Nie wymaga obierania, jak uprawiać marchewki Nantes

Daucus Carota sativus 'Nantes'

Marchewki, które sam wyhodujesz, są chrupiące, aromatyczne i co najważniejsze, świeże! Ale odmiana „Nantes” jest dobrym przypomnieniem, że nie wszystkie są takie same.

Ten typ Daucus Carota wyróżnia się skórą, która nie wymaga obierania, tylko dobry peeling przed jedzeniem lub gotowaniem.

A jego sześcio- do siedmiocalowe cylindryczne korzenie „utrzymają” dłużej w ziemi niż inne odmiany, nie stając się włóknistymi.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Mają też mniej zauważalny, cieńszy rdzeń niż niektóre inne typy, więc są wyjątkowo słodkie i mają prawie całkowicie delikatne, chrupiące mięso. To kolejny powód, dla którego są ulubieńcami z niechętnymi zjadaczami warzyw.

Jeśli zastanawiasz się nad uprawą tego roku w tym sezonie lub w następnym, ustalmy, czy „Nantes” może być dobrym wyborem w porównaniu z innymi ulubionymi, takimi jak „Chantenay”, Imperator, czy „Danvers.'

Zagłębiję się w jego cechy i rosnące wymagania i wyjaśnię, jak uzyskać najwyższe plony.

Oto, co omówię:

Czego się nauczysz

• Co to jest marchewka Nantesa?
• Jak sieać
• Jak dorosnąć
• Rosnące wskazówki
• Odmiany do wyboru
• Zarządzanie szkodnikami i chorobami
• Żniwny
• Składowanie
• Konserwowanie
• Przepisy i pomysły na gotowanie
• Szybkie odniesienie do uprawy

Co to jest marchewka Nantesa?

Ten typ jest tak francuski jak miasto Nantes, gdzie zostało opracowane przez Vilmorin-Andrieux Seed Company w latach 50. XIX wieku.

Od tamtych czasów oryginał został stuknięty jako jedna z upraw macierzystych, aby stworzyć wiele innych odmian, a wszystkie z nich są teraz uważane za odmiany w stylu „Nantes”.

Cechą charakterystyczną odmiany są jego cylindryczne, lekko zwężające się korzenie. Są delikatne, nie włókniste i zwykle rosną sześć do siedmiu cali długości w dojrzałości, chociaż odmiana „boler” może osiągnąć osiem cali.

Ciało jest jasnopomarańczowo-czerwone bez prawie żadnego rdzenia. Dojrzewają w stosunkowo krótkich ramach czasowych od 65 do 75 dni, co wyjaśnia ich pseudonim: „wczesny bezzadowy."

Nie wymaganie zrywania oszczędza krok w kuchni. I pozwala tym marchewce zachować całą witaminę C i niacynę, które są najbardziej skoncentrowane w skórce, i tuż pod nim.

Możesz również zjeść nieco więcej karotenu beta, który ludzie przekształcają się w witaminę A, która jest równie rozproszona w skórze i ciele.

Oczywiście, miąższ expertender oznacza „nantes” nie zawiera tyle błonnika pokarmowego, co niektóre inne odmiany, które możesz wybrać.

Podobnie jak wszystkie marchewki, ten typ wymaga luźnej, dobrze opuszczającej gleby, którą należy uprawiać kilka cali głębiej niż jej kropki wzrośnie, na głębokość około 10 cali.

„Nantes” jest również świetną opcją marchewki dla niemowląt, ponieważ jest już słodka, jeśli jest zebrana, zanim osiągnie dojrzałość.

Uprawiane do rozmiaru dziecka, są również idealne do ogrodnictwa pojemników, w przeciwieństwie do pełnowymiarowych wersji.

Istnieją inne cechy, które ta odmiana dzieli ze wszystkimi rodzajami marchwi, od krótkich i kikut po spiczasty i fioletowy.

Wszystkie odmiany D. Carota sativus pochodzi z Azji Środkowej, A wszystkie typy są dwuletnimi, co oznacza, że ​​nie kwitną do drugiego roku.

Oczywiście, amerykańscy ogrodnicy zazwyczaj lubią podciągnąć korzenie i cieszyć się nimi podczas świeżego jedzenia, a w naszych ulubionych potrawach na długo przed przybyciem drugiego sezonu. Ale możesz również zdecydować się Zapisz niektóre własne nasiona marchewki pamiątki Do przesadzania, jeśli chcesz.

Mówiąc o tym, wydaje się, że to dobry moment na zanurzenie się w wysiewaniu i rosnących informacjach, których potrzebujesz przed sadzeniem tej uprawy. Proszę bardzo!

Jak sieać

Wszystkie marchewki uprawiane w ogrodzie mają kilka wymagań, a „Nantes” nie jest wyjątkiem.

Wymagają miejsca, które otrzymuje co najmniej sześć godzin słońca dziennie, wraz z piaszczystą lub dobrze opuszczającą glenią, która jest bogata w materię organiczną.

Głębokość gleby jest kluczowa. Rośliny nie wytwarzają zdrowych, dojrzałych korzeni do zbioru, chyba że brud jest wystarczająco głęboki, aby uprawiać do około 10 cali.

Jeśli twoja gleba jest zbyt skalista lub ciężka, możesz rozważyć sadzenie w podniesionym łóżku że napełniasz bardziej odpowiednim nośnikiem uprawy, z miejscem, aby korzenie rozciągały.

Niektórzy ogrodnicy są w stanie zapewnić wystarczająco głęboką glebę, ustawiając podniesione łóżko na miejscu na podwórku, które można uprawiać poniżej sadzarki na głębokość co najmniej kilku cali.

Jeśli wybierzesz tę opcję, pamiętaj, aby nie wyrównać łóżka z żadnym materiałem, przez które korzenie nie mogą się przełamać, takie jak ciężki plastik lub mata chwastowa.

Możesz także wyhodować tę odmianę w pojemniku, jak wspomniano powyżej, ale zwykle nie można zasadzić więcej niż kilka w doniczce o średnicy 12 cali i nadal musiałoby mieć głębokość 10 cali.

Gdy zaczniesz używać garnków, które są większe i wypełniają je glebą, są one zbyt ciężkie, aby łatwo manewrować i marchewki sadzone w pojemnikach będzie wymagało podlewania co kilka dni w sezonie wegetacyjnym.

Aby móc korzystać z lżejszych, bardziej przenośnych doniczek, wyhodowałbym znacznie krótszą różnorodność w pojemnikach, takich jak „Altas” lub „Parysian”, ale to twój wybór!

Kolejnym kluczowym krokiem w przygotowaniu jest testowanie gleby W przypadku sadzenia i pracą nad osiągnięciem preferowanego pH i składu żywieniowego. Jeśli możesz, rozpocznij ten proces w sezonie, zanim chcesz sadzić.

Aby uzyskać najlepsze plony i najsłodsze mięso, dąż do pH gleby 6.0 do 6.8, który jest nieco kwaśny.

Te warzywa korzeniowe rosną najlepiej, gdy temperatury w ciągu dnia wynoszą około 75ºF, a nocne temperatury wynoszą około 55ºF.

Zaplanuj sadzenie ich na osi czasu, w której mogą dojrzewać, a przynajmniej większość ich uprawy, w idealnym zakresie temperatur.

Ci z nas, którzy uprawiają warzywa na obszarach z wyjątkowo gorącymi latami, muszą zatrzymać siew poza wczesną wiosną, a następnie ponownie wznowić późnym latem i wczesną jesienią na zbiory około 75 dni później.

Zacznij wysiewać kilka tygodni do miesiąca przed przeciętnym datą mrozu na wiosnę, ale nie podczas twardego zamrożenia. Tworzyć kolejne nasadzenia co dwa lub trzy tygodnie, na co pozwala klimat.

Pamiętaj, że marchewka może dobrze rosnąć w chłodnych temperaturach, ale rosną nieco wolniej, gdy pogoda się ochładzi. Pozwól, aby dodatkowy tydzień lub dwa na „Nantes” osiągnie dojrzałość jesienią, szczególnie jeśli mieszkasz w obszarze, w którym wcześnie uderzają twarde mrozy.

Kiełkowanie może być nieobliczalne, a upłynie od 10 do 21 dni. To dużo czasu na czekanie, tylko po to, aby odkryć, że może być konieczne zacząć więcej!

Zamiast tego posadź dużo i planuj rozrzedzić sadzonki, jeśli jest zbyt wiele kiełkowania. Działa dla mnie sześć nasion na cal.

Rzęby przestrzeni w odległości osiem cali. Pozostaw także chodnik, jeśli sadzisz dużą łatkę w ziemi, ale nie martw się o to, jeśli siewasz w podniesionym łóżku, które oferuje dostęp ze wszystkich stron.

Nasiona lekko nasiona średnie rozruchowe lub wermikulit zmieszane z gliną. Jeśli sadzisz wczesną wiosną lub jesienią, gdy temperatury są chłodniejsze, przykryj nasiona od ćwierć do pół cala od medium.

Gdy temperatury są cieplejsze, zwiększ głębokość do około trzech czwartych cala.

Podlewaj nasiona lekko za pomocą butelki z rozpylaczem lub drobną mgłą od Wąż ogrodowy. A następnie ślub, aby utrzymać górne dwa cale tej gleby wilgotne, ale nie rozmoczone, dopóki nie nastąpi kiełkowanie.

Jak dorosnąć

Chociaż warzywa takie jak ogórki Lub pomidory Mają znacznie wyższą zawartość wody, marchewki nadal potrzebuje dużo wody, aby uzyskać dobrą wydajność.

Utrzymanie ich wilgoci zaczyna się, gdy sadzisz nasiona. W tym momencie martwisz się tylko o najwyższe kilka cali gleby, ale ponieważ stają się dłuższe, będą potrzebować wilgoci, aby sięgnąć tak daleko, jak końcówki korzeni.

Jeśli marchew nie otrzymał co najmniej jednego cala wody deszczowej w danym tygodniu w ciepłych miesiąca.

Uważaj na podlewanie na linii glebowej, a nie z góry, aby uniknąć patogenów przenoszonych przez wodę. Możesz ustalić, ile opadów otrzymujesz z miernikiem deszczu.

Kolejnym ważnym obowiązkiem jest prawidłowe utrzymanie sadzonek, aby miały przestrzeń do wzrostu i dużo cyrkulacji powietrza.

Gdy sadzonki mają dwa cale wzrost.

Znowu cienki, gdy sadzonki mają około połowy ich dojrzałej wysokości, zwykle o wysokości od czterech do sześciu cali.

W tym momencie możesz zjeść młodą marchewkę, którą wykorzeniasz. Chociaż mogą nie być jeszcze głęboko pomarańczowe lub szczególnie spore, powinny być dużo słodkie.

Rób też, co możesz, aby chwasty z dala od tego obszaru plastry ogrodowej. Te warzywa korzeniowe będą bardziej solidne i słodsze, gdy nie będą musiały konkurować o wodę lub składniki odżywcze.

Aby uzyskać więcej sposobów Wyhoduj najlepszą uprawę marchewki w ogrodzie warzywnym, przeczytaj nasz przewodnik.

Rosnące wskazówki

• Do Zapobiegaj zdeformowanemu marchewce, Przed sadzeniem upewnij się, że wybieraj kamienie i grudki z gleby.
• Zachowaj górny cal gleby wilgotny, ale nie rozmoczony, gdy czekasz na kiełkowanie nasion.
• Zapewnij dodatkową wodę w razie potrzeby przez cały sezon wegetacyjny.
• Chwast marchewki konsekwentnie przez cały sezon.
• Rozrzedzić sadzonki, gdy osiągną dwa cale wysokości i znowu, gdy są średnie.

Odmiany do wyboru

Oto przyjazne przypomnienie o rozpoczęciu, jeśli chodzi o pozyskiwanie: możesz napotykać przeszczepy na sprzedaż, ale ogólnie marchewki mają znaczne taproots, które źle reagują na przeszczep.

Zamiast tego zacznij własny od nasion, a przynajmniej znajdź sadzonki, które nie mają jeszcze dwóch cali. Idealnie, należy je posadzić w biodegradowalnych komórkach, które mogą przejść prosto na ziemię, takie jak garnki z torfowiskami.

Oto krótka lista miejsc do zakupu najlepszych nasion „Nantes”. Należy pamiętać, że chociaż „Nantes” jest odmianą, wiele współczesnych odmian wyskoczyło z pochodzenia „Nantes”.

Bolero

Ulepszony hybrydowy typ Nantesa „Bolero” jest odporny na mączniaka. Korzenie są od siedmiu do ośmiu cali w pełnym rozmiarze i osiągają dojrzałość 75 dni po siewu.

'Bolero'

Nasiona „bolero” są dostępne w 500-nasionowych pakietach Z nasion ogrodowych Davida przez Amazon.

Nantes w połowie długi

Szczupła i cylindryczna, ta odmiana wciąż rośnie taka sama długość co odmiany o podobnych nazwach, około sześciu do siedmiu cali, ale na końcu jest nieco stępiona i mniej zwężana.

„Nantes w połowie”

Te dojrzałe 70 dni po wysiewaniu.

„Nantes pół długie” są nasiona Dostępne w Burpee W konwencjonalnie wyhodowanych pakietach 1000 i 3000 nasion, pakiet organicznych 3000 nasion i 22.5-metrowa taśma nasionowa.

Nantes Mini Core

Zauważ, że to rdzeń, który jest bardzo mały w tej odmianie, a nie marchewki. Mają sześć lub siedem cali długości i gotowe do zbioru około 70 dni od siewu.

„Nantes Mini Core”

Nasiona „Nantes Mini Core” są dostępne w różnych rozmiarach pakietów Z prawdziwego rynku liści.

Scarlet Nantes

Słodka i głęboka pomarańczowa, „Scarlet Nantes” marchewki o długości od sześciu do siedmiu cali, dojrzewając w ciągu 65 do 75 dni.

„Scarlet Nantes”

Znajdź nasiona dla „Scarlet Nantes” w pakietach o różnych rozmiarach Dostępne u Eden Brothers.

Dotykać

Pamiątka typu Nantesa chwalona za brak twardych włókien, ta odmiana osiąga około sześciu cali długości i cal. Dojrzewa za zaledwie 65 dni.

'Dotykać'

„Touchon” jest dostępny w pakietach 3500 nasion z Burpee.

Zarządzanie szkodnikami i chorobami

Tak przewidywalne są nawet nazwane po ich celu, Marchewka rdza leci to główny szkodnik owadowy, który może zniszczyć twoje piękne pomarańczowe warzywa korzeniowe.

Dorośli składają jaja, w których korony wyłaniają się z gleby, ustawiając larwy, aby wykluć i spożywać korzenie pod powierzchnią.

Ta plaga wpływa na wygląd twoich plonów i sprawia, że.

Inne podziemne szkodniki larwalne, które mogą zakopać się w korzeniach MARETOWE WIĘKOWE, i wireworm.

Chcesz uniknąć wszystkich trzech szkodników za pomocą jednej metody? Rozważ umieszczenie Pływająca pokrywa wiersza nad kiełkami, gdy kiełkują. Wpuści wodę, ale powstrzyma dorosłych owadów przed lądowaniem na podstawie roślin, aby składać jaja.

Istnieje jeszcze jedna taktyka, która ma przysięganie, aby zajmować się wirewormami. Wygląda na to, że są tak przyciągane do marchewki, że weterani domowej ogrodnicy często sadzą całą lub fragmentową marchewkę w strategicznych miejscach w fabule, którą zamierzają sadzić za pomocą nasion.

Jeśli to zrobisz, pamiętaj, aby umieścić kołek lub przykleić się do ziemi, aby zwrócić uwagę na lokalizację tych „pułapek."

Zostaw je na miejscu na tydzień lub dwa, a następnie wykop je i usuń, wireworms i wszystko. Może to nie dbać o wszystkich potencjalnych winowajców, ale na pewno wgnieci się w populacji przed sadzeniem w tej glebie.

Niektóre szkodniki owadów również atakują marchewki z ziemi. Kilka z nich obejmuje aster Leafhoppers, Chrząszcze pchły, i koniki polne.

Znajdź więcej informacji na temat kontrolowania szkodników marchewkowych tutaj.

Podczas gdy kilka odmian typu Nantesa zostało wyhodowanych, aby oprzeć się niektórym chorobom, takim jak „boler”, który jest odporny na mączniaka, nadal istnieje kilka wiązki, która może infiltować uprawę.

Zwykle zaraza liści alternaria spowodowane grzybem Alternaria dauci, może zacząć się od mniejszych plam na krawędziach liści. Niezazorowana, ta zarazy liści może obrócić brown liści marchewki lub sprawić, że cała roślina wyglądała na spaloną.

Nicienie korzeniowe (Meloidogyne spp.) może powodować rozwidlone korzenie, podczas gdy oomycetes Pythium volie I P. sulcatum może powodować plamy wnęki, które pozostawiają dość brzydkie plamy.

Kolejną chorobą, na którą należy obserwować, są żółcie z aster, spowodowane przez fitoplazmy, które są podobne do bakterii i często rozprzestrzeniają się przez liści w poszukiwaniu żywności. Możesz dowiedzieć się więcej o jego cechach i dostępnych elementach sterujących W naszym przewodniku.

Przewiduj także możliwą bakteryjną miękką zgniliznę, zaraza liści cercospora, mączniaka, lub mączniak Ilekroć uprawiasz marchewki.

Wyprzedzaj te wszystkie problemy, dokonując dobrych wzajemnych wyborów i siew nasion w nowym obszarze ogrodu lub czystym pojemniku wypełnionym świeżą glebą każdego roku.

Nigdy nie sadzaj „nantes” w tym samym miejscu dwa lata z rzędu, a będziesz mógł uniknąć wielu owadów, które zimują w glebie lub patogeny choroby, które nie rozpraszają się od brudu przez sezon lub dwa.

I na koniec upewnij się, że wybierzesz tylko rodzaj marchewki, która będzie dobrze rosła w dostępnej glebie i warunkach uprawy. Warzywa, które rosną stale i są solidne, wykazują lepszą odporność na choroby.

Żniwny

Aby wyciągnąć marchewkę „Nantes” w najlepszym poziomie, zanotuj w swoim Gardening Journal i zaznacz swój kalendarz w dniu około tydzień przed dojrzewaniem, czyli zwykle 65 do 70 dni w zależności od odmiany.

Zwykle będziesz mógł zobaczyć, że stają się wystarczająco gęste, aby pociągnąć po prostu, patrząc na obszar, w którym korony zerkają z gleby.

Ale jeśli wierzchołki spoczywają pod ziemią i nie możesz ich łatwo szpiegować, być może będziesz musiał wyciągnąć próbkę co kilka dni, aż osiągną rozmiar.

Jeśli planujesz je zbierać jako marchewki, podejmij te kroki około trzech tygodni przed upływaniem typowej liczby dni do dojrzałości dla uprawy odmiany.

Prawdopodobnie będziesz musiał zrobić więcej próbkowania, dopóki nie określiysz, który rozmiar marchewki to idealny kolor, rozmiar i słodycz. Zwróć uwagę na liczbę dni, w których zostanie to osiągnięte w dzienniku ogrodniczym w celu uzyskania przyszłego odniesienia.

Należy również pamiętać, że marchewki zbierane jesienią mają tendencję do dojrzewania wolniej, więc nawet dzieci nie będą gotowe tak szybko z sadzonkami chłodnej pogody.

Pamiętaj, że ten rodzaj marchewki jest drobnoziarnisty, z bardzo niewielką ilością włókien w ciele, więc jest bardziej podatna na łamanie podczas ciągnięcia. Dobrym pomysłem jest zbiór po przyzwoitym deszczu lub wstępnie uruchamianie gleby, aby ułatwić zadanie.

Wyciągnij je, chwytając ich szczyty do dźwigni. Być może będziesz musiał delikatnie poluzować glebę w pobliżu koron za pomocą pazurów ogrodniczy.

„Nantes” to rodzaj, który będzie się opierać na przekonaniu przez kilka dodatkowych tygodni, jeśli poczekasz trochę po szczytowej dojrzałości, aby wyciągnąć korzenie. A mięso smakuje jeszcze bardziej słodko po odrobinie mrozu.

Jeśli masz czas na jesień, możesz Zostaw dojrzałe korzenie w ziemi i pociągnij parę w razie potrzeby, dopóki nie przewidujesz twardego zamrożenia.

Składowanie

Nie zatrzymuj się po wyciągnięciu. Posmaruj brud, który pojawił się korzenie z powrotem do ogrodu, i od razu usuń ich wierzch, aby zapobiec skurczowi.

Odkręć łodygi dłoni lub użyj noża do parowania lub nożyczek, aby przyciąć je do pół cala nad koroną każdego korzenia.

Jeśli nie zamierzasz od razu umieścić ich w sałatce lub gulaszu, odczaruj luźne brud i przechowuj w plastikowej torbie na dnie lodówki do 32 do 40 ° F z 95 -procentową wilgotnością względną.

Będą trwać trzy lub cztery tygodnie, co powinno dać ci dużo czasu na zjedzenie ich świeżego lub cieszyć się nimi w jednym z przepisów udostępnionych poniżej. Czytaj dalej, aby odkryć kilka naszych ulubionych sugestii!

Pamiętaj, aby dobrze umyć przechowywane warzywa po przechowywaniu, zanim je jesz lub gotujesz.

Konserwowanie

Ze ich skórki „bez obierania” ten rodzaj marchewki jest idealny do świeżego jedzenia. Ale to nie znaczy, że nie powinieneś również uprawiać dodatków do zachowania.

Nasz Przewodnik po uprawie marchewki Podaje szczegóły odwodnienia lub zamrażania zbiorów wraz z przepisem na szybkie marynaty.

Można również znaleźć przepis na domowe marchewkowe masło habanero do zamrażania lub łamania wodnego w naszych Przewodnik po uprawie marchewki „Danvers”.

Przepisy i pomysły na gotowanie

Ponieważ są cylindryczni i rosną o długości sześć lub siedem cali, ta odmiana dobrze nadaje się do wyciskania, ratowania, przecinania dużych kawałków, aby dodać do gulaszu.

Znajdź wskazówki dotyczące tworzenia marchewki w Zoodles Nasza siostrzana strona, Foodal.

Foodal to także miejsce Aby znaleźć przepisy na herbed cytrynową sałatkę marchewkową i Tartiny marchewkowe pielbowane z ziołami z pesto i kozim serem.

Są to przepisy, które mogą zainspirować Cię do rozwoju jeszcze większej fabuły marchewki w przyszłym roku!

Lubię też otaczać te jasnopomarańczowe korzenie, aby cieszyć się nimi jako komfortowe jedzenie.

Zacznij od cięcia około funta całości, umytych „nantes” w patyki lub kawałki.

Przyprowadź szklankę bulionu w średnim rondlu, dodaj fragmenty, zmniejsz ogień do niskiego.

Przenieś je na talerz za pomocą łyżki szczelinowej, a następnie dodaj bryłę masła i łyżeczkę brązowego cukru do bulionu na patelni.

Zwiększ go do wrzenia, zmniejsz się do wrzenia i gotuj przez około 20 minut, aż płyn się zmniejszy o połowę. Wymieszaj marchewkę z powrotem do rondla glazury, dopraw do smaku i są gotowi podać.

Możesz także dodać łyżeczkę swoich ulubionych wysuszonych śródziemnomorskich lub francuskich ziół, jak tymianek Lub bazylia, wraz z masłem i brązowym cukrem.

Szybkie odniesienie do uprawy

„Nantes” to to, co słychać, DOC

Kiedy odniesiesz sukces z pierwszą uprawą „Nantes” lub innej domowej marchewki, zrozumiesz, dlaczego ogrodnicy warzyw są gotowi walczyć z owadami i dziką przyrodą i znosić długi sezon wegetacyjny, aby cieszyć się tą uprawą.

Smaczne, pożywne i doskonałe do przechowywania, „Nantes” jest warty dodatkowej TLC.

Czy to już jeden z twoich ulubionych? Czy masz inny, który uderzył cię? Poniższa sekcja komentarzy jest doskonałym miejscem do udostępniania twoich wyborów, komentarzy i pytań.

I aby nauczyć się więcej rosnących wskazówek i uzyskać wgląd, która różnorodność może być najlepsza dla twojego ogrodu, przeczytaj je Przewodniki marchewkowe Następny:

• 13 z najlepszych odmian marchewki do wzrostu w domu
• Chrupiące, słodkie i czerwone do rdzenia: jak uprawiać marchewki Chantenay
• Wskazówki dotyczące uprawy marchewki w pomieszczeniu