Top 10 najlepszych odmian kalafiora dla domowego ogrodu wegetariańskim
- 2680
- 356
- Ewa Leśniak
Rosnący kalafior, Brassica oleracea var. Botrytis. ma wiele wyzwań. Ale przy szczególnej uwagi na temperaturę, wilgoć, drenaż i cyrkulację powietrza, istnieją wszelkie powody, aby oczekiwać sukcesu w tym uprawie o chłodnej pogodzie.
Kalafior może być prześledzono piętnastowieczny Cypr, gdzie zaczęło się jako mutacja rodzaju dzikiej kapusty. Przez wieki to nowo odkryte warzywo zaczęło dostosowywać się do klimat.
Europa i Indie to dwie lokalizacje, w których te „oryginalne” odmiany kalafiora stały się podstawowym jedzeniem.
Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.
Dzisiejsze hybrydy i odmiany są wynikiem krzyżowania i dalszych mutacji genetycznych, które wytwarzały cechy, takie jak nowe kolory, gładsze głowy, wyższa zawartość składników odżywczych i zwiększona odporność na choroby. Poszukaj tych cech, gdy wybierasz odmiany do ogrodu domowego.
Kalafior rośnie w strefach wytrzymałości USDA od 2 do 11 jako pół-hardy bienna lub coroczna. Jest bogaty w przeciwutleniacze, witaminę C i błonnik.
Dzisiejsze odmiany są w odcieniach białych, fioletowych, pomarańczowych i zielonych. Wybraliśmy 13, wiemy, że pokochasz. Oto skład:
13 Wyjątkowe odmiany kalafiora
- Atrybut hybrydowy
- Cheddar Hybrid
- DEPURPLE HYBRID
- Wczesna biała hybryda
- Fioretto 60
- Fioretto 85
- Flame Star Hybrid
- Graffiti Hybrid
- Samozwańczy śnieżka
- Sycylijska fiolet
- Snowball y
- Veronica Romesco Hybrid
- White Corona Hybrid
1. Atrybut hybrydowy
Hybryda atrybutu to wczesna odmiana, która dojrzewa w ciągu 60 do 70 dni. Ma gładkie, jasne białe głowy, które osiągają średnicę około 7 cali. Jego smak jest pikantny, z orzechami/maślanymi tonami.
Atrybut hybrydowy
Dopiero na około 24 cale, ten typ wytrzymuje Light Frost i trochę ciepła. Liście dobrze krzywdzą samowystarczalność, co pomaga naturalnie chronić rozwijające się głowy kwiatowe.
Gdzie kupić:
Hybryda atrybutu jest Dostępne w Burpee. Wybieraj spośród pakietów 50 nasion lub zestawu 6 roślin w pojemnikach o wymiarach 1.5 x 1.5 x 2.5 cali głębokości.
2. Cheddar Hybrid
Cheddar Hybrid to wczesna odmiana pomarańczowa, która dojrzewa w ciągu około 60 do 70 dni. Ma gładkie, jednolite głowice od 4 do 7 cali, które zawierają pożywne beta-karoten i pogłębia się po ugotowaniu. Smak jest łagodny i słodki.
Cheddar Hybrid
Ta odmiana może osiągnąć wysokość 24 cali. Nie jest wymagane blanszowanie, aby zachować żywy kolor.
Gdzie kupić:
Znajdź nasiona hybrydowe cheddar na prawdziwym rynku liści W pakietach 100.
3. DEPURPLE HYBRID
Fioletowe różyczki na białych łodygach charakteryzują unikalną hybrydę Depurple. Dojrzewa za około 80 do 100 dni i warto czekać.
DEPURPLE HYBRID
Gęste, 6- 7-calowe głowy zawierają antocyjany przeciwutleniające, z aromatycznymi nutami masła i orzechów. Niektóre fioletowe typy stają się zielone podczas gotowania, ale możesz spróbować dodać ocet lub sok z cytryny, aby pomóc w utrzymaniu kolorów.
Spodziewaj się dojrzałej wysokości około 20 cali. Nie jest wymagane blanszowanie do zachowania koloru podczas wzrostu.
Gdzie kupić:
Nasiona hybrydowe Depurple są dostępne w Burpee W pakietach 30. Lub możesz kupić zestaw 6 roślin w pojemnikach, które mierzą 1.5 x 1.5 x 2.5 cali głębokości.
4. Wczesna biała hybryda
Aby uzyskać solidną i szybko rozwijającą się opcję, rozważ wczesną białą hybrydę. Może dojrzewać w ciągu zaledwie 52 dni i wytwarza ciasne, czyste białe głowy, które mierzą do 9 cali.
Wczesna biała hybryda
Ta odmiana wykazuje większą tolerancję na zimno niż średnia i może osiągnąć 30 cali wysokości. TOPODORMA I klasyczny łagodny smak kalafiora charakteryzują tego zwycięzcę.
Gdzie kupić:
Wczesne nasiona hybrydowe białe są dostępne w Burpee W pakietach 100-htaunkowej.
5. Fioretto 60
Oto wczesny typ, który dojrzewa w ciągu 33 do 60 dni, co czyni go dobrym wyborem na wiosnę. Jest to odmiana „kiełkująca”, z główkami od 5 do 6 cali złożonymi z luźnych białych różyczek na długich, jasnozielonych łodygach. To przypomina BROCCOLI RABE.
Fioretto 60
Rośliny na poziomie około 18 cali i są wysoce odporne na szkodniki. Smak jest nieco orzechowy, a konsystencja dobrze trzyma się, pozostając chrupiącym nawet po gotowaniu. Zalecane jest blanszowanie.
Gdzie kupić:
Fioretto 60 jest dostępny w Burpee. Wybierz z pakietów 50 nasion lub zestawu 6 roślin w doniczkach o wymiarach 1.5 x 1.5 x 2.5 cali głębokości.
6. Fioretto 85
Podobnie jak powyższa odmiana, Fioretto 85 ma od 5 do 6-calowych głowic luźnych, białych różyczek z jasnozielonymi łodygami. Jednak dojrzewanie wymaga od 45 do 85 dni, co czyni go dobrym wyborem na upadek.
Fioretto 85
Również wynosi około 18 cali, jest wysoce odporny na szkodniki i ma orzechowy smak i chrupiącą konsystencję. Zalecane jest blanszowanie.
Gdzie kupić:
Fioretto 85 jest dostępny w Burpee w pakietach 50 nasion lub zestawów 6 roślin w doniczkach, które mierzą 1.5 x 1.5 x 2.5 cali głębokości.
7. Flame Star Hybrid
Bledsze niż typy Cheddar, Flame Star Hybrid to wczesna pomarańczowa opcja, która dojrzewa w ciągu około 55 do 60 dni. Jego głowy są twarde, z gęstymi, gładkimi twarogiem i średnicą około 7 cali. Ten typ wykazuje lepiej niż średnia tolerancja ciepła i osiąga wysokość około 14 cali.
Flame Star Hybrid
Rozważ ten kompaktowy typ do ogrodnictwa kontenerowego i małe działki. Ma wyjątkowo słodki smak i nie wymaga blanszowania.
Gdzie kupić:
Flame Star Hybrid Rośliny i nasiona są dostępne w Burpee w pakietach 50 nasion lub zestawów 6 roślin w doniczkach o wymiarach 1.5 x 1.5 x 2.5 cali.
8. Graffiti Hybrid
To fioletowe piękno dojrzewa w ciągu 70 do 80 dni. Graffiti Hybrid ma zaskakująco jasną fioletową kopułę o gęstej twarogu, która sięga około 6 do 7 cali. Ma lepszą niż średnia tolerancja wilgotności i choroba grzybowa, i wynosi około 24 cali.
Graffiti Hybrid
Antocyjany przeciwutleniające zwiększają odżywianie tej kolorowej odmiany, która ma lekko słodki smak. Blanching nie jest konieczne.
Gdzie kupić:
Graffiti Hybrid Nasiona są dostępne na rynku prawdziwych liści W pakietach 100.
9. Samozwańczy śnieżka
Ta pamiątka White odbywa się w „Originals” w Europie. Samozwańczy śnieżka dojrzewa w ciągu 65 do 75 dni, a jej liście chronią rozwijające się głowy od około 6 do 8 cali.
Samozwańczy śnieżka
Ta tradycyjna odmiana osiąga wysokość do 30 cali i ma łagodny smak.
Gdzie kupić:
Samozwańcze nasiona śnieżki są dostępne w Burpee W pakietach 100 lub 500.
10. Sycylijska fiolet
Kolejna europejska „oryginalna”, sycylijska fiolet to włoska pamiątka, która dojrzewa za około 80 dni. Jego głębokie fioletowe kopułowe głowy osiągają około 6 do 7 cali średnicy i są bogate w antrocyjaniny przeciwutleniające.
Sycylijska fiolet
Odmiana odporna na owady toleruje lekki mróz i na wierzchu od 18 do 24 cali. Jego smak jest słodki, a jego kolor może zmieniać się na zielony podczas gotowania. Blanszowanie nie jest wymagane.
Gdzie kupić:
Sycylijskie nasiona fioletowe są Dostępne w David's Garden Seeds przez Amazon W pakietach 100.
11. Snowball y poprawił się
Snowball Y, odmiana pamiątki, pierwotnie opracowana we Francji, za około 70 do 80 dni. Głowy są gładkie i kompaktowe, z czystymi białymi twarogiem, które osiągają średnicę około 6 do 7 cali.
Snowball y poprawił się
Rośliny na wysokości 24 do 30 cali, a obfite liście ogólnie zapewniają samorozumienie. Ten typ ma przyjemny łagodny smak.
Gdzie kupić:
Snowball y Organiczne nasiona są dostępne w Eden Brothers.
12. Veronica Romesco Hybrid
Hybryda Veronica Romesco to skrzyżowanie kalafiora i brokułów, które dojrzewają w ciągu około 85 dni. Głowice mierzą około 7 cali i składają się z niezwykle spiczastej i interesującej wizualnie zielonych spirl z limonki, które rozwijają się w fraktalnym wzorze. Rośliny osiągają wysokość od 18 do 24 cali.
Veronica Romesco Hybrid
Czasami nazywane „brokeroflower” to wyjątkowe warzywo ma łagodnie słodki, pikantny/orzechowy smak. Został hodowany dla lepszej niż średnia odporność na choroby grzybicze i ciepło, a blanszowanie nie jest wymagane.
Gdzie kupić:
Nasiona hybrydowe Veronica Romesco są dostępne na rynku prawdziwych liści w pakietach 100 lub 1000.
Przeczytaj więcej o uprawie Romesco tutaj.
13. White Corona Hybrid
Jeśli szukasz szybko rozwijającego się tradycyjnego białego kalafiora do pojemnika lub małej działki, ten jest dla Ciebie. Hybryda białej korony dojrzewa w ciągu 30 do 33 dni.
White Corona Hybrid
Jego jasne białe głowy mierzą 3 do 5 cali w dojrzałości.
Rośliny znajdują się na kompaktowym od 12 do 14 cali i mogą tolerować lekki mróz. Może być wymagane blanszowanie.
Gdzie kupić:
The White Corona Hybrid jest dostępny w Burpee W pakietach 100 nasion lub zestawów sześciu roślin w doniczkach o wymiarach 1.5 x 1.5 x 2.5 cali głębokości.
Fajna pogoda
Czy wybrałeś odmiany, które chcesz zamówić do tegorocznego ogrodu warzywnego? Kiedy czekasz, aż przybywają, pamiętaj o Przeczytaj nasz artykuł o tym, jak uprawiać kalafior. Chłodne temperatury, wilgoć, drenaż i cyrkulacja powietrza są niezbędne do zapamiętania.
Zapraszamy również do tego Odwiedź Foodal, naszą siostrzaną stronę, dla pysznych przepisów na kalafior, pokocha cała rodzina, jak Wegetariańskie enchiladas kalafiorowy z sosem kremowym poblano, I Bez zbóż kalafior „smażony ryż” z nerkowca i kokos.
Aby uzyskać informacje na temat Uprawa dodatkowych upraw w chłodnej pogodzie, Proszę zapoznać się z naszymi artykułami rosnące brokuły, kalarepa, I Jarmuż.
Szczęśliwe ogrodnictwo!