Kiedy zbierać dynie, jak powiedzieć, kiedy dynie są dojrzałe

Dynie to zabawna i łatwa plon do uprawy w domowym ogrodzie warzywnym z sezonem zbiorów rozpoczynającym się późnym latem. Kolorowe owoce mogą być używane jako latarnie jack-o', jesienne wystrój lub przechowywane do gotowania i pieczenia. Jednak korzystasz z domowych dyń, ważne jest, aby zebrać owoce, gdy są w pełni dojrzałe. Dlaczego? Niedostateczne lub przejrzałe dynie są podatne na gnicie. Below you'll learn four signs to help you to decide when to harvest pumpkins from your garden.

Dlaczego ważne jest zebranie dyń we właściwym czasie

Rozpoznanie, kiedy dynia jest dojrzała, jest ważną umiejętnością do nauki ogrodników, szczególnie tych, którzy chcą przechowywać swoje dynie do gotowania i pieczenia w porze zimnej sezonu. Kto nie kocha ciasta dyniowego? Niedojrzanie dyni ogólnie gniewnie w ciągu kilku tygodni, jeśli nie wcześniej. Z drugiej strony dynie pozostały zbyt długo w ogrodzie, szczególnie jeśli są narażone na mróz i niskie temperatury, również gnije. Ważne jest, aby zebrać dynie, gdy są dojrzałe, ale także przed nadejściem zimnej pogody.

Jak długo trwa dorasta?

Dynie to ciepłe sezonowe warzywa związane z ogórkami i melonami i potrzebują długiego sezonu wegetacyjnego, aby przejść od nasion do zbiorów. Każda odmiana ma „dni do dojrzałości” wymienionych na pakiecie nasion, który mówi, ile czasu musi przejść od nasion do zbiorów.

Aby zachęcić do zdrowych roślin i wielu dyń, zacznij od zmiany gleby za pomocą kompostu lub starzejącego się obornika. Rośliny dyniowe są ciężkimi podajnikami i potrzebują stałej zasilają. Dobrym pomysłem jest dodanie do gleby organicznego nawozu warzywnego powolnego uwalniania, gdy siejesz nasiona dyni lub sadzonki przeszczepu. Pamiętaj także o sadzeniu w miejscu z co najmniej 8 godzinami bezpośredniego światła słonecznego każdego dnia. Sadzić po minie ostatnia data mrozu i pogoda się rozgrzała.

W miarę upływu lata dostarczaj regularną wilgoć do roślin i zachęcaj zapylacze takie jak pszczoły do ​​odwiedzenia męskich kwiatów i kwiatów żeńskich, dodając rośliny towarzyszące dobrze dostosowane do kabaczki.

Kiedy zbierać dynie

Większość dyń jest zbierana we wrześniu lub październiku, w zależności od Twojej lokalizacji. Istnieją 4 znaki, aby ustalić, czy dynia jest dojrzała i gotowa do zbioru.

1) Kiedy zbierać dynie w oparciu o dni do dojrzałości

Jak wspomniano powyżej, każda odmiana dyni ma określone „dni do dojrzałości” wymienione na pakiecie nasion lub w katalogu nasion. To jest czas potrzebny z nasion do zbiorów. Ogrodnicy krótkiego sezonu powinni wybrać odmiany, które będą miały czas na dojrzewanie, zanim ciężkie mrozy przybędą jesienią. Większość dyń potrzebuje dojrzewania od 90 do 120 dni, chociaż gigantyczne dynie potrzebują do 150 dni do rozmiaru.

2) Kiedy zbierać dynie w oparciu o kolor

Kolor owoców jest najbardziej oczywistym znakiem, że dynie są gotowe do zbioru. Kiedy owoce zmieniły dojrzały kolor pomarańczy, białego, czerwonego, niebieskiego lub żółtego, czas, aby przyjrzeć się miernikowi dojrzewania. Kolor powinien być jednolity z całym owocem pokazującym dojrzały kolor. Patrz zdjęcie na pakiecie nasion lub w katalogu nasion, jeśli nie jesteś pewien dojrzałego koloru. Wyjątkiem jest to, czy prognozowane są mróz lub zamarzające temperatury. W tym przypadku zbierz częściowe dojrzałe dynie i wprowadzaj je do ciepłej, dobrze wentylowanej przestrzeni, takiej jak szopa, garaż lub szklarnia. Poniżej znajdziesz więcej szczegółów na temat wczesnych zbiorów.

3) Kiedy zbierać dynie na podstawie skórki

Gdy dynie i squash zimowy, dojrzewa, skóra stwardnia i staje się błyszcząca. Tutaj przydaje się test paznokci. Skórka w pełni dojrzałej dyni jest bardzo trudna do przebicia paznokciami. Wybierz miejsce z tyłu dyni (gdzie mały znak nie będzie widoczny, jeśli ma być wyświetlany) i popchnij paznokcie do skórki. Jeśli jest bardzo twardy, prawdopodobnie jest dojrzały i gotowy do zbioru. Jeśli paznokcie tonie w ciele, jest to niedoceniane.

4) Kiedy zbierać dynie na podstawie łodygi i dźwięku

Dźwięk? Tak dźwięk! W pełni dojrzała dynia ma pusty dźwięk, gdy uderzasz ją ręką. Powinieneś także zbadać łodygę. Trzonka dyni zmienia się z zieleni na brąz w miarę dojrzewania owoców. Woody Stem to znak, że jest gotowy do wyboru.

Kiedy wcześnie zbierać dynie

Dynie mogą tolerować lekki mróz, ale jeśli temperatura spadnie zbyt nisko, w zakresie 28 f (-2 c) może wystąpić uszkodzenie. Zamrażone uszkodzone dynie są podatne na zgniliznę. Możesz pokryć części dojrzałe dynie za pomocą pokryw rzędowych, a nawet koców, jeśli prognozuje się mróz. Usuń wszelkie pokrowce następnego ranka, aby zachęcić słońce do przyspieszenia dojrzewania.

Czasami jednak konieczne może być wcześniejsze zbiór dyń. Może to wynikać z wyżej wymienionego niebezpieczeństwa mrozu lub zamrażania, ale może to być również spowodowane owadami lub uszkodzeniem choroby. Miej oko na szkodniki, takie jak robaki squash, chrząszcze ogórkowe, a także choroby grzybowe i bakteryjne. Wczesne użycie osłon rzędowych lub siatki owadów może zmniejszyć uszkodzenie owadów. Jeśli na rośliny są poważnie dotknięte szkodnikami lub chorobami, mogą one brązowe i wyschły, a owoce mogą przestać rosnąć. Na obszarach, w których szkodniki lub ciśnienie choroby są wysokie, najlepiej zbierać dynie, gdy tylko dojrzewają. Następnie można je wyleczyć i przechowywać, dopóki nie będziesz gotowy do wyświetlenia ich w ramach wystroju jesieni lub Halloween lub użycia ich w kuchni.

Jak zmienić zielone dynie pomarańczowe

Jak wspomniano powyżej, nie jest niczym niezwykłym, że konieczne jest wcześnie zbierać dynie i często, zanim będą w pełni dojrzete. To nie jest idealne, ale to nie znaczy, że twoje wciąż zielone lub pół-zielone dynie nie zmienią pomarańczowej. Jeśli zamrożenie jest w prognozie, lepiej jest zebrać dynie niż zostawić je w ogrodzie, gdzie mogą być uszkodzone i podatne na gnicie.

Po odcięciu zielonej dyni z łodygi, przynieś ją do pomieszczenia, aby chronić ją przed niskimi temperaturami. Powinna to być ciepła, dobrze wentylowana przestrzeń, jak szopa, garaż, szklarnia, piwnica korzeniowa lub w domu. Gdy pogoda się poprawi, umieść dynię na zewnątrz w pełnym słońcu. Obracaj go co kilka dni, aby wszystkie zielone części mogły dojrzewać do pomarańczowej. Jeśli pod koniec sezonu wegetacyjnego są nadal bardzo niedojrzałe owoce na twoich dyniach, można je zbierać i spożywać w taki sam.

Kiedy zbierać dynie z małymi owocami

Małe lub miniaturowe dynie to te, które produkują owoce, które ważą poniżej czterech funtów. Rośliny są niezwykle energiczne i często dają się do kilkunastu małych owoców. Nadal potrzebują długiego sezonu wegetacyjnego z większością owoców gotowych do zbioru od około 90 do 105 dni od siewu. Podobnie jak duże dynie, miniaturowe odmiany są gotowe do wyboru, gdy owoce osiągną ich dojrzały kolor, a skórka jest twarda.

Kiedy zbierać gigantyczne dynie

Rosnące gigantyczne dynie to zabawne zajęcia dla całej rodziny, chociaż będziesz potrzebować dużo miejsca na energiczne winorośle. Dill's Atlantic Giant to klasyczna odmiana, która daje 400 funtów dyń, gdy jest uprawiany z pełnym słońcem, konsekwentną wilgocią i bogatą glebą. Z odrobiną dodatkowej TLC, ta odmiana jest znana z produkującej 1800 funtów plus owoce! Ogromne dynie są zwykle zbierane przed pierwszym twarde mrozem, pod koniec września lub na początku października. Skórka powinna być twarda i w pełni zabarwiona. W przeciwieństwie do mniejszych dyń, gigantyczne dynie mają bardzo grube łodygi, które są trudne do wycięcia. Użyj piły przycinającej lub loppers ogrodowych, aby ostrożnie usunąć owoce z ich winorośli.

Kiedy zbierać białe dynie

Łatwo jest powiedzieć, kiedy pomarańczowe dynie osiągnęły swój dojrzały kolor, ale jest nieco trudniejszy z białymi, czerwonymi, a nawet niebieskimi dyniami. Uwielbiam uprawę pamiątki i specjalne dynie w moim ogrodzie i nauczyłem się mieć oko na owoce, ponieważ data „dni dojrzałości” zbliża się. Białe dynie, podobnie jak niedźwiedź polarny, powinny zostać przycięte z winorośli, gdy tylko winorośl zaczną umierać i osiągnęły dojrzały kolor. Jeśli białe dynie pozostają zbyt długo na roślinach, biała skórka może stać się żółtawy lub beżowy. Z tego samego powodu białe dynie powinny być wyleczane w pomieszczeniu i poza bezpośrednim światłem. Umieść je w dobrze wentylowanym miejscu do wyleczenia przez 7 do 10 dni.

Jak zbierać dynie

Najlepiej jest zebrać dynie w słoneczny, suchy dzień. Staram się trzymać z dala od ogrodu warzywnego, gdy pogoda jest wilgotna, ponieważ mokre liście mogą rozprzestrzeniać choroby. Po spędzeniu miesięcy uprawiania dyń, będziesz chciał upewnić się, że je właściwie zebrasz, więc weź parę ścinania przycinania lub ostrego noża. Noszę również rękawiczki, ponieważ liście dyni, łodygi i winorośle mogą być kłujące. Nie próbuj szarpnąć ani nie wyciągać dyń z winorośli, ponieważ może to uszkodzić owoce wciąż dojrzewające w roślinie. Lub może spowodować, że łodyga dyni zerwała. Dynia bez łodygi, zwana również uchwytem, ​​zwykle nie przechowuje dobrze.

Używając prunerów lub noża ręcznego, odetnij dynię z winorośli, pozostawiając dobry łodygę. Lubię wycinać do 6 cali łodygi, które można później przyciąć w razie potrzeby. Po zebraniu nadszedł czas, aby wyleczyć owoce.

Jak leczyć dynie

Utwardzanie to proces, który utwardza ​​skórki dyń, zmniejszając gnicie i pozwalając im trwać miesiące w przechowywaniu. Jest to również łatwe do zrobienia. Zasadniczo lekaram moje dynie, przycinając je z roślin i pozostawiając owoce do wyleczenia w ogrodzie przez 7 do 10 dni. Nie nakładaj owoców, zamiast tego wyposażaj je, aby powietrze mogło krążyć wokół każdego. Zwróć również uwagę na pogodę. Prysznic deszczowy nie jest problemem, ale niskie temperatury i mróz są problematyczne. Jeśli temperatury spadną podczas procesu utwardzania, przykryj owoce pokrywą rzędu lub przenieś je do garażu, szopy lub innego miejsca w pomieszczeniu. Idealna temperatura do utwardzania dyni wynosi 80 do 85 F (27 do 29 ° C). W chłodniejszych temperaturach utwardzanie może potrwać kilka dodatkowych dni.

Jak przechowywać dynie

W pełni wyleczone dynie można przechowywać przez 3 do 4 miesięcy. Idealne miejsce do przechowywania oferuje zakres temperatur od 50 do 60 F (10 do 15 ° C) i wilgotność od 50 do 70%. Znalazłem fajną piwnicę lub zapasową sypialnię, aby być dobrym miejscem do przechowywania. Wyłóż je w jednej warstwie na podłodze lub na półkach, upewniając się, że nie dotkną. Sprawdź je co tydzień lub dwa, aby upewnić się, że nikt nie zaczął gnilić.

Aby uzyskać więcej informacji na temat uprawy dyń i powiązanych warzyw, sprawdź te szczegółowe artykuły:

• Jak uprawiać miniaturowe dynie
• Kiedy sadzić nasiona dyni lub przeszczepy
• Jak zapychać dynie, squash i ogórki
• Jak pozbyć się robaków squash
• Co zrobić z mączką pudra na roślinach squash