Jak i kiedy zbierać gruszki z domowego sadu

Wiele ludzkich zmysłów może wejść w grę, gdy ustalasz, kiedy domowe gruszki są gotowe do zbioru.

Dla odmian azjatyckich, Pyrus piryfolia, Twój zmysł zapachu lub smaku da ci znać, że nadszedł czas, aby wybrać. Ale dla P. communis, Odmiany europejskie, w tym „BOSC” i „Anjou”, polegasz tylko na swoim wzroku.

Te ostatnie typy są niejasne, chyba że je wybierzesz, gdy są jeszcze twarde, i pozwól im dojrzewać w temperaturze pokojowej, a może po chłodzie.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

W przypadku dowolnego typu będziesz mieć najlepsze zbiory, gdy użyjesz zdrowego rozsądku i ustawiasz przypomnienia, aby ostrzec Cię, że potencjalne okno zbioru jest otwarte.

Aby pomóc ci po drodze, omówimy najlepsze sposoby ustalenia, kiedy i jak wybrać swoje rodzime owoce. Oto, co omówimy:

Czego się nauczysz

• Kiedy azjatyckie gruszki są dojrzałe
• Znaki europejskie gruszki są gotowe do wyboru
• Jak zbiór

Kiedy azjatyckie gruszki są dojrzałe

Ta odmiana jest również znana jako gruszka jabłkowa, ponieważ ma smak i teksturę przypominającą ten chrupiący, słodki owoc.

Jak jabłka, Osiągają również optymalną dojrzałę, gdy wciąż zwisają z gałęzi.

W zależności od uprawy odmiany, azjatyckie odmiany, w tym „Chojuro” i „Shinseiki”, będą soczyste i gotowe do zjedzenia trochę czasu między sierpniem a październikiem.

Kiedy owoce są wielkości i kształtu, którego oczekujesz, czas użyć nosa. Jeśli skórki pachną świeżo i owocowe, to prawdopodobnie jest gotowe do wyboru.

Poszukaj również zmiany koloru. W zależności od odmiany przejdą od zielonego na żółty, leszczowy lub złoty, gdy dojrzewają.

Kiedy są odpowiednim kolorem i pachną dojrzałych, wybierz jeden! Lub użyj noża i wytnij kawałek, swój wybór.

Czy smakuje tak soczystą, chrupiącą azjatycką gruszkę? Jeśli odpowiedź brzmi „tak”, możesz przejść do wyboru.

Nie trzeba od razu usuwać całego zbiorów. Okno zbioru może trwać tak długo, jak miesiąc.

Pamiętaj tylko, aby mieć oko na dojrzały owoc i wybierz wszystko, co chcesz, zanim mięso zacznie się papkować lub rozwija smak podobny do wina lub sfermentowany.

Jeśli zaczną spadać na ziemię, czas zebrać całą resztę, wraz z sprawdzaniem, aby upewnić się, że każde, które są na ziemi, nadal pachnie owocowo, a nie fermentowane lub zgniłe, jeśli planujesz je zjeść.

Możesz także przedłużyć zbiory, lekko owijając poszczególne owoce w papierze tkankowym i przechowując je w wentylowane pudełko w temperaturze między 32 a 35 ° F. W tych warunkach, które wybierzesz, dojrzałe owoce mogą trwać od jednego do trzech miesięcy dłużej.

Znaki europejskie gruszki są gotowe do wyboru

W przypadku odmian europejskich pytanie brzmi: „Czy moje gruszki są dojrzałe?”Ale czy są gotowi do wyboru?"

Aby ustalić odpowiedź, najpierw dowiedz się, czy Twoja konkretna odmiana ma być zebrane latem lub zimą.

Spodziewaj się, że zaczniesz zbierać dojrzałe typy letnie w sierpniu lub wrześniu. Kilka z tych odmian obejmuje 'Bartlett,„Colette” i „shenandoah.'

Będą nadal stanowcze, kiedy je wybierzesz, ale odmiany letnie dojrzeją po siedmiu do 10 dniach w temperaturze pokojowej. Nie potrzebują chłodnicy przed dojrzewaniem - ale odmiany zimowe.

Te typy zimowe obejmują „Anjou”, Bosc, „Comice” i „Kieffer.'

Właściciele sadów domowych wybierają je co roku we wrześniu lub październiku, a następnie umieszczają w chłodnicy (w temperaturach od 32 do 44ºF) przez co najmniej trzy tygodnie przed dojrzewaniem w temperaturze pokojowej.

Znajdź pełną listę odmian zimowych tutaj.

Przeczytaj więcej o sposobach przechowywania zbiorów dla maksymalnej świeżości i smaku W naszym poręcznym przewodniku.

Zanim wybierzesz, zwróć uwagę na wszelkie wizualne wskazówki, że te odmiany są gotowe do zbioru.

Po pierwsze, chociaż będą nadal zielone, owoce osiągną pełny rozmiar i osiągną kształt, z którego znana jest odmiana.

„Bartlett” może również zmieniać się z jasnozielonej na bardziej żółtą zieloną, a jednocześnie twarde.

Miej także oko na soczewile, które są małymi miejscami, które zobaczysz na skórze. Zaczną białe, ale ostatecznie stają się brązowe, aby wskazać, że mocne owoce są dojrzałe.

Co najważniejsze, dojrzałe owoce łatwo zejdą z gałęzi.

Gdy są tam inne znaki, przetestuj jeden lub dwa. Podnieś je pod kątem prostym, trochę jak kolumna drzwi.

Jeśli wyskoczą z łodygi, to czas. Instrukcje zbiorów są poniżej, więc czytaj dalej!

Jak zbiór

Zanim wybierzesz typy azjatyckie, znajdź wyściełane wiadro lub wyłóż płaski kosz lub kartonowy pudełko z czymś miękkim, jak czysty koc polarny. Te owoce łatwo sinide.

Zerwaj poszczególne owoce, spoczywając jeden w dłoni, podnosząc go o kilka cali, jednocześnie wspierając ciężar, a następnie używając drugiej ręki do przekręcenia łodygi z gałęzi.

Umieść go ostrożnie w wyłożonym pojemniku przed wybraniem następnego.

Ponieważ nie są jeszcze dojrzałe, owoce z odmian europejskich są nieco trudniejsze i możesz je umieścić w koszu lub torbie z żniw. Może być jednak konieczne spakowanie ich inaczej w celu dłuższego przechowywania.

Aby wybrać je z drzewa, użyj tej samej metody podnoszenia ich w poziomie, a następnie wykorzystania lub przekręcania łodygi z gałęzi. Jeśli nie odłączy się łatwo, niech owoc dojrzewa jeszcze przez kilka dni.

Nienaganne umiejętności wybierania gruszki

Uważam to za zwycięstwo „upraw własnego jedzenia”, aby móc wybierać i przechowywać maksymalną liczbę owoców z twoich drzew.

Przez cały jesień i zimę każdy soczysty świeży ugryzienie, słoik z konserwami lub ciasto nagradza wysiłki w oknie zbiorów.

Nawet jeśli nie miałeś doskonałego czasu, który to sięgał, zawsze jest w przyszłym roku. Pracuj nad tym! I zostaw wszelkie pytania lub wskazówki w sekcji komentarzy poniżej.

A jeśli to zasięg cię ciekawy innych aspektów uprawy tych soczystych owoców w sadu domowym, przeczytaj je Gruszki Następny:

• Jak uprawiać owocujące gruszki
• Jak sadzić i uprawiać azjatyckie gruszki
• Jak propagować gruszki z sadzonek