Jak rosnąć i dbać o gruszki „Bartlett”
- 1828
- 0
- Ewa Leśniak
Pyrus communis „Bartlett”
Jeśli chodzi o gruszki, steki, a nawet kawałki plotku, mówię im bardziej soczyste, tym lepiej. I trudno byłoby znaleźć bardziej soczystą gruszkę niż „Bartlett.'
Konsekwentne umieszczanie wysoko na listach „najlepszych gruszek”, „Bartlett” jest prawdopodobnie najpopularniejszym z nich wszystkich.
Z pysznym smakiem, słodkim aromatem i gładką konsystencją wraz z tym malowniczym kształtem gruszki i pięknymi kolorami, które rozjaśniają się z dojrzewaniem, te owoce są rozkoszą dla wszystkich zmysłów.
Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.
Spotkanie wspaniale białe kwiaty wczesną wiosną i urocze zielone liście, które jesienią zmieniają żółto, same drzewa są estetyczną radością, nawet choć bezowocne.
A kiedy gruszki Do Pokaż się, są widokiem.
Jeśli ślinisz się na myśl o właśnie wybranych gruszkach „Bartlett”, przygotuj się - ten przewodnik zawiera wszystkie informacje, których potrzebujesz, aby rozwinąć własne.
Oto, co omówimy:
Czego się nauczysz
- Co to są drzewa gruszki Bartlett?
- Kultywacja i historia
- Propagacja
- Jak dorosnąć
- Rosnące wskazówki
- Przycinanie i konserwacja
- Gdzie kupić
- Zarządzanie szkodnikami i chorobami
- Zbiór, przechowywanie i dojrzewanie
- Przepisy i pomysły na gotowanie
- Szybkie odniesienie do uprawy
Co to są drzewa gruszki Bartlett?
Gruszka „Bartlett”, znana również jako „Williams”, jest odmianą Pyrus communis, AKA Gruszka europejska lub wspólna.
Członek rodzina róż wzdłuż jabłka, truskawki, I migdały, Wspólne gruszki są przede wszystkim uprawiane dla swoich owoców, chociaż ich ładny wygląd jest z pewnością korzyścią.
Hardy w strefach USDA od 5 do 7, ta odmiana ma owal do piramidalnej postaci, o dojrzałej wysokości i rozprzestrzenianiu się 20 stóp.
Istnieją również formy karła - osiągają bardziej drobny wzrost o wysokości około 12 stóp i szerokości 10 stóp.
W kształcie wąskich owoców, trzy-calowe liście są błyszczącą ciemnozieloną, z lekkim fałdem wzdłuż środkowego. Z ostro spiczastą końcówką i drobnymi ząbkami wzdłuż marginesów, liście „Bartlett” zmieniają piękny żółty jesień.
Tuż przed pojawieniem się liści drzewo kwitnie z trzema do czterech cali klastrami kwiatów, każdy z czerwonymi pylnikami i pięcioma białymi płatkami.
W zależności od rodzaju „Bartlett” zielone lub ciemnoczerwone gruszki zaczną się tworzyć latem, gotowe do zbioru jesienią.
Zielone owoce staną się złoty żółty po dojrzewaniu, a ciemnoczerwienia zmieni jaśniejszy odcień czerwieni.
A jeśli jest właściwie opiekowana, ta odmiana może nadal przynosić owoce przez ponad sto lat!
Kultywacja i historia
Historia gruszki „Bartlett” zaczyna się pod koniec XVIII wieku z angielskim nauczycielem o imieniu John Stair.
Po odkryciu drzewa rosnącego w Anglii, Schody wzięły sadzonki, które znalazły się w rękach przedszkola o imieniu Williams.
Williams skomercjalizował nową odmianę i przedstawił ją reszcie Anglii, pokornie - ahem - nazywając ją gruszką „Williams”.
W latach 90. XIX wieku okazy odmiany „Willamsa” zostały wysłane do Stanów Zjednoczonych, gdzie zostały posadzone na własności MR. Thomas Brewer w Roxbury, Massachusetts.
Po zakupie majątku od Brewera, koledzy z Massachusettan Enoch Bartlett podobało.
Nie znając oryginalnej europejskiej nazwy, pozwolił im wyjść do reszty USA jako gruszki „Bartlett”.
Dopiero na początku XIX wieku ludzie zdali sobie sprawę, że odmiany „Bartlett” i „Williams” były taką samą odmianą.
Ale do tego czasu nazwa „Bartlett” przejęła prowadzenie i została w pełni ugruntowana jako amerykański pseudonim… a przynajmniej do czasu, gdy American Pomological Society dodało go do listy odmian owocowych i orzechowych po jego ustanowieniu w 1848 r.
Do dziś „Bartlett” kontynuuje panowanie od tronu gruszki. Gdyby istniała oficjalna wykres kołowych najbardziej produkowanych odmian gruszki w Ameryce Północnej, to plasterek „Bartlett” byłby z pewnością największy.
Propagacja drzewa grupy Bartlett
Zacznijmy od rozmowy o tym, jak ty nie powinno Propaguj je: przez nasiona.
Nie zrozumcie mnie źle, na pewno możesz spróbować… ale jest to raczej czasochłonne i wytworzy potomstwo, które nie będzie wierne rodzica, co oznacza, że owoce twojej siły roboczej mogą nie wytwarzać dokładnych owoców, których chcesz konsumować.
Przeszczep i pączkowanie są metodami, z których korzystają szkółki i sady, aby uzyskać klony zakładu macierzystego.
W przypadku drzew owocowych działa poprzez połączenie tkanki łodygi z drzewa rodzicielskiego z pożądanym owocem, znanym jako A potomek, z tkanką łodygi i dołączonym systemem korzeniowym innego drzewa z pożądaną odpornością, wydajnością i/lub odpornością na choroby, znaną jako Podkładka.
Gdy ich związek się leczy, dwa elementy rosną razem jako jedna roślina, z cechami zarówno Scion, jak i podkładki.
Istnieje wiele różnych technik przyłączenia się do scionu i podkładki, każdy z ich zaletami i wadami, i wszystko, co jest nieco poza zakresem tego przewodnika.
Ale z pewnością warto zbadać, kiedy masz za sobą jakieś doświadczenie „Bartlett”!
Dla przeciętnego ogrodnika domowego, który jest nowy w gruszkach, powinieneś się trzymać Propagacja cięcia łodygi lub przeszczep okazu przedszkola.
Z sadzonek STEM
Po pierwsze: będziesz potrzebować istniejącego okazu „Bartlett”. Kogo idziesz po to, upewnij się, że masz ich zgodę!
Możesz wziąć sadzonki z drewna iglastego późną wiosną do wczesnego lata, albo na pół-hardwood w środku lat lata do połowy upadku. Korzenie iglaste z drewna igły.
Po wybraniu preferowanego rodzaju, weź sześcio- do ośmiocalowych sadzonek ze sterylizowanymi nożycami przycinającymi, każde zaczynają się od końca gałęzi.
Sniwij cięcia pod kątem 45 stopni i defolidź dolne dwie trzecie każdego cięcia.
Po zeskrobaniu kory od dolnego cala lub dwóch z każdego cięcia posmaruj odcinki bez koralików hormon, Dostępne w Arbico Organics.
Bonide Bontone II rooting proszek
Za każde wycinanie, wypełnij pojemnik na trzy do czterech cali za pomocą mieszanki 50:50 torf i perlite. Wklej dolne dwie trzecie każdego cięcia do mediów we własnym garnku i podlejaj.
Przykryj każdy pojemnik wyraźną kopułą wilgotności. Dla zestawu 30 pojedynczych plastikowych pojemników z towarzyszącymi przezroczystymi kopułami, Udaj się do Amazon.
Doniczki z kopułami wilgotności
Upewnij się, że sadzonki otrzymują od sześciu do ośmiu godzin pośredniego światła słonecznego dziennie z pobliskiego okna i że ich temperatury otoczenia są w zakresie od 70 do 75 ° F.
Jeśli Twój dom jest chłodniejszy, powinieneś dodać dolne ciepło do wzrostu temperatury.
Nie jestem pewien, jak to zrobić? Wypróbuj matę cieplną! Te maty z sześciometrowymi przewodami zasilającymi są Dostępne w zasobach ogrodnika.
Mata ciepła sadzonkowego
Utrzymuj nokrej doniczki, gdy sadzonki tworzą korzenie i pamiętaj, aby mgły sadzonki nad mediami dwa razy dziennie - sadzonki z drewna iglastego mogą wymagać większej uwagi, mgły pod względem mgły.
Jeśli pojawiają się kwiaty lub liście przed ukorzenieniem, odetnij je, aby skierować zasoby sadzonek w kierunku rozwoju korzeni. Niezależnie od tego, czy zajmuje to kilka tygodni, czy kilka miesięcy, bądź cierpliwy i kontynuuj.
Gdy korzenie wyrosną o długości około dwóch cali, przesuń każde cięcie do własnego ośmiocalowego garnka torfowego mchu i perlitu. Upewnij się, że doniczki mają otwory drenażowe!
Wodę w sadzonkach i dodaj cienką warstwę słomy na powierzchnię jako ściółkę, aby zatrzymać wilgoć.
Zachowaj sadzonki w podobnych warunkach światła i temperatury jak poprzednio, ale bez wilgotności kopuły. Nawadniaj, gdy powierzchnia doniczkowania jest sucha.
Kiedy sadzonki rosną przez sześć miesięcy do roku, możesz je stwardnieją na zewnątrz w wiosnę.
Umieść sadzonki na zewnątrz w pełnym słońcu przez 30 minut do całej godziny, zanim przywróci je do środka.
Dodaj od 30 do 60 minut każdego dnia, aż będą mogli spędzić cały dzień na zewnątrz. Teraz czas przeszczepu!
Poprzez przeszczep
Czas tutaj zależy od przeszczepu. Drzewa korzeniowe mogą wejść w ziemię jesienią lub wiosną po namoczeniu w wodzie przez dwie do 24 godzin, podczas gdy przeszczepy kontenerowe powinny poczekać do wiosny, po końcowym mrozie.
Kiedy już nadejdź, przygotuj głębokie, żyzne i dobrze osądzające miejsca sadzenia o pH 6.0 do 7.0. Standardowe drzewa powinny być rozmieszczone w odległości od 20 do 25 stóp, podczas gdy formy karła wymagają tylko od 12 do 15 stóp. Kopać otwory, głębokość i nieco szersza niż systemy korzeniowe przeszczepów.
W przypadku nagnych drzew korzeniowych ułóż kulkę gleby na środku dziury i delikatnie rozłóż na niej korzenie.
Przeszczepy doniczkowe w glebie można podnieść z pojemników i ustawić bezpośrednio w otworach, pozostawiając oryginalne podłoże doniczkowe na miejscu. Tylko pamiętaj o poluzowaniu lub przecięciu wszystkich korzeni krążących pojemnik, jeśli są obecne.
Naprzemienne dodanie gleby i nawadnianie, aż otwory do przeszczepu zostaną w pełni zwariowane, a drzewa zostaną podleczone. To pozwala na wprowadzenie się do drzewa, aby utrzymać je prosto. W razie potrzeby zawiązaj bagażnik ze stawką i utrzymuj go przez kilka lat, aby zapewnić pionowy wzrost.
Utrzymuj wilgotność strefy korzeniowej przez pierwszy sezon wegetacyjny, aż do ustalenia korzeni. Jeśli osiągnąłeś ten punkt, uznaj na udanym przeszczepie!
Jak wyhodować drzewa gruszki Bartlett
Notatka na temat zapylania, naprawdę szybko:
Podczas gdy technicznie zdolny do samodzielnego zapylania za pomocą pszczół, much, os i innych zapylaczy, „Bartlett” wytwarza najlepsze owoce, gdy jest w stanie zapychać się z inną odmianą, takimi jak „d'anjou” lub „bosks.'
Pełnowymiarowe, standardowe drzewa „Bartlett” powinny mieć kompatybilną odmianę zasadzoną w odległości stu stóp, podczas gdy formy karła potrzebują partnera zapylania, idealnie rozmieszczonego nie więcej niż 20 stóp dalej dalej.
Przeczytaj więcej o zapylaniu gruszki tutaj.
Ale zanim będziesz mógł przegrać na tych słodkich, soczystych pomysach, drzewa będą musiały osiągnąć dojrzałość owocową.
Jeśli twoje drzewa są odpowiednio trosowane, powinno się to zdarzyć, gdy mają trzy do czterech lat!
Potrzeby klimatyczne i narażenia
Drzewa „Bartlett” powinny być uprawiane w strefach odporności USDA 5 do 7.
Ponadto powinny otrzymać 800 godzin „chłodnych” - lub godzin spędzonych w temperaturach poniżej 45 ° F - rocznie, co jest niezbędne, aby roślina złamała uśpienie we właściwym czasie.
Dla optymalnego owocowania niezbędna jest pełna ekspozycja na słońce. Twoje kulinarne mikstury na bazie gruszki zależą od tego!
Potrzeby gleby
Idealne właściwości gleby zostały wcześniej dotknięte: głębokie, dobrze upadające i żyzne, z pH 6.0 do 7.0.
Aby utrzymać płodność, dodanie cala lub dwóch kompostu lub dobrze rozumianego obornika do gleby nad strefą korzeniowej każdej wiosny byłoby mądre.
Potrzeby wody
Po ustanowieniu gruszka dobrze sobie radzi z dokładnym, głębokim nawadnianiem, ilekroć sześć cali gleby wysycha.
Wiele nóż glebowy Ostrza są tak długie - idealna długość do dźgnięcia gleby, aby sprawdzić końcówkę ostrza pod kątem wilgoci.
Znajdź więcej wskazówek na temat podlewających się gruszek tutaj.
Rosnące wskazówki
- Pełna ekspozycja na słońce jest idealna do szczytowej produkcji owoców.
- Zmień glebę każdej wiosny kilkoma cali materii organicznej.
- Wodę głęboko, gdy najwyższe sześć cali gleby są suche.
Przycinanie i konserwacja
Trochę Przycinanie gruszki Zostanie długą drogę, utrzymując zdrowy i wyglądający sad.
Możesz przycinać martwe, chore lub w inny sposób uszkodzone gałęzie, gdy je zauważysz. Jednak edycje do ogólnego kształtu powinno się zdarzyć jednocześnie, trochę przed pęknięciem Bud na wiosnę.
Będziesz także chciał oderwać frajery korzeni i powinieneś ciągnąć chwasty, gdy je zauważysz.
Utrzymanie trzech do czterech cali warstwa ściółki Wokół drzewa pomaga tłumić chwasty przy jednoczesnym utrzymaniu wilgoci gleby i ochrony korzeni przed krzywdą fizyczną.
W ciągu pierwszych kilku lat po tym, jak młodzieńcze drzewo zaczęło przynosić owoce, odcinanie owoców, które się tworzą.
Aby dodać formalną estetykę do swojego sadu, możesz rozważyć uprawę drzew jako Espaliers wiązając i przycinając ich z ramą.
Ale oczywiście pozwala im się rozwijać au naturel na polu nigdy nie udało się dobrze wyglądać.
Aby zapobiec infekcjom i/lub infestacji, Zrobić upadłe liście i owoce jesienią i wyrywają miękkie, zgniły owoce, które pozostają na drzewie.
Gdzie kupić drzewa gruszki Bartlett
Dzięki nowoczesnej technologii i zapotrzebowaniu na przepyszne gruszki, kupowanie drzew „Bartlett” nigdy nie było łatwiejsze.
Internet - lub „interwebs”, jak żartobliwie to nazywam - oferuje fantastyczne środki zakupu okazu. Wiele szkółek ma te rośliny w magazynie i dostarcza wszystkich informacji potrzebnych do dokonania świadomego zakupu.
Ponadto oceny i recenzje potwierdzonych nabywców mogą również pomóc w zakupach inteligentnych, a nawet nauczyć cię czegoś lub dwóch.
„Bartlett”
Oferowane zarówno w garnkach papierowych, jak i pojemnikach nr 3, żółto i standardowe rośliny „Bartlett” to Dostępne w Nature Hills Nursery.
Lub jeśli czerwony jest bardziej kolor, a nieco zmniejszone wymiary są większą prędkością, drzewa „czerwone Bartlett”, które osiągają wysokość od 12 do 18 stóp, a spread od 12 do 15 stóp są sprzedawane w pojemnikach #3 w Nature Hills Nursery.
„Red Bartlett”
Aby uzyskać gruszkę z mniejszymi wymiarami maksymalnie wynoszącymi na wysokości 15 stóp i rozłożonych, sprawdź także „Southern Bartlett” Dostępne w Nature Hills Nursery.
„Southern Bartlett”
Oczywiście zawsze możesz osobiście odwiedzić oldschool.
Miło jest zobaczyć okaz przed zakupem, a rozmowa z zatrudnionymi zielonymi kciukami może być mniej frustrujące niż wywołanie obsługi klienta.
Zarządzanie szkodnikami i chorobami
Ludzie nie są jedynymi, którzy oko gruczują z głodem. Robi też wiele futrzanych zwierząt i przerażających szałów.
I nawet nie zaczynaj mnie na patogenach… przynajmniej dopóki nie przejdziemy do sekcji „Choroby” poniżej.
Roślinożercy
Jeśli dasz szansę, fauna flory zjeżdża na twoich drzewach.
Jelenie i wiewiórki chętnie zjedzą owoce, króliki będą miały na drewnie młodych sadzonek, a norki mogą obroty pni drzew.
Jelenie najlepiej kontrolować z Dobrze zbudowane ogrodzenie jelenia wokół Twojej nieruchomości, która jest wystarczająco silna, jak i wysoka, aby ich powstrzymać.
Opakowania lub strażnicy powinny chronić pnie przed nornicami i królikami, z których te ostatnie można dalej zniechęcać za pomocą około trzech stóp szmatki sprzętowej zainstalowanych wokół drzewa.
Aby odstąpić od normy, upewnij się, że bariery są częściowo zanurzone co najmniej sześć do 10 cali poniżej linii gleby.
Owady
Opłaca się kontrolować owady, zwłaszcza że niektóre mogą wektorowe choroby.
Z owadów, które mogą zaatakować „Bartlett”, prawdopodobnie już trochę znasz niektóre, takie jak mszyce, roztocza, I skala.
Ale oto dwa, które są być może mniej znane i warte ponownego przerażenia: ćmy kodowania i gruszka psylla.
Codling Moths
Nie ma nic wartego rozpieszczenia w kodowaniu ćm, a właściwie to formy larwalne Cydia Pomonella które wyrządzają największe obrażenia.
Nigdy nie rosną o długości więcej niż cal, larwy zaczynają od czarnych głowy i białych ciał, gdy są młode, i stają się różowawe i brązowe z dojrzałością.
Karmienie w owocach zarażonych, larwy te mogą nudzić aż do rdzenia, lub mogą się skończyć. Niezależnie od głębokości burrowania, pozostawia zarażone gruszki rażąco zakłócające.
Staraj się zapobiegać inwazji ćmy, usuwając i niszcząc jak najszybciej owoce.
Jeśli dorośli pojawią się, aby położyć swoje płaskie, półprzezroczyste jaja wiosną, pasożytnicze osy z Trichogramma Rodzaj pomoże je kontrolować.
Możesz zdobyć Trichogramma osy do twojego ogrodu z Arbico Organics.
Jeśli pasożytnictwo nieograniczonego obróci żołądek, spraya oleju ogrodowego można użyć do po prostu stłumienia jaj.
Bonide All Seasons Ogrodnicze olej z sprayu
Bonide oferuje koncentrat oleju ogrodniczego, a także trochę gotowego do zbadania oleju, Dostępne za pośrednictwem Arbico Organics.
Psylla gruszki
Znany również jako Cacopsylla Pyricola, Psylla gruszki wyglądają podobnie do czerwonawo-brązowych lub czarnych cykad w wieku dorosłym, z wyjątkiem długości dwukilometrowej.
Zarówno dorośli, jak i nimfy wysysają łyk z zarażonych tkanek. W dużych ilościach może to powodować defoliację, zahamowany wzrost i spadek owoców.
Nimfy wydalały spadzi na owoce, co prowadzi do sadza. Na dodatek Psylla gruszki może przekazywać „Fitoplasma spadek gruszki”, który głoduje korzenie i powoduje ogólny spadek drzewa.
Komercyjne spraye na drzewa owocowe i mydła owadobójcze mogą pomóc w kontrolowaniu infestacji.
Chemikalia powinny być rozpylane wiosną przed kwitnieniem, gdy dorośli składają jaja. Zastosowanie do trzech sprayów przed czasem Bloom jest wystarczające.
Różnorodność korzystne błędy takie jak koronki i pirackie błędy mogą pomóc ci w twoich wysiłkach.
Minute Pirate Bug
Przez niektóre minuty pirackie błędy, które można kupić w ogrodzie, Sprawdź Arbico Organics.
Choroba
Tak, różne choroby mogą nękać gruszki - niektóre główne, niektóre niewielkie. Wiele zagrożeń można zmniejszyć dzięki ogrodnictwu sanitarnym: przy użyciu próbek wolnych od choroby, czystej gleby i sterylizowanych narzędzi.
Ale para jest warta bardziej konkretnego ostrzeżenia.
Zaraza ognia
Znacznie chłodniej niż w rzeczywistości, zarazy ognia jest chorobą Pyrus i inne rośliny troski różowatej, które mogą łatwo rozprzestrzeniać się i zabić całe drzewa.
Spowodowany Erwinia Amylovora Bakterie, które zimują w martwym drewnie rakowym, objawy zarazy ognia zaczynają się od kwiatów, które wyglądają na nasilenie się w czasie kwitnienia.
Następnie liście stają się spalone i pomarszczone, owoce giną, a gałęzie wykazują ciemne, wilgotne i paskudne łatki pod korą.
W deszczu i wilgotności plastry te mają tendencję do wyluszczenia bladego cieczy, co staje się podobne do krwi, zardzewiałego koloru, gdy wysycha.
Chociaż niektóre odmiany gruszek, takie jak hybryda „Kieffer”, są znane z tego, że są odporne na tę chorobę, „Bartlett” nie jest.
Jeśli ta choroba jest znanym problemem w Twojej okolicy, możesz zdecydować się na sadzenie innej odmiany.
Możesz nawet przejść do bardziej odpornego na zarazy ognia Pyrus piryfolia, i wszystkie odmiany, które ma do zaoferowania. Przeczytaj więcej o azjatyckich gruszkach w naszym przewodniku.
W przypadku zakażonego „Bartlett” przycinaj zarażone tkanki od ośmiu do 12 cali poniżej obszarów z obserwowanymi objawami.
Albo spal je, albo pozbądź się przychodów w zapieczętowanych workach na śmieci. Jeśli drzewo jest zbyt daleko, usuń je i zniszcz.
Actinovate Ag
Zapobieganie, możesz spryskiwać drzewa produktem zawierającym korzystny Streptomyces Lydicus Bakterie, takie jak ta 18-uncjowa torba Actinovate AG z Arbico Organics.
Zacznij, gdy kwiaty się objawiają i powtarzaj co pięć do siedmiu dni do końca lata.
Gruszka
Spowodowany Fabraea Maculate Grzyby, gruszki liściowe zasięgają swojej nazwy, powodując ciemne fioletowe plamy na zarażonych owocach i liściach, które ostatecznie zamieniają się w brązowe plamy.
Zmniejsz ryzyko choroby, zgrzeszając martwe liście i rozkładając się, upuściłem owoce do rzucania się w Stosek kompostu.
Jeśli infekcja już nastąpiła, spryskanie za pomocą Rotacja fungicydów Może być twoim najlepszym strzałem. Zacznij, gdy liście zaczyna tworzyć się i utrzymywać leczenie przez całe lato.
Zbiór, przechowywanie i dojrzewanie gruszek Bartlett
Wreszcie nadszedł czas, aby czerpać to, co zasiałeś… nawet jeśli prawdopodobnie nie zasiałeś nasion, technicznie.
Wielkim błędem, który popełniają początkujący, jest czekający, aż owoce pojawią się dojrzałe przed ich zebraniem, co pozostawia ciche i niechlujne owoce do jedzenia.
Ponieważ gruszki dojrzewają od wewnątrz, lepiej je zbierać, gdy osiągają dojrzałą formę i rozmiar.
Po zebraniu przynieś je do do środka do dojrzewania w temperaturze pokojowej.
Owoce zebrane, zanim będą mieli szansę na przejście, powinny mieć przyjemniejsze poczucie usta, a także będą mniej nieuporządkowane.
Poszczególne owoce mogą dojrzewać w nieco różnych momentach dzięki środowisku otoczenia, więc rozważ każdy owoc przed wybraniem!
W przypadku owoców „Bartlett” późne lato do jesieni zwykle trwa czas. Będziesz wiedział, że są gotowi, gdy są w pełni utworzone, ale wciąż zielone i twarde.
Daj zdrowym, nieuszkodzonym holowniku ole, delikatnie umieść je w pojemniku do kolekcji i Presto!
Dowiedz się więcej o Jak zbierać gruszki w naszym przewodniku.
Po zbiorach, Zebrane gruszki można przechowywać w lodówce przez okres do dwóch miesięcy.
Kiedy będziesz gotowy, aby dojrzewać, po prostu wyciągnij je do temperatury pokojowej-powinny przyjąć złoty żółty, gotowy do spożycia odcienia w ciągu trzech do 10 dni.
Przepisy i pomysły na gotowanie
Bez wątpienia flagowym atutem „Bartlett” jest owoc.
Niezależnie od tego, czy jest zjedzony na surowo, przechowywane jako konserwacje, używane w syropach, pokrojone na sałatkę, czy wykorzystywane w deserach, gruszki te wybiorą słodycz do 11.
A jeśli potrzebujesz nawet więcej Kulinarne aplikacje do wypróbowania, większość przepisów, które wymagają jabłek, działa dobrze z gruszkami.
Sprawdź kuszącą kolekcję przepisów na gruszkę Z naszej siostrzanej strony Foodal Now, w tym gruszka i rukola Sałatka z klon Vinaigrette i kremowy smażony kozi ser, ciepła i pocieszająca gruszka z chrupiącą polewą owsianą oraz słodki sorbet gruszki z immowym syropem klonowym.
Szybkie odniesienie do uprawy
| Typ rośliny: | Wieloletnie drzewo owocowe | Kolor kwiatu/liści: | Biały/zielony (żółty jesienią) |
| Pochodzący z: | Europa | Tolerancja: | Nieoptymalny drenaż gleby |
| Odporność (strefy USDA): | 5-7 | Typ gleby: | Głębokie, płodne |
| Czas/sezon kwitnienia: | Wczesna wiosna (kwiaty), jesień (owoce) | Gleba PH: | 6.0-7.0 |
| Narażenie: | Pełne słońce | Drenaż gleby: | Dobrze próby |
| Czas na dojrzałość: | 3-4 lata (owocowanie) | Przyciąga: | Pszczoły, muchy, osy, inne zapylacze owadów; ptaki; Różne roślinożerne |
| Rozstaw: | 20-25 stóp (standard), 12-15 stóp (krasnolud) | Sadzenie towarzyszące: | Uprawy owadów, takie jak koper włoski, nagietki i chryzantemy |
| Głębokość sadzenia: | Głębokość systemu korzeniowego (przeszczepy) | Używa: | Espalier, jadalne owoce, ozdobne sady |
| Wysokość: | 12-20 stóp | Zamówienie: | Rosales |
| Rozpowszechnianie się: | 10-20 stóp | Rodzina: | Róże różowatoce |
| Potrzeby wody: | Umiarkowany | Rodzaj: | Pyrus |
| Konserwacja: | Niskie do umiarkowane | Gatunek: | Communis |
| Wspólne szkodniki i choroby: | Mszyce, ćmy kodowania, roztocza, gruszka psylla, skala; Zaraza ognia, gruszka | Odmiana: | Bartlett |
Jedna gruszka, aby rządzić nimi wszystkimi
Gdyby owoce miały kolana, wszystkie gruszki zginałyby ich do „Bartlett.„Niezadowolony w swojej miękkiej i soczystej słodyczy”, Bartlett ”ma oszałamiający smak, bez względu na to, jak jest spożywany.
Poza tym nie jestem zbyt artystą, ale dojrzewane „Bartlett” na pewno byłby moim gosze dla tych owoców martwych, dla których muzea sztuki wydają się oszalały. Nic nie odzwierciedla kaskadowego światła słonecznego, jak złoty żółty, wiesz?
Czy masz pytania, komentarze lub pyszne przepisy do udostępnienia? Sekcja komentarzy jest gotowa i czeka.
Ma Uczenie się o gruszkach stać się imita? Następnie to Pyrus Przewodniki:
- 11 z najlepszych odmian owocowych gruszek do wzrostu w domu
- 9 najlepszych odmian azjatyckich gruszek do ogrodu domowego
- 13 z najlepszych odmian zimowej gruszki do wzrostu w domu