Groche kiełki i strzela krok po kroku przewodnik

Nie trzeba czekać miesięcy, aby cieszyć się pysznym smakiem rodzimego groszku. Możesz uprawiać kiełki grochowe i strzelać przez cały rok w domu. I chociaż możesz kupić kiełki i pędy z supermarketu lub rynku rolników, te gęste pokarmowe żywność są szybkie i łatwe w pomieszczeniu. Ponadto nie potrzebujesz żadnego fantazyjnego wyposażenia, aby wytworzyć zderzak słodkich, delikatnych kiełków i pędów. W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć, aby wyhodować własną non-stop zbiorów i pędów.

Kiełki grochowe i pędy grochowe

Być może zauważyłeś, że do opisywania niedojrzałych roślin grochowych jest wiele terminów: kiełki, mikrogreny, końcówki groch. Jednak jest pewne nakładanie się i dzielę je na dwie główne grupy: kiełki i pędy.

Kiełki grochowe - Kiełki to pierwszy etap cyklu życia rośliny. Są uprawiane w wodzie i zbierane po zaledwie kilku dniach, kiedy końcówka korzeni zaczyna rosnąć. Całe nasiona i młody korzeń są spożywane.

Pędy grochowe - Pędy to niedojrzałe rośliny uprawiane w glebie. Łodygi i liście są zbierane po wyłonięciu prawdziwych liści, a rośliny mają kilka cali wysokości. Sesje grochowe są gotowe do jedzenia w ciągu około dwóch do trzech tygodni.

Trzy powody uprawy i pędów grochu:

1. Są szybkie i łatwe do uprawy. Kiełki potrzebują zaledwie dwóch do trzech dni, a pędy są gotowe w ciągu zaledwie kilku tygodni. To także zabawny majsterunek dla dzieci, które mogą obserwować rosnące rośliny, a następnie je zjeść.
2. Nie musisz wydawać dużo pieniędzy, aby uprawiać kiełki grochu i strzelać do domu. Kiełki można uprawiać w słoikach na ladzie kuchennym i strzela w garnkach lub tacach w słonecznym parapecie lub pod lampkami uprawnymi.
3. Są pyszne i gęste składniki odżywcze. Tak, nie tylko kiełki i pędy smakują świetnie, ale są też dla ciebie dobre!

Rodzaje groszku na kiełki i pędy

Polecam kupowanie nasion organicznych grochu przeznaczonych do wylewki lub mikrogreny. Jest wiele rodzajów do wypróbowania, a znajdziesz paczki nasion w centrach ogrodowych, sklepach ze zdrową żywnością i online.

• Krasnolud - Ten popularny groch daje bardzo słodkie pędy, być może najsłodsze. Są również delikatne i nigdy nie sztywne.
• Zielony groszek - Zielony groszek to standard kiełkający i mają zaokrąglone zielone nasiona, które tworzą doskonałe kiełki i pędy.
• Speckled Groch - Kiedy dorastał jako sesja, mnóstwo groszku ma smukłe łodygi i liście.
• Żółty Proces - Podobnie jak zielony i cęły groszek, mają one jasny świeży smak przypominający wiosenny ogród. Nasiona są jasnożółte, ale pogłębiają się po namoczeniu.
• Drobny, zielony groch - Ta wyjątkowa odmiana wybranych nasion Johnny'ego jest uprawiana dla delikatnych klastrów ulotek. Uprawiam tę odmianę w pomieszcze. W razie potrzeby zbierz delikatne ulotki.
• Peaość wąsowa - Groch wąsy produkują pędy liściaste, ale także koronkowe wąsy liściaste, które dodają chrupku do sałatek i kanapek.

Sprzęt do rosnących kiełków

Do kiełkowania lubię to, aby było to proste i używać słoików masonowych z kiełkami. Jeśli masz na myśli poważne kiełkowanie, możesz chcieć odebrać niedrogi system kiełkowania nasion. Oto niektóre z powszechnych zapasów na rosnące kiełki grochu.

• Słoiki - Możesz kupić dedykowane słoiki z kiełkowaniem lub użyć słoików Mason. Wyrastanie słoików zazwyczaj są wyposażone w siatkę, aby ułatwić spłukiwanie i rozładowanie nasion.
• Wyrastanie pokrywek słoików - Pokrycia kiełkowania są dostępne w ośrodkach ogrodowych, sklepach ze zdrową żywnością lub online. Zwykle kosztują tylko kilka dolarów i są wykonane z plastiku lub metalu. Niektóre są dla standardowych słoików, inne do słoików o szerokich ustach.
• Etamina - Cheesecloth lub inny luźno tkany materiał można pociąć na małe kawałki i zabezpieczyć wokół górnej części słoika z gumką, sznurkiem lub sznurkiem. Można go ponownie wykorzystać, po prostu pamiętaj o umyciu i wysuszeniu między każdą partią kiełków.
• Sprutety nasion - Sprutety nasion mogą być okrągłe lub kwadratowe i mogą mieć kilka poziomów, dzięki czemu można jednocześnie wyrastać różne rodzaje nasion. Pozwalają przepływać wodę przez warstwy, aby ułatwić płukanie i wyczerpanie.

Sprzęt do uprawy grochu

Nie musisz też wydawać dużo pieniędzy, aby hodować pędy grochu i prawdopodobnie mieć przedmioty leżące w domu lub szopie ogrodowe, których można użyć - tac z siewem, mieszanką doniczkową i tak dalej.

• Pojemniki - Możesz użyć dowolnego płytkiego pojemnika, który oferuje drenaż, ale lubię używać tac z siewem 10 na 20 na 3 cale. Wykorzystują przestrzeń i idealnie pasują do moich świateł uprawnych. Ponadto każdy daje mi około 7 do 10 dni pysznych pędów. Możesz także użyć plastikowych lub glinianych garnków, recyklingu pojemników na sałatkę lub prawie dowolnego rodzaju pojemnika, który trzyma odrobinę gleby. Tylko upewnij się, że używany pojemnik ma otwory drenażowe.
• Medium uprawne - Używam wysokiej jakości bez gleby mieszanki doniczkowej lub kompostu do uprawy pędów grochu.
• Puszka lub pana - Rosnące medium musi być równomiernie wilgotne, gdy pędy rosną. Początkowo używam mistrza ręki do spritzowania tac każdego dnia. Po wyrastaniu nasion używam puszki z różem, która zapewnia miękki przepływ wody, która nie usuwa nasion ani nie spłaszcza młodych roślin.
• Opcjonalne przedmioty do uprawy pędów grochu - Inne przedmioty, których możesz użyć, obejmują przezroczyste kopuły lub plastikowe opakowanie do przechowywania wilgoci gleby, gdy nasiona kiełkują, etykiety, jeśli uprawiasz różne odmiany pędów grochowych, nożyczki do zbioru oraz wentylator oscylujący w celu zapewnienia cyrkulacji powietrza w piwnicy lub inny zamknięty pokój.

Rosnące kiełki grochu w sześciu prostych krokach

Zawsze mam kilka słoików z kiełkami siedzącymi w rogu mojego lady kuchennej. Ulubione są lucernie, rukola, musztarda i kiełki grochowe. Porywanie zajmuje tylko kilka dni, a my uwielbiamy je posypać kanapkami, jajecznicami, sałatkami, frytkami, makaronem i milionem innych potraw. Oto instrukcje dotyczące uprawy krok po kroku dla kiełków grochowych:

1. Zmierz ziarno. Dodam cztery łyżki nasion grochu do dużego słoika z szerokopustką. To może nie wyglądać dużo, ale zaufaj mi, nasiona puchną, gdy wchłaniają wodę i wkrótce napełniają słoik.
2. Namocz nasiona przez sześć do ośmiu godzin lub noc w czystej wodzie. Po upływie czasu moczania dobrze spuścić.
3. Dokładnie spłucz namoczone nasiona czystą wodą. Odpływ. Zakryj górną część słoika z kiełkową pokrywką, cheesecloth lub inny materiał z siatki. Lub dodaj nasiona do kiełkowania, jeśli używasz.
4. Umieść słoik lub skruuter nasion z bezpośredniego światła słonecznego.
5. Najważniejszym krokiem do zapamiętania jest płukanie i spuszczenie nasion czystą wodą dwa do trzech razy dziennie. Zwykle robię to rano, późnym popołudniem i przed snem. Po spłukaniu nasion dobrze spuszczam się nad zlewem, a następnie umieszczam słoik odwrócony na misce lub talerzu pod lekkim kątem. Pomaga to odejść z pozostałych wody.
6. Kiełki są gotowe do jedzenia, gdy zobaczysz, że pojawiają się małe białe korzenie. To zajmuje około dwóch do trzech dni.

Jak zbierać kiełki grochowe

Gdy kiełka. Nie chcesz przechowywać ich wchłaniającymi, ponieważ może to zmniejszyć żywotność przechowywania. Daję im godzinę do wyschnięcia na ręczniku, a następnie umieszczam je w pojemniku do przechowywania żywności z ręcznikiem papierowym w lodówce. Powinny zatrzymać co najmniej tydzień.

Rosnące grochu w ośmiu łatwych krokach

Sadzenie tacki pędów grochu zajmuje zaledwie kilka minut, a za zaledwie dwa do trzech tygodni będziesz mieć mnóstwo delikatnych zieleni. Oto szybki przewodnik po uprawie pędów grochu:

1. Zmierz ziarno. Do tacki nasielenia 10 na 20 cali używam około jednego do półtora szklanki nasion.
2. Namocz nasiona przez sześć do ośmiu godzin lub noc w czystej wodzie. Przykryj nasiona co najmniej dwoma cali wody, aby upewnić się, że nie wyschną, gdy namoczą.
3. Wypełnij pojemniki dwoma cali wstępnie ustawionej mieszanki doniczkowej, delikatnie naciska. Jeśli masz bardzo płytką tacę, możesz uciec od jednego cala mieszanki doniczkowej.
4. Gęsto zasij nasiona. Powinny się wzajemnie dotykać lub prawie dotykać. Po równomiernym rozłożeniu nasion na powierzchni gleby, przykryj je cienką warstwą zwilżoną mieszanką doniczkową.
5. Uzupełnij tacę lub pojemnik plastikową kopułą lub arkusz plastikowego opakowania, aby zachować wilgoć i zwiększyć wilgotność. Usuń, gdy tylko nasiona kiełkują.
6. Umieść zasadzone nasiona w słonecznym oknie lub pod światłami uprawy. Jeśli używasz świateł uprawnych, użyj timera, aby utrzymać je przez szesnaście godzin dziennie. Jeśli umieścił tacę w oknie, obracaj ją co kilka dni, aby zachęcić pędy do wzrostu.
7. Użyj palca, aby codziennie sprawdzać wilgoć gleby, mgurowanie lub podlewanie, jeśli mieszanka doniki wydaje się sucha.
8. Rozpocznij zbiór, gdy pędy są wystarczająco duże, aby się zacisnąć (więcej informacji na temat zbioru).

Jeśli chcesz nietopać zapasy pędów grochowych, zacznij świeżą tacę co dwa tygodnie.

Obejrzyj ten film, aby uzyskać instrukcje krok po kroku dotyczące rosnących pędów i mikrogreensów.

Rosnące grochotki na zewnątrz

Nie musisz ograniczać rosnących pędów grochu do wewnątrz domu. Można je również sadzić w doniczkach i tacekach w szklarniach, zimnych ramach lub na pokładach i patio. Wiosną i jesienią często zaczynam tacę na moim słonecznym tylnym pokładzie. Latem, kiedy pogoda jest gorąca, umiemę pojemnik w miejscu, które oferuje odrobinę cienia.

Kiedy zbierać pędy grochu

Sęgi grochowe mogą być zebrane nożyczki, gdy są wystarczająco duże, aby się zacisnąć, ale zwykle czekam, aż będą sześć do ośmiu cali wysokości. Używając czystych nożyczek lub sników ziołowych, pokrój je około cala do półtora cala nad linią gleby.

Zazwyczaj nie zbieram całej tacy naraz, ale zamiast tego zbieram to, czego potrzebuję w ciągu siedmiu do dziesięciu dni. Jeśli chcesz je przypiąć wszystkie, możesz przechowywać zebrane pędy grochu w plastikowej torbie w lodówce. Nie myj pędów przed przechowywaniem, ale zamiast tego umyj je tuż przed jedzeniem. Powinny zatrzymać przez około tydzień. Rośliny strzelania grochu nie zostaną powtórne i powinny być wrzucane do kosza kompostu po zakończeniu zbioru tacki.

Jak używać pędów grochowych

Sętki grochowe smakują jak słodki groch. Po prostu nie rozgotuj pędów grochu, ponieważ ich świeży kryzys jest częścią apelu.

Aby uzyskać więcej informacji na temat uprawy mikrogreensów, pędów i kiełków, sprawdź te artykuły:

• Jak uprawiać kiełki brokułowe i mikrogreny
• Jadalne mikrogreny słonecznika
• Pomysły na ogród żywnościowy: 11 łatwych warzyw i owoców na początek

Czy kiedykolwiek dorastałeś z kiełkami lub strzelania?