Sukcja sukcesji 3 upraw do sadzenia na początku sierpnia

Och, w połowie lata, jak cię kocham! Z niedawnym odcinkiem upałów, jesteśmy teraz głęboko w fasolce, pomidorach, ogórkach i cukinii, a każdy posiłek kręci się wokół tego, co jest gotowe do wyboru. Jednak, gdy wyciągam wczesne uprawy z ogrodu - sałatę, wydałem groszek i dojrzały czosnek - nadszedł czas, aby pomyśleć o sadzeniu sukcesji, aby upewnić się, że w nadchodzących miesiącach mamy domowe warzywa i zioła. Oto trzy z moich ulubionych upraw, które powinny być rozstawione teraz (na początku sierpnia).

1) Kohlrabi

Kohlrabi, niedoceniane i niedoceniane upadki, jest bardzo łatwe do uprawy, szybkie do dojrzewania i och, tak smaczne. To także idealny wybór do sadzenia sukcesji - i dla dzieci, które będą cieszyć się dziwnymi zaokrąglonymi łodygami w odcieniach jabłek zielonej lub głębokiej fioletu. Direct Sow w ogrodzie od 8 do 10 tygodni przed pierwszym jesiennym mrozem lub zacznij skok, uruchomienie nasion w pomieszczeniu w lampkach uprawnych. Zbiór, gdy łodygi znajdują się 3 cale i ciesz się nimi z dipem wegetariańskim, wściekłego w slaw, smażony, pieczony lub wykonany w marynat. Nie zapomnij zjeść liści! Pary lub smaż je, aby uzyskać pożywne gotowane zieleń.

2) japońskie rzepy

„Hakurei” japońskie rzepy są ulubieńcem rynku rolników i są zarówno szybkie, jak i łatwe w rozwoju. Są gotowi wyciągnąć zaledwie 5 tygodni od siewu, gdy kremowe białe korzenie są od 1 do 1 1/2 cala. Po wybraniu nie rzucaj smacznymi zieleniami, które można gotować jak szpinak lub zjeść surowo jako zielona sałatka. Po prostu myjemy, siekamy i ubieramy je oliwą, sokiem z cytryny i posypką soli. Smacznego!

3) Buraki dla niemowląt

Dorastając, zasadziliśmy długie rzędy „Detroit Dark Red” i „Cylinindra” na letnie zbiory, nigdy nie zdając sobie sprawy, że możemy ponownie ćwiczyć sadzenie sukcesji i nasiona na jesień. Dziś uprawiam garść odmian na jesień, które są zbierane, gdy są jeszcze młoda i delikatna. „Golden” to jasnożółty pomarańczowy burak, który nie krwawi po pokrojach, „wczesny cud wysoki top” jest najlepszą odmianą zieleni, a „Czerwony as” jest wyjątkowo niezawodny i gotowy do ciągnięcia w zaledwie 50 dni. Bezpośrednie ziarno od 8 do 10 tygodni przed pierwszym mrozem, utrzymując uprawę podlewaną w czasie suszy dla najwyższej jakości korzeni.

Co sadzisz na jesień?