się w Ameryce Północnej. Jest to zidentyfikowane przez żółknięcie na górnej powierzchni liści, a następnie czarny „fuzz”, który rozwija się na dnie liści. Zasadniczo zaczyna się na dole rośliny, ale szybko przesuwa się w górę łodygi.

Jeśli staje się to corocznym problemem w twoim ogrodzie, wybierz się na upadki odmiany oporne na pleśni, takie jak Amazel, Prospera, Eleonora i Everleaf. Przeczytaj uważnie katalogi nasion, aby sprawdzić odporność na choroby i spodziewaj się, że wkrótce więcej opornych odmian trafi na rynek.

W celu dalszego czytania o uprawie bazylii, a także różnych rodzajów bazylii dostępnych w firmach nasiennych, sprawdź tę poręczną broszurę, uprawę i używanie bazylii.

Jakie są twoje ulubione rodzaje bazylii do wzrostu?

Jeśli lubisz uprawiać bazylię i inne zioła kulinarne, rzuć okiem na te artykuły:

• Dowiedz się, jak uprawiać wielką bazylię
• Jak przyciąć bazylię na duże rośliny i jeszcze większe zbiory
• Uprawa bazylii z sadzonek dla większej liczby roślin, szybkich i tanich
• Uprawa kulinarnego ogrodu ziołowego
• 7 najlepszych ziół na ogrodnictwo kontenerowe
• Wyhoduj własne herbaty ziołowe