Jak rosnąć i dbać o krzaki Gooserberry

Ribes uva-crispa I R. Hirtellum

Kiedy ludzie myślą o jagodach, uważam, że najbardziej wyobrażam sobie uwodzicielska truskawka albo obfita jagoda, Ale Gooserberry rzadko nawet otrzymuje wyróżnienie.

Chociaż otrzymują więcej miłości w Wielkiej Brytanii niż w USA, nawet tam biorą miejsce na malinę i Blackberry Bracia.

Moją misją jest zmiana tego do końca tego artykułu. Gdy skończymy, będziesz śpiewać pochwały Gooseberry z dachów.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Myślę, że trochę ich wyprzedzę? Poświęcę chwilę, aby podzielić się niektórymi z ich korzyści i specjalnych cech:

Gooseberries cierpią na ułamek szkodników i chorób, które zarabiają jagody.

Są wszechstronne i przystojne w ogrodzie, ale w przeciwieństwie do innych roślin owocowych, są dość niskie i nie zajmują zbyt dużo miejsca.

I oczywiście, nie wszystkie odmiany mają tę miodową słodycz, którą lubią inne owoce, ale mają one cierpką ambrozję.

Podczas gdy jesteśmy na temat owoców, nie gniją tak szybko, jak wielu innych robi to po zbiorach, więc możesz zatrzymać je trochę dłużej po wyrzuceniu ich do użytku w deserach, jogurtach i dżemach.

Ponadto tworzą ładne ozdobne dodatki do ogrodu. Możesz szkolić je w górę ścian lub ich użyć Jako naturalne ogrodzenie.

Chociaż kwiaty na ogół nie są zbyt efektowne, przyciągają pszczoły i motyle. Jesienią liście stają się urocze, żywe czerwone.

Przekonany, że potrzebujesz tego często wymyślonego wkładu w jadalny świat krajobrazu? Wtedy zagłębmy się.

Czego się nauczysz

• Co to są gęsi?
• Kultywacja i historia
• Propagacja
• Jak dorosnąć
• Rosnące wskazówki
• Odmiany do wyboru
• Zarządzanie szkodnikami i chorobami
• Żniwny
• Konserwowanie
• Przepisy i pomysły na gotowanie
• Szybkie odniesienie do uprawy

Co to są gęsi?

Gooseberries należą do Ribes Rodzaj wraz z Currants.

Podczas gdy porzeczki mają małe jagody, które rosną w klastrach, gęskosty mają większe owoce, które rosną indywidualnie wzdłuż łodygi.

W przeciwieństwie do porzeczek, które są dość cierpkie, Gooseberries może wahać się od słodkich do lekko cierpki.

Nie należy ich mylić z indyjskim agregatem, Phyllanthus emblica, co jest niezwiązane.

Rośliny Gooseberry mają ciernie, co czyni je bólem… ręki do zbioru.

Uprawiane gooseberry są dostępne w dwóch głównych typach: amerykańskich (R. Hirtellum) i europejskie (R. Grossularia var. Uva-crispa).

Gatunek europejski pochodzi z Afryki Północnej, Europy Wschodniej i Azji Zachodniej. Różnorodność Ameryki Północnej można znaleźć w północnych regionach amerykańskich i południowych obszarów Kanady.

Ogólnie rzecz biorąc, europejskie są typy europejskie myślałem o lepszym smaku, o silniejszym smaku i większym owocom. Jednak niektóre współczesne odmiany stanowi wyzwanie dla tego pojęcia.

Odmiany Ameryki Północnej są bardziej odporne na choroby i zwykle bardziej produktywne. Mogą również rosnąć w cieplejszych, bardziej słonecznych obszarach niż w europejskich typach.

Jagody obu rodzajów mają wielkość od 1/2 cala do cala średnicy i są dostępne w różnych kolorach, w tym jasnozielone, żółte, różowe, czerwone, bordowe i głębokie fioletowe. Czasami są pokryte drobnymi włosami.

Rośliny europejskie mają głęboko ułapane, błyszczące, ciemnozielone liście. Typy amerykańskie mają blade lub szaro-zielone liście.

Oba typy osiągają około pięciu stóp wysokości i sześć stóp szerokości w dojrzałości, a większość z nich ma ciernie.

Rośliny mogą poradzić sobie z intensywnym zimnem, a kilka odmian rosło szczęśliwie nawet w Strefa odporności USDA 2. Większość odmian rośnie najlepiej w strefach 3-8.

Kultywacja i historia

Gooseberries są uprawiane w Wielkiej Brytanii od co najmniej 1400 roku i w USA od XIX wieku.

Hodowcy w Stanach zaczęli od przekroczenia rodzimych roślin z odmianami europejskimi.

W niektórych częściach Anglii było dziesiątki klubów mających na celu rozwój największych, najsmaczniejszych jagód. Większość tych starszych odmian zniknęła, ale kilka trwa dzisiaj.

Być może jednym z powodów, dla których te jagody nie są bardzo popularne jako współczesne owoce, jest to, że został zakazany przez rząd federalny w 1911 r., Wraz z Currants.

Obie rośliny mogą gościć rdzę z białej sosny, która może wpływać na wszystkie rodzaje pięciodrębnych sosny. Przemysł drewna lobbował zakaz zakładu, a zakaz pozostał na miejscu do 1966 roku.

Teraz od poszczególnych stanów decyduje, czy zezwoli na gęsek. W dzisiejszych czasach kilka obszarów na północno -wschodniej części lub zakazuje ich rozwoju. Obszary te obejmują Części Nowego Jorku, Massachusetts, Rhode Island i Maine.

Podczas gdy możesz służyć gęsi z gotowaną gęsi, a to powiązanie może być przyczyną jego nazwy, nazwa jest również myślał, że pochodzi od Niemieckie słowo Krauseeere. Może również pochodzić z francuskiego słowa na porzecze, Groseille.

Rozmnażanie krzaków Gooserberry

Możesz je wyhodować w pojemnikach, wyszkolić kratę lub o ścianę lub posadzić w ziemi w ogrodzie. Możesz także przycinać te małe krzewy do standardów - lub małych drzew - aby zwiększyć ich ozdobny urok.

Gooseberries rozwijają pędy poboczne, które wytwarzają owoce, co pozwala im trenować kraty lub wzdłuż ścian.

Krzystwo może pomóc w zwiększeniu cyrkulacji powietrza, co zmniejsza szansę, że rośliny zawierają chorobę grzybową.

Działają również dobrze jako ciernista bariera w ogrodzie lub u podstawy padaczowej, ponieważ uwielbiają wodę. Tylko upewnij się, że gleba jest dobrze opuszcza. Nie radzą sobie dobrze z mokrymi stopami.

Rośliny są samozapykanie, Więc nie potrzebujesz wielokrotności w ogrodzie, chyba że chcesz dużo owoców. Uprawa wielu roślin ma tendencję do zwiększania zbiorów jagód.

Gooseberries może chętnie rosnąć w części i wolą chłodną, ​​wilgotną plamę.

Jeśli mieszkasz w ciepłym klimacie i chcesz wypełnić ten obszar ogrodu z północną ekspozycją, która ma tylko trzy godziny słońca dziennie, ta roślina jest dobrym kandydatem.

To powiedziawszy, jeśli zbliżą się do sześciu godzin słońca dziennie, otrzymasz większe zbiory.

Wyzwanie polega na tym, że liście mogą szybko się oparzyć, gdy temperatura wzrośnie do 85 ° F, więc może być konieczne ochronę przed południowym upałem, w zależności od tego, gdzie mieszkasz.

Możesz to zrobić, sadząc w miejscu, który ma mały popołudniowy odcień i trochę ściółki, aby korzenie były chłodne. Ekspozycja wschodnia jest idealna, z odrobiną ochrony przed silnym wiatrem.

Woda rozprzestrzenia choroby, więc pomaga ograniczyć wilgoć na roślinach.

Powinieneś także unikać sadzenia w potencjalnych kieszeniach mrozowych, takich jak te, które mogą tworzyć u podstawy wzgórza.

Preferowana jest bogata w organicznie, dobrze przepuszczalna gleba.

Jesienią, zanim zamierzasz sadzić, usuń wszystkie chwasty i w razie potrzeby zmienić glebę. Musisz Wykonaj test gleby Aby ustalić, jakiego rodzaju nawozu, regulacje pH i inne rodzaje poprawek będziesz potrzebować.

Podczas gdy gęsi nie są zbyt wybredne w stosunku do gleby, w której rosną, nie mogą poradzić sobie z piaszczystą glebą, ponieważ wysycha zbyt szybko.

Jeśli masz piaszczystą lub ciężką glinianą glebę, pracuj kompost, torf lub obornik w glebie w czasie sadzenia.

Rośliny potrzebują pH 5.5-7.0 i powinny być zasadzone od siebie od czterech do pięciu stóp, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca na dojrzały rozkład.

Przez przeszczep

Zaczynając od przeszczepów z niezawodnego źródła jest ważne, ponieważ pomaga uniknąć chorób, które mogą wyciągnąć uprawę.

Jeśli mieszkasz w cieplejszym obszarze, możesz sadzić jesienią, zwykle w październiku. W przeciwnym razie najlepiej umieścić na ziemi na wiosnę.

Sadzić tak szybko, jak będziesz mógł pracować z glebą. Nawet młode rośliny poradzą sobie z ciężkim mrozem. Kluczem jest utrzymanie korzeni wilgotnych i chłodnych, aż dostaniesz je do ziemi. Zanurz korzenie przez cztery godziny, zanim włożyli je w ziemię.

Poluzuj piłkę korzeniową i odetnij wszystkie martwe korzenie. Przytnij wierzchołki rośliny do około sześciu do 10 cali. To zachęca do nowego wzrostu.

Wykop otwór, który jest cal głębszy i dwa razy szerszy niż pojemnik, w którym wszedł.Celem ustawienia tych roślin jest nieco głębiej zachęcanie do podstawowego rozgałęzienia.

Możesz skontaktować się z lokalnym żłobkiem w celu uzyskania zaleceń dotyczących głębokości sadzenia, ponieważ różne odmiany mają różne wymagania dotyczące głębokości.

Gdy dostaniesz swoją nową roślinę w ziemi, dobrze ją podlejaj.

Z sadzonek

Jeśli masz dostęp do północnoamerykańskiego krzaka Gooserberry, weź stóp do cięcia z laski, która ma co najmniej rok późną jesienią.

Dolna cięta powinna znajdować się tuż poniżej pąka, a górne cięcie powinno być około cala nad pąkiem. Ustaw cięcie na zewnątrz w glebie - odciętej dolnej stronie w dół - z jedną trzecią rośliny zakopaną pod ziemią. Pokrycie słomy, więc pokazuje się tylko końcówka.

Możesz także wycinać wczesną wiosną, zanim pojawią się pąki liściowe.

Odmiany europejskie również nie radzą sobie Po propagowaniu za pomocą sadzonek. Zamiast tego możesz je ułożyć.

Przez nakładanie warstw

Możesz także propagować gęsiejstwo przez warstwę. Wiosną pochyl się zdrową, nisko rozwijającą gałęzią.

Jeśli wiesz, że planujesz to zrobić, gdy przycinasz, możesz zostawić nisko rosnącą gałąź na miejscu tylko do tego celu.

Pokryć kilka cali gałęzi glebą i zabezpiecz ją na miejscu za pomocą kamienia lub cegły. Jesienią lub wiosną w następnym roku, odcinaj odsłoniętą gałąź i wykop nową roślinę, która powinna była utworzyć kilka gałęzi, liści i korzeni.

Kopnij około ośmiu cali głębokości i szerokości 12 cali, aby upewnić się, że otrzymujesz całą konstrukcję korzeniową. Następnie posadź tak, jak przeszczep.

Z nasion

Jeśli nie możesz znaleźć rośliny w pokoju dziecinnym lub nie możesz wycinać od przyjaciela, ty Móc Wyhoduj gooseberry z nasion, choć zajmuje to trochę czasu i wysiłku i nie rosną.

Uruchomienie tych roślin z nasion nie jest zalecane, ponieważ hybrydy nie będą wytwarzać wierności roślinnej rośliny.

Jeśli zdecydujesz się zasiewać nasiona, musisz wybrać nasiona z owocu za pomocą pince.

Namocz nasiona w wodzie w temperaturze pokojowej przez cztery godziny, a następnie całkowicie wysusz je.

Umieść je w medium początkowym bez uporządkowania i umieść je w lodówce na trzy do czterech miesięcy, aby zimować. Nie pozwól, aby medium wyschło.

Wiosną, zasij je w przygotowanym łóżku, szturchając otwory o głębokości 1/2 cala i przykryj glebą.

Utrzymuj je wilgotne, aż pojawią się sadzonki. Rozrzedzaj rośliny do czterech do pięciu stóp, gdy opracują trzy lub cztery zestawy prawdziwych liści.

Jak uprawiać rośliny gęsią

W pierwszym roku nie pozwól, aby roślina kwitła ani nie wytwarzać żadnych owoców. Wcieraj lub wybierz wszelkie kwiaty, które widzisz na wiosnę.

W drugim roku otrzymasz małe zbiory. Do trzeciego roku powinieneś zdobyć pełną uprawę.

Dodaj rok do tych wszystkich przybliżonych czasów, jeśli wyhodowałeś swoje rośliny z nasion.

Utrzymuj rośliny dobrze podlewane z cala wody na tydzień. Jeśli lokalne opady nie robią tego za Ciebie, dodaj dodatkowe nawadnianie (tam właśnie tam wskaźnik deszczu Przydaje się!).

Nawozić z zrównoważonym 10-10-10 (NPK) nawóz co trzy do czterech lat na wiosnę, zgodnie z instrukcjami pakietu. Chcesz uniknąć zbyt dużej ilości azotu roślin, ponieważ może to powodować wzrost liści kosztem owoców.

Ten obfity wzrost może być również podatny na podatność mączniak, który jest wrogiem Gooserries.

Ściółka ze słomką, ścinkami trawy lub chipsami kory. Chcesz położyć około dwóch lub trzech cali ściółki, aby pomóc zachować wilgoć i zapobiec wzrostowi chwastów.

Gooseberries mają płytkie korzenie i nie radzą sobie dobrze, gdy będą musieli konkurować z chwastami.

Wczesną wiosną drugiego roku będziesz chciał wybrać pięć lub sześć największych, najbardziej solidnych lasek, aby utrzymać wszystko.

Podobnie jak wiele rodzajów jagód, rośliny te muszą być regularnie przycinane, jeśli chcesz, aby były tak produktywne, jak to możliwe. To dlatego, że dwa i trzyletnie drewno wytwarza najwięcej owoców.

Kiedy przygotujesz się do wykonania tej pracy, powinieneś znaleźć garnitur zbroi lub przynajmniej koszulę łańcuchową, która trafia na twoje nadgarstki.

Żartując na bok, ciernie na tych roślinach nie są żartem i utrudniają przycinanie. Kiedy zejdziesz i zabrudzisz, musisz upewnić się, że twoje ręce i ramiona są przykryte.

Nie noś kurtki, którą pielęgnujesz, ponieważ szanse na rozerwanie lub dwa… lub trzy lub cztery… są wysokie.

Późną zimą lub wczesną wiosną, gdy roślina jest jeszcze uśpiona, wyciągnij prunerów i rękawiczki.

W ustalonych roślinach powinieneś usunąć wszelkie laski, które mają ponad cztery lata. Usuń także wszelkie gałęzie, które rosną zbyt blisko ziemi, aby zapobiec chorobom.

Usuń wszelkie pędy, które się nawzajem przechodzą, i wszelkie, które wyglądają na chore lub złamane.

Zachowaj w sumie około tuzina lasów jednocześnie, a połowa z nich była nowymi pędami, a druga połowa mieszanki dwóch i trzyletnich lasek.

Aby usunąć laskę, przypnij ją u podstawy rośliny za pomocą ostrej pary prunerów.

W końcu powinieneś mieć około 12 lasek.

Ponieważ kwitną na początku roku, kwiaty mogą zostać uszkodzone przez późne mrozy. To zrujnuje roczne zbiory.

Miej oko na raport pogody, gdy rośliny kwitną, i przykryj krzaki plandeką lub szmatką, aby chronić kwiaty, jeśli mróz jest w prognozie.

Rosnące wskazówki

• Zachowaj wilgoć z calą wody na tydzień
• Przycinaj co roku
• Chroń rośliny przed późnymi mrozami lub temperaturami powyżej 85 ° F

Odmiany Gooseberry do wyboru

W Stanach Zjednoczonych większość odmian to gatunki amerykańskie skrzyżowane z odmianami europejskimi w celu poprawy wielkości i smaku jagód przy jednoczesnym zachowaniu odporności na chorobę.

Przed dokonaniem wyboru dobrze jest porozmawiać z lokalną społecznością ogrodniczą lub przedstawicielem biura przedłużenia, aby dowiedzieć się, które odmiany najlepiej rosną w Twojej okolicy.

Czarny aksamit

Ta odmiana w Ameryce Północnej ma duże fioletowo-czerwone owoce z niezwykle słodkim smakiem przypominającym jagody.

„Czarny aksamit” może poradzić sobie z nieco więcej cienia niż niektóre inne odmiany.

'Czarny aksamit'

Spodziewaj się dojrzałej wysokości i rozprzestrzeniania się od trzech do pięciu stóp.

Rośliny są dostępne w Burpee.

CATTIVATOR

Ten typ Ameryki Północnej ma duże, słodkie, czerwone owoce. Ma również mniej kolców niż niektóre inne odmiany. Podobnie jak inne amerykańskie typy, „Captivator” jest odporny na mączniaka.

„CATTIVATOR”

Ta odmiana rośnie do dojrzałej wysokości i szerokości od dwóch do trzech stóp.

Rośliny w 2.5-calowe doniczki są Dostępne w Walmart.

Hinnonmaki Red

Ta popularna odmiana północnoamerykański ma słodkie, słodkie, aromatyczne owoce bordowe owinięte w cierpką skórę.

Jest to jeden z bardziej energicznych typów i nie jest to, że w pierwszym roku nie jest to niespotykane - ale opieraj się pokusie, aby umożliwić im to, podczas gdy twoje rośliny są ustanawiane.

„Hinnomaki Red”

Rośliny osiągają dojrzałą wysokość o wysokości od trzech do pięciu stóp z podobnym rozłożeniem.

Możesz znaleźć rośliny „Hinnomaki Red” Dostępne w Nature Hills Nursery.

Prairie Jahna

„Prairie Jahna” wytwarza mnóstwo dużych, słodkich czerwonych owoców. Ta odmiana pochodzi od dr Otto Jahna, który odkrył ją w dolinie Red Deer River, w Albercie w Kanadzie w 1984 roku.

„Prairie Jahna”

Rośliny mają pionowy nawyk wzrostu o dojrzałej wysokości o wysokości czterech stóp i podobnym rozprzestrzenianiu się.

Znajdź „Prairie Jahna” w 2.5-calowe pojemniki Dostępne w Walmart.

Jeanne

„Jeanne” to amerykańska odmiana z dużymi, głębokimi jagodami bordowymi. Po ustanowieniu możesz zebrać do trzech funtów owoców z każdej rośliny. Jest odporny na białą rdzę z pęcherzy sosny i mączniaka.

„Jeanne”

Dojrzałe rośliny rosną na wysokość i szerokość do pięciu stóp.

Rośliny są Dostępne w Burpee.

Jostaberry

Ta odmiana hybrydowa (Ribes X nidigrolaria) to skrzyżowanie czarnej porzeczki i gęsiej, z owocami, które wyglądają jak czarne gęsie - i smakuje słodko.

Roślina nie ma cierni, szybko rośnie i jest odporna na choroby.

Ta odmiana rośnie do dojrzałej wysokości i szerokości od czterech do sześciu stóp.

Pixwell

Ta roślina ma różowe owoce różowe i dłuższy sezon zbiorów niż większość innych odmian, produkując do sześciu tygodni. To popularna odmiana Ameryki Północnej z zaledwie kilkoma małymi cierniami.

„Pixwell”

Rośliny rosną do dojrzałej wysokości od czterech do sześciu stóp, z rozprzestrzenianiem się od trzech do czterech stóp.

Możesz znaleźć rośliny „Pixwell” do swojego ogrodu w Nature Hills Nursery.

Zarządzanie szkodnikami i chorobami

Niestety szereg szkodników i chorób niepokoi się. Dobrą wiadomością jest to, że z wyjątkiem pleśni większość z nich nie jest zbyt powszechna i może być łatwo zarządzana.

Twoją pierwszą linią ataku jest zakup z renomowanych źródeł, aby upewnić się, że dostajesz rośliny wolne od choroby.

Następnie kwestia obserwowania twoich roślin jest monitorowanie oznak złego stanu zdrowia lub infestacji i upewnienie się, że mają dobre cyrkulacja powietrza.

Szkodniki

Ze wszystkich szkodników, ptaki będą prawdopodobnie twoim największym wrogiem. Powinieneś także uważać na niektóre rodzaje robaków i mszyc.

Ptaki

Ptaki uwielbiają świeżego gęsie i ledwo je winić.

Twoim najlepszym zakładem na ochronę jest użycie siatki ptaków w celu ochrony roślin. Ale jeśli chcesz zniechęcić do ptaków i nie martw się zbytnio, jeśli wymykają się kilkoma jagodami, możesz spryskać rośliny Kool-Aid lub cukrową wodą.

Wierzcie lub nie, ten słodki słodki fioletowy napój jest Odstraszający dla ptaków. Zawiera związek zwany antranianem metylu, którego ptaki nienawidzą.

Możesz wymieszać cztery 0.14 uncji pakiety niesłodzonego Kool-Aid z galonem wody i spryskaj rośliny, gdy jagody zaczynają dojrzewać.

Możesz także połączyć pięć funtów cukru stołowego z litrami ciepłej wody i mieszać, aż się rozpuści. Następnie spryskaj rośliny, które mają owoce.

Będziesz musiał ponownie złożyć je na kilka tygodni lub w dowolnym momencie po deszcz. Powinieneś także planować użyć czegoś takiego jak przestraszy.

Mszyce porzeczcyjne

Mszyły to te zbyt znane owady w kształcie gruszki, które lubią spędzać czas na spodzie liści, dosłownie wysysając życie z twoich roślin.

Mszyca porzeczki, Cryptomyzus Ribis, Atakuje gęsie.

Uważaj na bepping, zniekształcenie i przebarwienia na liściach roślinnych. Zobaczysz także mszyce miodu, które zostawiają gromadzące się. Ta spadzi może przyciągnąć pleśń.

Mszyce same są brązowe i bezgłowe dla pierwszych kilku pokoleń, które zaczynają się pojawiać wczesną wiosną, a następnie pokolenie ze skrzydłami zwykle wykluwa się jesienią.

Biedronki są naturalnym drapieżnikiem. Możesz także wysadzić rośliny za pomocą silny strumień wody z węża odrzucić ich.

Trzymaj mrówki pod kontrolą, ponieważ żywią się spadzią i mogą chronić mszyce przed drapieżnikami, umożliwiając wzrostowi populacji.

Powinieneś unikać używania pestycydów, jeśli to możliwe, ponieważ mogą one zniszczyć korzystne owady a także mszyce. Jeśli musisz, użyj mydła owadobójczego zgodnie z wskazówkami producenta.

Dowiedz się więcej o Ochrona swoich upraw przed mszycami tutaj.

Świeci porzeczki

Podczas gdy ten owad jest większym problemem dla roślin porzeczki, może również zaszkodzić gęsiej. Poszukaj dorosłych, zwanych Currant Clearwing Moths (Synanthedon tipuliformis).

Mają półprzezroczyste skrzydła z czarnymi zespołami. Ciało ćmy ma żółte paski.

Późną wiosną składają jaja, a ich larwy pojawiają się wkrótce potem, aby przeżuć drogę do pędów rośliny.

Shoes mogą umrzeć lub mogą pojawić się pod koniec następnego roku i zostać zahamowane. Jeśli podejrzewasz, że masz ten szkodnik, sstrzod rannego strzelania. Zobaczysz ciemną dziurę, w której poruszał się świdr.

Przycinanie jest twoją najlepszą obroną przed tym szkodnikiem. Jeśli je masz, odetnij całą roślinę z powrotem stopą. Prawdopodobnie nie będziesz miał zbyt wiele zbiorów w tym roku, ale wyeliminujesz świdra.

Kiedy robisz coroczne przycinanie, usuń i zniszcz wszelkie pędu, które znajdujesz, które mają w sobie ciemne dziury.

Currant Fruit Muchy

Curran -Fruce Muchy (Euphranta canadensis) to małe latające owady o długości około jednej trzeciej cala (osiem milimetrów) i są beżowe, żółte lub pomarańczowe.

Ładają jaja na jagodach porzeczki i krzaków agregatów, a larwy nosiły się w owoce i jedzą od wewnątrz.

Jeśli zbadasz swoje owoce i znajdziesz robaki, które wyglądają jak ziarna białego ryżu zakopane na środku jagód, to mi. canadensis jest prawdopodobnym winowajcą.

Po dotkniętych jagodach upadku na ziemię, larwy szczeniaki i zimowanie w zanieczyszczeniach pod rośliną.

Metody kontrolne obejmują usunięcie upadłych jagód i liści, w których się ukrywają. Możesz także użyć pływających pokrowców rzędowych, zanim dorosłe muchy stają się zagrożeniem.

Organiczne pestycydy, takie jak piretryna, działają dobrze przeciwko dorosłym - ale nie dotrą do robaków pochowanych w owocach. Chemiczne środki owadobójcze mają takie same ograniczenie.

Przeczytaj więcej o tym, jak identyfikować i kontrolować latanie owoców porzeczki.

Goseberry Fruit Dżdżowni

Te robaki są larwami ćmy Gooseberry (Zophodia grossulariella). Powodują wydrążenie owoce i odbarwione, a owoce przedwcześnie spadną.

Dorośli są cętkowani szare i brązowe z calową rozpiętością skrzydeł. Larwy jasnozielone mają około 3/4 cala długości.

Powinieneś zrobić wszelkie robaki, które widzisz i zastosować Bacillus thuringiensis do roślin zgodnie z zaleceniami producenta, gdy owoce zaczynają się tworzyć. Ponownie złożyć wniosek po 12 dniach.

Przeczytaj więcej o użyciu BT w ogrodzie tutaj.

Goseberry sawfly łodygi Girdlers

Girdlers STEM są larwami tartaków Gooseberry, Nematus ribesii.

Są to robaki podobne do gąsienicy, z zielonkawo-żółtym ciałem i czarnymi plamami o długości od sześciu do 12 milimetrów, które żywią się liśćmi. Wystarczająco duże populacje mogą defoliować całą roślinę .

Pierwsza partia tych szkodników zwykle pojawia się w połowie do późnej wiosny, a potem mogą być dwa pokolenia, więc musisz mieć oko przez całe lato.

Dorośli mają błyszczące czarne ciała i brązowawo-żółte nogi. Samica ma około 1/2 cala długości, a mężczyzna jest nieco mniejszy.

Zauważysz, że pędy twojej rośliny zaczynają więdnąć i ostatecznie zrzucić.

Dobra wiadomość jest taka, że ​​ponieważ Grubs Tunnel spadł o około sześć cali, możesz odciąć osiem cali od końca każdego sesji, aby się ich pozbyć.

Choroba

R. Hirtellum Rośliny są odporne na mączniaka pudra i plamę liściową. R. Uva-crispa Rośliny są na ogół bardziej podatne na te choroby, ale można znaleźć oporne odmiany.

Spot liści

Antraknoza, spowodowana grzybem Drepanopeziza Ribis, nie jest tak powszechny jak mączniak pudrowy, ale jest bardziej niszczycielski.

Powoduje brązowe plamy na liściach, łodygach i jagodach, zaczynając od wczesnego lata. Liście mogą ostatecznie zmieniać żółte i spadają, co zmniejsza wzrost roślin, a także w następnym roku zbiory.

W przypadku ciężkiej infekcji liście mogą stać się brązowe i spaść o połowę lata.

Choroba żyje na upadłych liściach przez całą zimę, więc pamiętaj o posprzątaniu wszelkich resztek roślin, które opadły wokół podstawy roślin.

Utrzymuj rośliny dobrze podlewane, aby pomóc im przetrwać lato i zmniejszyć spadek liści. Wybierz oporne odmiany, jeśli wiesz, że ta choroba jest powszechna w Twojej okolicy.

Mączniak

Mączniak pudrowy, spowodowany przez Podosfhaera Mors-Uvae Fungi, jest najczęstszym problemem, z którym będziesz musiał rozwiązać, gdy uprawia się.

Zarówno odmiany amerykańskie, jak i europejskie mogą to kurczyć, ale R. Uva-crispa jest szczególnie wrażliwy.

Ten grzyb wygląda jak biała, pudrowa powłoka na liściach, gałęziach i jagodach, które ostatecznie stają się brązowe. Powoduje, że rośliny są zahamowane i mogą zabić nowy wzrost lub powodować, że jagody są małe lub pęknięte.

Lubi ciepłe, wilgotne warunki.

Odetnij wszelkie części zainfekowanej rośliny i upewnij się, że dajesz roślinę dużo cyrkulacji powietrza przy regularnym przycinaniu.

Pod wodą u podstawy roślin i rób to rano, aby liście mogły wyschnąć w ciągu dnia, jeśli się zmokną.

Możesz użyć fungicydu na bazie siarki, jeśli jesteś zdesperowany.

Biała rdza pęcherzy

Choroba ta rozprzestrzenia się, wydając część roku na porzeczki lub rośliny agrest, a część roku na pięcioosobowych sosnach.

Nie powoduje problemów dla roślin jagodowych, ale może uszkodzić podatne sosny.

Trzymaj gooseberries co najmniej 1000 stóp od jakichkolwiek cennych sosnowych drzew i nie sadzić w miejscach, w których są zabronione.

Zbieranie gęsiej

Udaj rękawiczki i długie rękawy, zbieramy.

Jedna roślina może dać ci do czterech kwarty jagód rocznie. W zależności od lokalizacji czas zbiorów zwykle rozpoczyna się od lipca do września.

Owoce nie dojrzewają jednocześnie - dzieje się to przez okres czterech do sześciu tygodni, więc musisz wyjść kilka razy, aby wybrać wszystko.

Możesz także zostawić dojrzałe gooserry na buszu na tydzień lub dwa.

Jeśli jednak nie możesz się doczekać, możesz wybrać niektóre zielone, niedociągnięte owoce, aby robić dżemy, sosy i ciasta.

Zbieranie około połowy owoców niedociągniętych ma dodatkową zaletę, że pozostałe jagody stały się większe i słodsze, niż mogłyby inaczej.

Nie zawsze możesz stwierdzić, kiedy gęsiątki są dojrzałe według ich koloru, ponieważ różne odmiany mają różne kolory w dojrzałości.

Mogą być jasnozielone, różowe, fioletowe, czerwone lub żółte, gdy dojrzałe. Skóra będzie półprzezroczysta i będą pulchne i soczyste, gdy będą gotowe.

Najbardziej niezawodny sposób na dowiedzieć się, czy czas zbioru również jest moją ulubioną metodą: odsuń jedną z buszu i smakować.

Zachowaj ostrożność, gdy je wyrywał, ponieważ wyjątkowo dojrzałe jagody mogą pękać w twoich dłoniach. Możesz także położyć planderę pod krzakiem i delikatnie uścisnąć i powalić dojrzałe jagody luźne. I pamiętaj, aby nosić rękawiczki, aby uniknąć złapania przez ciernie!

Umieść jagody w płytkim pojemniku, a nie głębokie wiadro lub użyj małych pojemników, ponieważ gęsiątkę może zostać zmiażdżona przez ciężar innych jagód.

Z pewną troską rośliny Gooseberry mogą nadal produkować do 50 lat.

Przeczytaj nasz pełny przewodnik na temat zbierania Gooseberries tutaj.

Zachowanie gooseberries

Gooseberries trzyma w lodówce przez okres do dwóch tygodni w pojemniku. Nie myj ich przed odłożeniem.

Wybierz mały suszony kwiat, który czasami przykleja się do końca kwiatów jagód przed jedzeniem. To cię nie skrzywdzi, ale nie smakują dobrze. Powinieneś także odciąć wszelkie części STEM, które wychodzą, gdy wybierasz jagodę.

Aby przedłużyć zbiory, zamrozić jagody. Umyj je i umieść na tacy w jednej warstwie. Zamrozić je, a następnie umieść mrożone owoce w zamkniętej torbie lub pojemniku, aby przechowywać w zamrażarce przez okres do dwóch lat.

Marynowane gooseberries to uczta. Będziesz potrzebował octu białego wina, cukru i umytych jagód.

Wypełnij sterylizowany słoik szklanką jagód i przynieś 2/3 szklanki octu i 1/3 szklanki cukru do wrzenia, aż cukier się rozpuści.

Pozostaw mieszaninę cukrową ostygnie przed wylaniem go przez gęsiątkę. Uszczelnij słoiki i przechowuj w lodówce. Po miesiącu marynata jest gotowa do użycia.

Lubię też rzucić świeżo ożywić , goździki i/lub patyki cynamonowe w mieszance, ale są pyszne bez dodatkowego aromatury.

Możesz dowiedzieć się o robieniu dżemów i galaretek Nasza siostrzana strona, Foodal.

Przepisy i pomysły na gotowanie

Gooseberries ma wysoko w błonniku i mają czasami smak w porównaniu do rabarbaru, z mniejszą goryczy. Jednak niektóre odmiany są słodsze niż inne, a niektóre są wręcz słodkie, gdy są dojrzałe.

Ponieważ nie są tak ukochane w USA, jak w Wielkiej Brytanii, przepisy są bardziej powszechne w brytyjskich książkach kucharskich.

Zobaczysz gęsie we wszystkich zwykłych miejscach: w ciastach i innych deserach, w jogurcie lub wykonane w dżem.

Ale lubię być kreatywny. Ponieważ mają dla nich trochę cierpkości, stanowią miły dodatek do pikantnych potraw.

Każdego lata, kiedy Gooseberries są gotowe, lubię je łączyć z małym bourbonem i pokrojonym ogórem do górnego homara lub kraba.

Możesz również użyć ich w ciastach mięsnych, w tartych, jako akompaniament do sera, w sałatce owocowej, zabłoconej w koktajlach, posiekanych i pieczonych na łososie lub jako sos na wakacyjną gęś lub indyka.

Szybkie odniesienie do uprawy

Typ rośliny:	Wieloletni krzewy drzewiasty, jagody jadalne	Potrzeby wody:	Umiarkowany
Pochodzący z:	Ameryka Północna, Afryka Północna, Europa Wschodnia i Azja Zachodnia	Konserwacja:	Umiarkowany
Odporność (strefa USDA):	2-8	Typ gleby:	Bogate w organicznie, unikaj piaszczystej gleby
Pora roku:	Wiosna lato Jesień	Gleba PH:	5.5-7.0
Narażenie:	Pełne słońce do częściowego cienia	Drenaż gleby:	Dobrze próby
Czas na dojrzałość:	Trzy lata	Sadzenie towarzyszące:	Fasolka, szczypior, pomidory, wózek
Tempo wzrostu:	Średni	Unikaj sadzenia z:	Pięciocześnie białe sosny
Rozstaw:	4-5 stóp	Przyciąga:	Pszczoły, ptaki, motyle, inne korzystne owady
Głębokość sadzenia:	Rozmiar piłki korzeniowej (przeszczepy); 1/2 cala (nasiona)	Zamówienie:	Saksifragales
Wysokość:	3-6 stóp	Rodzina:	Grossulariaceae
Rozpowszechnianie się:	3-6 stóp	Rodzaj:	Ribes
Tolerancja:	Nadmierna woda, ciężka gleba	Gatunek:	Uva-crispa Lub Hirtellum
Wspólne szkodniki:	Ptaki, mszyce porzecze, świdry porzeczki, robaki owocowe, tartaki	Wspólna choroba:	Spot liści, mączniak pudrowy, rdza z białej sosny

Poznaj tę niedocenianą roślinę

Mam nadzieję, że do tej pory jesteś konwerterem Gooseberry! Czas, aby te pikantne owoce zwróciły uwagę, na jaką zasługują. Pamiętam, kiedy po raz pierwszy ugryzłem się w dojrzałą jagodę i poczułem, że pękła w moich ustach - to było objawienie.

Z większą liczbą ogrodników uprawiających te rośliny, więcej osób będzie mogło doświadczyć wszystkiego, co ma do zaoferowania Gooseberries! Daj mi znać, jeśli napotkasz jakiekolwiek problemy i jakie odmiany zdecydujesz się rozwijać w swojej przestrzeni.

Czekając na dojrzewanie zbiorów Gooseberry, sprawdź te inne rośliny jagodowe że możesz wyhodować w domu:

• Jak rosnąć i dbać o krzaki Boysenberry
• Jak uprawiać starszczelne w garnkach i pojemnikach
• Jak uprawiać maliny: ciesz się jagodami przez wiele lat