Dlaczego marchewki pękają wskazówki dotyczące zapobiegania podzielonym korzeniom

Wyciąganie warzyw korzeniowych jest jak otwarcie prezentów w Boże Narodzenie. Istnieje potężne poczucie oczekiwania i emocji związanych z tym, co zawiera - lub gleba -.

Jest kilka rzeczy bardziej satysfakcjonujących niż wyciągnięcie nieskazitelnej, jaskrawej jadalnej rośliny.

Chociaż lubiłem się śmieją z wyjątkowo ukształtowanych warzyw i mieć dziwną miłość do splecionych korzeni, wolę odkryć coś, co wygląda na to, że pochodzi z sklepu spożywczego.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Marchew to kruche rośliny i często pękają, zwykle w dół długości korzenia. Główną przyczyną podzielonej marchewki jest sporadyczna wilgoć.

Domisujące korzenie są wrażliwe na różne stopnie wilgoci i wolą być utrzymywane na stałym poziomie. Może to być szczególnie trudne w obszarach, które są podatne na suszę.

Marchew powinien co tydzień odbierać jeden cal wody. To powiedziawszy, powinieneś dostosować swój harmonogram podlewania zgodnie z pogodą.

W szczególnie gorących temperaturach może być konieczne podlewanie dwa razy w tygodniu. Jednak nadmierne podlewanie lub deszcz może również spowodować, że korzenie przyjmują zbyt dużo wody i podzielić.

Na szczęście istnieje wiele metod zwalczania tego wspólnego problemu.

W tym przewodniku dowiesz się, jak zapobiegać błędnym wpadkom, w tym jak wybrać odmiany odporne, zmieniać glebę i podlewać rośliny, aby zapobiec podziałom.

Oto krótki przegląd wszystkiego, co ukryjemy:

Czego się nauczysz

• Dlaczego marchewki pękają?
• Jak zapobiec pękaniu
  • Zacznij od gleby
  • Wybierz odmiany odporne na pęknięcia
  • Dodaj ściółkę
  • Rosnąć w pojemnikach
  • Ustaw harmonogram podlewania
  • Użyj miernika wilgoci
  • Zbiór w odpowiednim czasie
• Są zdeformowane marchewki nadal jadalne?

Dlaczego marchewki pękają?

Warzywa korzeniowe pękają, ponieważ nagły napływ wody powoduje gwałtowny wzrost korzeni, a komórki puchną wodą. Ciśnienie narasta, a warzywa podzielone.

To najczęściej dzieje się latem lub w okresach suszy. Niestety, zwykle nie zdajesz sobie sprawy, że warzywo się rozdzieliło dopiero po zebraniu. I nie możesz naprawić korzenia po wyrządzaniu obrażeń.

Temperatury zamarzania mogą również powodować pękanie. Wynika to z faktu, że zamrażanie powoduje rozszerzanie się komórek roślinnych, kurcząc się ponownie, gdy rozmrażają.

To uszkadza komórki i może dać produkcję mniej chrupiącego, a także powodować rozdzielenie korzeni. Jednak zbiór we właściwym czasie pomaga ułatwić temu wspólny problem.

Jak zapobiec pękaniu

Ponieważ znamy najczęstsze przyczyny pękania, istnieje wiele dobrych opcji zapobiegania tej deformacji. Obejmują one zmiany gleby, strategiczne umieszczanie, odmiany odporne na sadzenie i terminowe podlewanie.

Jeśli zbierasz pęknięte marchewki, nie możesz ich naprawić. Ale możesz uczyć się na błędach i dowiedzieć się, co prawdopodobnie spowodowało problem. Najpierw spójrz na glebę.

Zacznij od gleby

Gleba zawierająca mnóstwo materii organicznej, w przeciwieństwie do zbyt piaszczystej lub glinianej gleby, ma kruchą konsystencję, która jest bardziej sprzyjająca Uprawa zdrowej marchewki.

Gleby gliniaste są również najlepsze do utrzymywania spójnego poziomu wilgoci i najbardziej sprzyjają Uprawa warzyw bez deformacji.

Zmiana kompostu jest często najlepszym sposobem na poprawę tekstury gleby. Nawet materiały domowe, takie jak ziarna kawy I skorupy jaj może być stosowane jako zmiany gleby lub rozbite w domowym kompost i dodane później.

Jeśli chcesz założyć własny stos kompostu, Sprawdź nasz szczegółowy przewodnik.

Zielony kompost tanku ekologiczny

Coś w stylu Organic Compost Tank's Green Stuff z Arbico Organics jest świetną opcją zmiany gleby, jeśli wolisz kupić coś gotowego!

Wybierz odmiany odporne na pęknięcia

Niektóre odmiany są po prostu bardziej prawdopodobne niż inne. Na przykład długie odmiany częściej dzielą się, podczas gdy odmiany w kształcie piłki lub miniaturowe są bardziej odporne.

Oto kilka opcji, które są mniej podatne na podział:

Autumn King

„Autumn King' to blada pomarańczowa, słodka opcja. Chociaż odporne na pęknięcia, są one również dość długie, osiągając 12 cali długości w dojrzałości. Mają też zwłaszcza długie wierzchołki, które mogą rosnąć do 16 cali.

„Autumn King”

Są one zimne, ale wrażliwe na ciężkie warunki gleby i muszą być uprawiane w dobrze zaręczonych łóżkach.

Siasy „Autumn King” można znaleźć Dostępne do zakupu na rynku True Leaf.

Carakas

„Caracas” są krótkie, a dojrzałe korzenie sięgają tylko około trzech cali długości i szerokości trzech cali. Ta hybrydowa odmiana jest również znana z tego, że jest bardzo słodka i łatwa do uprawy w pojemnikach.

„Caracus”

Możesz kupić pakiety 1000 nasion z Burpee.

Czerwony rdzeń Chantenay

„Chantenay Red Core” ma swoją nazwę od ciemnopomarańczowego do czerwonego środka. Na zewnątrz marchewki jest jasnopomarańczowy, co daje każdemu plasterkowi charakterystyczny przekrój.

„Czerwony rdzeń Chantenay”

Ta odmiana dojrzewa za 60 do 70 dni i ma tępą końcówkę korzenia. Jest wystarczająco delikatny, aby jeść surowo, ale także dobry do gotowania.

Można znaleźć nasiona Na prawdziwym rynku liści.

Wymeldować się Nasz przewodnik, aby dowiedzieć się więcej o uprawie „Chantenay.'

Danvers 126

Jeśli wcześniej dorastałeś marchewki, prawdopodobnie rozpoznasz nazwę tej odmiany. „Danvers 126” to odmiana rozdzielonej odmiany pamiątkowej, która toleruje ciężkie gleby.

„Danvers 126”

Są znane z ich słodkiego smaku i odporności.

Prawdziwy rynek liści ma Te popularne nasiona pamiątkowe dostępne do zakupu.

Dowiedz się więcej o uprawie „Danvers” w naszym przewodniku.

Tonda di Parigi

„Tonda di Parigi” oznacza po włosku „runda Paryża”, a ta odmiana pamiątki wytwarza płytkie, okrągłe korzenie, które są odporne na pękanie i odpowiednie do ogrodnictwa pojemnika.

„Tonda di Parigi”

Te warzywa dojrzewają w zaledwie 65 dni, a nasiona są dostępne w 800 miligramowych pakietach Z interesów botanicznych.

Dodaj ściółkę

Ściółka jest również dobra do zatrzymywania wody i regulacji wilgoci, co może pomóc w zapobieganiu pęknięciu w uprawach marchwi.

Podczas gdy kompost może być używany jako ściółka, chipsy z drewna są jedną z najpopularniejszych opcji. Słoma I jesienne liście są również opłacalnymi rozwiązaniami, które powoli rozpadają się na materię organiczną, która poprawia glebę.

Jeśli zdecydujesz się kupić ściółkę, upewnij się, że jest to zalecane do użytku ogrodowego. Niektóre rodzaje komercyjnego siana i słomy były bezpośrednio lub pośrednio narażone na herbicydy, które mogą uszkodzić twoje rośliny.

Rosnąć w pojemnikach

Jeśli uprawiasz marchewkę na małej skali, możesz zapobiegać pęknięciu korzeni, sadząc je w pojemnikach.

Jest to szczególnie przydatne rozwiązanie w obszarach podatnych na ekstremalne fluktuacje pogodowe, ponieważ pojemniki można wyprowadzić z deszczu lub słońca zgodnie z prognozą.

Należy pamiętać, że będziesz musiał być znacznie bardziej proaktywny z uprawą, jeśli pójdziesz tą drogą. Garnki mają tendencję do wyschnięcia szybciej niż ziemia.

Pojemniki, które są wystarczająco głębokie i duże, aby uprawiać marchewki, mogą być również trudne do poruszania się w niesprzyjającej pogodzie, więc rozważ użycie wózka lub stojaka roślinnego lub zapisz pomoc znajomego!

Nauczyć się więcej o Rosnące marchewki w pojemnikach, sprawdź nasz szczegółowy przewodnik.

Ustaw harmonogram podlewania

Moim ulubionym sposobem na zmniejszenie ryzyka pękania jest ustalenie harmonogramu podlewania. Ogólnie rzecz biorąc, marchewki potrzebują Jeden cal wody co tydzień.

Możesz także użyć Nawadnianie kroplowe lub węże moczowe na timerze jako łatwa opcja dla osób.

Oczywiście ten środek zapobiegawczy ma własne zastrzeżenia. Nadal powinieneś od czasu do czasu wychodzić i ręcznie sprawdzać wilgoć gleby.

Warunki zewnętrzne są bardzo zmienne, a marchewki wymagają spójnej wilgoci, więc zwiększenie ilości i częstotliwości, z jaką nawadniasz, będzie wymagane podczas suchych zaklęć.

Dla wielu ogrodników najlepsze jest ustawianie przypomnień o sprawdzeniu poziomu wilgoci gleby zgodnie z ustalonym harmonogramem.

Twoje rośliny mogą nie potrzebować takiej samej ilości wody o tej samej porze każdego dnia przez cały sezon, ale pamiętanie, aby być uważnym ogrodnikiem, może pomóc w wyprodukowaniu zbiorów marchewkowych, które są wolne od pęknięć.

Ważne jest wprowadzenie niezbędnych korekt w okresach ciepła i suszy, aby wprowadzić najlepszą jak dotąd uprawę. Jednym z najlepszych sposobów na dokładne odczytanie o tym, ile należy podlewać Użyj miernika wilgoci.

Użyj miernika wilgoci

Jeśli często uprawiasz warzywa wrażliwe na wilgoć, takie jak marchewki i rzepa, Warto zainwestować w licznik wilgoci.

Mówiąc najprościej, mierniki wilgoci i informuje Cię o poziomach wody w glebie, abyś mógł odpowiednio dostosować swoje nawyki podlewania.

Jeśli szukasz niedrogiego, ale niezawodnego miernika wilgoci, sprawdź 3-drogi Hydrofarm Active Air z Arbico Organics.

Hydrofarm Active Air 3-Way Miernik

Podoba mi się ta opcja, ponieważ daje ci dużo huku dla twojego złotówki. Nie tylko mierzy wilgoć, ale także szacuje poziom światła i pH, więc może wiele powiedzieć o zdrowiu gleby.

Jeśli jesteś nowy w korzystaniu z tych poręcznych narzędzi, Pamiętaj, aby przeczytać nasz przewodnik.

Zbiór w odpowiednim czasie

Podczas gdy woda jest najczęstszym winowajcą, trudne zamrażanie może również powodować podział. Ogólnie rzecz biorąc, najlepiej jest zebrać marchewkę, zanim ziemia zamarza.

Najlepszym sposobem na upewnienie się, że korzenie są gotowe do zbioru na czas, jest sadzenie ich na czas! Sadzenie upadków może być szczególnie trudne, ponieważ musisz zapewnić wystarczająco dużo czasu przed przybyciem pierwszego mrozu.

Stworzenie planu ogrodnictwa to proaktywny sposób na wprowadzenie upraw we ziemi we właściwym czasie, a jednocześnie maksymalizacja zbiorów.

Znalazłem to Prowadzenie dziennika ogrodniczego W poprzednich planach pomaga mi również pamiętać o tym, co działało i uczą się na moich błędach.

Niektóre Marchewki można przechowywać w ziemi W zimie musisz strategicznie rozważyć swoją różnorodność i warunki uprawy.

Idealny zakres temperatury przechowywania dla marchewki wynosi 32 do 40 ° F. Można je ściółkować i przechowywać w ziemi w ogrodach tak daleko na północ, jak Strefa odporności USDA 5A.

Jeśli wolisz po prostu podciągnąć korzenie przed przybyciem zimowej pogody, sprawdź Ten szczegółowy przewodnik po tym, kiedy i jak powinieneś zebrać.

Są zdeformowane marchewki nadal jadalne?

Tak, nawet pęknięci, nadal są jadalni!

Więcej informacji na temat jadalności zdeformowanych marchewek, sprawdź Nasz przewodnik po dziewięciu powszechnych przyczyn zdeformowanych korzeni.

Jeśli podejrzewasz, że warzywa pęknęły, natychmiast je zbierz, ponieważ podzielone korzenie są podatne na zgniliznę.

Przed ich zjedzeniem produkty powinny być dokładnie umyte, ponieważ grzbiety często trzymają brud. Uszkodzone obszary, które są trudne do czyszczenia, można odciąć i odrzucić.

Jestem stronniczy w użyciu niedoskonałych korzeni w potrawach z makaronu. Spróbuj włączyć wszystkie, które zebrałeś z ogrodu w tym pieczonym ravioli marchewki tymianek Brązowe masło. Znajdziesz przepis Na naszej siostrzanej stronie Foodal.

Możesz też zrobić z nimi zupy i gulasze, jak ta pieczona marchewka i zupa cebulowa z przyprawą dukkah, także z Foodal.

Jeśli nie podoba ci się pomysł jedzenia zdeformowanych marchewki, daj je znajomemu, aby nie marnować!

Są doskonałe do karmienia zwierząt gospodarskich, a do stosu kompostu można również dodać wszystkie zebrane z ogrodu, które jest wolne od szkodników lub patogenów chorobowych.

Pękany, ale czarujący

Rozdzielenie korzeni są łatwe w zapobieganiu odpowiednim dostosowaniom w czasie wilgoci i zbiorów. Podobnie, strategiczne, kiedy podlewacie się i jakie odmiany uprawiasz, może coś zrobić.

Mimo to ładne produkty nie są All i End-All. Chociaż pęknięte warzywa mogą nie być tradycyjnie piękne, wciąż są domowe i pyszne. Poza tym jedzenie podzielone lub w inny sposób niedoskonałe produkty może pomóc w zmniejszeniu odpadów żywnościowych.

Czy często kończysz na zdeformowanych korzeniach? Jakie są twoje ulubione sposoby ich zjedzenia? Daj nam znać swoje ulubione wskazówki i przepisy w komentarzach!

Jeśli chcesz Dowiedz się więcej o uprawie marchewki, Sprawdź te artykuły Następnie:

• Rozwiązywanie problemów i zapobieganie problemom z uprawą marchwi
• 13 z najlepszych odmian marchewki do wzrostu w domu
• Jak identyfikować i kontrolować szkodniki marchewkowe