Top 10 najlepszych odmian jarmużu do ogrodu domowego

Jarmuż, Brassica oleracea var. Acefala, to uprawa chłodnej pogody, którą można zasadzić na początku wiosny i późno w lecie.

W Nasz przewodnik po uprawie jarmużu, Omawiamy wszystko, co musisz wiedzieć, aby kultywować tę pożywną zieloną zieloną.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

W tym artykule wprowadzamy 13 pysznych rodzajów jarmużu, które nie tylko wzbogacają dietę rodzinną, ale także dodaje kolorów i odsetek tekstur do ogrodów wczesnego i późnego sezonu.

Oto skład:

13 z najlepszych odmian jarmużu

1. Czarna magia
2. Olśniewający niebieski
3. Siberian krasnoludów
4. Premier
5. PRIZM Hybrid
6. Redbor
7. Czerwony Rosjanin
8. Red Ursa
9. Czerwona zima
10. Szkarłat
11. Tronchuda Beira Hybrid
12. Vates Blue Scots zwinięty
13. biały Rosjanin

Czytaj dalej, aby odkryć unikalne cechy każdego z tych pysznych rodzajów jarmużu.

Zauważona jest godna uwagi tolerancja ciepła i zimna i stosuje się do dojrzałych roślin, a nie sadzonek, które są zawsze podatne na ekstremalne temperatury.

1. Czarna magia

Kultywowana różnorodność jarmużu Lacinato, znanego również jako toskańska (Toscano), czyli jarmuż dinozaura, ten typ jest znany z smukłych, wyboistych lub zastępowanych liści, które przypominają paski. Ten wygląd jest często określany jako „Savoyed."

To, co sprawia, że ​​„czarna magia” jest niezwykła, to to, że zielone liście są tak ciemne, że często są prawie czarne i na długości około 18 cali, są dość atrakcyjne w ogrodzie.

Typy Lacinato są również doceniane za ich tolerancję cieplną. Najlepiej jest jeść świeżo lub cieszyć się w „krótkich” naczyniach, takich jak STIR FRY, w przeciwieństwie do wolno gotowanych zup i gulaszów.

Zbierz liście, gdy są małe w przypadku „Zielonych” i masuj w nich trochę oliwy z oliwek, zanim dodasz je do sałatek.

Lub pozwól im dojrzewać przed zbiorem i pokroić je na kawałki przed ich pieczeniem lub smażeniem, po zdrowe frytki.

A jeśli Frost jest w prognozie, nie martw się. „Czarna magia” jest szczególnie odporna, a mróz osłodzi liście do perfekcji.

'Czarna magia'

Ta odmiana w pełni dojrzewa w ciągu 65 do 80 dni, na wysokości 24 do 36 cali i szerokość od 12 do 24 cali.

Znajdź nasiona „czarnej magii” od Eden Brothers w pakietach o połowie łyżeczki, a także rozmiary jednej uncji i ćwierć funta.

Uczyć się Jak wyhodować Lacinato w naszym przewodniku.

2. Olśniewający niebieski

Ta szczególnie tolerująca zimna odmiana Lacinato ma błękitne liście z fioletowymi środkowymi.

Delikatny i wszechstronny ten typ działa równie dobrze, zarówno surowe, jak i gotowane, podobnie jak odmiana opisana powyżej.

„Olśniewający niebieski”

Te wczesne rośliny są w pełni uprawiane w ciągu 30 do 60 dni. Uzupełniają się od 24 do 48 cali, z rozkładem od 12 do 14 cali, co czyni je dobrze nadającymi się do ogrodnictwa kontenerowego.

Znajdź teraz „olśniewające niebieskie” nasiona z botanicznych zainteresowań W pakietach jednego gramu.

3. Siberian krasnoludów

Ta trudna zimowa rosyjska pamiątka ma doskonałą tolerancję na zimno i może wytrzymać odrobinę cienia. Jego niebiesko-zielone liście są lekko potarte i mają wyraźny smak z nutami kapusty.

Ich delikatność sprawia, że ​​są odpowiednie do surowego jedzenia w kanapkach i sałatkach.

„Siberian krasnoludów”

„Krasnoludzki Siberian” ma zwartą naturę, która sprawia, że ​​jest dobrze nadawany do ogrodnictwa kontenerowego.

Spodziewaj się dojrzałości za 50 do 65 dni, o wysokości od 14 do 16 cali i rozłożonym od ośmiu do 12 cali.

Znajdź teraz nasiona „krasnoludów” od Eden Brothers W paczce o jednej uncji, ćwierć funta, jedno funt i pięć funtów.

4. Premier

„Premier” to odmiana pamiątki ze średnio zielonymi, gładkimi liśćmi, które osiągają długość około 15 cali. Są łagodne pod względem smaku i stanowią orzeźwiający dodatek do zimnych płyt.

Ten typ jest znany z tego, że jest to szczególnie tolerancja na zimno, powolna do śruby i wysoka wydajność.

'Premier'

Dojrzałość trwa około 60 dni. Jego kompaktowe wymiary mają 12 do 15 cali wysokości i równie szerokie, co czyni go praktycznym wyborem do ogrodnictwa pojemnika.

Znajdź teraz nasiona „Premier” od Eden Brothers W paczce o jednej uncji, ćwierć funta, jedno funt i pięć funtów.

5. PRIZM Hybrid

„Prizm” szczyci się prawie beztłuszczowymi zielonymi liśćmi, które zwiną się mocno i mają zachwycająco orzechowy ton. Najmłodsze liście są najsłodsze.

Ten typ jest doskonały w zimnych naczyniach. Dobrze dobrze sobie radzi w frytkach szybko wyprzedzających. I unosi się jak powiew koktajle i inne mieszane napoje.

„Prizm”

Rośliny dojrzewają w 50 do 60 dni. Wzgórza osiągają 10 do 24 cali z rozkładem 10 do 12 cali, dzięki czemu ta odmiana jest idealna dla wykresów i pojemników na mniejszą skalę.

Znajdź teraz „prizm” z Burpee w pakietach 50 nasion lub sześciu roślin startowych.

. Redbor

Dzięki kręconemu fioletowej liściom i uprawnieniu nawyku wzrostu „Redbor” dodaje bogatego koloru, tekstury i pionowego zainteresowania ustawieniami ogrodu. To niezwykle zimna odmiana, która słodzi z każdym twardym zamrożeniem.

Zbieraj delikatne młode liście na sałatki i zimne płytki, a powolne dojrzałe liście zmiękczyć twarde łodygi.

„Redbor”

Spodziewaj się dojrzałości za 50 do 60 dni. Rośliny osiągają wysokości od 12 do 20 cali z rozkładem od 10 do 18 cali i są doskonałym wyborem dla garnków na patio i małych ogrodach.

Znajdź „Redbor” teraz z zainteresowań botanicznych W pakietach 25 nasion.

7. Czerwony Rosjanin

Jeśli szukasz niezwykle odpornej na zimno odmiany jarmużu, oto jest. „Czerwony Rosjanin” może wytrzymać temperatury -10 ° F i smakuje jeszcze lepiej dla tego doświadczenia.

Z dębowymi zielonkawymi liśćmi oraz widocznym fioletowym żeberkami i żyłką, ta atrakcyjna odmiana jest najlepsza do obfitego powolnego gotowania, która zmiękcza nawet najgrubsze łodygi.

„Czerwony Rosjanin”

Rośliny dojrzewają w ciągu około 60 dni na wysokościach 24 do 36 cali, a szerokości około 12 cali.

Znajdź teraz nasiona „czerwone rosyjskie” z Burpee W pakietach 500.

Dowiedz się więcej o Jak rozwinąć „czerwony rosyjski” w naszym przewodniku.

8. Red Ursa

Ta odmiana ma zielony liść w stylu dębu z marszczonymi krawędziami. Żeberka magenta i żyłki stanowią dramatyczny kontrast, a kolor staje się bogatszy w dojrzałość.

Liście żniw, gdy są młode, o wysokości około sześciu cali, aby uzyskać najtrudniejszy, najsłodszy dodatek do sałatek mikrogreensów.

„Czerwona Ursa” bardzo dobrze toleruje ciepło, jak i zimno, z powyższą odpornością na śruby i tolerancją mrozu.

„Red Ursa”

Spodziewaj się dojrzałości w ciągu 65 do 85 dni. Rośliny osiągają wysokość 24 do 36 cali i szerokości od 12 do 24 cali.

Znajdź teraz nasiona „czerwona ursa” z Burpee .

9. Czerwona zima

Podobnie jak „Czerwony Rosjan”, marszczone liście w kształcie dębu i fioletowe żyłowanie charakteryzują ten typ.

Jednak zamiast konieczności wolno gotowania największych liści, aby je zmiękczać, ten typ jest szczególnie miękki i słodki, gdy liście są zarówno młode, jak i dojrzałe.

„Czerwona zima”

Idealne do ogrodnictwa kontenerowego „Czerwona zima” dojrzewa w szybkich 50 dni na wysokości około 24 cali i szerokość 18 cali.

Znajdź teraz organiczne nasiona „czerwonego zimowego” z Burpee W pakietach 345.

10. Szkarłat

Głębokie niebieskie liście i magenta midribs i żyłki rzucają czerwonawe blask na słodki i delikatny „szkarłatny”.'

Pyszne zarówno surowe, jak i szybkie, wybierz ten typ, gdy liście mają zaledwie sześć cali długości dla szczytowego smaku i tekstury. Lekki mróz jest dobrze tolerowany i poprawia unikalny kolor.

'Szkarłat'

Ta odmiana jest zarówno zimna, jak i tolerancyjna. Dojrzewa w ciągu 65 do 80 dni na wysokościach 24 do 36 cali, a szerokości od 12 do 24 cali.

Znajdź teraz nasiona „szkarłat” z Burpee W pakietach 500.

11. Tronchuda Beira Hybrid

Jest to niezwykła odmiana, która ma płaskie niebiesko-zielone liście z gęstymi białymi żebrami i przypomina luźną głowę kapusty lub zieleni kołdrę.

Może ważyć od pięciu do siedmiu funtów w dojrzałości. Liście mierzą do 24 cali i pomimo ich rozmiaru są dość delikatne i aromatyczne.

Ten typ jest idealny na solidne tradycyjne zupy, takie jak portugalski Caldo Verde lub hiszpański Caldo Gallego.

„Tronchuda beira”

„Tronchuda beira” jest doceniany za to, że jest to tolerancja na ciepło i działa równie dobrze w niskich temperaturach.

Spodziewaj się dojrzałości 85 dni. Rośliny rosną do około 24 cali wysokości i szerokości.

Znajdź „Tronchuda Beira” teraz z Burpee.

12. Vates Blue Scots zwinięty

Siemii „Blue Scots Curled” to różnorodność z ciasnymi i kręconymi niebiesko-zielonymi liśćmi, które mogą wytrzymać lekki mróz i będą smakować jeszcze słodsze. Rozwija się zarówno w cieple, jak i na zimno, a także toleruje cień.

Czekamy na obfite zbiory młodych zieleni na sałatki, popowe liście w mieszanym napoju lub powolne gotowanie w gulaszu dla zdrowej dawki odżywiania zielonego wegetariańskiego.

„VATES” oznacza stację eksperymentu Virginia Truck i oznacza placówkę badań rolniczych, w której ta odmiana została opracowana podczas depresji.

„Vates Blue Scotch zwinięty”

Spodziewaj się, że rośliny dojrzeją w ciągu 55 do 65 dni, mierząc od 12 do 16 cali wysokości i około 24 cali.

Nasiona można znaleźć w różnych rozmiarach opakowań Dostępne w Eden Brothers.

13. biały Rosjanin

„White Rosjan” ma niebiesko-zielone liście w stylu dębu z białymi żeberkami i lekko marszczonymi krawędziami. Szczególnie tolerancyjny na zimno, jego słodycz jest wzmacniana przez lekki mróz.

Zbierz delikatne młode liście na świeże zieleniny lub pozwól, aby obszerne liście dojrzewały w celu znacznego dodatku do wolno gotowanych zup, gulaszu i gotowanych stron.

'Biały Rosjanin'

Rośliny dojrzewają w około 50 dni do wysokości 24 do 36 cali, a szerokości od 12 do 24 cali.

Znajdź teraz „białe rosyjskie” nasiona Eden Brothers W pakietach o jeden uncję.

Żywe, wszechstronne i pyszne

Kale dodaje wyboistych, kręconych i marszonych tekstur, a także przyciągających wzrok odcieni czarnych, niebieskich, zielonych i fioletowych, zarówno w krajobrazie wczesnego, jak i późnego sezonu.

A dzięki szeregu dojrzałych wymiarów możesz stworzyć niestandardowe tło dla roślin sezonowych na pierwszym planie.

I jakby to nie wystarczyło, przystojne rośliny jarmuż dają obciążenia smacznych i pożywnych zieleni dla niemowląt, aby spożywać chrupiące i chłodne, a także dojrzałe liście do gotowania i delektowania się.

Czas dodać jarmuż do swojego Garden Planner.

Wybierając odmiany, zwróć uwagę na liczbę dni do dojrzałości, a które mają wyjątkową tolerancję na ciepło i/lub zimno. Wybierz te, które najlepiej pasują do twojego uprawy.

Czy uprawiasz jarmuż? Które są Twoimi ulubionymi odmianami? Daj nam znać w sekcji komentarzy poniżej!

Jeśli lubiłeś to czytać Jarmuż Roundup, zalecamy następne artykuły:

• Jak zbierać jarmuża
• Jak naturalnie zabić owady na jarmużu
• Najlepsze rośliny towarzyszące do rosnącego z jarmużu