Przewidywanie i ocena uszkodzenia mrozu w jesiennym ogrodzie warzywnym

Widzenie uprawy do zbiorów może stanowić wyzwanie, gdy mróz jest w prognozie.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

W tym artykule dowiesz się o mrozie, odporności warzywnej, co zrobić, gdy przewiduje się mróz i jak ocenić obrażenia po zakładzie.

Czego się nauczysz

• Co to jest mróz?
• Zrozumienie odporności
  • Wytrzymały
  • W połowie trudne
  • Miękki
  • Bardzo delikatny
• Przygotowanie do mrózu
• Ocena uszkodzeń po fazie
• Sprostanie wyzwaniom w późnym sezonie

Co to jest mróz?

Kiedy pary wodne kondensuje się i zamraża zamiast formowania się, widzimy kryształy lodu na powierzchniach zewnętrznych. To nazywa się hoar, światło lub biały mróz. Tworzy się, gdy powietrze jest wilgotne, a temperatura uziemienia spada do 32 ° F lub niższa.

A ponieważ temperatura gruntu może być niższa niż temperatura powietrza, może tworzyć się na glebie, nawet gdy termometr odczytuje powyżej zamrażania.

Uszkodzenie mrozu występuje, gdy kryształy lodu powstają wewnątrz tkanki wrażliwych roślin, powodując, że otwiera się i wymyśla niezbędne składniki odżywcze.

I odwrotnie, gdy zarówno temperatura powietrza, jak i naziemna spadają poniżej zera, a powietrze jest suche, machanie bez widocznego mrozu. Nazywa się to twardym lub czarnym mrozem lub zamrażaniem.

Zamrażanie wysypuje tkankę roślinną - w efekcie ją spali.

Zrozumienie odporności

Warzywa różnią się, od zdolności do wytrzymania zamrożenia po niezdolność do tolerowania nawet lekkiego mrozu.

Stopnie odporności w roślinach są opisane jako:

• Wytrzymały
• W połowie trudne
• Miękki
• Bardzo delikatny

Wytrzymały

Kiedy warzywo jest określane jako „odporne”, według Jamesa Myersa, hodowca roślin i badacza wOregon State University Oznacza to, że może wytrzymać ciężkie temperatury mrozu i powietrza poniżej 28 ° F.

Wytrzymałe uprawy kwitną przy chłodnej pogodzie z trzema do sześciu godzin słońca dziennie. Czas sadzenia jest wczesnym wiosną lub późnym latem. Reagują negatywnie na ciepło, często przykręcają - lub idą do nasion - jeśli temperatura wzrasta.

Przykłady wytrzymałych warzyw obejmują:

• Rukola
• Szparag
• Buraki
• brukselki
• Kapusta
• Collards
• Escarole
• Czosnek
• Jarmuż
• Kalarepa
• Por
• Musztarda
• Cebule
• Parknips
• Rzodkiewki
• Rabarbar
• Brukiew
• szpinak
• Rzepa

W połowie trudne

Niektóre warzywa są klasyfikowane jako „na wpół twardo.„Mogą tolerować jedno lub kilka lekkich mrozów i temperatur w zakresie 28-32 ° F.

Półtwarte uprawy najlepiej również robią w chłodnej pogodzie, jednak potrzebują co najmniej sześciu godzin słońca każdego dnia, znanego również jako „Pełne słońce."

Czas sadzenia jest późną wiosną, tuż przed ostatnią datą mrozu lub latem, z wystarczającą ilością czasu na dojrzałość we wczesnej jesieni.

I jak wytrzymałe rośliny, mogą przykręcić podczas fali cieplnej.

Przykłady pół-twardych warzyw to:

• Cykoria belgijska
• Bok Choy
• Marchew
• kalafior
• Celeriak
• Seler
• Chard
• kapusta pekińska
• Escarole
• Jerozolimowe karczochy
• Sałata
• Groszek
• Ziemniaki

Miękki

Następnie są bardziej delikatne uprawy, które nazywamy „delikatnymi.„Wymagają temperatur powyżej 32 ° F i mogą tolerować lekki mróz.

Warzywa delikatne potrzebują ośmiu godzin słońca dziennie, aby się rozwijać i nie można ich zasadzić na zewnątrz, dopóki nie minie ostatnia średnia data mrozu wiosną.

Sadzenie letnie musi mieć miejsce wystarczająco wcześnie, aby umożliwić dojrzałość przed pierwszą średnią datą mrozu jesienią.

Przykładami delikatnych upraw są:

• fasolki
• Ogórki
• Zdusić
• Słodka kukurydza
• Słodkie ziemniaki
• Pomidory

Bardzo delikatny

Wreszcie, istnieją „bardzo delikatne” warzywa, które wymagają ośmiu do 12 godzin światła słonecznego dziennie. Nie mogą tolerować żadnego stopnia tworzenia kryształów lodu i muszą być sadzone po upływie całego ryzyka mrozu.

Druga letnia uprawa musi dojrzeć przed pierwszą średnią datą Force Frost.

Przykłady bardzo delikatnych warzyw obejmują:

• Bakłażan
• Lima Bean
• Melon
• Piżmian jadalny
• Papryka
• Dynie

Przygotowanie do mrózu

Gdy zbliża się pierwsza data mrozu, kontynuuj podlewanie, dbaj o celowanie wąż na poziomie gleby w pobliżu korzeni, a nie na liściach.

Podlewanie roślin w ciągu dnia przed przewidywanym mrozem jest korzystne. Umożliwia uprawom wchłanianie wilgoci, umożliwiając im zachowanie ciepła w ciągu dnia i wytwarzanie ciepła przez proces odparowywania transpiracji.

Zbieraj dojrzałe uprawy, a także te, które nadal dojrzewają po zebraniu, jak papryka i pomidory.

Zbieraj dostępne nasiona, które można zaoszczędzić na przyszły rok.

Marka lokalizacji roślin, jako liście upraw, takich jak buraki, czosnek i rzodkiewki, mogą stać.

Ostre typy powinny być w porządku i prawdopodobnie będą smakować jeszcze lepiej o tej porze roku.

Jednak pół-trudne odmiany mogą ponieść uszkodzenia, a delikatne i bardzo delikatne rośliny mogą zostać utracone.

Najlepszym rozwiązaniem na maksymalne ratowanie jest ochronę wszystkich roślin, które nie są odporne na pokrowce, takie jak:

• Wiadra
• Konopie
• Klosze
• Pływające okładki rzędu
• Ogrodnicze polar
• Gazeta
• Worki na śmieci

Mogą one stworzyć sztucznie ciepły „mikroklimat” ochrony.

Niektórzy ludzie przysięgają na grubą warstwę ściółki, ale Almanach rolników ostrzega że faktycznie zachęca do tworzenia lodu, zatrzymując wilgoć i ciepło, które w przeciwnym razie zostałyby uwolnione, aby ogrzać powietrze wokół roślinności.

Wreszcie, przy pokryciu roślin, pamiętaj, aby mocno zakotwiczyć materiały ochronne za pomocą cegieł, skał lub stawek, aby zapobiec wysadzaniu w moc silnego wiatru.

Po podjęciu niezbędnych środków ostrożności, jedyną rzeczą do zrobienia jest poczekać.

Ocena uszkodzeń po fazie

Dla wielu pierwszy mroły poranek jest energetyzujący, co oznacza ostateczny koniec lata. Ale dla ogrodników warzywnych w późnym sezonie jest to czas pełen lęku.

Lśniący ogród warzywny może na pierwszy rzut oka wyglądać ładnie. Hardiersze uprawy, takie jak kapusta, mogą wydawać się niezmienione. Jednak liście typy delikatnych mogą być ciemnozielone i bezwładne, przypominające gotowany szpinak.

Gdy zaczyna się rozmrażanie, szkody stają się bardziej widoczne. Pełny zakres może potrwać dzień lub dwa. Mogą wpłynąć na wszystkie części rośliny, od liści do korzeni.

Obrażenia mogą pojawiać się jako:

• Blister
• Siniaki
• Pękanie
• Odbarwienie
• Okropny odór
• Skurcz
• Symalna tekstura
• Miękkość
• Rozdzielać
• Półprzezroczystość
• Nasycenie wody

Oceń stan każdego uprawy. Możesz być w stanie odciąć uszkodzone porcje i użyć reszty.

Na przykład, chociaż zewnętrzne liście kapusty mogą być rozmoczone, wewnętrzna głowa może być w porządku. Środkowe różyczki głowy brokułów mogą być brązowe, ale reszta może wyglądać świetnie. I nawet bardzo delikatne dynie mogą być użyteczne po śmierci winorośli.

Rośliny, które przetrwają mróz zwykle rosną do dojrzałości.

Według ekspertów w Iowa State University Extension and Outreach, Pojęcie, że łodygi rabarbarowe stają się trujące po Frostie, jest opowieścią starych żon. I choć prawdą jest, że niejadalne liście zawierają „umiarkowanie trujący” kwas szczawiowy, po mrónie, zarówno liście, jak i łodygi stają się tak czarne i papkowate, raczej nie będą się podobać każdemu!

Sprostanie wyzwaniom w późnym sezonie

Teraz, gdy rozumiesz proces mrozu, odporność na uprawę, środki ochronne i potencjalne szkody, jesteś gotowy sprostać wyzwaniom ogrodnictwa w późnym sezonie.

Hardy Rośliny są najlepszym rozwiązaniem na odporność; Jednak nawet półpordy i delikatne typy mogą przetrwać po przykryciu.

Jeśli jesteś wielkim fanem delikatnych warzyw, możesz rozważyć Budowanie własnej szklarni Aby przedłużyć sezon wegetacyjny z dużą ochroną pogodową.

Czas na Przeglądaj najnowsze katalogi nasion i naszkicuj swój najlepszy ogród wegetariański w historii!

Czy doświadczyłeś uszkodzeń upraw z powodu mrozu w ogrodzie? Jakie są twoje ulubione metody ochrony twoich roślin? Podziel się swoimi historiami i pytaniami w komentarzach poniżej!

Jeśli uznałeś ten przewodnik cenny, znajdziesz również dobre informacje:

• 19 najlepszych upraw o chłodnej pogodzie do produktywnego jesiennego ogrodu
• Kiedy sadzić uprawy jesienią
• Zimowe ściółkowanie w celu ochrony upraw tolerancyjnych na zimno
• Jak wstępnie nasilił swój ogród jesienią na wczesną wiosenną żniwa