Jak rosnąć i dbać o jabłoni Braeburn

Malus X Domenica „Braeburn”

Niezależnie od tego, czy wolisz jabłka do przekąsek, zachowania, pieczenia lub wycisków, „Braeburn” odpowiada na wezwanie. Przygotowana na wszystkie możliwe gastronomiczne sposoby, ta odmiana nie zawodzi.

Nie tylko zarobił ode mnie pięć gwiazdek za jedzenie, ale także zadowolić oko.

Jabłoni mogą pochwalić się pachnącymi, delikatnymi białymi kwiatami na wiosnę, które z pewnością wezmą wszystkie pszczoły i motyle na podwórko.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Miałem szczęście mieszkać w niektórych z najlepszych regionów produkujących owoc w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie - dolinę Willamette wzdłuż wąwozu rzeki Columbia, rzut kamieniem ze stanu Waszyngton i dolinę Okanagan, a także w mikroklimatach wzdłuż brzegów wielkich jezior, takich jak Niagara i Georgian Bay.

W centrum tych regionów zawsze na pewno znajdziesz wybitne jabłka. Ten owoc jest podstawą dla rolników i dla naszej diety.

Nic więc dziwnego, że przez lata pochłonąłem jeden lub dwa (tysiąc). Można powiedzieć, że jestem zarówno fanem, jak i krytykiem.

Moje standardy owocowe są wysokie i nie chodzę do promowania poszczególnych odmian, chcących. Aby położyć pieczęć na owoc, to dziecko lepiej zabiera dech w piersiach.

Więc kiedy mówię, że to dobrze, zaufaj mi - to dobrze. I ten jest lepszy niż dobry, lepszy niż świetny. Jabłka „Braeburn” są prawdopodobnie doskonałe.

Posadź jabłko „Braeburn” w swoim ogrodzie, a będziesz zazdroś. Podziel się z nimi owocami, a będą twoimi przyjaciółmi na całe życie.

Wyjaśnię wszystko, co musisz wiedzieć o uprawie tego specjalnego drzewa. Oto, co jest przed nami:

Czego się nauczysz

• Co to są jabłka Braeburn?
• Kultywacja i historia
• Propagacja
• Jak dorosnąć
• Rosnące wskazówki
• Przycinanie i konserwacja
• Gdzie kupić
• Zarządzanie szkodnikami i chorobami
• Zbiór i przechowywanie
• Przepisy i pomysły na gotowanie
• Szybkie odniesienie do uprawy

Poznajmy to trochę lepiej „Braeburn”.

Co to są jabłka Braeburn?

„Braeburn” to odmiana udomowionego jabłka, członka rodzaju Malus, który zawiera około 35 gatunków drzew liściastych i krzewów z Europy, Azji i Ameryki Północnej.

„Braeburn” został odkryty w Nowej Zelandii. Wyjaśnię więcej o tej historii później.

Ta odmiana jest popularna ze względu na swój smak, wysokie plony i piękno. Każdej wiosny budzi się z delikatnymi białymi kwiatami, a następnie duże, obfite owoce.

Chociaż kwiaty i liście „Braeburn” są dość atrakcyjne, jego cechy ozdobne są przez wielu za drugie w stosunku do wartości produkcyjnej.

Jabłka są zwykle średnie i duże, z kolorem, który różni się od zielonkawo-złotej z nutami czerwonego rumieńca do litego czerwieni.

Jabłka „Braeburn” oferują satysfakcjonującą równowagę słodkiej i cierpki z mocną konsystencją, dzięki czemu są odpowiednie do przekąsek i gotowania we wszystkim, od cydrów po sosy i pieczenie po zamarznię.

Drzewa te najlepiej rozwijają się w klimatu umiarkowanym do ciepłego, a przeszczep różnych podkładek zapewnia wybór ogrodnikom Strefy odporności USDA 4 do 9, którzy mogą mieć różne wymagania kosmiczne lub potrzeby w zakresie uprawy.

Podobnie jak w przypadku wielu ulubionych drzew owocowych w Ameryce Północnej, jabłko „Braeburn” ma nierówną historię pochodzenia. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co wiemy o jego przeszłości.

Kultywacja i historia

„Braeburn” został odkryty w Nowej Zelandii w 1952 r.

Rolnik o imieniu Moran zauważył drzewo w Fencine na swojej farmie w Motueka, Nelson Region, w 1952 roku.

W kontekście warunki uprawy są w przybliżeniu równoważne strefom USDA 9B do 10A.

Moran nie rozpoznał jabłek rosnących na tym nieuczciwym okazie, więc wybrał jeden i przyniósł go do szkółki Williams Brothers, w pobliżu miasta Braeburn, w celu identyfikacji.

Właściciele szkółki podejrzewali, że owoc był skrzyżowaniem „Lady Hamilton” i „Babci Smith”, choć ostatnie badanie genetyczne zidentyfikował najbardziej prawdopodobnych rodziców jako „pyszne” i „Pippin Sturmera.'

Williams Brothers przeszczepili sadzonki z drzewa na ich własny podkładka i zaczęli kultywować swoje potomstwo w swoim sadzie na Braeburn Road.

Kilka lat później Williams Brothers przekazał odmianę w ówczesnej tablicy Apple i Pear Nowej Zelandii. Ani rodzina Moran, ani bracia Williams nigdy nie otrzymali rodziny królewskiej za odkrycie i uprawę tej popularnej odmiany.

Jabłka „Braeburn” zostały wprowadzone do USA w latach 80. i stały się ulubionym z wielu powodów.

Szczęśliwie kwitną w strefach USDA od 4 do 9, są stosunkowo bezproblemowe i łatwe dla hodowców.

Są również pyszne do przekąsek i idealni do gotowania i pieczenia, wszechstronne poza wiarą.

Niezależnie od tego, czy mówimy o producentach, konsumentach czy sprzedawcy - wszyscy ich kochają. I założę się, że Ty też też będziesz.

Propagacja jabłka Braeburn

Podczas propagowania jabłoni większość hodowców używa przeszczepu. Ta metoda jest wydajna i zapewnia kontrolę nad pożądaną genetyką.

Przekażając potomek na odporną podkładkę, hodowcy mogą wytwarzać klony, które są identyczne z sobą i z rośliną macierzystą.

Jabłkowe drzewa mogą być również propagowane z sadzonek drewna nieglownego lub pół-twardego, a jeśli jesteś niedoświadczony przeszczepem, możesz eksperymentować z sadzonkami bez przeszczepu na solidne podkładka innej odmiany.

Jeśli masz dostęp do jednego, możesz wziąć cięcie z drzewa „Braeburn”. Ale ten proces może potrwać do sześciu miesięcy, a wskaźnik powodzenia jest statystycznie niski.

Entuzjastyczni ogrodnicy domowi i rolnicy miejskimi mogą wykonywać własne szczepienia. Ale jeśli jesteś nowicjuszem, lepiej będzie kupić młode szczepione okazy, aby przeszczep do swojego ogrodu lub sadu domowego.

„Braeburn” jest powszechnie przeszczepiany na podkładkę karłowatą lub półkoszem, podczas gdy niektóre żłobki oferują również standardową podkładkę z tą odmianą.

Podkłady krasnoludów i półkoszów są pożądane dla ogrodników domowych, ponieważ pozostaną w możliwej do opanowania tolerancji wielkości przycinania i zbiorów.

Nie wiem o tobie, ale nie jestem zainteresowany wspinaniem się na więcej niż kilka drabinek, aby wybrać jabłko!

Nie wszystkie podkładki są odpowiednie do warunków uprawy w każdej strefie. Radzę przeprowadzić badania przed podjęciem decyzji lub przyjęcia rekomendacji lokalnego żłobka i nie pocam się nad tym!

Przeszczep

Zanim zaczniemy, porozmawiajmy o grzybach. Jeśli masz Przeczytaj moje inne artykuły, Wiesz, zwykle polecam włączenie grzybów mikoryzowych podczas sadzenia nowych drzew owocowych. Jeśli jesteś tutaj nowy, dam ci miarkę.

Korzenie drzew w ich zdrowych, ustalonych siedliskach tworzą symbiotyczny związek z Mykorrhizae. Grzyb kolonizuje system korzeniowy i pomaga korzeniom wchłanianie składników odżywczych i wody.

Kiedy drzewo zostanie wprowadzone do nowego domu, a jest to szczególnie prawdziwe w przypadku gołe korzeniach, zwykle nie ma grzybów.

Ale możesz pomóc w kolonii i drzewa „Braeburn”, dodając korzystne mikoryzowe w czasie sadzenia. Dowiedz się więcej w naszym przewodniku o korzyściach z korzystania z inokulantów gleby.

Korzeń kompilacja 240

Jeśli szukasz rekomendacji, sprawdź ten produkt o nazwie Root Build 240, Sprzedawane przez Arbico Organics.

Jeśli myślisz o wypróbowaniu innego produktu, niesamowite! Ale zawsze czytaj etykietę i porozmawiaj z ekspertami w lokalnym centrum ogrodniczym, aby uniknąć niepoprawnego użycia.

Począwszy od gołego korzenia lub próbki wyhodowanej pojemnik, przygotuj dziurę do przeszczepu. Wykop duży otwór na tyle głęboko, aby pomieścić nagie korzenie lub piłkę korzeniową, a dwa razy więcej.

Teraz ostrożnie wyjmij drzewo z garnka, torby lub plastikowego opakowania. Zidentyfikuj punkt przeszczepu. Będzie przypominał krzywy gałkę nad korzeniami.

Niezależnie od tego, czy sadzisz gołego korzenia, czy drzewa doniczkowego, chcesz upewnić się, że punkt przeszczepu znajduje się około jednego do trzech cali powyżej istniejącego poziomu lub poziomu gleby po zwarciu otworu.

Lubię umieszczać uchwyt łopaty lub patyka po otworze przed poparciem, aby wizualizować linię ocen na bagażniku.

W przypadku nagnych korzeni stwórz mały kopiec na dnie otworu i rozłóż korzenie na kopcu, aby były wylane i lekko w dół.

W przypadku drzew doniczkowych sprawdź piłkę korzeniową. Poluzuj korzenie w próbkach związanych z doniczkami i przycinają wszelkie uszkodzone korzenie.

Umieść piłkę korzeniową w otworze. Upewnij się, że korzenie są rozprzestrzeniane naturalnie, a nie skręcone ani ciasne w otworze.

Nie sadzaj zbyt głęboko! Pamiętaj, aby sprawdzić linię przeszczepu i dostosować wysokość w razie potrzeby.

Zakłóż otwór wokół i na szczycie korzeni, delikatnie ubijając, aby upewnić się. Daj małym drzewowi dobry napój z wodą. Zwykle czekam około 10 minut, a jeśli woda jest wchłonięta, znowu podlewam.

Dodanie warstwy ściółki to dobry pomysł. Trzy do czterech cali grubości to standardowa zalecenie. Unikaj kasowania ściółki do bagażnika - zostaw kilka cali gołego gruntu wokół podstawy.

Ta ściółka pomoże oszczędzać wilgoć i izolują młode, delikatne korzenie przed ekstremalnymi temperaturami ciepła i zamarzania.

Zwykle podjęłem moje nowe drzewa przez co najmniej cały rok, dopóki nie są bardziej ustalone.

Pomaga to chronić ich przed silnymi wiatrem i przypadkowymi wpadkami, które mogą usunąć korzenie. Drzewa, które rosną na boki, mogą być zabawne, ale nie są zbyt praktyczne.

Ostatnią rzeczą, którą zawsze robię podczas sadzenia nowego saplingu, jest zainstalowanie osłony drzewa. Strażnicy drzew są w różnych kształtach i rozmiarach, ale ich cel jest taki sam.

Chronią drzewo przed zwierzętami takimi jak norki i króliki, które lubią żuć delikatne ciało pni.

Protector pnia

Używam jednego z spiralnym projektem, takim jak ten aktualizację komputerów Sprzedane przez Ugarden na Amazon.

Podoba mi się, ponieważ łatwo go założyć i zdjąć, co jest miłe, jeśli chcesz sprawdzić bagażnik w dowolnym momencie. I rozszerza się z drzewem, gdy rośnie.

Jak uprawiać jabłoni Braeburn

Zanim wybierzesz swoje pierwsze jabłko, twoje drzewo „Braeburn” musi być pielęgnowane przez dwa do pięciu lat, aby osiągnąć dojrzałość.

W tych latach powinieneś dać to wszystko, czego potrzebuje, aby się rozwijać. Przyjrzyjmy się tym zmiennym.

Gleba

Bez względu na to, co rośnie, zawsze zaczyna się od gleby. „Braeburn”, jak większość jabłoni, woli bogatą ekologicznie, gliniastą glebę o poziomie pH 6.0 do 7.0. I musisz zapewnić dobry drenaż.

Ponieważ jabłka potrzebują pełnego słońca, aby uzyskać najlepszą wydajność, wybierz otwartą stronę, wolne od drzew o dużych kanapach, które mogą rzucić zbyt dużo cienia.

Możesz przebić się ze średnią glebą, ale jeśli strona jest głównie ciężką gliną, może to powodować problemy z drenażem.

Chcesz uniknąć stojącej wody, więc w tym przypadku mądrze jest podnieść obszar sadzenia lub całkowicie wybrać inną stronę.

Potrzeby klimatyczne

Ze względu na pochodzenie geograficzne ta odmiana cieszy się ciepłym klimatem. „Braeburn” jest dostosowane do stref od 4 do 10 i jak wspomniano, najlepiej w pełnym słońcu.

Ale aby osiągnąć najwyższą produkcję owoców, zwróć uwagę, że ta odmiana wymaga około 700 godzin chłodnych. To około miesiąc temperatur w zakresie 32 do 45 ° F.

Oznacza to, że jeśli temperatura w Twojej strefie nigdy nie spadnie wystarczająco długo, będziesz miał wspaniały zielony i zdrowy okaz, ale możesz nie czerpać z niego znacznej wydajności.

W takim przypadku poszukaj lepszej odmiany Apple dla własnego klimatu.

Nawadnianie

Po sadzeniu i podczas gdy twój „Braeburn” osiedla się w swoim nowym domu, zapewnij odpowiednie nawadnianie. Jeśli jest to szczególnie sucha pora, musisz uzupełnić regularne podlewanie.

Podczas gdy jabłka „Braeburn” stają się bardziej odporne na suszę, gdy są aklimatyzowane i ustanowione w swoim nowym domu, pamiętaj, że to nie znaczy, że oni są odporne na suszę. Aby zachować zdrowie i produktywność, ta odmiana wymaga regularnego podlewania.

Jeśli nie masz pewności, czy twoje drzewo potrzebuje wody, poczuj glebę. Szturchnij palcem dwa cale głęboko w strefie korzeni, a jeśli wydaje się wilgotny, pomiń podlewanie. Jeśli czuje się sucho, woda!

Aby uzyskać szersze wyjaśnienie i więcej szczegółów, odwiedź nasze Przewodnik po podleciu jabłoni uczyć się więcej.

Lato w mojej okolicy, w strefie 5b, były szczególnie gorące i suche w ciągu ostatnich kilku lat, więc zainwestowałem w system nawadniania kroplówki. Mam cztery drzewa owocowe i kilkadziesiąt dużych krzewów owocowych.

Chociaż mam Swales włączony do mojego krajobrazu, to niewiele pomaga, jeśli nie ma deszczu.

Jeśli masz więcej niż jedną lub dwie rośliny wytwarzające owoc na swoim własnym podwórku, rozważ założenie własnego bezproblemowego systemu nawadniania.

Nie jest to trudne, a na dłuższą metę warto początkową inwestycję czasu i pieniędzy.

Nawożenie

Najlepiej unikać nawozu na pierwszy rok drzewa w ziemi. Skoncentruj się na upewnieniu się, że otrzymuje odpowiednią ilość wody.

Gdy „Braeburn” jest bardziej ugruntowany, możesz pomyśleć o rutynie nawożenia. Najlepszy czas na zapłodnienie to wiosna, kiedy widzisz, jak nowy wzrost zaczyna się pokazywać.

Najgorsze jest od środka lata do jesieni. Nawożenie w jesieni sygnalizuje twoje drzewo, aby zacząć rosnąć w niewłaściwym czasie.

Dobrym opcją jest powolne, organiczne nawóz. Zbyt dużo azotu może być faktycznie szkodliwe, więc uważaj, aby go nie przesadzić.

Do produkcji kwiatów i owoców fosfor jest najważniejszym elementem, na którym można się skupić.

Espoma Organic Tree Tone

Dobrym opcją jest dobrze wyważony nawóz specyficzny dla drzew owocowych, takich jak ekologiczny ton drzewny Espoma. Możesz go znaleźć w lokalnym pokoju dziecinnym lub online w Nature Hills.

I jak zawsze, pamiętaj o Przetestuj swoją glebę i przeczytaj wszystkie kierunki do użytku podczas korzystania z nowych produktów w ogrodzie domowym.

Wszystkie nasze drzewa i ogrody będą wyjątkowe w zależności od naszych lokalnych warunków. To, że coś dla mnie działa, nie oznacza, że ​​będzie to dla Ciebie idealny wybór.

Zapylanie

Zapylenie jest bardzo ważnym czynnikiem do rozważenia podczas sadzenia drzew owocowych, jeśli chcesz jakąkolwiek udaną wydajność.

Drzewa „Braeburn” są samokontroli, co jest rzadkie w przypadku jabłek. Ale rozsądnie jest sadzić partnera, aby zapewnić niezawodny zestaw owoców. Pozwól mi wyjaśnić.

Większość jabłoni nie jest samozadowolenia. Potrzebują co najmniej jednego, a czasem dwa różne rodzaje drzew w pobliżu, aby je zapylać i przynieść owoce.

I w zależności od czasu kwitnienia, ten proces zapylania musi być skoordynowany.

Drzewa należą do różnych grup zapylania, sklasyfikowanych według ich czasów kwitnienia, a niektóre odmiany są sparowane, aby upewnić się, że czas się powiódł.

Grupy zapylania mogą wynosić od 1 do 7, a „Braeburn” wpada na grupę 4, co oznacza, że ​​jego kwiaty nie są pierwszym ani ostatnim otwarte.

Sadzenie zapasowego popollinatora to dobry plan i wzmacnia szanse na udane zapłodnienie. Krótko mówiąc, zastanów się nad nadaniem „Braeburn” przyjaciela dla firmy.

Ale co wybrać? Poszukaj drzew z grup 3, 4 lub 5. Oto kilka do rozważenia:

• „Delicious” (grupa 4)
• „Gala” (grupa 4)
• „Babcia Smith” (3)
• „Honeycrisp” (4)
• „Północny szpieg” (5)

Drzewa owocowe mogą być wybredne, jeśli chodzi o zapylanie, a czasem dalsze dochodzenie jest uzasadnione. Jeśli masz jabłoni, która nie przynosi owoców, może to być powód.

Aby uzyskać więcej informacji, zobacz nasz przewodnik po zapyleniu jabłoni.

Gildie

Mówiąc o zapylaniu, dam ci największą wskazówkę dotyczącą udanych zbiorów owoców: gildie drzew.

Jeśli znasz projekt i techniki permakultury lub koncepcję lasów spożywczych, prawdopodobnie wiesz o gildiach. Ale jeśli jest to dla ciebie nowe, gorąco sugeruję więcej nauki.

Gildie są kluczem do ekologicznego sukcesu zrównoważonej produkcji żywności według modelu permakulture.

Na swoim własnym podwórku masz możliwość stworzenia własnego małego ekosystemu wraz ze wszystkimi warstwami niezbędnymi do uprawy własnej żywności.

Nie będę tu szczegółowo omawiać gildii. Możesz Przeczytaj nasz przewodnik po permakulture Tree Guilds uczyć się więcej.

Ale w skrócie, pomyśl o tym jako o sadzeniu towarzyszącym przeniesionym na wyższy poziom.

Żarówki jak czosnek, cebule, I Żonkile Pracuj dobrze. Zioła, takie jak Mennica, tymianek, melisa, I koperek są przydatne i przyciągają zapylacze.

Comfrey, Rabarbar, I karczochy są również doskonałymi dodatkami. Spróbuj Clover na pokrycie gruntowe o niskiej konserwacji.

Jeśli wprowadzisz gatunki, aby przyciągnąć zapylacze, ziół i inne kumple roślin do środowiska Twojego jabłka, będzie to w Happy Horticulture Heaven.

Rosnące wskazówki

• Sadzić w miejscu z pełnym słońcem.
• Zapewnij bogatą organicznie glebę z dobrym drenażem.
• Regularnie monitoruj wilgoć w glebie i wodę.
• Przedstaw rośliny towarzyszące i zbuduj zdrową gildię.
• Rozważ dodanie partnera popylającego.

Przycinanie i konserwacja

Przycinanie promuje zdrowie, ożywia zmęczone okazy i zachęca do nowego wzrostu i produkcji owoców. Przycinanie, gdy drzewo jest uśpione, promuje solidną bazę, a przycinanie w lecie kontroluje nadmierny sezonowy wzrost.

Kiedy „Braeburn” jest uśpiony, usuń dolne gałęzie ustawione 24 do 36 cali od ziemi, skrzyżowane i nakładające się gałęzie, martwe drewno, gęste gałęzie wewnętrzne, podwójne przywódcy i wszelkie gałęzie z wąskimi kątami kroczkowymi.

W sezonie wegetacyjnym przycinaj gałęzie do kontrolowania wielkości i kształtu oraz usuń frajerów i kiełki wodne. Po wykonaniu tych zadań przycinających, zakończ, przerzedzając owoc.

Przerzedzenie owoców chroni gałęzie przed przeciążeniem wagą i zachęca pozostałe jabłka do większego wzrostu. Zrób to, zanim jabłka będą wielkości dziesięciocentówki.

Podczas przerzedzania zacznij od pozostawienia tylko jednego owocu na ostrog (ostroga jest drzewną konstrukcją, w której powstały kwiaty).

W zależności od odległości między Spurs, możesz usunąć owoce z ostrogów między sobą, pozostawiając ostrogi bez owoców. Celować w około sześć cali lub więcej między owocami.

Przeczytaj nasz kompleksowy Rosnący przewodnik po szczegółach i instrukcje dotyczące przycinania jabłoni.

Oprócz przycinania, powinieneś zwrócić uwagę na to, co rośnie pod twoim jabłkiem „Braeburn”. Każda roślinność, która rośnie w promieniu dwóch do trzech stóp wokół podstawy drzewa, powinna zostać usunięta.

Chwasty, trawy, okładki naziemne, a nawet korzystne rośliny Przyciągnij zapylacze do twojego ogrodu będzie konkurować z twoim drzewem o wodę i składniki odżywcze, jeśli są sadzone zbyt blisko niego.

Uposuszaj ostrożnie, a jeśli zauważysz chwasty wyskakujące w pobliżu, wykop je. Dokonanie pielenia można znacznie zmniejszyć poprzez zastosowanie warstwy ściółki.

Gdzie kupić

Ta odmiana jest dość popularna, więc jeśli jesteś w strefach od 4 do 9, szanse na jabłoni „Braeburn” w lokalnym pokoju dziecinnym lub ogrodowym.

Apple „Braeburn”

Jeśli masz problem ze znalezieniem jednego lokalnego, możesz pozyskiwać od specjalistycznych dystrybutorów lub zamówić „Braeburn” Z szkółek internetowych, takich jak Wzgórza Nature. Oferują donite drzewo od trzech do pięciu stóp, gotowe do przeszczepu w twoim ogrodzie.

Zarządzanie szkodnikami i chorobami

Podobnie jak inne rodzaje jabłek, „Braeburn” jest podatny na wspólne choroby, takie jak zaraza ognia, mączniak, rdza i strup.

Wszystkie te i więcej są szczegółowo omówione w naszych Przewodnik po identyfikacji, zapobieganiu i leczeniu chorób jabłek.

Potencjalne szkodniki owadów obejmują mszyce, Codling Moths, robaki, I Pająk. Wszystkie są objęte naszym kompleksowym Przewodnik po identyfikacji i kontrolowaniu szkodników w jabłkach.

Ta odmiana i kilku bliskich krewnych są podatne na zaburzenie Braeburn Browning.

Wpływa na owoce, zmieniając mięso na nieatrakcyjny odcień światła na ciemnobrązowy. Można to zaobserwować w momencie zbioru, ale najczęściej odnotowano go.

Ta odmiana wydaje się genetycznie predysponowana do zaburzenia.

Umożliwiając niewielką przepuszczalność tlenu poprzez strukturę komórkową jej skóry, enzymatyczne utlenianie może powodować powstanie hotspotów w owocach, co powoduje brązową tkankę.

Podczas gdy niektórzy twierdzą, że jest to wywoływane przez klimat i warunki uprawy, a inni sugerują niewłaściwe przechowywanie jako przyczynę, naukowcy zgadzają się, że czynniki zarówno przed, jak i po zbiorach mogą wpływać na występowanie i ciężkość Browning.

Ponieważ zaburzenie brązowe Braeburn nie jest jeszcze w pełni zrozumiałe, trwają badania, aby pomóc hodowcom znaleźć lepsze informacje i wytyczne, aby zapobiec i leczyć.

Do tego czasu, jeśli gryzisz jabłko, które jest brązowe w środku, nie panikuj! Jeśli nie jest zbyt daleko, ciesz się na zewnątrz. O ile nie jest gnije i spleśniały, to cię nie skrzywdzi.

I rozważ udostępnienie. Na jej małej farmie moja babcia karmiła brązowe jabłka do świni. Zwierzęta kochają jabłka!

Jeśli owoc jest poza oszczędzaniem i nie zmusiłbyś go do swojego najgorszego wroga, wyślij je do Kompostownik.

Nie trzeba martwić się o potencjalnie rozprzestrzeniającą się chorobę, ponieważ ten stan fizjologiczny nie jest spowodowany żadnym rodzajem patogenu.

Zbiór i przechowywanie

Jabłka „Braeburn” są zwykle gotowe do zbioru w październiku. Czas do dojrzałości może się różnić i będzie zależeć od twojej strefy uprawy.

Przeczytaj nasze Przewodnik po zbieraniu jabłek na dogłębną lekcję.

Jabłka „Braeburn” utrzymują się dobrze po zbiorach w chłodnym przechowywaniu. Trzymane w zimnej piwnicy, przetrwają około dwóch do czterech miesięcy.

A w chrupiącej szufladzie lodówki powinny pozostać pyszne przez okres do jednego miesiąca. Nasz Przewodnik po przechowywaniu jabłek nurkuje głębiej w szczegóły, jeśli chcesz dowiedzieć się więcej.

I pamiętaj: jeśli zaczną być trochę miękkie, nie wrzucaj ich do kompostu!

Istnieje wiele kreatywnych sposobów konsumpcji tych piękności. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o sposobach przetwarzania i cieszenia się.

Przepisy i pomysły na gotowanie

Wreszcie soczysta część! Nie ma nic bardziej niż mówienie o jedzeniu, zwłaszcza gdy jest to owoce tak wyjątkowe jak ten.

Jabłka „Braeburn” nie stały się popularne tylko za to, że są słodkie. Są pyszne!

Smak „Braeburn” ma duży wpływ z idealną równowagą słodkich i cierpkich w każdym chrupiącym, chrupiącym ugryzieniu.

Pokrojony w soczyste kawałki z kawałkiem ostrego cheddara lub rozmazu ciepłego brie, wystarczy zaspokoić wszelkie podniebienie - od prostego do wyrafinowanego, w każdym wieku.

Połącz ten kęs z Sauvignon Blanc, Chardonnay, a nawet różowym na kuszącym starterze lub wyróżnij imprezę degustacyjną.

Znajdź dodatkowe sugestie dotyczące planowania imprezy winiarskiej Na naszej siostrzanej stronie Foodal.

Kremowe złotą mięso jest aromatyczne z nutami przypominającymi cynamon i gałkę muszkatołową, a gdy jest idealnie dojrzały, wywołuje nuty melona i gruszki.

Nic dziwnego.

Ta odmiana jest wszechstronna. Jest dobrym kandydatem do odwodnienia i wystarczająco twardego, aby utrzymać swój kształt dobrze po upieczeniu. Możesz nawet spróbować wycisnąć to!

Pomysły na przepis są nieograniczone dla „Braeburn”, ale chciałbym podzielić się dwiema kreatywnymi wersjami niektórych znanych klasyków.

Łatwa domowa, masywna jabłko, oferuje doskonale proste podejście do staromodnego wygodnego jedzenia.

Myślę, że „Braeburn” absolutnie zabłysnąłby tutaj, pochylając się w profilu cynamonu i goździków, jak mistrz. Znajdź przepis na Foodal.

Następny jest hołd mojej szwedzkiej matce, która z pewnością ma sposób z ukochanym owocem swoich przodków.

Szwedy z pewnością pokochają swoje jabłka i serwują desery we wszystkich możliwych formach, aby to udowodnić. Obwiniam Wikingów za tę obsesję, ale to historia na inny czas.

Niestety, nie odziedziczyłem doskonałego genu mojej mamy, więc zwykle wybieram bez skorupę szwedzki znany jako Smulpaj. Ale tej jesieni planuję wypróbować świeży pomysł, to cynamonowe ciasto jabłkowe, które również znalazłem na żywności.

Daj spokój! Kto może się temu oprzeć? Częściowo -cierpka, częściowe ciasto z bogatą i maślanymi polewkami cynamonowymi. Sprawdź to!

Wyobraź sobie ciepły, obfity plasterek zwieńczony kremową, topiącą gałką prawdziwych lodów waniliowych - wiesz, takiego, w którym można zobaczyć kawałki waniliowej fasoli? Październik nie może przyjść wystarczająco szybko!

Jeśli te przepisy nie są wystarczające, aby przekonać cię do uprawy własnych jabłoni „Braeburn”, nie wiem, co będzie.

Szybkie odniesienie do uprawy

Typ rośliny:	Drzewo owocowe liściaste	Kolor kwiatu/liści:	Biały zielony
Pochodzący z:	Nowa Zelandia	Potrzeby wody:	Niski
Odporność (strefy USDA):	4-9	Konserwacja:	Niskie do umiarkowane
Czas/sezon kwitnienia:	Wiosna (kwiaty), jesień (owoce)	Tolerancja:	Zanieczyszczenie
Narażenie:	Pełne słońce	Typ gleby:	Gliniasty
Czas na dojrzałość:	2-5 lat (owocowanie)	Gleba PH:	6.0-7.0
Rozstaw:	12-15 stóp	Drenaż gleby:	Dobrze próby
Głębokość sadzenia:	Głębokość systemu korzeniowego (przeszczepy); przeszczep 1-3 cale powyżej poziomu gleby	Przyciąga:	Zapylacze
Wysokość:	12-15 stóp	Sadzenie towarzyszące:	Karichoki, Clover, Comfrey, Daffodils, Dill, Czosnek, Balsam cytrynowy, rabarbar
Rozpowszechnianie się:	12-15 stóp	Rodzina:	Róże różowatoce
Chłodne godziny:	700	Rodzaj:	Malus
Tempo wzrostu:	Umiarkowany	Gatunek:	X Domenica
Wspólne szkodniki i choroby:	Mszyce, ćmy kodowania, robaki, roztocza pająka; strup jabłkowy, rdza jabłkowa cedrowego, zaraza ognia, mączkowca	Odmiana:	Braeburn

Zaryzykuj Braeburn

Orphan, ten szansy sadzonki zaczęło się od skromnych początków. Ale ponieważ niektórzy wnikli rolnicy mieli mądrość wyobrazić sobie swój pełny potencjał, podniósł chwałę.

Zaryzykowali „Braeburn.- I dzięki Bogu, że to zrobili! Teraz wszyscy możemy mieć okazję podziwiać i cieszyć się tymi uroczymi drzewami i owocami.

Omówiłem wszystko, co musisz wiedzieć o uprawie jabłek „Braeburn”, w tym potrzeb uprawy, metod sadzenia i wskazówek dotyczących opieki. Wskazałem ci nawet kreatywne przepisy i pomysły na gotowanie.

Czy ryzykujesz „Braeburn”?

Jeśli masz ulubiony przepis na rodzinne jabłka, chciałbym go wypróbować! Upuść go w komentarzach poniżej.

Czy jesteś Gotowy do skakania na pokładzie pociągu jabłkowego? Zeskocz na te Malus Przewodniki następne.

• Rosnące jabłoni: owocny podkład
• 19 odmian jabłoni, które odrzucą twoje skarpetki
• Jak chronić jabłoni zimą