Smak lata, jak sadzić i uprawiać arbuzy

Citrullus lanatus

Są duże. Są pyszne. I nie są tak trudne do rozwoju, jak można się spodziewać!

Mówię o arbuzach, różnorodnych i słodkich melonach, które pojawiają się w tylu różnych odmianach, ile jest sposoby na cieszenie się dojrzałymi owocami.

Przez lata miałem przyjemność wyhodować kilka różnych odmian tego melona i mogę powiedzieć, że nic nie przebije smaku wysuniętego arbuza świeżego z własnego ogrodu!

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Rosnące arbuzy nie jest ogromnym przedsięwzięciem, które można by pomyśleć, choć małe planowanie ogrodu pomoże.

Omówię wszystko, co musisz wiedzieć o uprawie tych soczystych owoców we własnym ogrodzie, a zanim się zorientujesz, będziesz jeść domowy arbuza przy plasterkach na śniadanie, na letnich piknikach i wtapiasz się w koktajle.

Oto, co jest przed nami:

Czego się nauczysz

• Kultywacja i historia
• Propagacja
• Jak dorosnąć
• Opieka i utrzymanie
• Rosnące wskazówki
• Odmiany do wyboru
• Zarządzanie szkodnikami i chorobami
• Żniwny
• Konserwowanie
• Przepisy i pomysły na gotowanie
• Szybkie odniesienie do uprawy

Kultywacja i historia

Arbuz jest znany z tego, że jest nie tylko słodki i soczysty, ale także niesamowicie orzeźwiający, być może bardziej niż jakikolwiek inny owoc.

Kilka lat temu, kiedy mieszkałem przez falę cieplną bez klimatyzacji, każdego popołudnia była duża porcja arbuza.

Arbuzy to 92 procent wody - co powinno pomóc wyjaśnić, dlaczego tak cholernie odświeżają w upalny dzień.

I wierzcie lub nie, zdolność tego owocu do nawadniania nas jest ważną częścią jego historii, prowadząc nas do pierwszego użycia przez ludzi.

Arbuzy pochodzą z Afryki, gdzie po raz pierwszy były używane nie tak bardzo jak źródło pożywienia, ale jako źródło woda.

Gruba skórka pozwoliła ludziom przechowywać te melony przez długi czas i transport ich bez uszkodzeń, używając ich jako źródła wody w gorących pustynnych klimatach.

Istnieje wiele różnych rodzajów dzikich melonów rosnących w Afryce, które zostały uznane za możliwego przodka naszego pielęgnowanego hodowanego arbuza. Należą do nich Melon Cytron, z Kalahari i Egusi Melon, pochodzący z Afryki Zachodniej.

Jednak dowody wskazują na północno -wschodnią Afrykę jako miejsce pochodzenia współczesnych arbuzy, a jego przodek najprawdopodobniej istniał Citrullus lanatus var. ColoCynthoides.

W niektórych częściach Afryki Północnej te nawilżające owoce wciąż rosną dziko na tolerancji na suszę, wind.

Ten owoc jest uprawiany od ponad 4000 lat. Nasiona i obrazy arbuza były znaleziony w grobowcu króla Tut, a także w innych starożytnej egipskiej szlachty.

Ten owoc ostatecznie rozprzestrzenił się z Afryki na region Morza Śródziemnego i był znany w starożytnej Grecji jako Pepon.

Arbuzy kontynuowali podróż do reszty Europy i ostatecznie zostały przedstawione Ameryce przez europejskich kolonistów i zniewolonych afrykańskich narodów.

W Stanach Zjednoczonych jest to przede wszystkim spożywane ciało arbuzów, ale nasiona są popularną przekąską w innych częściach świata, a skórka jest również jadalna. Marynowana skórka arbuza, każdy?

Arbuzy rosną na rozległych winorośli - podobnie jak ich krewni, spadzi i melony kantalupy, zdusić, tykwy, I ogórki.

Podczas gdy dla większości z nas owoce te mogą wyczarować wizje czegoś mocnego i podłużnego z jasnymi i ciemnozielonymi paskami, arbuzy są dostępne w szerokiej gamie wzorów i rozmiarów skóry.

Kiedy uprawiasz własne w domu, otwierasz swoje opcje na oszałamiającą gamę odmian. Dostanę do nich trochę później.

Najpierw porozmawiajmy o najlepszych praktykach uprawy. Teraz, gdy wiemy trochę o tym, skąd pochodzą te melony, ta wiedza powinna pomóc nam w podejmowaniu decyzji, jak i gdzie je rozwijać.

Propagacja

Zanim wybiegniesz do ogrodu z pakietem nasion w ręku, upewnij się Sprawdź liczbę dni wymagane, aby Twoja odmiana osiągnęła dojrzałość.

W zależności od tego, jak liczba ta porównuje się do liczby dni w sezonie wegetacyjnym, możesz uruchomić swoje rośliny w pomieszczeniu zamiast bezpośredniego siewu.

Te melony odnoszą największe sukcesy, gdy wysiewane bezpośrednio w ogrodzie, ponieważ ich korzenie są dość wrażliwe - jednak bezpośrednie siew może nie działać dla wszystkich odmian i na pewno nie działa dla wszystkich klimatów.

Niektóre odmiany mogą zająć 100 dni lub więcej, aby uzyskać dojrzałe owoce.

Nie ma nic bardziej rozczarowującego niż oglądanie zdrowej, energicznej rośliny, które zabraknie czasu, aby doprowadzić owoce do dojrzałości z powodu mrozu wczesnego jesieni.

Wybierz odmianę, która dojrzewa w sezonie wegetacyjnym lub rozważ rozpoczęcie nasion w pomieszcze.

Omówię obie metody propagacji - ale zacznijmy od bezpośredniego siewu.

Bezpośrednie siew

Arbuzy to rośliny w cieple w sezonie, które nie tolerują zimnej pogody i ulegają późnym mrozie.

Więc upewnij się, że ćwiczysz trochę cierpliwości - najlepszy czas na sadzenie nasion to co najmniej dwa tygodnie Po Twoja przeciętna wiosenna data mrozu.

Aby kiełkowała nasiona arbuza, gleba musi wynosić co najmniej 60 ° F. Jeśli możesz poczekać, aż gleba rozgrzeje się do zakresu od 70 do 95 ° F, kiełkowanie będzie bardziej skuteczne i szybsze.

Idealna temperatura gleby do kiełkowania nasion arbuza wynosi 95 ° F.

Po przygotowaniu plastra melona (jak opisano poniżej), a gleba jest wystarczająco ciepła, jesteś gotowy, aby zasnąć nasiona.

Gleba, która jest wilgotna, ale nie rozmocza, jest idealna, więc albo podlewaj obszar sadzenia kilka godzin przed czasem, albo poczekaj kilka godzin po opadach.

Będziesz chciał zaplanować sadzenie tych nasion o głębokości około trzech czwartych do jednego cala, więc zeskrob około cala gleby na bok sadzenia.

Następnie wygładzaj powierzchnię gleby w obszarze sadzenia, aby była równomierna, a następnie naciśnij trzy lub cztery nasiona płasko na powierzchnię gleby.

Teraz użyj gleby, którą zeskrobisz na bok, aby pokryć nasiona. Delikatnie poklep glebę, aby zapewnić dobry kontakt z nasionami.

Delikatnie podlejać nasiona z różdżką lub podlewaniem puszką.

W moim suchym klimacie podlewam moje świeżo zasadzone nasiona raz dziennie, aż sadzonki wyrosną i wyhodują kilka zestawów prawdziwych liści.

Być może nie będziesz musiał tak często podlewać, jeśli twoja gleba nie jest podatna na wyschnięcie, a jeśli dostaniesz regularne prysznice deszczowe.

W ciągu pięciu do dziesięciu dni twoje sadzonki powinny kiełkować.

Kiedy twoje sadzonki mają kilka cali wysokości, z dwoma lub więcej zestawami prawdziwych liści, przerzedzaj rośliny.

Wybierz dwa najlepiej wyglądające sadzonki i odetnij inne nożyczkami, pozostawiając dwie rośliny na wzgórze lub krater. (Nie jestem pewien, jakie są wzgórza i kratery? Dotrzymamy do tego trochę później, więc czytaj dalej!)

Z przeszczepów

Jeśli sezon wegetacyjny jest krótszy niż liczba dni wymaganych do uprawy preferowanej odmiany arbuza, będziesz chciał rozpocząć te nasiona w pomieszcze.

Te rośliny mają delikatne korzenie i nie lubią być przeszczepiane.

Polecam rozpoczęcie sadzonek w biodegradowalnych, najlepiej Bez torfu, doniczki, takie jak te krowy, które są Dostępne w Arbico Organics, które są wykonane z kompostowanego obornika krów.

Krowie, biodegradowalne tace nasienne

W ten sposób będziesz mógł sadzić swoje sadzonki bezpośrednio w glebie, doniczce i tak dalej, nie denerwując ich systemów korzeniowych.

Trzy-calowy garnek to idealny rozmiar, ponieważ te młode sadzonki są dość duże.

Sprawdź pakiet nasion Aby obliczyć najlepszy czas na rozpoczęcie sadzonek - zwykle jest to około dwa do czterech tygodni przed ostatnim mrozem.

Jeśli nigdy wcześniej nie założyłeś własnych przeszczepów lub nie chcesz odświeżenia, sprawdź nasze Przewodnik po rozpoczęciu jednorocznych.

Oto podstawowe kroki, którymi należy przestrzegać:

1. Pamiętaj, aby użyć sterylnej mieszanki początkowej nasion, aby kiełkować nasiona. Wypełnij swoje garnki z miksem początkowym do około cala poniżej obręczy.
2. Zastosuj trzy nasiona na garnek, przykryj pół cala mieszanki doniczkowej, a następnie delikatnie podlewaj.
3. Ustaw tacki nasienne obok ciepłego, słonecznego okna na południe, lub pod światłem uprawy, i codziennie wodę z butelką z rozpylaczem.
4. Aby pomóc sadzonkom w kiełkowaniu szybciej i skutecznie, może być również konieczne użycie maty cieplnej.
5. Kiedy sadzonki mają około dwóch cali wysokości, z kilkoma zestawami prawdziwych liści, czas je przerzedzić.
6. Wybierz najlepiej wyglądające sadzonki w każdym garnku, aby zachować, i oderwij łodygi innych z parą nożyczek tuż nad powierzchnią gleby.
7. Około około tygodnia po ostatnim mrozie, kiedy temperatury w ciągu dnia są przynajmniej w latach 70., zacznij zahartować sadzonki. Aby to zrobić, umieść je na zewnątrz w chronionym miejscu przez około godzinę. Każdego dnia zwiększaj czas spędzony i ilość bezpośredniego światła słonecznego, na które są narażone na zewnątrz.
8. Około dwóch tygodni po ostatnim mrozie, jeśli temperatury w ciągu dnia są co najmniej w latach 70., powinieneś być gotowy do przeszczepu sadzonek. Planowanie sadzenia dwóch sadzonek na wzgórze lub krater.
9. Aby to zrobić, przycinaj górne felgi biodegradowalnych doniczek, aby były nawet z poziomem gleby w środku.
10. Wykop dziurę na wzgórzu lub kraterie, który pomieści doniczkę - chcesz, aby krawędź biodegradowalnego garnka znajdowała się na poziomie gleby.
11. Zasypić glebą i delikatnie podłącz przeszczepy. Kontynuuj wodę codziennie przez kilka następnych dni, aby zapobiec wstrząsowi przeszczepu.

Jak dorosnąć

Aby uprawiać własne arbuzy w domu, będziesz chciał upewnić się, że zapewniłeś swoim roślinom najlepsze możliwe warunki uprawy dla pysznych i hojnych zbiorów.

Ale po pierwsze, będziesz musiał wybrać dobrą stronę dla swoich roślin, która ma najlepszą możliwą glebę, obfitą ekspozycję na słońce i dużo miejsca.

Wybór strony

Arbuzy są jak każda inna winorośl warzywna lub owocowa, ponieważ rozkładają się i zajmują tyle miejsca, ile im dasz.

Tak jak dynie, Mogą również wyjść poza swoje granice, zapętlając ogrodzenia, a nawet owijając inne rośliny.

Będziesz chciał wziąć tę tendencję do rozszerzenia się w ramach przygotowania plastra arbuza.

Aby upewnić się, że melony mają dużo miejsca na wzrost (i zapobiec ich zakłóceniu sąsiednich roślin), możesz wybrać obszar sadzenia daleko od reszty ogrodu.

Jeśli przestrzeń ogrodowa jest ograniczona, a tworzenie oddzielnej łatki melona nie jest dla ciebie wykonalne, rozważ sadzenie ich na skraju ogrodu i przeszkolenie winorośli, aby rosły tam, gdzie nie są na drodze.

Lub możesz nawet przejść do pion i spróbować swoich sił Uprawa melonów na kratach - chociaż owoce będą potrzebować wsparcia, a krata będzie musiała być bardzo solidna.

Jeszcze jednym zastrzeżeniem do rozważenia jest to, że najlepiej nie sadzić arbuzy, w których wyhodowałeś ogniwa - squash, ogórki, tykwy lub melony - w ciągu ostatnich trzech lat, aby zmniejszyć ryzyko problemów szkodników i chorób.

Śledzenie rotacji upraw jest dość łatwe, gdy ogrodujesz w podniesionych łóżkach - szczególnie z pomocą Twój dziennik ogrodowy.

Słońce

Po wybraniu potencjalnej witryny uprawy, która zapewnia wystarczającą ilość miejsca na 10-metrowe winorośl, będziesz chciał się upewnić.

Rośliny te wymagają Pełna lokalizacja słońca, co oznacza osiem do 10 godzin dziennie - lub więcej - bezpośredniego światła słonecznego.

Będziesz także potrzebował dużo ciepła, więc jeśli mieszkasz gdzieś, gdzie musisz założyć sweter w ciągu dnia w środku letniej, najlepszym rozwiązaniem byłoby wyhodowanie tych owoców w Szklarnia lub zimna ramka.

Przygotowując łóżka ogrodowe, rozejrzyj się i zidentyfikuj wszelkie drzewa, które mogą odcieć ogród, gdy całkowicie wyrzucą, i umieść swoją łatkę melona od potencjalnego odcienia.

Pamiętaj, że po ich pochodzeniu były to pustynne rośliny, które rosły pod bezpośrednim słońcem z tylko odcieniem własnych liści do ochrony.

Z drugiej strony mądrze jest również wziąć pod uwagę, że te rośliny są potomków tych pustynnych roślin i stracili część swojej naturalnej odporności na ciepło poprzez selektywną hodowlę.

Owoce niektórych odmian są podatne na oparzenia słoneczne.

Jeśli martwisz się o to ryzyko, wybierz odmianę odporną na oparzenia słoneczną, taką jak „Charleston Grey”, Klondike Blue Ribbon Striped ”lub„ Sugar Baby.'

Gleba

Arbuzy najlepiej rosną w luźnej, dobrze wyczerpanej, piaszczystej glebie. Jeśli nie masz pewności, jaki rodzaj gleby masz, to dobry pomysł Przeprowadź test gleby.

To da ci Zrozumienie twojej gleby, jego pH i jaki rodzaj nawozu, jeśli w ogóle, będziesz potrzebować.

Jeśli odzyskasz wyniki testu gleby i dowiesz się, że masz piaszczystą glinę, możesz iść. Jeśli nie, będziesz chciał wymieszać piasek do gleby ogrodowej, gdy przygotujesz swoją łatkę melona.

Istnieje wyjątek - jeśli pracujesz z glinianą glebą, dodanie piasku może spowodować, że gleba zamieni się w substancję przypominającą cement.

Dla ogrodników z gliną najpierw pracuj nad stworzeniem lżejszej konsystencji, zmieniając ją z kompost.

W międzyczasie najlepszym rozwiązaniem może być wyhodowanie melonów w podniesionych łóżkach z mieszanką gleby ogrodowej i piasku.

Twój test gleby dostarczy również informacji o pH gleby. Arbuzy najlepiej rosną w glebie z pH między 6.0 do 7.5.

Czy ty roślina w podniesionych łóżkach lub w ziemi, pracuj kompost w glebie z prędkością od 50 do 100 funtów na 1000 stóp kwadratowych, aby poprawić strukturę gleby - i pamiętaj o nawoleniu.

Niedługo dojdę do tej części.

Aby utrzymać luźno glebę, unikaj chodzenia lub w inny sposób zagęszczania obszaru sadzenia.

Możesz wziąć pod uwagę Ogrodnictwo w stylu bez upływu, ale upewnij się, że poluzujesz glebę przed sadzeniem.

Tworzenie plastra melona

Chyba że mieszkasz w suchym klimacie, tak jak ja, musisz skopać małe wzgórza, aby zasadzić melony.

Zapewnia to trochę dodatkowego miejsca dla winorośli, które mogą się rozwinąć, a także zapobiega gromadzeniu się wody wokół głównej łodygi.

Dla tych z nas w suchych klimatach polecam płytkiego „krateru”, a nie wzgórza chronić wilgoć.

Aby stworzyć taki krater, wykop otwór około dwóch do trzech stóp na głębokości i sześć cali. Weź glebę, którą usuwasz i kozi ją wokół krawędzi.

Głębokość tych „kraterów” pomoże zapobiec odparowaniu wody, a wyższe felgi zapewnią twoje winorośle z niewielką ilością miejsca, aby meandrować.

Dobrą zasadą jest tworzenie kopców lub kraterów w odległości około trzech do sześciu stóp w odległości od sześciu do 18 stóp.

Te pomiary są elastyczne - po prostu pamiętaj, że winorośle mogą łatwo osiągnąć 10 stóp długości i odpowiednio planować.

W wilgotnych klimatach możesz chcieć zdecydować się na bardziej hojne odstępy, aby pomóc w cyrkulacji powietrza i zmniejszyć ryzyko choroby.

Mniejsze odmiany mogą być sadzone bliżej. Sprawdź rozprzestrzenianie się wybranej odmiany na pakiecie nasion.

Nawóz

Po przygotowaniu plastra melona i przed sadzeniem dodaj nawóz do gleby.

Przed podjęciem decyzji o tym, jakiego rodzaju nawozu użyć i ile najlepiej jest odnieść się do wyników testu gleby.

Te wyniki ostrzegają o wszelkich brakach składników odżywczych i dostarczy zalecenia dotyczące odpowiedniego rodzaju i ilości nawozu do użycia dla konkretnej gleby ogrodowej.

Niezależnie od wyników testu gleby, kompost, który pracujesz w glebie, będzie dobrą formą nawozu powolnego uwalniania.

Dobrze zbity obornik jest doskonałym naturalnym nawozem - upewnij się, że pochodzi z zaufanego źródła.

Jeśli zwierzęta gospodarskie jedzą paszę spryskane herbicydami, chemikalia mogą czasem przechodzić w obornik i powodować problemy, gdy są używane jako poprawka ogrodowa.

Osobiście dodaję oba dobrze zorganizowane obornik I kompost każdej wiosny, gdy przygotowuję glebę.

Jeśli zdecydujesz się pominąć test gleby i nie chcesz radzić sobie z obornikiem, możesz użyć wszechstronnego, zrównoważonego nawozu, takiego jak Ziemia na Ziemi 4-4-4 (NPK) nawóz ogrodowy.

W dół Ziemia ogród warzywny 4-4-4 nawóz

Jest zatwierdzony dla hodowców ekologicznych i jest dostępny do zakupu z Arbico Organics. Zastosuj go zgodnie z instrukcjami pakietu.

Po ustanowieniu roślin karm je miesięcznym opatrunek boczny nawozu, dolistnego sprayu Herbata Comfrey, albo kilka Kompost robaka.

Opieka i utrzymanie

Podczas gdy twoje arbuzy rosną, istnieje kilka sposobów, aby się nimi dbać, aby zapewnić najlepsze możliwe zbiory.

Podlewanie

Woda jest kluczem do wzrostu i rozwoju roślin arbuza, więc będziesz chciał upewnić się, że zapewniasz roślinom wystarczającą ilość wody - ale nie zbyt dużo.

Podczas gdy nasiona kiełkują, a gdy sadzonki są młode, w moim suchym klimacie lubię upewnić się, że codziennie podlega, jeśli gleba wyschła.

Wkładam palec w glebie o głębokości około cala, aby to przetestować. Jeśli jest suchy, daję roślinom napić się.

Po ustaleniu roślin, podlewaj głęboko i konsekwentnie, ale rzadziej - te rośliny wymagają jeden do dwóch cali wody tygodniowo, Więc może nie będziesz musiał nawadniać w tygodniu, kiedy dostaniesz deszcz.

Gdy owoce dojrzewają, nawet Podlewanie jest ważne, aby zapobiec pękanie owoców. Ponieważ arbuzy trzymają tyle wody, mogą się rozdzielić lub pękać podczas dojrzewania, jeśli podlewanie jest nieregularne.

Niektóre odmiany są odporne na pękanie, takie jak „cukier.'

Kiedy owoce wychodzą na tydzień od dojrzałości - będziesz mógł to obliczyć na podstawie daty sadzenia i średniej liczby dni dojrzałości - wstrzymaj wodę, aby Twoje owoce są tak słodkie, jak to możliwe.

Nieco mniej wody stworzy w melonach bardziej skoncentrowane cukry.

I jeszcze jedna rzecz do zapamiętania, gdy nawadniasz: spróbuj podlewać na poziomie gruntu, aby uniknąć rozpryskiwania wody na liściach, co może rozprzestrzeniać choroby.

Chochoł

Aby całe twoje ostrożne podlewanie nie marnuje się, ściółj wokół roślin, aby zapobiec wyschnięciu gleby i utrzymywaniu chwastów.

Jeśli chwasty pojawiają się wokół twoich sadzonek, usuń je, ale uważaj, aby nie zakłócać korzeni sadzonek.

Kolejną zaletą ściółkowania jest to, że po umieszczeniu pod dojrzewaniem owoców ściółka pomoże zapobiec gniciu owoców.

Możesz także użyć ściółki do kontrolowania temperatury wokół roślin.

Jak wspomniano, arbuzy są roślinami ciepłymi i najlepiej rosną w upałach.

Gdy nasiona są kiełku, rośliny preferują temperatury od 70 do 90 ° F w ciągu dnia i 60 do 70 ° F w nocy.

Więc jeśli temperatury w Twojej okolicy są cieplejsze niż to, spróbuj użyć ściółki słomy pod roślinami, aby utrzymać chłodzenie gleby.

Kolor jasny będzie chłodniejszy niż mroczny ściółka.

A jeśli twoje temperatury są po chłodniejszej stronie? Zamiast słomy użyj ciemnej ściółki.

Używam ciemnego kompostu jako ściółki w moim miejscu na dużej wysokości, w której noce są chłodne. Ciemna ściółka pochłania ciepło w ciągu dnia i uwalnia je w nocy, utrzymując cieplejszą glebę.

Rosnące wskazówki

• Sadzić z dużą ilością miejsca na długie winorośle do rozszerzenia.
• Zapewnij pełną lokalizację słońca.
• Upewnij się, że rośliny otrzymują od jednego do dwóch cali wody tygodniowo.

Odmiany do wyboru

Duże, soczyste arbuzy z czerwonym lub jasnogetowym mięsem są pyszne, ale istnieje wiele różnych odmian do wyboru podczas uprawy tych owoców w ogrodzie domowym.

Czy najbardziej lubisz duże, owalne owoce? W takim przypadku idź z typem piknikowym.

Wolisz te mniejsze okrągłe, które z łatwością zmieści się w lodówce? Wtedy będziesz potrzebować odmiany lodu.

Czy jesteś typem przygód, szukając zaskakujących rysów, takich jak żółta mięso lub złota skóra? Istnieją również opcje w różnych kolorach!

Odkryjesz szeroki zakres pyszne odmiany arbuza w naszym podsumowaniu, Ale aby zacząć, oto kilka moich ulubionych odmian:

Kongo

Odmiana piknikowa wystarczająco duża, aby nakarmić tłum, „Kongo” zdobył nagrodę All-America Selections w 1950 roku.

Ta odmiana ma mocne, czerwone miąższ o wysokiej zawartości cukru i jest cudownie słodka.

Te podłużne melony mają średnio zielone skórki z ciemnozielonymi paskami i maksymalnie przy 30-40 funtach, gdy jest w pełni dojrzały.

Po tym, jak cieszyłeś się soczystym czerwonym ciałem, nie wyrzucaj skórki! Grube skórki na tych owocach są świetne do marynowania.

„Kongo”

Rośliny rosną do 15 do 24 cali wysokości, a winorośli rozłożone od 72 do 96 cali i mają pewną odporność na więdnięcie Fusarium i dobrą odporność na trzy rasy antracnozy.

Czy jesteś gotowy, aby spróbować „Kongo” na letnie spotkania?

Jeśli tak, możesz znaleźć nasiona w asortymencie rozmiarów pakietów Dostępne w Eden Brothers.

Sugar Baby

„Sugar Baby” to kompaktowy typ lodu, ciężki producent, który kwitnie w mniejszych ogrodach. Owoce są małe, okrągłe i doskonale słodkie.

Ta odmiana jest ulubionym zarówno wśród początkujących, jak i ekspertów, dzięki solidnej skórce, która może się oprzeć pękaniu. Rośliny są również odporne na zarazy.

„Sugar Baby”

„Sugar Baby” wytwarza melony z ciemnozielonymi skórkami i czerwonym mięsem, które ważą około 12 funtów.

Rośliny dojrzewają do 15 do 24 cali wysokości z winoroślami sześcio do ośmiu stóp, które są odporne na chłodną pogodę, jak i suszę. Owoce są odporne na pękanie i mają dobrą odporność na oparzenia słoneczne.

To wczesna odmiana dojrzewania - będziesz zbierać arbuzy za zaledwie 75 dni.

Można znaleźć nasiona „cukru” w różnych rozmiarach pakietów Dostępne w Eden Brothers.

Księżyc i gwiazdy

„Księżyc and Stars” może być po prostu jedną z najpiękniejszych, fascynujących odmian, na które można spojrzeć.

Jego ciemnozielona skórka wyświetla jasnożółte plamy, przypominające ciemne niebo migoczące z dużym księżycem i małymi gwiazdami.

Te unikalne owoce średnio 25 funtów z pełną dojrzałą i zawierają słodkie, czerwone mięso.

'Księżyc i gwiazdy'

Rośliny rosną o wysokości 15 do 24 cali z winoroślami rozłożonymi 72 do 96 cali i będą gotowe do zbioru za około 100 dni.

W asortymencie rozmiarów pakietów można znaleźć nasiona „księżyca i gwiazdy” w Eden Brothers.

Zarządzanie szkodnikami i chorobami

Po wybraniu odmian, zasadzili nasiona i cierpliwie czekamy na zebranie upraw, musisz szukać szkód spowodowanych przez szkodniki i choroby.

Ta część ogrodnictwa jest częścią i działką tego procesu - a nawet może być całkiem satysfakcjonująca, gdy zyskasz z tym trochę doświadczenia.

Pamiętaj, aby ćwiczyć Zintegrowane zarządzanie szkodnikami, Metoda, która przyjmuje długoterminowe podejście do zdrowia twojego ogrodu.

Roślinożercy

Wygląda na to, że każdy jest fanem arbuzów - i obejmuje to niektóre z naszych sąsiednich przyrody.

Jelenie lubią to owoce i zniszczy twoje dojrzewające uprawy, jeśli nie zabezpieczył jeleń ogrodu.

Aby powstrzymać tych czteronogowych przyjaciół z dala od twojej plastra melona, ​​ogrodzenie jest kluczowe.

Sprawdź nasz artykuł na temat Najlepsze ogrodzenie jelenia, aby dowiedzieć się więcej.

Być może, co zaskakujące, kojoty uwielbiają również ten smaczny i orzeźwiający owoc na podwórku.

Szercie to dobra strategia utrzymywania kojotów z dala od ogrodu, ale będziesz potrzebować nieco innego stylu niż to, czego użyłbyś do jelenia.

Russel Link, biolog przyrody z Departamentem Rybołówstwa i Dzikiej Przyrody Maine, wyjaśnia, że ​​kojoty nie przeskakiwają wysokich ogrodzeń w jednym granicy. Zamiast tego wspinają się na nich.

Aby zapobiec wejściem kojotów do twojego ogrodu, musisz zbudować ogrodzenie, na które nie mogą się wspinać - lub kopać pod.

Link zaleca rozpoczęcie od ogrodzenia o wysokości pięciu stóp. Następnie sugeruje dodanie 15-calowych przedłużaczy na górę ogrodzenia, aby zapobiec wspinaniu się psów.

I aby zapobiec ich kopaniu pod , przedłużyć ogrodzenie pod ziemią około ośmiu cali, za pomocą siatki drucianej.

Alternatywnie, stwórz „fartuch” na ziemi, który rozciąga się 15 cali na zewnątrz ogrodzenia.

Owady

Dla wielu ogrodników owady mogą być bardziej problematyczne niż futrzany, czworonożny rodzaj szkodników ogrodowych.

Aby zapobiec szkodom, warto wiedzieć, jakie rodzaje owadów dżuza ogród, jak wyglądają i jak zapobiec zniszczeniu uprawy.

Utrzymywanie owadów pod kontrolą jest ważne nie tylko dlatego, że te szkodniki mogą żagać twoich roślin, ale także dlatego, że mogą również rozprzestrzeniać chorobę.

Melon mszyce a roztocza pająka mogą kolonizować spód liści i końcówki liści, zakłócając fotosyntezę. Jeśli zauważysz którykolwiek z nich na swoich roślinach, usuń je mocnym odrzutowcem Woda z twojego węża.

Kolejnym szkodnikiem, na które można szukać. Zapobiegaj uszkodzeniom tych szkodników z Cucurbit, stosując Pływające okładki rzędu aż do kwitnienia - i przy regularnej kontroli roślin.

Jeśli zauważysz szkodniki, wybierz je i zniszcz.

Dowiedz się więcej o tych i innych owadach, które mogą wkurzyć twoje uprawy w naszym artykule na temat szkodników z arbuza. (wkrótce!)

Choroba

Podobnie jak inne rośliny ogrodowe, arbuzy również mogą od czasu do czasu ulec chorobie.

Zapobieganie to najlepsza linia obrony. Oto kilka dobrych środków zapobiegawczych, które należy podjąć:

• Upewnij się, że zasilają nasiona lub rośliny od renomowanych dostawców. Niezwykłe oszczędzające nasiona mogą przypadkowo przejść na chorobę z zainfekowanych roślin.
• Obróć rośliny przez rodziny uprawne. Arbuzy są członkami Rodzina Cucurbitaceae, wraz z ogórkami, squashem i innymi melonami. Poczekaj trzy lata przed sadzeniem z tej samej rodziny w tym samym miejscu w twoim ogrodzie.
• Rozpryskiwanie woda może rozprzestrzeniać choroby, więc nawadniaj u podstawy roślin z pod wodą różdżką lub nawadnianie kroplowe - Nie używaj zraszacza!
• Unikaj obsługi roślin, gdy są mokre, ponieważ jest to łatwy sposób na rozprzestrzenianie się choroby z roślin do rośliny.
• Aby zapobiec przebywaniu chorób w glebie, nigdy nie kompost ani do dopiero pod zakażonymi roślinami.

Teraz, gdy zapoznałeś się z tymi skutecznymi strategiami zapobiegania chorobom arbuza, miej oko na brązowe zmiany i otwory w liściach roślinnych, oznaka antracnozy.

Jeśli zauważysz, że winorośl wiąże się z fusarium więdnięciem może być winowajcą. Istnieją odporne odmiany na każdą z tych chorób grzybów, a zaczynając od nich, nadają Twoim roślinom przewagę nad innymi odmianami.

Szukaj także zgnilizny z Blossom-End, niedoborem składników odżywczych, który również wpływa na pomidory.

Dowiedz się więcej o tych i innych typowych problemach w naszym przewodniku po walce z chorobą arbuza. (wkrótce!)

Żniwny

Ważne jest, aby poczekać, aż twoje arbuzy będą w pełni dojrzałe, zanim je wybierzesz. To jest jeden owoc, w przeciwieństwie do morele Lub awokado, to będzie nie Kontynuuj dojrzewanie po zbiorach.

Jednak arbuzy mogą przejść z niedojrzałych do zepsutych w ciągu zaledwie kilku dni, więc bądź czujny w sprawie ich sprawdzania, gdy zbliżają się do dojrzałości.

Kiedy widzisz, że owoce zaczynają rosnąć, czas codziennie sprawdzać dojrzewanie.

Kiedy sadzisz nasiona, dobrym pomysłem jest liczenie w porównaniu z liczbą dni, aby dojrzeć i zaznaczyć tę datę w kalendarzu lub w dzienniku ogrodniczym.

W ten sposób, gdy twoje owoce zbliżają się do pełnej dojrzałości, możesz zacząć na nią obserwować i wkrótce będziesz gotowy, aby oddać się słodkim, soczystym kawałku arbuza.

Jeśli owoc oddzielił się od winorośli lub winorośl jest martwy, śmiało i wybierz owoc. Nie dojrzeje dalej, gdy nie będzie z winorośli.

Jeśli owoc jest nadal przywiązany do winorośli, a winorośl żyje, istnieje kilka różnych sztuczek, których można użyć, aby zdecydować, czy arbuz jest dojrzały, czy nie.

Możesz wypróbować każdą - lub wszystkie - tych metod i zdecydować, co wydaje się najlepiej dla Ciebie:

• Poszukaj kręconego wąsa najbliżej łodygi, w którym dołączony jest melon. Jeśli jest brązowy i suchy, melon jest dojrzały.
• Liść najbliższy wąsów powinien być również żółty lub zmieniać brązowy.
• Sprawdź spód melona, ​​który zmienia się z jasnozielonych lub białych na śmietany lub żółty, gdy dojrzały.
• Poczekaj, aż skóra melona zmieni się z błyszczącego na matę.
• Kwiat kwiatu melona zmięknie, gdy dojrzały.

Co? Bez uderzenia?

„Wzrudzenie” jest również powszechnym sposobem na ocenę, czy arbuz jest dojrzały, ale niestety ta metoda jest niewiarygodna.

Tępy łomot ma wskazać, że owoc jest dojrzały, ale nie jest tak w przypadku wszystkich odmian.

W przypadku niektórych odmian tępy łopat.

Inną wątpliwą metodą testowania jest test paznokci, w którym drapiesz skórkę paznokciem, aby ustalić, czy owoc jest dojrzały.

Problem z tą metodą polega na tym, że każde uszkodzenie skórki służy jako kanał do wejścia bakterii, co może przyspieszyć proces gnicia.

Jeśli podrapisz melon i zdecydujesz, że nie jest to dojrzałe, otwierasz owoce na możliwość choroby.

Aby zebrać dojrzały arbuz, użyj ostrego noża, aby odciąć owoc z winorośli, pozostawiając na owoc.

Możesz mieć inne melony, które dojrzewają na tej samej winorośli, więc bądź delikatny, gdy cięcie.

Po usunięciu owocu z winorośli, zużyj go delikatnie, aby uniknąć siniaka lub uszkodzenia skórki.

Znajdź więcej wskazówek na temat determinowania dojrzałości arbuza tutaj.

Składowanie

Po wybraniu melonów, sprawdź, czy ktoś się rozdzielił lub pęknął podczas zbiorów - jeśli tak, te owoce należy użyć natychmiast.

Nienaruszone owoce mogą obsługiwać pamięć. Świeżo zebrane melony będą trwać od siedmiu do dziesięciu dni, gdy przechowywane w pomieszczeniu w temperaturze pokojowej w zakresie 68-72 ° F.

Według Jima Shreflera i współpracowników w Oklahoma Cooperative Extension, Arbuzy mogą faktycznie poprawić smak i kolor, gdy są utrzymywane w temperaturze pokojowej przez okres do tygodnia.

Arbuzy będą przechowywać przez dwa do trzech tygodni w miejscu o temperaturze 52-60 ° F i 85-90 procent wilgotności względnej. To może być twoja piwnica lub piwnica korzeniowa.

A co z lodówką? Contusyjne urazy chłodzące może nastąpić, gdy owoc jest przechowywany w temperaturach poniżej 50 ° F.

Po wycięciu owocu utrzyma się w lodówce do pięciu dni w szczelnym pojemniku.

Oczywiście możesz zjeść swojego melona, ​​gdy tylko go zbierz.

Niektórzy ludzie wolą to świeżo od ogrodu, podczas gdy inni (w tym pisarz) cieszą się tym bardziej po jego schłodzeniu w lodówce.

Jakkolwiek wolisz melon, po prostu dokładnie wyczyśścisz skórkę przed otwieraniem, ponieważ bakterie takie jak mi. coli można przenieść z nieumych skórki do ciała, gdy jest pokrojony.

Konserwowanie

Istnieje kilka sposobów na zachowanie tego cudownego letniego owocu, abyś mógł cieszyć się nim nawet w głębinach zimy.

Wysuszenie

Suszenie lub odwodnienie to jeden ze sposobów uratowania tego owocu na późniejszą przyjemność.

Suszony arbuz nie jest dokładnie powszechny w Ameryce Północnej, ale być może jest gotowy stać się kolejną wielką rzeczą.

Ta wysuszona uczta nazywana jest również „Jermelon Jerky”, co powinno dać wyobrażenie o jej skórzastej konsystencji.

Suszenie owoców powoduje bardziej skoncentrowaną opakowanie cukrów i smaku, a arbuz nie jest inny.

Jeśli używasz odwadniacza, zapoznaj się z zaleceniami producenta, jak długo wysuszyć owoc.

W przypadku arbuzu przecinanie go na plastry o grubości pół miliarów i suszenie przez około 20 godzin w 135 ° F jest dobrą zasadą.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o procesie bardziej szczegółowo, Sprawdź nasz przewodnik po odwadnianiu owoców i warzyw.

W Azji nasiona arbuza są spożywane podobnie jak nasiona słonecznika.

Możesz spróbować zrobić własne pikantne nasiona na zdrową przekąskę. Przygotuj je tak, jakbyś był nasion dyni - możesz Dowiedz się, jak to zrobić na Foodal.

Zamrażanie

Jeśli wolisz świeże arbuza, ale masz uprawę zderzaka, której nie możesz jeść naraz, możesz zamrozić trochę.

Możesz dowiedzieć się o najlepszych technikach zamrażania owoców Na naszej siostrzanej stronie Foodal.

Zamrażanie nieco zmienia teksturę, więc najlepiej używa się tam, gdzie smak może świecić, ale tekstura nie ma już znaczenia, na przykład w koktajlach lub slushies.

Lub zamiast zamrażać go w kawałkach, możesz najpierw popracować na nią magię kulinarną. Czy sorbet arbuz nie brzmi pysznie?

Możesz nauczyć się, jak zrobić sorbet z każdego rodzaju owoców na żywności.

Konserwowanie

Arbuz może być w puszkach w postaci marynat, dżemu, soku lub wina.

Ponieważ ten owoc jest pokarmem o niskiej kwasu, musisz go marynować, jeśli chcesz je za pomocą kąpieli ciepłej wody, lub użyć kanału ciśnieniowego do przygotowań nie-kwasowych.

Gotowy do kierowania przez proces konserw? W domu znajduje się kompletny przewodnik po Canning Foods Również na Foodal.

Przepisy i pomysły na gotowanie

Arbuz jest tak dobry do jedzenia przez plasterek, że wielu z nas prawdopodobnie nie uważa go z dodaniem go jako składnikiem naszych posiłków.

Ale jeśli twoje kciuki są jasnozielone, a skończysz z gigantyczną plonem domowych arbuzów, możesz być otwarty na nowe pomysły.

Oto myśl - spróbuj użyć jej jako składnika sałatki. Osobiście uwielbiam, jak smak arbuza łączy się z serem feta i świeżo Mennica liście.

Arbuz zapewnia smak i konsystencję w sałatkach owocowych, ale żeby się trochę wstrząsnąć, co powiesz na użycie noża do wycinania kształtów z plasterków arbuza zamiast iść ze standardowymi kawałkami lub kulkami?

I chociaż elementy arbuza w kształcie gwiazdy mogą zachwycić dzieci (lub twoje wewnętrzne dziecko), co powiesz na coś dla dorosłych?

Ten pyszny przepis na arbuza daiquiris W Foodal miesza lekki rum ze słodkim, mrożonym arbuzem i świeżym wyciśniętym sokiem z limonki na napój, który jest podwójnie orzeźwiający.

Lub zostaw rum i zrób to Virgin Daiquiris.

Szybkie odniesienie do uprawy

Typ rośliny:	Coroczne owoce	Konserwacja:	Umiarkowany
Pochodzący z:	Afryka	Tolerancja:	Ciepło
Odporność (strefa USDA):	3-9	Typ gleby:	Sandy Loam
Pora roku:	Lato	Gleba PH:	6.0-7.0
Narażenie:	Pełne słońce	Drenaż gleby:	Dobrze próby
Czas na dojrzałość:	70-100 dni	Sadzenie towarzyszące:	Gryka, krowpeas, nasturt, rzodkiew, ryż, szalotki, soja, słodka koniczyna, tansy, pszenica
Rozstaw:	3-6 stóp, w rzędach w odległości 6-18 stóp	Unikaj sadzenia z:	Kukurydza, słoneczniki
Głębokość sadzenia:	1 cal	Zamówienie:	Cucurbitales
Wysokość:	15-24 cali	Rodzina:	Cucurbitaceae
Rozpowszechnianie się:	10 stóp lub więcej	Rodzaj:	Citrullus
Potrzeby wody:	Umiarkowany	Gatunek:	Lanatus
Wspólne szkodniki:	Mszyły, chrząszcze ogórkowe, owsiki, pchle chrząszcze, roztocza, robaki marynatowe, robaki skórne, robaki do squash, ściągacz winorośli, wciornastki, wciorówki	Pospolite choroby:	Antraknoza, bakteryjna więdnięcie, wirus mozaiki ogórka, tłumienie, mączniaka, plamka grzybowa, wirus fusarium, gumowatą zarazę łodygi, wirus papai ringspot, phytophthora, mącznik puderowy, węzeł korzeniowy

Uprawiać arbuz to kochać to!

Co to jest ogrodnik? Czy jesteś gotowy na rozwój własnego?

Po przedstawieniu udanego sezonu arbuza rosnącego za tobą, twoje uznanie dla tych owoców z pewnością wzrośnie.

Czy uprawiasz arbuzy w swoim ogrodzie? Daj nam znać w komentarzach poniżej!

Kiedy jesteśmy na temat melonów, Dlaczego nie doskonalić swoich umiejętności uprawy kantalupy? Mamy tylko artykuły, których potrzebujesz tutaj:

• Jak wyhodować kantalupa w ogrodzie
• Jak uprawiać kantalupa w pojemnikach
• Trenuj melony na kratowisku: jak uprawiać kantalupa w pionie
• 33 z najlepszych odmian melona