Jak wyhodować szwajcarski chard na jesienne zbiory

Gdy środkowy lata uderza w krok z długimi, gorącymi dniami, produkcja zieleni liściastych często spowalnia lub zatrzymuje się, gdy rośliny śrubują i przygotowują się do ustawiania nasion.

Ale możesz przedłużyć sezon na świeże, chrupiące zielone z późnym sadzeniem faworytów chłodnych sezonu, takich jak Szwajcarski Chard.

Chard jest w tęczy jasnych kolorów, z bardzo atrakcyjną wartością ozdobną dla jesiennego ogrodu, a także wybitne wykorzystanie odżywiania i kuchni.

To jedna z tych łatwych i szybko rozwijających się warzyw, które mogą dostarczyć wiele zbiorów na sezon.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Smaki poprawiają się dzięki chłodnym noce, a rośliny mogą nawet wytrzymać lekki mróz - ale nie trwałe zamrażanie.

Zagłębiajmy się w szczegóły, w jaki sposób i kiedy sadzić szwajcarskiego chard na pyszne zbiory jesienią.

Czego się nauczysz

• Szwajcarski podkład Chard
• Czas upadku jesiennego
• Rosnące wskazówki
• Jak i kiedy zbiór
• Jesienne odmiany do wyboru

Szwajcarski podkład Chard

Ten piękny, ukulny liściasty zielony jest członkiem Rodzina Amaranthaceae To pochodzi z Morza Śródziemnego.

Bliski krewny buraka, ma liście z pionowym nawykiem wzrostu, który rozwija się w formie wachlarza i został wyhodowany, aby podkreślić duże jadalne liście i łodygi.

Korzenie nie są burzliwe i nie tworzą podziemnych organów magazynowych, takich jak typowe buraki.

Znany również jako burak liściasty, wieczny szpinak, rzymski jarmuż, rabarbar Chard, burak sakale i burak sycylijski, szwajcarski chard jest dwuletnią, która kwitnie i ustawia nasiona w drugim roku.

Odmiany są żywo kolorowe, z pomarańczowymi, różowymi, czerwonymi, żółtymi i białymi łodygami i żyłami, które kontrastują i uzupełniają piękne liście brązu, zielonego lub fioletowego.

Zjedzony surowo, ma łagodny, słodko ziemisty smak z nutą goryczy, która jest jak szpinak. Gotowane, smak i liście tracicie gorycz.

Niedokrotne zielenie dla niemowląt dodają smaku i składników odżywczych do sałatek i koktajl. Chard może być również w puszkach, suszony lub zamrożony.

Rośnie dobrze zarówno w chłodnych, jak i gorących temperaturach, ale woli chłodne wieczory sprężyny i jesieni, z nocnymi temperaturami w zakresie od 60 do 70 ° F.

Szwajcarski Chard jest znany ze swojej doskonałej wartości odżywczej, z wysokim poziomem witamin A, C i K, a także wieloma przeciwutleniaczami i minerałami.

Rośliny dojrzewają w ciągu 50 do 75 dni, w zależności od odmiany, a częste zjechanie zachęca do tworzenia nowych liści.

Czas upadku jesiennego

Na jesienne zbiory, bezpośrednie nasiona siecia w łóżkach lub pojemniki od połowy lipca do połowy sierpnia lub do około 50 dni przed pierwszą jesienną datą mrozu, w zależności od wybranej odmiany.

Idealnie chcesz, aby rośliny dojrzewały kilka tygodni przed pierwszym mrozem, aby uniknąć uszkodzeń od wczesnego zamrożenia. Dojrzałe rośliny mogą wytrzymać lekki mróz, ale nie twarde zamrażanie.

Sadzenie sukcesji do połowy sierpnia może pomóc przedłużyć zbiory, pod warunkiem, że temperatury zamarzania pozostają na dystans.

Rosnące wskazówki

Przestrzegaj następujących wskazówek dotyczących udanych jesiennych zbiorów:

• Chard wymaga pełnej lokalizacji słońca, chociaż będzie tolerował częściowe słońce.
• Gleba musi być dobrze upuszczana i powinna być wzbogacona kompostem lub dobrze rozebranym obornikiem przed siewem. CHARD woli lekko kwaśny do neutralnej gleby o pH 6.0 do 7.0.

• Nasiona kiełkują w glebie o temperaturach powyżej 50 ° F, ale walczą o kiełkowanie, jeśli temperatury gleby są konsekwentnie w latach 80.
• W bardzo gorących klimatach możesz Rozpocznij nasiona w domu do sadzenia, gdy temperatura ostygnie.
• Aby przyspieszyć kiełkowanie, zanurz nasiona w wodzie w temperaturze pokojowej przez 24 godziny przed sadzeniem.
• Sij nasiona głębokości pół cala, rozmieszając je od dwóch do sześciu cali od siebie w rzędach od 12 do 18 cali. Cienkie do sześciu cali, gdy rośliny mają sześć do ośmiu cali wysokości.
• W przypadku zieleni dla niemowląt sień nasiona bardziej gęsto i często przecinają młode liście.
• W przypadku uprawy jesiennej ważne jest, aby zapewnić wystarczającą wodę na etapie sadzonek, od jednego do dwóch cali tygodniowo. Młode rośliny nie są odporne na suszę, a nieodpowiednia wilgoć ma szkodliwy wpływ na wczesny wzrost.
• Aby chronić delikatne sadzonki przed gorącym słońcem, a później przed wczesnym mrozem, zakryć uprawy Pływająca pokrywa wiersza lub siej w zimnej ramie.
• W razie potrzeby zastosuj zrównoważony (10-10-10 NPK), nawóz rozpuszczalny w wodzie w połowie sezonu wegetacyjnego.

Aby uzyskać szczegółowe informacje na temat uprawy, sprawdź nasze Szwajcarski przewodnik uprawy Chard.

Jak i kiedy zbiór

Wytnij łodygi ostrym nożem do około dwóch cali nad glebą, uważając, aby nie usunąć więcej niż połowy łodyg z każdej rośliny.

CHARD jest uznawany za uprawę „wyciętej i koszulki”. Oznacza to, że starsze zewnętrzne liście są zbierane kilka na raz z każdej rośliny, podczas gdy nowy nowy wzrost pozostaje na miejscu, aby rosnąć i zbierać później.

Ta metoda zachęca do ciągłego nowego wzrostu, ale należy zachować ostrożność, aby nie uszkodzić centralnego pąka końcowego.

Alternatywnie, wszystkie liście można natychmiast zebrać, gdy dojrzały. Pokrój wszystkie łodygi do dwóch cali, pozostawiając podstawę i korzenie na miejscu - jeśli temperatury pozostaną powyżej zamrażania, rośliny często ustawiają kolejne światło spłukiwanie małych liści.

Aby uzyskać najlepszy smak i jakość, odetnij pełnowymiarowe rośliny, gdy osiągają 12 do 14 cali - smak zaczyna spadać, gdy jest zarośnięty.

Przeczytaj więcej o zbieraniu chard tutaj.

Jesienne odmiany do wyboru

Wybór upraw można dokonać na podstawie koloru, kształtu i konsystencji liści i wielkości, ale w przypadku upadków polecam osoby z krótkim sezonem wegetacyjnym od 50 do 55 dni. Wypróbuj jedną lub więcej z tych odmian:

Jasne światła

Zwycięzca All American Selections z 1998 roku, „Bright Lights” to odmiana wyróżniająca się wieloma łodygami złota, pomarańczowego, różowego, fioletowego, czerwonego i białego.

'Jasne światła'

Energiczna i elastyczna odmiana, ma łagodny smak podobny do szpinaku. Rośliny rosną o wysokości 18 do 24 cali i można je wybrać w ciągu 20 dni dla niemowląt lub 55 dni na pełnowymiarowe rośliny.

Nasiona otwarte w różnych rozmiarach opakowań Dostępne na True Leaf Market.

Lucullus

Z ponadprzeciętną obfitością jasnozielonych, średniej wielkości liści na białych łodygach, „Lucullus” jest ulubieńcem dawnego pamiątki z łagodnym, lekko gorzkim smakiem.

„Lucullus”

Bardzo tolerancyjny na ciepło i zimno, energiczne rośliny rosną do 18 do 22 cali. Zbierz Zielone Baby w ciągu 25 dni i pełnowymiarowe rośliny w 50 dni.

Odbieraj nasiona na True Leaf Market.

Pomarańczowy

Idealny do jesiennego ogrodu, „Orange” ma jasnopomarańczowe łodygi i żyły z bogatymi, głębokimi zielonymi liśćmi, które mają zmiętą konsystencję i łagodny, ziemisty smak.

'Pomarańczowy'

Dostosowane i obfite rośliny średniej wielkości rosną od ośmiu do 14 cali. Tender Zieloni można wyciąć w ciągu 25 dni lub zbierać pełnowymiarowe rośliny w 55 dni.

Nasiona w różnych rozmiarach opakowań Dostępne na True Leaf Market.

Wieczny szpinak

Odmiana pamiątki z lekko pogrążonymi liśćmi i białymi łodygami, „Perpetual Spinach” to satysfakcjonująca roślina, która zwiększa produkcję, tym bardziej jest cięta.

„Wieczny szpinak”

Z pysznym smakiem szpinaku, jak sama nazwa sugeruje i doskonałą zimno, kompaktowe rośliny rosną osiem do 10-calowych łodyg i mają średnie liście jajowate.

Zbieraj delikatne sałatki w ciągu 25 dni lub poczekaj 50 dni na dojrzewanie roślin.

Nasiona są Dostępne w Eden Brothers.

Czerwona magia

Z żywymi czerwonymi łodygami żurawinowymi zwieńczonymi głębokimi zielonymi do bordowej liści, „Czerwona magia” rzuca zaklęcie urzeczające.

„Czerwona magia”

Savoy liście tej hybrydy są aromatyczne i szybko rosnące, na roślinach, które osiągają wysokość od 12 do 18 cali. Zbierz delikatne sałatki w ciągu 25 dni lub dojrzałe rośliny za 55 dni.

Pakiety nasion są Dostępne w Burpee.

Rubinowo czerwony

Trafnie nazwany „Ruby Red” ma chwalebne czerwone łodygi i żyły, które nadają przyciągające wzrok apel do głębokich zielonych i wysoce niszczonych liści.

'Rubinowo czerwony'

Płodne rośliny, ta pamiątka może rosnąć do 22 cali wysokości. Liście są doskonałe w sałatkach i koktajlach lub można je cieszyć na parze.

Zbierz Zielone Baby po 25 dniach lub spodziewaj się czasu uprawy dla roślin pełnowymiarowych.

Nasiona są Dostępne na True Leaf Market.

Żółty

Aromatyczne i ładne jak ozdobne, „żółte” zaczyna się od pomarańczowych łodyg, które zmieniają się na jasnożółty, gdy dojrzewają, zwieńczone wysoce savoy, ciemnozielonymi liśćmi.

'Żółty'

Średnie liście rosną na łodygach od ośmiu do 14 cali. Młode liście można zbierać za 25 dni lub oczekiwać 55 dni dla dojrzałych roślin.

Możesz kupić nasiona na True Leaf Market.

Jedna fajna uprawa

Z fantastycznymi pogrążonymi liśćmi, aromatycznym odżywianiem i ciepłem i Tolerancja zimna, Szwajcarski Chard to jedna fajna plon dla jesiennego ogrodu!

Świetny wybór na zielone z późnego sezonu, pokochasz to, jak szybko rośnie w odpowiedzi na wyraźne wieczory wczesnej jesieni - a kolory są wyjątkowe.

Sadzi nasiona kolejne w celu stabilnego zbioru i pamiętaj o hojnie sadzonkach wodnych. Potem po prostu wybieraj regularnie i ciesz się!

Czy ludzie lubią sadzić uprawy, takie jak szwajcarski chard? Upuść nam notatkę w komentarzach i powiedz nam o swoich ulubionych odmianach.