Jak wyhodować wskazówki jarmuża do sadzenia, zapobiegania szkodników i zbierania zdrowych roślin

Jestem jednym z tych dziwaków, którzy kochają jarmuża. Podczas gdy od czasu do czasu robię chipsy jarmuż, pesto lub używam młodych liści w sałatce jarmużu, jem liście najwięcej albo na parze lub smażonym na parze lub w zupach. Lubię też sadzić jarmuż w moich ozdobnych pojemnikach. Jest to idealna podwójna roślina, ponieważ dodaje ciekawe liście w różnych odcieniach zieleni i możesz zebrać niektóre liście na posiłki. Plus jest super zdrowy. Jest to dobre źródło błonnika i wysoko w witaminie C. Nauka uprawy jarmużu jest dość łatwa. Niestety jego nemezis, robak kapusty, może bardzo szybko jeść sny uprawiające jarmuż. Oto kilka wskazówek na temat wychowywania zdrowych roślin jarmużu.

Odmiany jarmużu do wzrostu

Istnieje wiele różnych odmian tego bardzo zdrowego członka rodziny Brassica (Brassica oleracea, dokładnie), który obejmuje również brokuły, kalafior, kohlrabi, brukselki i kapustę.

Moje ulubione odmiany jarmużu to Vates Blue, kręcona odmiana. Kurly jarmuż ma te cudowne, marszczone liście. Kiedy go używam, przecinam twarde łodygi i wrzucam je do kompostu. Jeśli mieszam smażenie liści, czasami loki stają się nieco chrupiące, co dodaje ładnego chrupania do naczynia. Jeśli jem liście surowe, wybieram je, gdy są dość małe.

Lacinato jarmuż, zwany również toskańskim lub dinozaurem, ma dłuższe, wąskie marszczące liście. Jest pyszny na parze i smażony. To też naprawdę uderza w ogrodzie.

Szukając nasion, możesz znaleźć szereg odcieni i kształtów liści, od purpurowo-czerwonych żył i niebiesko-zielonych liści czerwonego rosyjskiego, po bogatą fioletowo-czerwono z dojrzałej Redbor Kale.

Jak wyhodować jarmuż z nasion

W przeszłości kupiłem sadzonki jarmuż. W marcu lub kwietniu w jednym z moich podniesionych łóżek w jednym z moich uniesionych łóżek (ja.mi. Jeśli gleba się rozmrozi). Jarmuż jest tolerancyjny na zimno i preferuje temperatury, od 55 ° F do 75 ° F (13 ° C do 24 ° C). Możesz zasiewać nasiona bliżej siebie, jeśli będziesz zbierać liście jarmużu dziecięcego. Przeczytaj ostrożnie pakiet nasion, aby ustalić, jak duże dojrzałe rośliny będą miały, aby można było odpowiednio określić odstępy (zwykle około 45 do 60 cm [od 18 do 24 cali w odległości]).

Zacham również nasiona jarmużu pod moimi światłami, aby dać mu przewagę. Mój stojak na światło ma matę naczyń włosowatych i zbiornik, który odchyla. Jeśli moje nasiona nie są wysiewane w tej konfiguracji, używam butelki z sprayem Mister, aby podlewać nasiona w ich komórkach lub małych garnkach, więc nasiona i kolejne delikatne młode sadzonki nie są zmyte.

Jak wyhodować jarmuż z przeszczepów

Sam jarmuż jest pełen składników odżywczych, ale potrzebuje wielu składników odżywczych, zwłaszcza azotu. Dodaj warstwę kompostu (około dwóch cali) do ogrodu warzywnego przed sadzeniem. Jesienią, zanurzam się w podniesionych łóżkach z kompostem, więc są gotowe do siewu i sadzenia wczesnego sprężyny. Niezależnie od tego, czy kupiłeś sadzonki, czy wyhodowałeś własne, użyj pałeczki, aby delikatnie drażnić sadzonkę z opakowania lub tacki i posadzić ją w ogrodzie w obszarze, który dostaje pełne słońce. Jarmuż będzie rosł w częściowym cieniu, ale odkryłem, że lepiej z większą ilością słońca. Utrzymuj swoje sadzonki dobrze podlewane i uważaj na uszkodzenia szkodników. Zaplatuj regularnie w ramach letniej rutyny za pomocą nawozu organicznego.

Rosnący jarmuż, który dodaje do ustaleń ozdobnych

Często zobaczysz ozdobne odmiany jarmużu w centrum ogrodniczym, szczególnie jesienią, które będą używane podczas jesiennych aranżacji. Lubię uprawiać własne liście. Zwykle wyskakuję z ogrodu kilka jarmużu, aby dodać do moich garnków. Dodają cudowną konsystencję do moich pojemników. Przed zimą kopię je z powrotem do podniesionego łóżka. W ten sposób dostałem swoją roślinę jarmużu z korą, jak pokazano poniżej.

Radzenie sobie z szkodnikami z jarmużu

Wspomniane robaki kapusty są głównym szkodnikami, z którymi miałem do czynienia na moich roślinach jarmużu. Najwyraźniej świstaki to zdrowa grupa, ponieważ moja przyjaciółka złapała jednego z jarmużu w jednym z jej uniesionych pojemników na łóżko.

Kilka lat temu byłem na specjalnym o ogrodzie PBS Rosnąca mądrość. Zawierał mój stół sałaty upcyklingu, w którym zasadziłem różne sałatki dla niemowląt, w tym niemowlę. Pomiędzy ujęciami spojrzałem w dół w pewnym momencie i starałem się nie ujawniać mojego absolutnego horroru, że liście jarmużu były absolutnie pokryte robakami kapusty. Nie zauważyłem, ponieważ były tylko w rzędzie roślin jarmużu! Na szczęście aparat też nie zauważył.

Robaki kapusty mogą siać spustoszenie w bardzo krótkim czasie. Jessica przedstawia kilka świetnych wskazówek dotyczących radzenia sobie z nimi w tym pomocnym artykule. Sprawdź regularnie i ostrożnie sprawdzaj młode sadzonki, zwłaszcza jeśli widzisz, że małe kawałki liści zaczynają znikać.

Mszyce kapusty są również uciążliwe, zwłaszcza gdy idziesz do zbioru jarmużu. Ew! Ciężki podmuch z węża może je usunąć, choć możesz nie chcieć jeść dotkniętych liści. Możesz także wypróbować sadzenie towarzyszące, aby przyciągnąć korzystne owady, takie jak biedronki, które jedzą mszyce,.

Ochrona upraw jarmużu za pomocą pokrywy rzędowej

W tym roku zdecydowałem, że pokryłem jedno z moich podniesionych łóżek w lekkiej osłonie pływającego rzędu. Kiedy pisałem moją pierwszą książkę, Zorganizowana rewolucja łóżka, Dodałem 1/2-calowe zaciski przewodów do wewnętrznych długości jednego z moich podniesionych łóżek, które mogłyby pomieścić 1/2-calowe rurę Pex. Ten elastyczny materiał można łatwo wyciąć ostrzem Xacto i tworzy idealny półkola, który po włożeniu do zacisków tworzy mini-hoop House. Używam lekkiej pływającej pokrywy rzędu, która przeżywa światło słoneczne i deszcz. Trzymam końce na miejscu za pomocą sprężynowych zacisków wokół krawędzi podniesionego łóżka.

Moim pierwotnym zamiarem było użycie tego łóżka jako przedłużacza sezonu, ale dość zmęczyło mnie oba wiewiórki, które kopią nowo zasadzone nasiona, a ćmy kapusty wpadają, by składać jaja. Teraz podniesione łóżko chroni wszystkie uprawy Brassica, które zasadziłem wiosną przez miesiące letnie. Myślę, że to będzie mój sposób na uprawę tych upraw do przodu. Po prostu upewnię się, że nie sadzę niczego, co musi zostać zapylone. Z niecierpliwością czekam na kilka wskazówek z nadchodzącej książki Niki, Rosnące pod osłoną.

Jak zbierać jarmuż, aby rosła

Podobnie jak sałata, jarmuż należy do tej kategorii wycofanej. Nie musisz ciągnąć całej rośliny ani czekać, aż będzie „gotowa.„Możesz zbierać zewnętrzne liście u podstawy łodygi nożyczkami (używam zioła i nożyc wegetariańskich), a roślina będzie nadal uprawiać nowe liście na środku rośliny.

Baby Kale to pyszna zielona sałatka. I może wydawać się nieco orzechowe masowanie zieleni, ale powiem, że masowanie liści jarmużu-zwłaszcza większe, aby uczynić je znacznie delikatniejszymi i smacznymi (i myślę, że można jeść surowo surowo). Jarmuż jest również świetny dla zamrażarki. Oto porady, jak zamrozić jarmuż do późniejszego użycia.

Jak rozwijać jarmuż i zimować go na drugi sezon

Wielu ogrodników rośnie jarmuż jako coroczny, ale w rzeczywistości jest to dwuletnia. Nie zdawałem sobie z tego sprawy, kiedy po raz pierwszy uczyłem się, jak uprawiać jarmuża. W zależności od tego, gdzie mieszkasz, Kale może nadać. Nie ma również nic przeciwko chłodniejszym temperaturom i jesienią może smakować jeszcze słodko po mrónie.

Ogólnie rzecz biorąc, aby nadrewinować jarmuż, możesz go zakryć lub posadzić w chronionym obszarze. Żyjąc w skarpie, jestem w strefie chronionej, więc kiedyś miałem jarmuż na żywo, aby mieć około trzech lat bez ochrony zimowej! Liście zmarły jesienią, ale wróciły wiosną.

Oprócz moich podniesionych łóżek, dorastałem jarmużu wzdłuż boku mojego ogrodu na zimowe żniwa. Cement zapewnił trochę ciepła i chronił moją uprawę, ale zakryłem go również w pływającym okładce rzędu w celu ochrony zimowej.

Nowy wzrost znacznie się zwolnił, ale zbierałem jarmuż w zimowych dniach. Potem wiosną roślina znów zaczęła stać się produktywna, zanim uprawia kwiaty.

W drugim roku roślina jarmużu rośnie naprawdę urocze żółte kwiaty, które przyciągają pszczoły. Jeśli nie chcesz czekać, aż kwiaty kwitną, nieotwarte pąki smakują jak brokuły. Po prostu ich uszczypnij i dodaj do sałatek i wymieszaj frytki. Kwiaty są jadalne, zbyt wrzucają je w sałatce na ozdobne polewy.

Jak wyhodować jarmuż, aby uratować nasiona

Oszczędzanie nasion to naprawdę świetny opłacalny sposób na ogród. I to świetny sposób na uratowanie ulubionego smaku, który dorastałeś. Gdy kwiaty jarmużu będzie wytwarzać długie strąki nasienne. Możesz pozwolić, aby wyschły w ogrodzie, ale osoba, którą obserwuję na Instagramie (którego konto się połączę, kiedy pamiętam, kto to był!), wisi jej nasiona do wyschnięcia, jakbyś był kilka ziół. Myślę, że spróbuję tego w tym roku!

Znajdź więcej wskazówek uprawnych jarmużu

• Jak wyhodować jarmuż Lacinato (aka toskański jarmuż)
• Rosnąca jarmuż zimą
• Jak uprawiać jarmuż w domu